Цинк — элемент побочной подгруппы второй группы, четвёртого периода периодической системы химических элементов Д. И. Менделеева, с атомным номером 30. Обозначается символом Zn (лат. Zincum ). Простое вещество цинк при нормальных условиях — хрупкий переходный металл голубовато-белого цвета (тускнеет на воздухе, покрываясь тонким слоем оксида цинка). Название на английском — Zinc.
Хрупкий металл голубовато-белого цвета
Мировое производство
Слитки цинка на складе
Основная статья: Список стран по выплавке цинка
Цинк — четвёртый по использованию металл в мире после железа, алюминия и меди, и третий среди цветных металлов. Производство цинка в мире за 2009 год составило 11,277 млн т, что на 3,2 % меньше, чем в 2008 г.
Можно ли принимать Цинк каждый день? Что будет? Для чего он нужен?
Список стран по производству цинка в 2006 году (на основе «Геологического обзора Соединенных Штатов»):
— | Весь мир | 10,000,000 |
1 | Китай | 2,600,000 |
2 | Австралия | 1,380,000 |
3 | Перу | 1,201,794 |
4 | США | 727,000 |
5 | Канада | 710,000 |
6 | Мексика | 480,000 |
7 | Ирландия | 425,700 |
8 | Индия | 420,800 |
9 | Казахстан | 400,000 |
10 | Швеция | 192,400 |
11 | Россия | 190,000 |
12 | Бразилия | 176,000 |
13 | Боливия | 175,000 |
14 | Польша | 135,600 |
15 | Иран | 130,000 |
16 | Марокко | 73,000 |
17 | Намибия | 68,000 |
18 | Северная Корея | 67,000 |
19 | Турция | 50,000 |
20 | Вьетнам | 48,000 |
21 | Таиланд | 45,000 |
22 | Гондурас | 37,646 |
23 | Финляндия | 35,700 |
24 | ЮАР | 34,444 |
25 | Чили | 31,725 |
26 | Аргентина | 30,300 |
27 | Болгария | 17,300 |
28 | Румыния | 9,600 |
29 | Япония | 7,169 |
30 | Алжир | 5,000 |
31 | Саудовская Аравия | 1,500 |
32 | Грузия | 400 |
33 | Босния и Герцеговина | 300 |
34 | Мьянма | 100 |
Биологическая роль
В организме взрослого человека содержится в среднем около 2 г цинка, в виде его соединений, который концентрируется преимущественно в мышцах, печени и поджелудочной железе. Более 400 ферментов содержат цинк. Среди них ферменты, катализирующие гидролиз пептидов, белков и сложных эфиров, образование альдегидов, полимеризацию ДНК и РНК. Ионы Zn 2+ в составе ферментов вызывают поляризацию молекул воды и органических веществ, содействуя их депротонированию по реакции:
Zn 2+ + H2O = ZnOH + + H +
Наиболее изучен фермент карбоангидраза — белок, содержащий цинк и состоящий примерно из 260 аминокислотных остатков. Этот фермент содержится в эритроцитах крови и способствует превращению углекислого газа, образующегося в тканях в процессе их жизнедеятельности, в гидрокарбонат-ионы и угольную кислоту, которая кровью переносится в легкие, где выводится из организма в виде углекислого газа.
В отсутствие фермента превращение CO2 в анион HCO3 — протекает с очень низкой скоростью. В молекуле карбоангидразы атом цинка связан с тремя имидазольными группами остатков аминокислоты гистидина и молекулой воды, которая легко депротонируется, превращаясь в координированный гидроксид. Атом углерода молекулы углекислого газа, на котором находится частичный положительный заряд, вступает во взаимодействие с атомом кислорода гидроксильной группы. Таким образом, координированная молекула CO2 превращается в гидрокарбонат-анион, который покидает активный центр фермента, замещаясь на молекулу воды. Фермент ускоряет эту реакцию гидролиза в 10 миллионов раз.
- необходим для продукции спермы и мужских гормонов
- необходим для метаболизма витамина E.
- важен для нормальной деятельности простаты.
- участвует в синтезе разных анаболических гормонов в организме, включая инсулин, тестостерон и гормон роста.
- необходим для расщепления алкоголя в организме, так как входит в состав алкогольдегидрогеназы.
Также цинк может присутствовать в минеральной воде.
Основные проявления дефицита цинка
Недостаток цинка в организме приводит к ряду расстройств. Среди них — раздражительность, утомляемость, потеря памяти, депрессивные состояния, снижение остроты зрения, уменьшение массы тела, накопление в организме некоторых элементов (железа, меди, кадмия, свинца), снижение уровня инсулина, аллергические заболевания, анемия и другие.
