Для чего нужна медь

Медь: чем опасны ее дефицит или избыток, какие симптомы должны насторожить?

О пользе меди для организма говорили еще такие врачи прошлого, как Гален и Авиценна. Они доказали, что # медь хорошо влияет на потенцию, помогает снять жар и защититься от микробов. Рассказываем, чем же полезна медь, по мнению современных врачей, как заметить ее дефицит и что делать, чтобы восполнить запасы этого вещества в организме.

Материал подготовлен с помощью врача-терапевта Кутузовского центра Evolutis Clinic Юлии Буцких .

Зачем организму медь

Нам требуется 2–3 мг меди в сутки. Этот элемент нужен для:

• синтеза коллагена, меланина и миелина (вещества, формирующего оболочку нервных волокон);
• образования таких компонентов и клеток крови, как эритроциты и гемоглобин, необходимый для транспорта кислорода;
• нормальной работы сердечно-сосудистой системы и щитовидной железы;
• формирования хрящевой ткани и прочности костей;
• обмена веществ — усвоения белков и углеводов, метаболизма железа;
• работы иммунной системы.

Недостаток меди, как и ее избыток, могут сказаться на здоровье.

Медь. Энергия. Настроение. Волосы. Анемия. Сахар крови. Врач эндокринолог, диетолог Ольга Павлова

Причины и признаки избытка меди

Чаще встречается перенасыщение медью из-за:

• нарушения ее обмена (наследственная болезнь Вильсона-Коновалова);
• хронического отравления металлом из-за его высокого содержания в воде (особенности источника воды или медный трубопровод), постоянного использования медной посуды;
• хронических воспалительных заболеваний (ревматоидного артрита, системной красной волчанки и других);
• цирроза печени;
• патологий щитовидной железы.

При этом характерны жалобы на:

• # слабость и быструю утомляемость;
• тошноту и рвоту;
• боли в животе;
• тремор рук и ног;
• нарушения походки и глотания;
• желтизну кожи.

Избыток меди выводится из организма печенью с помощью желчи, с калом и мочой. При значительной передозировке элемента могут возникнуть нарушения в работе почек, вплоть до почечной недостаточности и нарушения выведения мочи.

Причины и признаки дефицита меди

Дефицит меди может быть на фоне:

• скудного, несбалансированного питания;
• заболеваний, которые нарушают усвоение элемента (муковисцидоз, # целиакия, заболевания кишечника);
• редкой генетической патологии — болезни Менкеса;
• повышенного расхода меди при ожогах кожи, диарее, стрессах, перенесенных на органах ЖКТ операциях;

Дефицит меди опасен нарушением активности и выработки клеток эритроцитов, миелина и других.

Симптомы дефицита меди:

• # анемия, которая плохо корректируется препаратами железа;
• # остеопороз и другие патологии костной и хрящевой тканей;
• нарушения пигментации кожи и волос (ранняя седина);
• нарушения в работе нервной системы из-за ухудшения передачи нервных импульсов;
• сбои в работе сердца;
• снижение иммунитета, частые ОРВИ.

Интересно! Один из возможных симптомов дефицита меди — повышенная зябкость. Из наблюдений врачей: до 80% пациентов с дефицитом этого металла жалуются на чувствительность к холоду.

ДЛЯ ЧЕГО НУЖНА МЕДЬ В МАЙНКРАФТЕ / ЧТО МОЖНО СДЕЛАТЬ ИЗ МЕДИ

Где взять медь

Основные источники меди:

• орехи и семена подсолнечника;
• сухофрукты;
• печень;
• злаки;
• шоколад;
• грибы;
• вода;
• моллюски, кальмары.

Если разнообразить питание, обычно можно устранить дефицит меди. Реже, но приходится прибегать к приему аптечных добавок, если уровень меди ниже нормы. Назначать такие препараты должен только врач после подтверждения дефицита с помощью анализа. Кроме коррекции уровня микроэлемента, врач примет меры для поиска причин избытка или дефицита меди и их коррекции.

А вы принимали когда-либо препараты с медью? Поделитесь в комментариях. А также расскажите, о каком еще витамине/минерале хотелось бы узнать подробней.

Подписывайтесь на наш Instagram ! Там еще больше полезной информации о здоровье, акции и конкурсы для подписчиков!

