Что за сорт черной смородины черный жемчуг

Около 200 разновидностей вкусной ягоды с занесением в Госреестр выведено селекционерами. Один из популярных сортов черной смородины — Черный жемчуг, признанный шедевром российской селекции в результате скрещивания гибридов Бродторпа и Миная Шмырева. Данный сорт — настоящий кладезь витаминов, красивая, высокоурожайная и неприхотливая при культивировании ягода.

Описание сорта

Черный жемчуг — среднеспелый сорт смородины. Полное наименование — Золотистая черная Жемчужина. По внешним признакам имеет сходства с крыжовником и черникой.

В ходе скрещивания исходных сортов разновидность отличается от своих сородичей:

• высокой самоплодностью;
• устойчивостью к почковому клещу;
• ароматно пахнущими цветами;
• зимостойкостью с выдерживанием морозов до -30 градусов;
• ранним периодом цветения (середина мая), в июле можно уже собирать первый урожай до 5 кг с 1 куста.

Максимальная плодовитость наблюдается на 4-5-й год выращивания. Черный жемчуг дает стабильные урожаи ежегодно и вплоть до 12-15 лет на одном месте.

Черный жемчуг — черная смородина, описание сорта (Российский сорт)

Листья

Листья смородины гладкие, матовые, с белыми подогнутыми внутрь краями. Основной окрас — светло-зеленый. Особенность листьев — направление вниз, пригибание к корням и заостренные уголки (5 штук).

Цветки

Цветки у Черного жемчуга золотистые, бокаловидные с кисточками и красными чашелистиками.

Плоды

Форма ягод круглая. Вес — 1,2-1,5 г. Цвет черный по типу жемчужных бусинок, сияющих при солнечном освещении. Кожура плодов плотная с крупносеменной мякотью внутри.

Созревают кисти с ягодами равномерно, не осыпаются, долго удерживаясь на кистях. Крепко удерживаются на плодоножках и отрываются всухую, несмотря на всю сочность. Собираются преимущественно вручную, и вполне пригодны к транспортировке.

Характеристика смородины Черный жемчуг

Черный жемчуг имеет сходства с крыжовником. Растет вертикально, как кустарник, в высоту до 1,5 м. Молодые побеги при отрастании начинают прогибаться вниз. Ветки по мере взросления начинают видоизменяться в окрасе на серо-желтый. Почки решетчатые, розовые, отрастающие на коротких стебельках побегов продолговатой формы.

Основные характеристики Черного жемчуга:

• кусты — раскидистые с желтоватыми одревесневшими ветками;
• ягоды — круглые, одинаковые по размеру, блестящие на солнце по типу жемчуга;
• листва — не загущенная, со смотрящими вниз уголками, что немаловажно для аэрации и освещения;
• плодоношение — регулярное;
• черешки — прочные.

Период созревания средний. Урожайность стабильная.

Справка! Черный жемчуг — самоплодный сорт смородины, поэтому независимо от пчел, при цветении вполне устойчив к почковому клещу и антракнозу. Хотя не противостоит мучнистой росе.

Плюсы и минусы

Многие садоводы полюбили данный сорт за следующие достоинства:

Недостаток сорта — неприспособленность к мучнистой росе. Смородина немного кислит, что также неприемлемо для некоторых дачников.

Черный жемчуг — закаленный и зимостойкий сорт, ведь селекция была произведена в широтах Сибири. Но уже сорт считается устаревшим по причине выведения более новых видов. Хотя садоводы до сих пор предпочитают и любят его за множество достоинств.

Особенности выращивания сорта

Жемчуг — неприхотливый сорт, унаследовавший самые лучшие качества от своих сородичей. Хотя для получения достойных урожаев важно придерживаться неких правил агротехники:

1. Высадка саженцев проводится преимущественно осенью (начало октября) при t+10+12 градусов, чтобы успели прижиться на новом месте до наступления холодов.
2. Важно выбирать освещенные участки для посадки, подальше от сквозняков.
3. Не рекомендуется сажать в тени.
4. Кусты не должны затенять друг друга, поэтому оптимальное расстояние между ними 2-2,5 м.
5. Лучшая почва легкая и слабокислая, оснащенная питательными компонентами, также влажная, иначе ягоды будут созревать медленно, кислыми и мелкими.

