Если на фундуке сережки

Фундук

Орехи занимают у людей далеко не первое место в числе любимых продуктов. Это происходит из-за того, что современные люди редко задумываются о том, что они едят. Фундук является привычным продуктом для тех, кто живет в поселках и станицах. Городские жители не всегда знают о наличии большого количества полезных свойств продукта. Лесной орех необходим человеку для поддержания нормальной работы всего организма, а также укрепления иммунной системы.

Химический состав растения

Для начала стоит отметить, что у плодов лещины имеется и другое название – «ломбардский орех». В древности выращиванием фундука было занято много людей. Продукту приписывали исцеляющие свойства. Люди верили, что он может спасти грешную душу от божьей кары. Но секрет крылся не в волшебных свойствах орешков, а в уникальном составе продукта.

Серёжки на фундуке в июне

Полезный продукт легко выращивается в домашних условиях. Главное соблюдать все правила посадки и выращивания растения. Благодаря этому получается собственный источник витаминов. По полезным свойствам он превосходит некоторые привычные для всех продукты питания. Плоды позволяют получить столько же белков, сколько содержится их в мясных продуктах.

Калорийность фундука во много раз превосходит молоко и хлебобулочные изделия. Продукт намного сытнее шоколада, но уровень сахара в нем гораздо ниже. Поэтому он так ценится среди людей.

В составе фундука присутствует большое количество различных витаминов, минералов и важных аминокислот. Здесь есть практически вся группа В, а также витамины С и Е. К полезным микроэлементам относятся:

• калий;
• магний;
• железо;
• кальций;
• фосфор;
• цинк;
• натрий.

Это важно для поддержания нормального состояния мышц и суставов, а также поддержание нормального функционирования всех внутренних органов и систем человека.

Организм может получить все недостающие ему питательные вещества путем употребления небольшого количества фундука ежедневно. В некотором роде фундук гораздо эффективнее, чем многие современные лекарства, справляется с различными заболеваниями.

Чем полезен фундук из ореха в домашних условиях

Лесной орех можно выращивать в домашних условиях. Главное правильно подобрать ему место для посадки, чтобы лещина стала активно расти и плодоносить. Благодаря этому в доме всегда будет присутствовать полезный продукт, который можно использовать в различных народных рецептах для терапевтических целей.

При регулярном употреблении фундука можно справиться с хронической усталостью. Такое свойство продукта полезно в то время, когда у человека тяжелая физическая работа или есть маленькие дети. При постоянном истощении ухудшается работа иммунной системы. Это ведет к появлению многих неприятных заболеваний. Фундук подходит для профилактики, а также лечения подобных болезней.

Многие врачи рекомендуют употреблять фундук для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Для улучшения усвоения, орешки рекомендуется употреблять с медом и курагой.

Несмотря на то, что калорийность фундука очень высокая, врачи настоятельно рекомендуют употреблять его при ожирении. Главное не превышать допустимую суточную норму. Ее хватит, чтобы насытиться и не получить лишних калорий. Если человек часто переживает стрессы, которые он привык заедать, то лучше всего кушать в такие моменты фундук. Он послужит отличным средством для поддержания красивой и подтянутой фигуры, а также снимет нервное напряжение и восстановит работу внутренних органов.

Как растет фундук

Многие люди уверены, что вырастить лещину можно только в южных районах России. Если за ней правильно ухаживать, то она принесет большое количество качественного урожая. Те, кто разводит кустарник, знают, что культура плохо переносит смену тепла и холода, а также недостаток влаги. Это приведет к вымерзанию растительных пород или к получению низкого некачественного урожая.

Если за лесным орехом правильно ухаживать, а также соблюдать определённые секреты агротехники, то фундук хорошо размножается и плодоносит в других регионах. Когда пройдет цветение формируется хорошее крепкое ядро, которое отличается интересным вкусом.

Как посадить фундук из ореха

Прежде, чем садить растение, необходимо правильно выбрать сорт лесного ореха. Он должен подходить для выращивания в определённом регионе, а также не бояться местного климата и погодных условий. Правильными сортами фундука для того, чтобы посадить в центральной части Росси, являются:

• Президент;
• Футкурами;
• Черкесский.