Источник

09.06.2021 8826

Как и многие другие минералы, медь — это кофактор группы ферментов (купроэнзимов), которые отвечают за следующие важные процессы: 1. Выработка клеточной энергии. 2. Синтез соединительной ткани (это наши суставы, волосы и кожа). 3. Метаболизм железа. 4. Нормальное состояние мозга и нервной системы. 5. Антиоксидантная защита.

6. Образование пигмента меланина.

В каких случаях следует обратить внимание на источники меди:

2. Проблемы с кожей. Медь активирует выработку коллагена и эластина, от которых зависят структурная целостность и упругость кожи. Также она обладает противомикробными свойствами, способствует заживлению ран и довольно успешно борется с акне.

В исследованиях на животных медь снижала уровень холестерина в крови и триглицеридов, помогала минимизировать сердечно-сосудистые риски.

4. Иммунитет. Медь повышает секрецию цитокина ИЛ-2, восстанавливает количество и функцию т-лимфоцитов. А это значит, что организм при дефиците меди крайне слабо сопротивляется заболеваниям.

Есть люди, которые страдают наследственными нарушениями метаболизма меди. Им никак нельзя использовать добавки.

Более 1 грамма меди, единовременно попавшие в организм — это серьезное отравление.

Чтобы с волосами и кожей все было отлично, выбирайте продукты, богатые медью (в естественной форме этот элемент совершенно не токсичен):

Печень телячья, баранья, говяжья, куриная. Более 100 граммов за раз печени вам не нужно, и в неделю достаточно съесть граммов 200-300.
Морепродукты (особенно кальмары).
Темнозеленолистные овощи, грибы, авокадо, сухофрукты.
Орехи: кешью, фундук, бразильские и грецкие.
Бобовые: нут и фасоль.
Козий сыр.
Соевые продукты (тофу, темпе, соевое молоко, соевый порошок).

Также медь можно получить из минеральной воды.

Как повысить усвоение меди из рациона?

Высокое потребление белка способствует абсорбции меди (хотя отдельные аминокислоты могут как положительно, так и отрицательно влиять на ее усвоение).

Так, гистидин и цистеин мешают меди усваиваться, а глицин, триптофан и метионин — помогают.

Что это значит в продуктах? Да, по сути, ничего: даже не стоит писать, потому что аминокислотный профиль мяса и рыбы разнообразен, там все аминокислоты есть в достатке и даже в избытке.

Так что просто выбирайте разные источники белка: чередуйте жирную рыбу, говядину, субпродукты, морепродукты — можно есть это всю неделю и ни разу не повториться.

Резюме по меди такое:

Если вы испытываете проблемы с кожей и волосами, определенно нужно обратить внимание на следующие факторы:

Достаточное количество белка в рационе (от 1,2 до 2 граммов на кг идеального веса).
Из этого белка хотя бы 10-20% должен занимать коллаген. Глицин, как я сказала выше, помогает меди усваиваться.

Можно ориентироваться на одну порцию органического костного бульона/ одну порцию пептидов коллагена/ одну порцию клейкого рыбного бульона/ одну порцию заливного или холодца. Выбирайте то, что вам по вкусу.

Стоит поискать качественные источники меди (например, заморочиться и купить печень у фермера). Кальмары — вообще практически беспроигрышный вариант.
Попробуйте спирулину.
Пейте горячий шоколад — и вкусно, и меди достаточно получите вместе с магнием.
Не забывайте о кешью, фундуке, бразильском орехе, кунжуте и семечках подсолнуха.

Вспоминаю свой опыт с активным выпадением волос: врач назначила медь, витамин Д3, и плюс я по наитию увеличила количество белка. Неприятный процесс остановился уже в течение месяца, с тех пор проблем нет, грива стала весьма объемной.

Коллаген — это тоже невероятно важно, и на него обращают незаслуженно мало внимания.

Источник

14 невероятных преимуществ меди в организме

Польза меди в организме просто невероятна! Это правильный рост организма, эффективное использование железа, необходимые ферментативные реакции в организме. Также медь в организме улучшает здоровье соединительной ткани, волос и глаз. Она предотвращает преждевременное старение и увеличивает энергию в организме.