Справка! Основные моменты агротехники для данного сорта — правильная посадка и формирование кустов. При посадках осенью молодые саженцы начинают быстро расти и набираться сил весной, плодоносить на второй год до 2 кг с куста.

Выбор места

Для комфортного и быстрого развития высаживать Черный жемчуг рекомендуется на открытых солнечных участках, защищенных от ветров. Почва в идеале рыхлая, питательная, слабокислая.

Смородина не приемлет засуху, застои воды в почве, тесноты и тени. При посадках кустарников важно выдерживать расстояние между ними не менее 1,5 м.

Сроки посадки

Растение можно высаживать на протяжении всего периода вегетации:

• осенью в первых числах октября, чтобы смородина успела набраться сил, укорениться до первых заморозков;
• весной до набухания почек.

В первый год саженцы не плодоносят, а лишь растут, укрепляются. Пробовать первые ягоды можно будет на второй год с получением урожая до 2 кг с 1 куста.

Совет! Если предполагается высаживать весной, то все работы стоит произвести осенью.

Подготовка участка

Участок нужно подготовить заранее, за 1,5-2 месяца до посадки саженцев:

• выкорчевываются сорняки;
• перекапывается земля, взрыхляется для повышения пропускной способности воздуха;
• оснастить перегноем, компостом;
• внести калийные удобрения, суперфосфат при необходимости.

Выбор саженцев

При покупке кустарников важно осматривать корневую систему, чтобы была крепкая и здоровая. Также от основания побегов должно отходить 4-5 зеленых почек.

Инструкция по посадке

Подготовленное место заранее:

• высвободить от травы, растительности;
• перекопать почву до 1,5 м глубиной;
• оснастить удобрениями, перегноем (1 ведро), выливая под каждый куст на 1м 2 (можно использовать суперфосфат, калийное или минеральное удобрение).

Действия для посадки:

• замочить саженцы в воде на 2-3 часа, чтобы корни впитали в себя необходимое количество влаги;
• окунуть в глиняную болтушку на несколько минут;
• усаживать растения в ямы так, чтобы прикорневая система немного оставалась над землей (на 4-5 см);
• расположить саженцы под углом в 45 градусов между поверхностью грунта и стволом;
• пролить лунки отстоянной водой (до 2 ведер);
• замульчировать приствольные круги торфом, компостом, опилками для удержания влаги в почве;
• обрезать побеги от земли на 15 см, оставляют по 5-6 почек.

Черный жемчуг — раскидистый кустарник, поэтому высадки важно производить на расстоянии 2 м друг от друга. При посадках осенью температура воздуха не должна быть ниже +8 градусов, чтобы кустарники успели укорениться до зимы и легко перенести морозы.

Тонкости ухода за смородиной

Основные тонкости при уходе для получения стабильных урожаев. Важно:

• скашивать траву по окружности кустов сразу по мере их появления;
• рыхлить почву, обогащать кислородом;
• проводить обильные поливы до 3 л воды под каждой корень при цветении и плодоношении кустов, чтобы насытить достаточным количеством влаги перед зимовкой;
• вносить удобрения, подкормки осенью (фосфор, калий), весной — мочевина;
• периодически обрезать: первая обрезка — сразу при посадке с оставлением 5-6 почек на побегах;
• удалять лишние прикорневые, больные и сломанные ветви, также побеги старше 3 лет, оставляя лишь здоровые ветки разных возрастов.

Справка! Не рекомендуется пичкать грунт перегноем и удобрениями. Если вносилась мульча при посадках кустов, то органика уже не потребуется.

Правила полива

Почва не должна пересыхать, поэтому важно обеспечить кусты смородины своевременными поливами. Особенно в период плодоношения, созревания и цветения. Также стоит пролить почву под каждым кустом перед зимовкой.

Внесение удобрений

Вносить подкормки стоит периодически, используя куриный помет, слабый раствор коровяка. В период цветения саженцев можно использовать органику.