У них защищенные семена, которые подходят для местных почв. Указанные виды орешника растут гораздо быстрее своих юных собратьев. Они начинают плодоносить с 7 года после высадки. Если соблюдать все правила по уходу, то урожай получается качественным, вкусным с наличием всех необходимых питательных веществ в составе.

После цветения на орешнике завязываются плоды. Если нет отрицательного воздействия со стороны, то с одного куста можно получить 2,5 кг урожая. В среднем он составляет от 700 до 1 200 штук спелых орешков. Каждый из них весит около двух грамм.

Как выбрать место для посадки лесного ореха

Многие люди задаются вопросом, как правильно посадить фундук так, чтобы получить с каждого куста максимальное количество полезного урожая. Давайте рассмотрим основные условия для достижения максимального результата.

1. Характер почвы.
2. Выбранное место.
3. Освещённость.

Каждый из этих факторов оказывает влияние на рост, формирование и плодоношение дерева лесного ореха.

Если грамотно занимается разведением, то можно вырасти хорошее растение, которое будет ежегодно давать много качественного урожая. Лучше всего в качестве грунта выбирать землю, находящуюся на северо-западной и северо-восточной стороне садового участка. Обычно в этих местах находится влажная и богатая на питательные вещества почва.

Если грунт содержит в себе большое количество соли, то фундук в качестве растения будет чувствовать себя здесь плохо. Это станет основным препятствием для полноценного роста и развития орешника, а также для получения урожая.

Как посадить лесной орех

Прежде всего, нужно заняться поиском хорошего материала, который подойдет для посадки и дальнейшего выращивания культуры. Лещину можно размножить несколькими способами. Среди них:

• саженцами;
• ветвями;
• орехами-сеянцами.

Лучше всего фундук размножать для выращивания саженцами. Если брать орехи–сеянцы, то после посадки до сбора урожая пройдет слишком много времени. В этом случае нужно будет некоторое время затратить на формирование ветвей плодоносящих кустов.

Посадкой лучше заняться в осенний период. Идеальным временем, когда можно садить лесной орех, является октябрь. Если по каким- то причинам не получилось высадить куст осенью, то это можно сделать ранней весной, а именно в марте. Главное хорошо поливать молодое растение. Это делается даже в том случае, если кажется, что земля достаточно увлажнена после зимы.

Нельзя допускать сухой почвы у новой формы фундука.

Согласно некоторым комментариям агрономов, лесной орех хорошо размножается методом обрезки веточек. Для этого весной прошлогодние побеги нужно пригнуть к земле. Ветки необходимо сажать в неглубокие ямки. Глубина каждой из них должна составлять не более 20 см. Затем они обрезаются, но не до конца и засыпаются землёй.

Очень важно на данном этапе посадки саженец обильно полить водой.

Чтобы орешник рос прямо и не сломался под воздействием ветров, отростки нужно вертикально подвязывать к колышкам, начиная с того момента, когда они вырастают на расстояние от 10 см от уровня земли. Если хорошо и правильно ухаживать за отводками, то к осени они создадут корневую систему. Теперь их можно удалять от взрослого куста и пересаживать в то место, где растение фундук продолжит дальнейший рост и развитие. При должном уходе первый урожай появляется примерно через 7 лет после пересадки.

Правила ухода за орешником

Лесной орех будет удачно развиваться только в том случае, если его садить в хорошо удобренную почву. Она должна быть постоянно увлажнена. Высаживать растение можно в навоз, в том числе его жидкий раствор, или смесь из суперфосфата и калийной соли. Удобрения распределяются вверху и середине подготовленной для посадки саженца лунке. Почву, в зоне планируемого распространения корней, следует уплотнить, чтобы она не пылила.

