В состав мельхиора входят медь и никель. Он относится к металлам. В зависимости от состава лигатуры имеет серебристый, серый, свинцоватый цвет.
Важно: главный элемент в сплаве — медь.
- Сплав высокопластичен, обладает ковкостью, хорошо протягивается.
- Высокая коррозионную стойкость.
- Высокая механическая прочность.
- Структура сплава позволяет производить качественную полировку и пайку изделий.
- устойчив к воздействию большинства кислот;
- не разрушается при воздействии солей;
- до температуры 150°С не вступает в окислительные реакции.
К сведению: не чистите мельхиоровую посуду средствами с хлором, не используйте зубную пасту.
Что такое мельхиор?
Если говорить более доступным языком, то мельхиор — это сплав некоторых веществ, а именно — меди и никеля, в которые иногда добавляли также железо и марганец.
КАК ОТЛИЧИТЬ СЕРЕБРО ОТ МЕЛЬХИОРА / HOW TO DISTINGUISH SILVER FROM NICKEL SILVER
Своё «имя» получил благодаря своим первооткрывателям — Лиона Майо и Шорье. Именно они создали мельхиор в далёком 1819 году, который довольно долгое время пользовался огромной популярностью.
Скорее всего, многим знакомо это слово благодаря фразе: «На праздничный стол — только мельхиоровые приборы!» — именно это говорили наши бабушки, когда ожидали гостей. Однако ошибочно полагать, что из сплава изготавливались только ложки, ножи, вилки и другие вспомогательные изделия. Области применения его довольно разнообразны:
- ювелирные украшения;
- предметы декора;
- монеты;
- некоторые детали морских ложок;
- медицина;
- элементы электрических цепей;
- термоэлектрогенератор.
Свойства сплава
- приятный цвет, очень напоминающий серебро;
- высокая устойчивость к ржавчине;
- температура плавления — свыше 1000 градусов, а при нагревании прочность сплава только улучшается, что обеспечивает долговечность изделий;
- легко обрабатывается;
- высокая механическая прочность (выше, чем у серебра!);
- устойчив к органическим кислотам и влажности.
Достоинства и недостатки
К достоинствам можно отнести все его основные свойства сплава, но вот если говорить о его использовании для изготовления столовых приборов, то здесь можно отметить такие преимущества:
- при взаимодействии с горячей пищей не нагревается;
- относительно низкая цена конечных изделий в сравнении с серебром, хотя по характеристикам мельхиор не уступает благородному металлу;
- не выделяет вредных веществ при использовании;
- сохраняет привлекательный внешний вид довольно долгое время;
- не деформируется, не гнётся.
А вот к недостаткам можно отнести лишь один нюанс. Заключается он в том, что при неправильном уходе за приборами, они очень быстро покрываются тёмными пятнами или налётом. Чтобы избежать такой неприятности, чистить изделия необходимо постоянно, даже если вы ими не пользуетесь, а они лежат «до лучших времён» или «для особого события».
Плюсы и минусы
Формула успеха сплава в массе достоинств:
- Привлекательный внешний вид; металл внешне сложно отличить от серебра.
- Экологически инертен, что позволяет использовать его в производстве посуды и медицинских инструментов.
- Мельхиор стойко сопротивляется ржавчине, поэтому сплав используют в агрессивных средах.
- Обладает пластичностью и ковкостью: металл легко поддается обработке.
К недостаткам можно отнести высокую цену.
Химический состав мельхиора
Мельхиоровый сплав может иметь разный процентный состав. Обычно в него входит до 95% меди, от 5 до 30% никеля, 0,8% железа и 0,1% марганца. В некоторых случаях состав мельхиора в процентах может отличаться от этой пропорции. Кроме того, существуют виды сплавов, которые по химическому составу очень похожи на мельхиор, но имеют другие названия.
Например, купроникель – похож на мельхиор, но содержит только медь и никель. Сплав монель содержит до 67% никеля. Нейзильбер состоит из тех же компонентов, что и мельхиор, но содержит дополнительно цинк. Очень близок к мельхиору по химическому составу сплав константан, который на 55% состоит из меди и на 45% из никеля.
Изначально нейзильбер и посеребренная латунь назывались мельхиоровыми сплавами. В наше время многие продолжают именовать нейзильбер мельхиором.
Все мельхиоровые сплавы характеризуются высокой пластичностью и хорошо поддаются ковке и другим видам механической обработки. Также сплавы мельхиора обладают коррозийной устойчивостью к воде, в воздухе и в сухих газах.