Формирование куста

Процесс формирования — это удаление старых ненужных побегов и веток, перенаправление питательных компонентов на перспективные участки. При посадке саженцев смородины важно обрезать побеги, оставляя до 4 почек на каждом стволе, стимулируя таким образом развитие боковых побегов на протяжении 2-3 лет.

Рекомендуется обрезать лишние однолетки побегов у основания куста, и так ежегодно, заканчивая лишь на 4-5-й год.

Куст плодоносящий должен иметь ветки разных возрастов. Важно удалять лишь больные, сломанные и пораженные побеги. Также вырезать молодые, не дающие прироста.

Зимовка

Зимостойкость у смородины Черный жемчуг высокая. Кусты вполне устойчивы к морозам в -35 градусов. Однако молодые росточки на первом году жизни важно укрывать на зимовку для защиты от промерзания, засыпая кусты почвой на 15 см. С первым снегом можно утрамбовывать землю по окружности кустов и подкладывать агроволокно.

Обработка растения от болезней и вредителей

Главный враг смородины — мучнистая роса, поражающая молодые саженцы вплоть до гибели.

Химические варианты борьбы с заболеванием:

1. Настой коровяка и вода (1:3). Вместо коровяка можно использовать сенную труху. Выдержать раствор 3 суток, добавить еще воды, процедить. Опрыскивать каждый куст. Повторить процедуру через 2 недели и в третий раз в середине июня.
2. Купорос с произведением обработок до цветения и после сбора урожая смородины.

Бывает, что при несвоевременном уходе кустарники поражает паутинный клещ и пилильщик. Для обработок применимы специальные препараты («Дихлофос», «Фитоверм»).

Если обеспечить смородине своевременный и правильный уход, то вряд ли на крепких кустах с хорошим иммунитетом будут поселяться вредители.

Методы размножения

Размножается смородина Черный жемчуг 3 способами: отводки, черенки зеленые или одревесневшие.

Сбор и хранение урожая

Сорт считается среднеспелым, поэтому первый сбор до 3,5 кг с 1 куста будет готов уже к июлю. Кожица у плодов плотная. Они будут висеть на кустах до конца августа, ни спадая, не утрачивая вкусовых качеств. Ягоду легко транспортировать. Выдержать в холодильнике можно до 20 суток.

Вывод на основании описания, характеристик сорта смородины Черная жемчужина следующий: урожайность — высокая, холодостойкость — до 40 градусов. Вкус у ягод с кислинкой, поэтому лучше употреблять в свежем виде. Благодаря высокому содержанию пектина из смородины получается качественное желейное варенье.

Источник: dachamechty.site

Смородина чёрная ЧЁРНЫЙ ЖЕМЧУГ

Сорт среднего срока созревания, получен во ВНИИС им. И.В. Мичурина от скрещивания сортов Минай Шмырев и Brodtorp. Авторы: К.Д. Сергеева и Т.В.

Звягина. В 1992 г. включен в Госреестр сортов, допущенных к использованию по Центрально-Черноземному, Северо-Кавказскому, Средневолжскому, Уральскому, Западно-Сибирскому и Восточно-Сибирскому регионам.

Описание сорта

Куст среднерослый, слабораскидистый. Растущие побеги средние, изогнутые, зеленые, неопушенные, блестящие. Одревесневшие — средние, коленчатые, сероватого цвета с желтоватым румянцем по всей длине, блестящие. Почки средней величины, продолговатой формы, розоватой окраски, сидят на коротком стебельке, отклонены от побега, одиночные, форма листового рубца округло-клиновидная.

Лист пятилопастный, средний, зеленый и светло-зеленый, пластинка голая, матовая, гладкая, волнистая, на побеге расположена отвесно вниз, край подогнут вниз. Лопасти заостренные, средняя длиннее боковых, иногда с дополнительными выступами. Боковые лопасти широко расставлены, угол между их средними жилками прямой. Базальные лопасти хорошо развиты.

Основание листа сердцевидное, со средней выемкой. Зубцы по краю крупные, пильчатые и двоякопильчатые, с ясно выраженным белым «кончиком». Черешок длинный, толстый, частично с антоциановой окраской.