Перед посадкой корни нужно расправить, обмакнуть в раствор, который называется болтушкой. Наземную часть в виде веточек от посаженных побегов необходимо привязать к вбитым рядом вертикальным колышкам. Чтобы обеспечить правильное цветение и дальнейшее размножение культуры, необходимо знать, как правильно обрезать веточки молодого фундука. После высадки часть растения над грунтом необходимо срезать, чтобы оно осталось высотой около 20 см.

Уход за саженцем включает в себя:

1. Культивирование почвы.
2. Полив грунта.
3. Обрезку и формирование растения.
4. Профилактику вредителей.

Культивировать приствольный круг куста лещины следует весной и поздней осенью. Для этого нужно отступить от основания не менее, чем на 20 см. Осенью перекапать землю с навозом, под куст высыпать до 10 килограммов удобрения. Успешно зарекомендовал себя раствор, приготавливаемый методом сбраживания в бочке на 200 литров в пропорции 1/3 навоза с водой соответственно.

Выдержать смесь 2 недели. Перед поливом удобрение разводится еще на половину с водой.

Прополка сорняков и полив растения осуществляется по мере необходимости. Главное помнить, что кусты быстрее растут, зацветают, а также развиваются в условиях достаточного обеспечения влагой.

Если своевременно и правильно обрезать лещину, то это будет напрямую влиять на то, как цветет фундук в дальнейшем, а также на его плодоношение. В первые годы у орешника активно растут корни, к 4 году появятся до 20 развитых побегов. Среди них нужно выбрать 10 сильных побегов, из которых будет формироваться куст. Молодую и достаточно сильную поросль можно обрезать и дорастить. Лучше всего заниматься этим в конце осени после того, как орешник сбросит листву.

Если летом на листьях лещины появляется мучнистая роса, а также наблюдаются на цветках, листьях или других частях растения иные паразиты, то следует опрыскать крону орешника однопроцентным раствором фугицида.

После цветения растения первый урожай можно получить в августе. Это произойдёт только при правильном и современном уходе за орешником. С момента посадки и до полноценного урожая придется ждать около 6-7 лет. Это того стоит. Так как в результате на собственном участке можно получить растение, которое имеет богатый состав из витаминов, минералов и других питательных веществ.

Источник: nutstime.ru

Лещина (Орешник)

О том, как выглядит орешник, или лещина, знают многие увлеченные садоводы. Краснолистный, крупный, «Ред маджестик», другие виды и сорта этого растения широко применяются в оформлении общественных территорий, садов и парков, высаживаются в составе живых изгородей. Разобраться в том, как цветет лещина на Урале и в Подмосковье, какого ухода требует, поможет подробный обзор всех тонкостей ее выращивания.

Общее описание

Известное под распространенным названием орешник растение на самом деле носит наименование лещина. Оно относится к семейству березовых, может быть представлено в виде дерева или кустарника. Всего существует около 20 основных видов, а также бастарды — гибридные формы, образованные при скрещивании основных. В зависимости от размеров плода может классифицироваться как лесной орех и фундук.

Некоторые древовидные лещины без прикорневых побегов интересны лишь в качестве декоративного растения без явной хозяйственной ценности.

Есть некоторые общие признаки, которые объединяют все виды орешника. Он выглядит как дерево или кустарник, но всегда является листопадным, растет группами, формируя подлесок. К другим важным характеристикам можно отнести ряд параметров:

• высота от 3 до 7 м;
• яйцевидная или шаровидная форма кроны;
• количество стволов от 1 до 9;
• листья крупные, округло-овальные, с зазубренной кромкой;
• побегообразование интенсивное;
• ветви гибкие, покрыты серо-коричневой корой;
• корневая система мощная, но поверхностная, симбиотическая, сосуществует с грибницей;
• цветение по женскому и мужскому типам;
• плод – орех с округлым темно-бежевым ядром.

Лещина в культуре растет повсеместно, в том числе на Урале и в Сибири, но в диком виде предпочитает более теплые климатические условия. В средней полосе России она цветет преимущественно в марте, до появления листьев, на юге – в феврале, в климате Ленинградской области – в апреле. Плодоносит дерево или кустарник с 4-5 года регулярно, но с разными объемами отдачи урожая. Созревает орех в августе-сентябре в зависимости от климатической зоны. Средний срок жизни растения составляет от 50 до 80 лет.

