Мороженое пломбир Серебряный снег ванильный 12% — отзыв
Башкирское мороженное без меда но с порошком
Опыт использования:
325 рублей
Мороженное пломбир ванильный массовая доля жира 12% массой нетто 400 грамм.
Упаковка полиэтилен, не герметичный, с зажимом вверху. Не прозрачный, вид товара не рассмотреть, но защищено от солнечных лучей. Упаковка не килограмм, не полкило, а 400 грамм, хорошо что не 325 грамм. С точки зрения маркетинга, упаковка хорошая, и Пломбир написано, и жирность (хотя минимальная для типа «Пломбир», лучше конечно 20%), и слово «натуральное» и ГОСТ, и «традиционный вкус» и «изготовлено из молока башкирских коров», короче все сделано, чтобы товар купили бы, а вот чтобы купили второй раз, это чуть позже.
Машина Времени — Снег (Минск, 1981)
Изготавливается мороженное в г. Уфа Республики Башкортостан на двух фабриках:
ООО «Серебряный снег» г. Уфа, ул. Гурьевская, 3а
ООО «Башкирское мороженное» г. Уфа, ул. Трамвайная 19
Конкретно этот экземпляр произведен в Серебряном снегу.
Есть контакты для оптовиков, телефон по вопросам качества 347-240-07-66, и ссылка на сайт группы компаний БашХолод.
Изготовлено по ГОСТ 31457-2012, вроде все хорошо, и даже ГОСТом пользуются с 2012 года, продают продукцию, и похоже что покупают. А вот состав большой, хотя может такой и должен быть.
Наряду с декларируемыми молоком, маслом и водой есть еще всякие диглицериды жирных кислот, каррагинан, ароматизатор. Но на вкус, что то лишнее там присутствует.
Срок годности указан в 12 месяцев, и скорее всего столько можно хранить, но непонятно за счет каких компонентов молочный продукт в негерметичном пакете может обеспечить органолептические свойства.
На пакете также написаны международные сертификаты качества безопасности и менеджмента качества, но похоже тоже маркетинговая составляющая
По качеству продукта среднее. На внешний вид обычное мороженное, белое. Но основная задача мороженного — мороженный сливочный вкус. Тут на вкус без замечаний и без восхищений, было съедено. К сожалению был порошкообразный привкус, как будто с пылью или мелом, скорее всего не до конца растворилось сухое молоко.
Возможно где-то ошибка в технологии и недосмотр за процессом, либо хранение и транспортировка.
Продукт Башкортостана. Башкирское мороженое. Серебряный снег.
В целом не рекомендую, на вкус обычное мороженное, но порошкообразные включения портят впечатление.
Источник: irecommend.ru
Серебряный снег
Фабрика мороженого «Серебряный снег» основана в 1997 году. На сегодняшний день является одним из ведущих производителей мороженого в Республике Башкортостан с долей рынка более 20%. Ассортимент компании включает более 40 наименований мороженого.