Цветки средние, бокаловидные, чашелистики красноватого цвета, свободные, отогнуты дуговидно. Кисти средние и длинные — 5,0-7,5 см, конической формы, расположены одиночно, ось средняя, прямая, неопушенная. Черешок короткий, неломкий.

Описание плодов

Ягоды средние и крупные -1,3-1,4 г, округлые, одномерные, чёрные, со слабым блеском, со средним количеством крупных семян, с сухим отрывом, кисло-сладкого вкуса, универсального назначения. Дегустационная оценка вкуса — 4,2 балла, Чашечка округлая, средняя, сомкнутая, плодоножка средней длины, прямая.

Химический состав: растворимые сухие вещества — 17,7%, сумма сахаров — 9,3%, титруемая кислотность — 3,6%, аскорбиновая кислота — 133,3 мг/100 г, Р-активные вещества — 1226,0 мг/100 г, пектин — 1,6%.

Чёрный жемчуг — сорт высокозимостойкий, скороплодный, среднеустойчив к мучнистой росе, относительно устойчив к антракнозу, пригоден к механизированной уборке урожая, средняя урожайность 8,7 т/га (2,6 кг/куст).

Достоинства сорта

• Высокая зимостойкость.
• Стабильное плодоношение.
• Крупноплодность.
• Высокие товарные качества и хорошая транспортабельность ягод.

Недостатки сорта

• Средняя устойчивость к мучнистой росе.

Источник: agropedia.ru

Описание сорта смородины Черный жемчуг

Сорт смородины Черный жемчуг увидел свет в 1992 году. Селекционеры Т. С. Звягина и К. Д. Сергеева скрестили сорта Минай Шмырев и Бредторп, чтобы получить новый среднеспелый сорт, устойчивый к почковому клещу. Особую популярность среди огородников смородина получила за счет своей высокой пищевой ценности и привлекательного внешнего вида. Подробно остановимся на описании сорта и особенностях Черного жемчуга.

Характеристика сорта

Выращивание вида рекомендовано в Центрально-Черноземном и Средневолжском районе, на севере Кавказа, Урале, западе и востоке Сибири. Черный жемчуг принадлежит к золотистым сортам смородины. К основным преимуществам можно отнести:

• устойчивость к любым погодным и атмосферным условиям;
• непритязательность в уходе. Сорт часто можно встретить в местностях, где растение полностью лишено человеческого внимания (парки, пригородные зоны, лесополосы);
• выдерживает температуру от -35 до +30 0 С;
• привлекательность виду добавляют крупные и яркие желтые цветы во время цветения, что делает сорт подходящим для ландшафтного дизайна;
• кустарники вертикальные и маловетвистые. Высота кустов средняя — до 1-1,3 м;
• ярко-зеленые листья не имеют большой численности, что позволяет получать ягодам больше света и кислорода;
• наблюдается устойчивость к некоторым заболеваниям (антракноз, почковый клещ, махровость).

Особого внимания заслуживают ягоды. Вес каждой достигает в среднем 1,3-1,5 г (до 3 г). Внешний вид ягод объясняет данное сорту название. Ягоды окрашены в насыщенный черный цвет с легким блеском (напоминает жемчуг). В плодах оптимально сбалансирована кислота и сладость. Ягоды на кисти созревает дружно и долго не опадают.

Смородину часто выращивают с целью продажи. Причина тому превосходные транспортабельные свойства (плотная кожица, сухой отрыв) и аппетитный внешний вид.

Наличие особых ферментов позволяет сушить, замораживать ягоды, готовить из них варенье, компоты и желе без значительной потери витаминной составляющей. Листья смородины используют для консервации овощей, благодаря чему удается получить насыщенный и своеобразный вкус и аромат готовой продукции. Листья и ягоды смородины также широко применяются в медицинских целях.

Цветение смородины приходится на май, а первые плоды можно собирать уже в середине июля. Сорт не требует привлечения насекомых для опыления (самоплодный). После посадки саженцев первый урожай собирают через 2-3 года, максимальное плодоношение ожидают на 5-6 год. Сформированный развитый куст дает в среднем около 3 кг плодов.