Виды и сорта

В культуре выращивают далеко не все виды лещины. Вот самые распространенные из них.

• Древовидная. Это растение с высотой ствола до 30 м можно назвать самым крупным подвидом лещины. Его также именуют медвежьим орехом. В дикой природе он относится к исчезающим видам, выращивается в заповедных зонах под охраной государства.

• Обыкновенная. Она выглядит как кустарник высотой до 6 метров, с одиночными и расположенными группами плодами. Растет лещина обыкновенная медленно, молодые побеги активно появляются начиная с 6 года жизни. Насчитывается более 100 сортов, пригодных для посадки в Подмосковье, в Ленинградской области. Среди них орешник «Панхесский», «Фускорубра», «Первенец».

• Краснолистная. Кустарник с бордовым оттенком кроны, обертка плодов тоже красная, ядра орехов окрашены в розовый, обладают отменным вкусом. Этот родственник лещины обыкновенной с красными листьями также именуется «Ред маджестик» (Red majestic), а его лучшим сортом считается «Московский рубин». Зрелые плоды становятся темно-коричневыми.

• Крупная. Она отличается увеличенным размером орехов, является одним из родоначальников для культурной лещины. Кустарник очень высокий, с округлой кроной. Он также известен под названием ломбардский орех или фундук. Основные регионы произрастания — Италия, Турция, Средиземноморье.

• Разнолистная. Невысокий кустарник с длиной побегов до 3 м, с пышной густой кроной, успешно культивируемый в Восточной Азии и Сибири. Растения с красными листьями в весенний период постепенно меняют цвет на золотистый с оранжевыми или желтыми переходами. Плоды растения съедобны.

• Маньчжурская. Кустарник высотой до 5 м с интенсивно ветвящимися побегами, пышной кроной. Орехи съедобные, покрыты тонкой скорлупой и оболочкой с шипами. Сам куст крайне декоративен. Вид считается одним из лучших для выращивания в северных климатических зонах.

• Рогатая. Дикорастущий подвид, встречающийся в восточных частях Северной Америки. Свое название получил за особенности строения оболочки.

• Зибольда. Очень декоративный кустарник, весной на зеленых листьях присутствует красное пятно. В природе встречается на Дальнем Востоке и в Сибири, в Китае, Японии. Крона в диаметре может втрое превышать высоту растения. Лещина Зибольда дала начало маньчжурской разновидности.

Все эти растения могут выращиваться в культуре. Чаще всего для посадки на участках выбираются виды, сочетающие в себе декоративность внешнего вида и вкусовые качества плодов.

Посадка

Для лещины большое значение имеет выбор места, где планируется посадить растение. Добиться высоких урожаев поможет почва с легким составом, нейтрально кислотная, плодородная. На плотном грунте саженцы плохо растут, позже вступают в плодоношение. Оптимальным периодом для посадки считается весна. Важно проводить ее до того, как начнется сокодвижение.

Растения отбирают так, чтобы на них не было повреждений, а длина корней достигала 50 см.

Процесс посадки выполняется в определенной последовательности.

• Подготовка ямы. За месяц до посадки в почве выкапывают лунку глубиной 0,8 м. На дно укладывается щебеночный дренаж в виде подушки в 10 см толщиной.
• Засыпка субстрата. Он готовится путем смешивания дерновой земли с перегноем и древесной золой. Заполнять яму нужно примерно до половины. После этого почву поливают ведром воды.
• Установка саженца. Он помещается на слой грунта, присыпается субстратом до краев. Корневую шейку не заглубляют, она остается на 2 см выше краев ямы.

В завершающей стадии посадки орешник поливают, дают воде впитаться. После этого приствольный круг мульчируют опилками.

Уход при выращивании

Лещина при выращивании в культуре требует особого внимания в первые годы жизни. Планируя пересадить ее на новое место или впервые разместить в саду, важно позаботиться о минимизации стресса для дерева, кустарника. А также важно будет вовремя подкормить, полить и обрезать растение, чтобы создать ему условия для роста и развития.