Помимо этого, регулирует сердечный ритм, оздоравливает щитовидную железу, уменьшает симптомы артрита, способствует быстрому заживлению ран. И это еще не все чем полезна медь для организма человека! Медь в организме увеличивает образования красных кровяных клеток и снижает уровень холестерина.

Полезные свойства меди для организма человека имеют решающее значение для общего здорового существования. Этот минерал обеспечивает нормальный метаболический процесс в сочетании с аминокислотами и витаминами. Медь не может быть выработана организмом и поэтому должна добавляться из внешних источников питания.

Это третий по распространенности минерал в организме, который в основном переносится белком плазмы крови, церулоплазмином. Чтобы получать пользу от меди для организма, ее необходимо включать в ежедневный рацион. Это потому, что медь используется в повседневных процессах организма.

Симптомы дефицита меди в организме

Дефицит меди в организме у людей может иметь следующие симптомы:

• Малокровие
• Низкая температура тела
• Ломкие кости
• Остеопороз
• Расширенные вены
• Низкое число лейкоцитов
• Неравномерное сердцебиение
• Повышенный уровень холестерина
• Слабый иммунитет
• Врожденные дефекты
• Пигментация кожи

Заболевания щитовидной железы

К признакам дефицита меди относят летаргию, бледность, язвы, отеки, задержку роста, выпадение волос, анорексию, диарею. А также кровотечение под кожей и дерматит. У маленьких мальчиков наследственный дефицит меди при синдроме редкого Менкеса может возникнуть, когда естественное усвоение меди становится невозможным. Раннее медицинское вмешательство имеет важное значение в таких случаях.

Важные источники меди

Медь присутствует в таких продуктах питания как печень, мясо, морепродукты, бобовые, цельно зерновые, соевой муке. А также в пшеничных отрубях, миндале, авокадо, ячмене, чесноке, орехах, овсе, мелассе, свекле и чечевице. Устрицы являются самым богатым источником меди в продуктах питания. Содержание меди в продуктах питания со временем уменьшается из-за длительного их хранения в жестяных банках. Либо продолжительного нахождения в продуктовых магазинах, где они подвержены закисанию.

Источником поступления меди в организм человека также может быть питьевая вода, которая течет по медным трубам.

Польза меди для здоровья

Польза меди очень велика. Она играет важную роль в поддержании здоровья в нашем организме. Вот некоторые из ее преимуществ, которые она в себя включает:

1. Медь от артрита

Польза меди для организма связана с ее противовоспалительным действием, которое помогает уменьшить симптомы артрита. В настоящее время потребительский рынок наполнен полезными медными украшениями для лечения артрита. Браслета из меди могут работать как вспомогательное средство лечения артрита.

Также рекомендуется настаивать воду в медной посуде, для обогащения воды медью. Вода из медной посуды полезна для укрепления мышечной системы. Лучше пить ее после пробуждения, тогда Вы будете чувствовать себя заряженными и активными в течение дня.

2. Медь обеспечивает правильный рост

Медь в организме необходима для нормального роста и здоровья человека. Таким образом, очень важно включить медь в свой рацион. Медь полезна для защиты костной, нервной и сердечно-сосудистой систем. Это очень важно, если Вы страдаете от недостатка меди в организме, нормального и здорового роста органов и тканей. Недостаток меди наблюдается во многих странах третьего мира и отражается в виде дефектов при рождении детей и их росте.

3. Медь для меланина и его регуляции

Медь в организме является важным компонентом природного темного пигмента, меланина, который придает окраску коже, волосам и глазам. Меланин может продуцироваться меланоцитами только в присутствии купрофермента, называемого тирозиназой, который происходит из него. Употребление добавок с медью также помогает защитить от раннего поседения волос.

Поэтому, несмотря на то, что медь часто игнорируют как антиоксидантный минерал, она защищает целостность клеток. А также способна сохранять Ваш внешний вид! Еще она поддерживает цвет Ваших глаз. А медь и цинк в организме человека необходимы для красивого цвета Ваших глаз в пожилом возрасте.

4. Медь для кожи

Медь в организме является важным питательным веществом, которое играет важную роль в синтезе гемоглобина, меланина и коллагена. Она помогает защитить миелиновую оболочку, окружающую нервы. А также активно участвует в выработке эластина, элемента соединительной ткани, который сохраняет кожу эластичной. Медь предохраняет кожу от старения, делая ее более гибкой и менее склонной к провисанию и образованию морщин.