К незначительным недостаткам можно отнести отсутствие устойчивости к мучнистой росе и недостаточно выраженный аромат. С момента выведения сорта появились более совершенные виды, а потому Черный жемчуг уже немного устарел, как сорт.

Рекомендации по посадке и уходу

Посадочные работы могут начинаться в любой момент вегетационного периода. Но оптимальным временем для высадки считается осень (конец сентября — начало октября). Так у растения будет достаточно времени, чтобы пустить корни и окрепнуть до прихода низких температур. Осенняя высадка дает возможность получить первый урожай в июле. Если посадка приходится на весну (до набухания почек), первое плодоношение ожидается летом следующего года.

Саженец помещают в ямку (40-45 см), предварительно удобренную перегноем и суперфосфатом. Между кустами сохраняют промежутки — 1,8 м. Смородина любит свет и простор. Шейка саженца углубляется на 5 см. В качестве удобрения предпочтение отдается суперфосфатам, хлористому калию, азотсодержащим препаратам. Черный жемчуг хорошо приживается на питательных, рыхлых и слабокислых почвах.

Правила ухода

1. В период цветения, плодоношения и во время предзимней подготовки растение требует обильного полива. Вода вносится под корень в количестве 2-3 ведер.
2. Корни будут получать достаточно воздуха, если своевременно рыхлить землю. Эта процедура также поможет избавляться от сорняков. От рыхления можно будет отказаться, если мульчировать почву перегноем. В таком случае органические удобрения не понадобятся.
3. Повторное удобрение потребуется через 3-4 года. В качестве осенней прикормки подходит калий и фосфор, весной удобряют мочевиной.
4. Куст формируется на протяжении 4-5 лет. Первый раз ветки обрезают при посадке (оставляют по 5-6 почек). Далее удалению подлежат поврежденные, больные, лишние и старые ветки (старше 3 лет).
5. Правильный уход помогает вырастить растение с сильным иммунитетом. Появление первых признаков заболеваний должно стать поводом для незамедлительных действий. С мучнистой росой борются с помощью медного купороса, обрабатывая растения до цветения и после периода плодоношения. При появлении паутинного клеща применяют специальные препараты (Фитоферм, Дихлофос).

Видео-отзыв опытного садовода о смородине Черный жемчуг:

Подведем итоги

• смородина Черный жемчуг характеризуется неприхотливостью в уходе, устойчивостью к перепадам температур и атмосферным негативным влияниям;
• ягода обладает высокими пищевыми показателями, подходит для длительного хранения и транспортировки;
• плоды используют в кулинарии и медицине;
• посадка и уход не потребуют от садовода особых навыков и умений;
• в период цветения и плодоношения растение нуждается в хорошем освещении, достаточном пространстве и регулярном поливе;
• ветки растения следует периодически обрезать с целью формирования куста;
• сильные кустарники крайне редко болеют

Отзывы

Мария: рекомендую обратить внимание на Черный жемчуг. Ему не страшны морозы, к тому же сорт отнимает минимум времени. В некоторых источниках пишут, что на вкус плоды кисловаты. Могу вас уверить, что это не так. Ягода достаточно сладкие, чтобы использоваться в качестве начинки для тортов, которые я пеку на заказ.

Вадим: привлекло необычное название. Знакомство с сортом начал с пары саженцев. Когда получил хороший урожай крупных блестящих «жемчужинок», решил увеличить количество кустов. Удивила неприхотливость смородины. Одним летом не повезло с погодой.

Но даже отсутствие солнца и частые дожди не помешали получить хороший урожай.

Лидия: высоко ценю этот сорт, никогда не поводит. Не всегда удается своевременно собирать урожай. Но, в случае с Черным жемчугом, это не беда. Ягода висит долго на кисти, не осыпается.

Плоды очень сочные и вкусные.

Описание сорта и отзывы свидетельствуют о неприхотливости сорта. Тем не менее, ошибки, допущенные при посадке и уходе, могут негативно сказаться на урожайности и качестве плодов. Соблюдение несложных рекомендаций позволит без труда вырастить щедро плодоносящие кусты аппетитной смородины Черный жемчуг.

Источник: sornyakov.net