Состав и марки сплава
В состав классического мельхиора входят никель (5-30%).
Рекомендуем: ТИТАН — супермен среди металлов
При надобности сплав легируют:
- железом;
- цинком;
- марганцем;
- кобальтом.
Разработаны более 60 марок мельхиора. Чаще всего используются МН19 (медь+никель) и МНЖМц 30-1-1 (смесь меди с никелем, железом, марганцем).
Кроме того, востребованы марки МН16; МН25; МНЖМц10-1-1.
Полезные и вредные свойства
Мельхиор – сплав, основной составляющей которого является медь. Существует неверное мнение о том, что использование такой посуды может быть вредно для здоровья. При правильной эксплуатации кухонная утварь из мельхиора является полностью безопасной.
К преимуществам мельхиора относятся:
- Долговечность и прочность мельхиоровых столовых приборов – невысокая стоимость материала позволяет производить изделия более массивными, что обеспечивает их прочность. Также мельхиор, благодаря химическому составу, почти не поддается механическим повреждениям, в отличие от серебра.
- Посуда из мельхиора выглядит эстетично – при сервировке приборы смотрятся дорого, посеребренное покрытие делает их практически неотличимыми от серебряных.
- Изделия из мельхиора не поддаются коррозии, при правильном уходе они могут прослужить нескольким поколениям.
- Низкая теплопроводность сплава делает его комфортным в использовании. В отличие от серебра, мельхиор нагревается очень медленно.
У столовых приборов из мельхиора есть и некоторые недостатки:
- При неправильном уходе изделия могут потемнеть. Избежать этого можно, защищая посуду от влаги. Не рекомендуется использовать для мытья изделий средства с абразивами. Если приборы все же потемнели, их будет легко осветлить с помощью домашней чистки.
- Столовый мельхиор без покрытия может придавать пище легкий металлический привкус. Он незначителен и будет заметен не каждому человеку. Чтобы этого избежать, на изделие могут наносить слой олова. Только после этого его покрывают серебряным или золотым покрытием.
- Есть мнение, что мельхиор вреден для здоровья, так как при нагревании, а также в результате контакта с некоторыми продуктами медь окисляется и выделяет токсичные вещества. Чтобы этого не произошло, мельхиоровую посуду не рекомендуется использовать для приготовления пищи на плите или в духовом шкафу.
Посуда из мельхиора более требовательна в уходе, чем изделия из нержавеющей стали и других материалов. Но она как нельзя выгоднее подчеркивает изысканность сервировки праздничного стола.
Применение
Области применения мельхиора:
- судостроение;
- медицина;
- аппаратостроение;
- ювелирное производство;
- производство монет;
- изготовление арматуры для трубопроводов.
Источник: nicedeck.ru
В чем разница между мельхиоровым предметом и серебряным?
Столовые приборы, филигранно выполненные мастерами разных эпох, вызывают восхищение. На них приезжают посмотреть туристы в музеях, за ними гоняются коллекционеры мира и каждый находит для себя нечто новое, неизведанное. Загадка мельхиора была открыта китайским монахом, Ли Лянь Ином. Страшно болели суставы, было трудно передвигаться. В то время вопрос, как отличить серебро от мельхиора в домашних условиях, показался бы ему странным, ведь он еще не ведал о своем перспективном открытии.
Его хобби – литейная мастерская, где он отливал металлических птиц, украшения, слава о которых докатилась до императорского дворца, была отдушиной. Сплавы и эксперименты с ними помогали забыть о физической боли. Позже его мастерство оценили при дворе, и он стал главным литейщиком Китая при дворе. Он неустанно экспериментировал, добившись однажды интересного сочетания бронзы, никеля и цинка.
Коварный регент Чжоу-Гун воспользоваться трудами старика и выдал изобретение за свое. Такова история удивительного мельхиора. Современная ювелирная промышленность изготавливает столовые приборы из него, поэтому важно уметь ответить на вопрос, как отличить серебро от мельхиора и почему это важно.
Особенные свойства и отличия двух металлов
Профессиональные мастера, размышляя над темой, как отличить серебро от мельхиора отмечают следующие отличительные черты.
- Серебро относится к благородным металлам с приятным блеском, широко применяемое в качестве материала для производства ложек, фужеров, ювелирных украшений. Мельхиор идентичен ему, но состав его включает медь и никель.
- По пробе можно понять: у первого обычно проставлены цифры 925, 875 или другие значения, у второго стоит аббревиатура – МНЦ.
