Сахароза не дает реакции «серебряного зеркала» и не обладает восстановительными свойствами.Кетоны окисляются значительно труднее, чем альдегиды, поэтому они не дают реакцию «серебряного зеркала». Молекулы сахарозы состоят из остатков молекул глюкозы и фруктозы в их циклической форм; они соединены между собой через атом кислорода. Поэтому, если сахарозу подвергнуть нагреванию с разбавленной серной или азотной кислотой, она перейдет в смесь глюкозы и фруктозы.Глюкоза относится к альдозам, а фруктоза-кетозам. Поэтому глюкоза дает реакцию «серебряного зеркала», а фруктоза -нет.Сахароза гидролизуется при нагревании в подкисленном растворе: t°C₁₂H₂₂O₁₁+H₂O= C₆H₁₂O₆(глюкоза)+C₆H₁₂O₆ (фруктоза)C₆H₁₂O₆(глюкоза) + 2(Ag(NH₃)₂)OH=C₅H₁₁O₅-COOH+2Ag +3NH₃ +H₂O
Также наши пользователи интересуются:
⭐⭐⭐⭐⭐ Лучший ответ на вопрос «Почему раствор сахарозы не дает реакции серебряного зеркала, а после его нагревания с неорганической кислотой эта реакция происходит. ответ подтвердите соответствующими уравнениями реакций» от пользователя Medina Bykova в разделе Химия. Задавайте вопросы и делитесь своими знаниями.
серебряное зеркало с глюкозой
Открой этот вопрос на телефоне — включи камеру и наведи на QR-код!
Источник: shpora.org
Что такое сахароза и глюкоза дают реакцию серебряного зеркала
cyberx3mal 11 лет назад
Светило науки — 277 ответов — 6792 помощи
глюкоза является альдегидоспиртом и поэтому будут действовать качественные реакции, как от спирта, так и от альдегидов, а именно:
1. серебрянное зеркало, по альдегидной группе. думаю из названия понятно что будет. если нужно будет, напишу хим. реакции этих реакция)
2. с гидроксидом меди
— без нагревания будет синий окрас(по гидроксильной группе)
— а если нагреть, то будет желтый цвет, но т.к. был уже синий будет смесь синий+желтый(по альдегидной группе)
теперь как можно найти сахарозу:
1. в р-р сахарозы добавить р-р серной кислоты(h2so4). Произойдет гидролиз и будет распад на полее простые вещ-ва, мономеры. потом
или 1) добавить сульфат меди(cuso4) и гидроксид натрия(naoh) — нагреть, и получится осадок красного цвета(реакция медного зеркала)
или 2) р-р резорцина с р-ром кислоты(hcl) и получится вишнево-красное окрашивание
2. так же сахарозу можно разпознать:
для начала добавляя в пробирку 3-4 капли р-ра сульфата меди(cuso4) и 2-3мл раствора гидроксида натрия(naoh). потом добавить 2-3 мл р-ра сахарозы. взболтать и получится ярко-синее окрашивание р-ра
3. к р-ру сахарозы добавить известковое молоко Ca(oh)2 и получится бесцветный р-р сахарата кальция
Источник: vashurok.com
Опыты по химии. Реакция серебряного зеркала
Возможную реакцию США на совместные военные учения России и Китая оценили
Совместные военные учения России и Китая в Японском море вызовут негативную реакцию в США и на Западе. Так оценил возможный ответ западных стран на действия Москвы и Пекина кандидат политических наук, доцент кафедры политического анализа факультета государственного управления МГУ имени Ломоносова Александр Коньков в беседе с «Лентой.ру».
«То, что совместные учения России и Китая будут вызывать возражения, удивление, возмущение, — это вполне обычная практика современного международного развития. Любые попытки сделать что-либо совместное без согласования с политическим Западом вызывают бурную негативную реакцию», — объяснил политолог.
При этом Коньков отметил, что реакция Запада не будет иметь реальных последствий. «Сотрудничество России и Китая будет развиваться и совершенствоваться», — заключил он.
Материалы по теме:
«Если драка началась, надо драться» США готовят союзников к битве за Тихий океан. Чем это угрожает России и Китаю?
21 апреля 2023
«Это чревато катастрофическими последствиями» Сергей Лавров — о конфликте с НАТО и рисках применения ядерного оружия
13 июля 2023
Ранее в Японском море стартовали совместные российско-китайские военные учения «Север. Взаимодействие-2023». Они будут проходить с 20 по 23 июля. Основная цель учений — укрепление военно-морского сотрудничества между странами и поддержка мира в Азиатско-Тихоокеанском регионе.
12 июля Китай направил наибольшее за последние месяцы число боевых самолетов в «чувствительные районы» вокруг Тайваня. Такой шаг последовал за визитами на остров законодателей США и Канады.
Источник: lenta.ru