Только соблюдая все правила, можно с легкостью вырастить орешник в своем саду.

• Условия. Важно создать для лещины хорошие условия. Ее нельзя размещать в сильной тени, строить рядом здания, высаживать крупномеры. Достаточное количество света способствует лучшему вызреванию плодов. Почву поддерживают в рыхлом, воздухопроницаемом состоянии. Регулярно рекультивируют.
• Полив и подкормка. Растения после посадки поливают впервые через неделю. Затем ежегодно процедуру повторяют по 6 раз в течение периода вегетации. Каждый полив требует внесения 60-80 л воды под корень лещины. Достаточно уделять этому внимание 1 раз в месяц, кроме длительных периодов засухи. На следующий день после дождя или обильного полива землю в прикорневой зоне у молодых растений обязательно рыхлят. Предотвратить слишком быстрое испарение влаги из почвы помогает мульчирование путем посадки горчицы или овса. Подойдет и люпин. Подкормки тоже важны. Их тоже вносят в приствольный круг. В осенний период орешнику нужен комплекс на основе 4 кг перегноя, 50 г суперфосфата и 30 г калийной соли. Весной и летом вносят источники азота, подойдет мочевина. Каждые 2 года молодые растения подкармливают 10 кг органических удобрений.
• Обрезка. Формирование кроны особенно важно для кустарников с декоративными свойствами. Орешник обычно обрезают весной, убирая лишние ветки, удаляя вымерзшие, сломанные побеги. Первая обрезка лещины всегда проводится через 7 дней с момента посадки. Второй раз процедура проводится следующей весной. В 20 лет растение омолаживают, убирая по 2-3 старых ствола, чтобы заменить их новыми побегами.
• Зимовка. В течение первых трех зим после посадки лещине требуется утепление. Побеги и ствол укрывают лутрасилом или спанбондом, лапником. Гибкие ветви кустарника можно наклонить к земле, а затем укутать ветвями хвойных деревьев, присыпать снегом. Взрослый орешник прекрасно зимует без укрытия.

Размножение

Основные способы, которыми можно размножить орешник, применимы к самым распространенным видам лещины.

• Черенкование. Для него отсекают часть зрелой ветки, затем помещают ее до укоренения в парник с рыхлой и влажной почвой. Черенками проводят размножение сортовых растений, чтобы сохранить признаки родительского куста.
• Отделение корневых побегов. Их отсекают, а затем высаживают на подготовленном участке.
• Отводками. Боковые побеги пригибают к земле в специально выкопанные канавки. В местах соприкосновения с почвой удаляют кору. Отводки фиксируют в грунте шпильками, присыпают легким субстратом, верхушку оставляют снаружи. Отделяют укоренившийся куст только через год.
• Семенами. Так растение размножается в природе. В садоводстве генеративный метод не гарантирует сохранения родительских признаков у потомства, поэтому применяется редко. Его используют преимущественно селекционеры.

А также можно привить культурный фундук на дикий орешник. Взять саженец-основу можно в лесу, аккуратно выкопав его, а затем перенеся на новое место.

Болезни и вредители

Основные сложности при выращивании лещины в саду доставляют насекомые-вредители. Среди самых опасных:

• ореховый долгоносик;
• волнянка;
• плодожорка.

Эти насекомые портят ядра и скорлупу. А также они распространяют грибковые заболевания, влияют на урожайность культуры. Борьба с ними всегда носит комплексный характер. Осенью почва перекапывается для уничтожения личинок. Насекомые на кустах уничтожаются инсектицидными препаратами и сбором вручную. Белые пятна на листьях, желтые, сухие участки — признак грибкового поражения.

Орешнику могут навредить мучнистая роса и желтая пятнистость, диплодиоз. Борьба с болезнями ведется путем своевременной обрезки, а также защитным опрыскиванием препаратами на основе меди.