- Вопрос, как отличить серебро от мельхиора в домашних условиях, разрешается с обращением к воде. Вода – отличный измеритель настоящего драгметалла. Мельхиор, контактируя с ней, окисляется, приобретая зеленый цвет. Серебро сохраняет свою палитру.
- Проведя ляписным карандашом по украшению с незаметной стороны видно – серебро изменений не ощутило, на мельхиоре отобразятся темные пятна.
- Серебряные вещицы тяжелее мельхиоровых.
- По цене драгметалл дороже.
- Не доверяя разным методикам, можно рассчитывать на собственный нюх в прямом смысле: принюхавшись к мельхиору, можно почувствовать характерный запах меди.
При появлении сомнений подсказать о качестве материалов и их основе помогут специалисты. Древние Египтяне относились с большим уважением к серебру, считая этот металл подарком богов. Мельхиор же в особенности ценили немцы, назвав этим словом одного из царей-волхвов. Оба металла смотрятся красиво, чаруют своей магией.
Источник: proserebro.info
Как мельхиор отличить от серебра
Многие любители серебряной продукции всегда задумываются о том, как мельхиор отличить от серебра, чтобы потом ни о чём не жалеть. Для начала разберём, что такое мельхиор, а потом уже выясним, как определить мельхиор в домашних условиях.
Что собой представляет мельхиор
По внешним признакам мельхиор очень похож на серебро. Так как такой сплав является отличным имитатором серебра, поэтому многие не знают, как мельхиор отличить от серебра. Если сравнить эти два вещества, то можно смело сказать, что мельхиор механически прочнее, чем серебро. Из-за большого количества других металлов этот сплав защищён от коррозии.
На самом деле, мельхиор — это серебристый сплав, в котором содержится медь и никель, но иногда также используют марганец и железо.
Чем отличается мельхиор от серебра
Для того чтобы отличить мельхиор от серебра потребуется время, потому что на самом деле это не так просто.
Как уже было сказано выше, мельхиор — это серебряный сплав, поэтому если на изделии найдёте аббревиатуру МНЦ, которая означает, что здесь содержится медь, никель и цинк, то это изделие точно сделано из мельхиора. На серебряном изделии всегда стоит номер пробы, как и на других драгоценных украшениях.
Многие не знают, как определить мельхиор в домашних условиях, а на самом деле это очень просто:
- Возьмите серебряную ложку и опустите её в воду, если столовый прибор получил зеленоватый оттенок, то, к сожалению, изделие не серебряное. Серебро устойчивое к воде и свой цвет никогда не поменяет.
- Возьмите ляписный карандаш и потрите изделие, если появилось пятно, то для его изготовления использовали мельхиор.
- Если взять в руки серебряное украшение, то оно будет намного тяжелее, чем такое же украшение из мельхиора.
- Придя в ювелирный магазин, всегда обращайте внимание на стоимость серебряного изделия. Если цена слишком низкая, то это точно не серебро.
- Используя столовые предметы из мельхиора не очень приятно, поскольку от них можно услышать запах меди.
- Возьмите серебряное украшение и нанесите на него йод, если положить изделие на солнце, то настоящее серебряное украшение потемнеет.
К сожалению, именно посуду чаще всего изготавливают из мельхиора, а пишут, что это серебряное изделие, поэтому лучше знать чем отличается мельхиор от серебра. Так как с первого взгляда увидеть из чего сделано изделие очень тяжело, то следует просто довериться продавцу или посмотреть на пробу.
Как ухаживать за кухонными приборами из серебра и мельхиора
Многие задают вопрос о том, как же следует правильно ухаживать за ложками и вилками из серебра и серебреного сплава. Есть несколько советов по уходу за приборами, чтобы можно было ими пользоваться на протяжении долгого времени:
- Можно использовать замшевую тряпочку, измельчённый мел и даже водку. Такими способами можно очистить все кухонные приборы, но для этого придётся потратить целый день, и данные процедуры следует проделывать достаточно часто.
- Опустите приборы в нашатырный спирт и промойте чистой водой.
- У любой хозяйки можно найти шелуху лука и чеснока. Поставьте на огонь и налейте в шелуху воды. Когда отвар закипит, опустите туда кухонные приборы и оставьте на несколько минут.
- Также, раствор с лимонной кислоты, поможет очистить мельхиоровые приборы.
На самом деле, если взять такие же средства для ухода за серебром, что и для мельхиора, то можно добиться такого же результата. Просто серебряные изделия более хрупкие и требуют большего внимания.
Источник: zolotoman.ru