Особенный десерт из редких ингредиентов создал японский бренд мороженого Cellato. Компания хотела соединить в своем рецепте европейские и японские традиции. Разрабатывали его полтора года, а автором лакомства стал один из самых известных шеф-поваров Тадаёси Ямаду.
Из чего состоит рекордное мороженое
Во-первых, это редкий белый трюфель, выращенный в Италии, — его цена достигает двух миллионов японских иен (это больше 15 тысяч долларов) за килограмм. Затем съедобное сусальное золото, натуральный сыр пармиджано реджано. Десерт украшен сакекасу — пастообразным ингредиентом, который готовят из осадка, получаемого в процессе приготовления саке.
Как вы думаете, сколько стоит порция такого мороженого под названием byakuya?
Правильный ответ — одна порция флагманского лакомства стоит 873 400 японских иен. Это 5469 фунтов стерлингов или 6696 долларов США. В рублях по нынешнему курсу это чуть больше полумиллиона.
Кстати, продают это мороженое вместе со специальной ложечкой, изготовленной вручную из материалов, которые в Японии используют при строительстве храмов и святынь. Дополнительно лакомство советуют полить маслом белого трюфеля, которое поставляют отдельно.
Япония выпустила мороженое по цене дороже золото
Кстати, рекордсмены не собираются останавливаться. В планах японских технологов мороженое с комбинацией других признаков красивой жизни — шампанского и икры.
За какие заслуги рестораны получают самые престижные награды в мире общепита — мишленовские звезды, читайте в статье журнала «Вокруг света».
Материалы по теме
Сегодня читают
Эта задачка взбодрит ваш мозг лучше чашки кофе: найдите трех свинок без колпака
Выберите окно, а нейросеть нарисует ваше идеальное место для жизни
Только 1 из 10 человек сможет правильно сосчитать все треугольники на картинке за 10 секунд
Третьеклассник решает эту задачку за 20 секунд, взрослым нужно больше минуты
Тест: выберите солнце, а нейросеть нарисует ваше счастливое будущее
- О компании
- Состав издательства
- Правовая информация
- Правила использования материалов
- Пользовательское соглашение
- Реклама на сайте
- Реклама в журнале
- Контакты
- Политика использования cookie-файлов
- Техподдержка
Сетевое издание Сайт VokrugSveta.ru
Регистрационный номер ЭЛ № ФС 77 — 83686
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 26.07.2022 18+
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Шкулёв Диджитал Технологии»
Главный редактор: Меньщикова Т. С.
Copyright (с) ООО «Шкулёв Диджитал Технологии», 2023. Любое воспроизведение материалов сайта без разрешения редакции воспрещается.
Источник: www.vokrugsveta.ru
пробую дорогое мороженое и зарабатываю себе диабет (каждое стоит дороже 1000 рублей)
Самое дорогое мороженое от Serendipity 3
Нью-йоркский ресторан Serendipity 3 предлагает своим особенным гостям десерты, щедро украшенные настоящим золотом, в придачу к которым идут приятные подарки.
Цены на мороженое — туда стали золото добавлять или что?
Ну вот не смотрел же на цены – зачем начинать было? В который раз «наступаю на грабли» с ценниками в магазинах.
А потом читатели опять скажут, что автор «живет в другом мире» …
Давно такие цены?
Дети любят мороженое. И наши дети не исключение – особенно если на даче, лето и жарко. Еду в магазин: «Пап, купишь нам мороженое?»
У каждого свои предпочтения – сыну больше шоколадный «вафельный рожок «Гигант»» нравится, дочурке «Коровка из Кореновки» на палочке или «Чистая линия» которое разноцветное, а любимая обыкновенный «сливочный стаканчик» любит.
Но «Чистую линию» я что-то перестал брать – один раз откусил у нее попробовать и прям странный привкус этих «натуральных» красителей почувствовал…
Ну и состав так себе. источник фото: https://yandex.ru/images
Ну в магазине как обычно покупаешь? По списку прошел – все с полок погрузил в тележку и к холодильнику. Увидел знакомое мороженое – в корзинку положил и на кассу пошел. На кассе пробил – в машину пакет закинул и домой.
А тут привычная «схема действий» дала сбой – мы гуляли в поселке рядом с дачей и зашли в пекарню кофе взять с собой. Там холодильник – в нем мороженое – дети сразу «а нам тогда по мороженому». И стали выбирать – а я из интереса заглянул . и увидел ценники…
80 граммовое эскимо 122 рубля? Серьезно? Мы вроде не в «Елисеевский» магазин на Невском проспекте зашли, а в простую пекарню в каком-то далеком поселке…
Стал смотреть другие цены и был очень озадачен!
400 граммовый «рожок» пломбира «Коровка из Кореновки» от 320 до почти 400 рублей
Источник: dzen.ru