Применение в ландшафтном дизайне

В оформлении участков, садов и парков особенно высоко ценятся виды лещины с декоративной пестрой или красной листвой. Среднерослые и низкие кустарники обычно используют в составе групповых посадок. Крупномеры размещают индивидуально, в качестве яркого акцента. Интересно смотрятся сочетания лещины с зелеными и бордовыми листьями, образующие аллеи и небольшие рощи.

А также кустарниковые формы отлично подходят для формирования живых изгородей. Они обеспечивают хорошую ветрозащиту за счет густой листвы и переплетающихся веток. Они неплохо переносят стрижку, позволяют придавать желаемую форму посадкам.

Для участков со сложным рельефом, изрытых оврагами или другими эрозионными элементами, орешник в ландшафтном дизайне может стать настоящим спасением. Его корни станут основой для укрепления излишне рыхлой почвы. Эффектные кроны орешника будут уместны в местах отдыха. Они создадут легкую тень, придадут оригинальность и ухоженность территории.

Источник: stroy-podskazka.ru

LiveInternetLiveInternet

Группа «Скрябин» о событиях в Украине. И 25.01.2014 —> Смотрели: 39 (0)

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Создан: 08.05.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 4156

Правильное выращивание в саду фундука- советы агрономов

Цитата сообщения Ирина_Зелёная

Правильное выращивание в саду фундука- советы агрономов

Орешник (лещина, фундук) к сожалению пока что занимает довольно скромное место в наших садах. Хоть это и один из ценнейших кустарников: и древесина, и листья, и даже чашечки орехов — плюски — издавна используются человеком в быту. Бесценна роль лещины и в жизни пчел. Зацветая в конце марта — начале апреля, растение дает огромное количество пыльцы — основного корма этих насекомых после долгой зимовки.

• Черкесский II;
• Римский;
• Ходжи;
• Ата-Баба;
• Куткашен-Ниджи-69;
• Варташенский-2/39.

Эти сорта хороши как при выращивании для собственных нужд, так и для продажи. Итак, теперь давайте разберемся, когда лучше выполнить посадку фундука, осенью или весной? У посадки, проведенной как весной, так и осенью, есть ряд неоспоримых преимуществ. Тут выбирать вам, что ставить в приоритет. Посаженные весной растения успевают укрепить корневую систему перед зимними холодами.

Растения, посаженные в осеннее время, намного раньше начинают плодоносить.

Подготавливать ямы для посадки кустов опытные садоводы рекомендуют приблизительно за месяц. Таким способом они останавливают процесс бактериоза, и почва успевает как следует проветриться.

Особенности ухода

Итак, сорт выбран, кусты посажены, а что дальше? Надеяться, что уход за фундуком не требуется, неверно, поэтому стоит ознакомиться с рядом правил ухода.

1. Обязательно ухаживайте за почвой вокруг растений. Необходимо периодично взрыхлять землю, желательно это делать незадолго после полива кустов. Штык лопаты при взрыхлении почвы не должен погружаться глубже 10-15 сантиметров. Такие меры предосторожности просто необходимы, ведь корни растения расположены прямо под поверхностью.
2. Обрезка фундука – это, пожалуй, самое простое. Нужно обрезать загнутые и больные ветви. Еще обращайте внимание на ветви, что растут вглубь кроны, делая ее чрезмерно густой, они также подлежат обрезке. Если говорить о долгосрочной перспективе выращивания этой культуры, то специалисты советуют один раз в 20 лет омолаживать куст, срезая его практически под корень. Есть один нюанс, который стоит помнить, приступая к обрезке – большая часть плодоносящих женских цветков находится на кончиках веток.
3. Перекрестное опыление играет решающую роль для нормального плодоношения растений. Обратите внимание, как цветет фундук. Сережки являются мужскими соцветиями, и их нужно беречь, ведь многие из них не переносят зимовки. Постарайтесь пригибать их к земле и присыпать снегом, так можно существенно повысить будущий урожай. Женские цветки распускаются весной, их бледно-розовые лепестки едва заметны, но именно в них предстоит зарождаться вашему урожаю.
4. Болезни и вредители не обошли стороной и фундук. Основные неприятности доставляют долгоносики и клещ Acarus. Но эти проблемы легко решаются своевременной обработкой акарицидами и инсектицидами.