5. Медь для мозга

6. Медь для ферментативных реакций

Медь в организме является элементом либо кофактором 50 различных ферментов, которые принимают участие в различных биологических процессах в организме. Эти ферменты могут нормально функционировать только при наличии меди в организме. При отсутствии ферментативных реакций в различных системах органов метаболизм в организме остановится. В следствии, чего сложная сеть реакций и метаболических процессов перестанет гармонично функционировать. Это очень важно в определенных процессах мозговой деятельности, особенно в тех, которые связаны с дофамином и галактозой.

7. Медь для всасывания железа и сахара

Медь в организме способствует всасыванию железа из кишечного тракта и выделению его из основных мест хранения, таких как печень. Она также способствует утилизации сахара в организме. Помогая в поглощении железа из пищи и других дополнительных источников, медь гарантирует необходимое количество эритроцитов в организме. А также правильную оксигенацию различных систем органов.

Без надлежащего запаса железа люди страдают от анемии, также известной как дефицит железа. Это очень опасное состояние, приводящее к усталости, мышечной боли, проблемам с пищеварением и общей слабости.

8. Медь от старения

Медь в организме является сильным антиоксидантом. Она работает в присутствии супероксиддисмутазы — антиоксидантного фермента для защиты клеточных мембран от свободных радикалов. Супероксиддисмутаза является одним из сильнейших антиоксидантов, которые работают в организме в борьбе со свободными радикалами.

Свободные радикалы воздействуют на различные системы органов. Ученые целенаправленно изучают действие свободных радикалов и их влияния на процесс старения организма, включая морщины, пигментные пятна. А также восприимчивость к различным типам рака, дегенерацию желтого пятна и нарушение функции почек. Наличие достаточного количества меди в ежедневном рационе питания поможет Вам более продолжительное время выглядеть моложе!

9. Медь для увеличения энергии

Медь в организме необходима для синтеза аденозинтрифосфата, который является хранилищем энергии человеческого организма. Купрофермент, цитохром с-оксидаза, влияет на выработку энергии внутри клетки. Он действует как катализатор в восстановлении молекулярного кислорода до воды, во время которого фермент производит электрический градиент.

Этот градиент используется митохондриями для синтеза жизненно важной молекулы, запасающей энергию, АТФ. Поэтому, когда находится медь в организме в необходимом количестве, у нас достаточно энергии. Этой энергии должно хватить на весь день, чтобы не чувствовать себя вялым и усталым.

10. Медь от кишечной палочки

Исследования показали, что медь в организме может разрушать или ингибировать рост бактериальных штаммов, таких как E Coli. Медь также повышает иммунную систему и предотвращает излишнюю энергию, затрачиваемую на борьбу с инфекциями.

11. Медь для щитовидной железы

Медь в организме играет важную роль в обеспечении правильного функционирования щитовидной железы. Однако переизбыток меди в организме также является основной причиной нарушения функции щитовидной железы. Поэтому уровень меди в крови должен быть сбалансированным, иначе гормональная активность будет нарушена. В связи с эти возможно развитие таких симптомов как гипотиреоза или гипертиреоза.

12. Медь для формированию РБК

Медь нужна в организме для производства эритроцитов (RBC), гемоглобина и костного вещества. Это потому, что она частично отвечает за эффективное поглощение железа из пищевых источников.

13. Медь для иммунитета

Медь нужна организму для осуществления процесса заживления ран. Она действует как очень хороший усилитель иммунитета. Медь -это лекарство от анемии, которая косвенно позволяет Вашему организму защищаться от инфекции и быстрее заживать. Она участвует в различных ферментативных процессах, которые приводят к росту эндотелия или процессу заживления тканей.

14. Медь от холестерина

Исследования показали, что медь в организме может снизить уровень холестерина ЛПНП (плохой). А также увеличить полезный холестерин ЛПВП (хороший). Эта ее способность снижает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний, таких как атеросклероз, сердечные приступы и инсульт.

Если вы решили принимать добавки с медью, рекомендуем рассмотреть следующие варианты:

Источник