Если все сделать правильно, то вы будете наслаждаться тем, как быстро растет фундук и радоваться каждый год обильному урожаю вкуснейших орешков.

Месторасположение: Теневынослива, но предпочитает солнечные и открытые места. При недостаточном освещении листья располагаются горизонтально, чтобы не затенять друг друга. Не любит холодную тяжелую и слушком сухую почву. Почва должна быть умеренно влажной, богатой на питательные вещества. Грунтовые воды должны залегать на глубине не выше 1 м от поверхности.

Посадка: Посадку лучше всего проводить осенью. Рекомендуемая схема посадки – 6х6 м. Корневую шейку нельзя засыпать землей. Растение микоризное (нуждается в грибах, которые сожительствуют с корнями), при посадке рекомендуется вносить нижний слой лесной подстилки на глубину 15 см. На кислых почвах рекомендуется провести известкование.

Обрезка: первой весны после посадки проводят обрезку над 5-6 почками для появления боковых побегов и корневой поросли. Разводятся растения обычно в кустовой форме, для этого необходимо удалять все лишние отпрыски. Также для увеличения урожайности можно применять пирамидальную, шпалерную (пальметта) или высокоствольную форму. При обрезке не трогают молодые ветви, на которых растут мужские и женские цветки. После 20-30 лет нуждается в омолаживании ствола – полное срезание его и засыпка плодородной почвой.

Уход: На второй год после посадки рекомендуется удобрить растения навозом или компостом. Минеральные удобрения вносят осенью при заложении мужских цветов, а также весной при зацветании женских.

Но, конечно же, особенно ценны сами орехи. Их ядра содержат более 70 % жиров, до 20 % белков и 10 % углеводов. В них много калия, фосфора, железа, — целый арсенал витаминов. Их калорийность намного выше хлеба, молока, свинины.

Они прекрасно хранятся 3 — 4 года, не теряя вкусовых и биологических качеств, их используют при изготовлении всевозможных кондитерских изделий — халвы, конфет, тортов, мороженого. Приятным вкусом и запахом обладает ореховое масло. Напоминая оливковое или миндальное, оно широко применяется в медицине и парфюмерии.

Существует множество сортов и видов орешника. Здесь мне хотелось бы остановиться на одном — Тамбовском раннем, его с успехом выращивают в относительно суровых почвенно-климатических условиях. Куст вырастает до трех метров, дает обильный урожай — до трех килограммов орехов, причем в гроздях бывает до восьми плодов.

Орехи крупные, продолговатой формы, золотисто-желтого цвета, ядра сладковатые на вкус. Масло из орехов этой лещины, в которых, кстати, более 80% ценной олеиновой кислоты, по биохимическому составу намного качественнее, чем полученное из знаменитого турецкого фундука. Созревает этот кустарник под Москвой в августе, переносит суровые зимы (минус 30 °C). На одном месте куст способен жить долго, омоложение — вырезку старых стволов — производят через 15 — 20 лет.

Для сохранения ценных сортовых признаков лещину размножают вегетативно — отводками или естественной порослью. Растение неприхотливо, плохо растет лишь на заболоченных, засоленных и песчаных почвах, а также на тяжелых суглинках. Обычно его сажают в ямы 50х50х50 см, на расстоянии 3 — 4 м друг от друга, в месте, которое открыто солнцу и хорошо проветривается.

При посадке полезно заложить в яму 6 — 8 кг перепревшего навоза или 10 — 15 кг компоста, добавить 150 граммов суперфосфата и горсть калийной соли. При весенней посадке можно внести также немного азотных удобрений. Советую все же высаживать лещину осенью, так как она рано просыпается от зимней спячки. Не забудьте обмакнуть корни саженца в глиняную болтушку и посадите его наклонно, чтобы образовалось как можно больше побегов.

Уход за орешником прост. Некоторые садоводы высевают на приствольных участках вику с овсом, люпин, горчицу, используя их после скашивания как мульчу. Я бы посоветовал держать землю под орешником под черным паром, периодически рыхля ее на глубину 4 — 7 см. В засушливые годы орешник необходимо 3 — 4 раза за сезон полить (по 6 — 8 ведер под многолетний куст).

Считается, что орехи созрели, когда они сами отделяются от плюсок. Собранные плоды рассыпают на полу в хорошо проветриваемом помещении слоем 3 — 4 см и, изредка перемешивая, сушат 10 — 12 дней при температуре 15-20 °C. Хранят орехи обычно в матерчатых или бумажных мешках.

Если вы хотите быстро и без проблем вырастить куст на своем участке, вам будет полезна краткая инструкция, как посадить фундук из ореха:
берите спелые качественные орехи;
сажайте после сбора урожая большее количество;
семена вкладывайте на глубину 7-8 см;
регулярно удаляйте сорняки и поливайте;
через год саженец должен вырасти высотой 15 см – тогда его можно пересаживать на постоянное место;
если такая высота не достигнута, подождите еще год;
до пересадки положите ведро удобрения в яму.
До того, как вырастить фундук из ореха, учитывайте, что он может потерять свойства своего сорта. Когда куст уже окреп, нужно сделать прививку сортового фундука.

Главным вредителем фундука является ореховый долгоносик. При поражении плода в орехах заводятся личинки, и урожай осыпается раньше времени. Для избавления от них нужно проводить обработку растения весной и в середине июня. Если на побегах завелся фундучный усач, то такие ветки нужно срезать и сжигать для уничтожения паразитов .

Советы по уходу Лопатина

Не стоит забывать о том что все фундуки являются перекрёстно-опыляемымирастениями потому для получения качественных плодов на участке нужно садить минимум два сорта а вообще чем больше сортов тем лучше. Мы также всегда стараемся подсаживать и дикую Лешину. Цветки лещины выдерживают самые лютые морозы, потому при взаимодействии с ней вполне реально вырасчивать даже южные сорта фундука, в несвойственных для него климатических широтах.

Цветёт фундук в тот момент когда температура окружающей среды достигает +10-14 градусов.Благодаря этому его можно использовать в качестве медоноса.

Уход осуществляется в основном в поливе. Внесение органических удобрений повышает урожайность. Обязателен полив в фазе цветения и завязи плодов. Также он отзывчив на минеральные удобрения.

Обрезка и формирование молодых и омолаживание старых кустов.

Его лучше выращивать в кустовидной форме. Сажают 2-х или 3-х летние растения. Непосредственно после посадки растение укорачивают(обрезают кончики побегов). Если молодых побегов слишком много, некоторые из них удаляют. Обрезкой в ранний период создают остов куста, напоминающий вазу.

Во внутренних частях куста не следует допускать чрезмерного загущения. На третий год после посадки кусты фундука вступают в плодоношение и дальнейшая обрезка состоит главным образом в прореживании внутренних частей кустов и в удалении сухих и сломанных веток. После плодоношения в течение 4-5 лет ветви куста фундука стареют и почти прекращают рост.

Во время зимней обрезки такие ветви следует удалять, замещая их более молодыми и жизненными. Таким образом ежегодно проводят омолаживающую обрезку кустов фундука. Такую обрезку можно проводить до тех пор, пока кусты образуют достаточное количество сильных порослевых побегов.

Омолаживающую обрезку кустов фундука проводят при значительном ослаблении прироста и порослевых побегов. Вырезают всю надземную часть растения на уровне почвы. Затем основу куста покрывают рыхлой почвой слоем в 5-6 см. Летом у обрезанных таким образом кустов появляются многочисленные сильные побеги. Омолаживающая обрезка дает особенно хорошие результаты, если ей сопутствуют обильное внесение органических и минеральных удобрений и обработка почвы.

Рубрики:

дача

Метки: фундук советы выращивания сад
Понравилось: 2 пользователям

Источник: www.liveinternet.ru