Токсичность
При длительном поступлении в организм в больших количествах все соли цинка, особенно сульфаты и хлориды, могут вызывать отравление из-за токсичности ионов Zn 2+ . 1 грамма сульфата цинка ZnSO4 достаточно, чтобы вызвать тяжелое отравление. В быту хлориды, сульфаты и оксид цинка могут образовываться при хранении пищевых продуктов в цинковой и оцинкованной посуде.
Отравление ZnSO4 приводит к малокровию, задержке роста, бесплодию.
Отравление оксидом цинка происходит при вдыхании его паров. Оно проявляется в появлении сладковатого вкуса во рту, снижении или полной потере аппетита, сильной жажде. Появляется усталость, чувство разбитости, стеснение и давящая боль в груди, сонливость, сухой кашель.
Соединения цинка
- Ацетат цинка (Zn(O2CCH3)2) Цинк уксуснокислый
- Бромид цинка (ZnBr2) Цинк бромистый
- Гексафторостаннат IV цинка (Zn[SnF6]) Гексафторостаннеат цинка
- Йодид цинка (ZnI2) Цинк йодистый
- Карбонат цинка (ZnCO3) Цинк углекислый
- Нитрат цинка (Zn(NO3)2) Цинк азотнокислый
- Оксид цинка (ZnO) Цинк окись
- Сульфат цинка (ZnSO4) Цинк сернокислый ( Цинковый купорос )
- Сульфат цинка II-дикалия (K2Zn(SO4)2) Сернокислый цинк-калий
- Сульфид цинка (ZnS) Цинк сернистый
- Теллурид цинка (ZnTe) Теллурид цинка
- Тетратиоцианатомеркурат II цинка (Zn[Hg(SCN)4]) Тетрароданомеркуроат цинка
- Фосфат цинка (Zn3(PO4)2) Цинк фосфорнокислый
- Фосфид цинка (Zn3P2) Цинк фосфористый
- Фторид цинка (ZnF2) Цинк фтористый
- Фторид цинка-калия (KZnF3) Фтористый цинк-калий
- Хлорид цинка (ZnCl2) Цинк хлористый
- Хлорид цинка-калия (K2ZnCl4) Хлористый цинк-калий
- Цинк (Zn)
Источник: chem.ru
Цинк — металл с широким применением и важным биологическим значением
При стандартных условиях цинк представляет собой хрупкий металл. Имеет бело-голубоватый цвет.
Содержание статьи
- История металла
- Откуда возникло название «цинк»
- Цинк в природе
- Крупнейшие мировые цинковые месторождения
- Специфика получения металла
- Физические признаки
- Химические признаки
- Применение
- Производство в мире, запасы и способы добычи
- Значение для организма
- Цинк и его концентрация в продуктах
- Нехватка цинка в организме и ее проявления
- Токсичность металла
- Динамика цен на цинк, прогноз на 2018 год
История металла
Длительное время цинк не удавалось получить в чистом виде. Впервые это было сделано в 1738 году. Автором открытия стал Уильям Чемпион. Тогда же металлург запатентовал его дистилляционный вариант получения.
Спустя 5 лет в 1743 году тем же металлургом был открыт первый завод. В 1746 году химик А.С. Маргграф разработал схожий вариант получения чистого цинка. В 1805 году в английском Шеффилде была запатентована прокатка в качестве метода обработки металла. Она производилась при 150 0 С.
В России цинк был произведен на металлургическом заводе «Алагир». Событие датируется началом 1905 года. Электролитический метод получения металла стал применяться в 1915 году на американских и канадских заводах.
Откуда возникло название «цинк»
Слово «цинк» стало фигурировать в различных источниках с первой половины XVI века. Название «zincum», а также «zinken» упоминается в трудах швейцарского алхимика Парацельса. В немецком языке термин «zinke» означает «зубец». Кристаллиты металла внешне напоминают иглы.
Цинк в природе
Существует порядка 66 видов цинка. Сфалерит встречается чаще прочих. Его также именуют цинковой обманкой. Металл в большей степени присутствует в изверженных породах.
Молярная масса цинка составляет 65,38 г/моль. Отмечается миграция элемента как в подземных, так и поверхностных водах. Хорошим осадителем для цинка выступает сероводород. Металл является важным компонентом живых организмов.
Крупнейшие мировые цинковые месторождения
Добыча цинка в связи с обширными месторождениями металла развита в Китае, Австралии, Перу, США. Значительные месторождения также имеются в Казахстане. Крупными игроками на бирже цинка выступают Индия, Канада, Мексика.
Специфика получения металла
Гидрометаллургический метод служит базовым вариантом получения металла. Сначала концентраты обжигаются. В дальнейшем происходит их обработка серной кислотой. В итоге получается сульфатный раствор. Производится его очистка от примесей.
Затем проводится электролиз в специальных свинцовых ваннах.
В результате электролиза происходит осаждение цинка на катодах из алюминия. Чистый металл каждый день удаляют с них, после чего он плавится в индукционных печах.
Интересный факт! В самородном виде цинк в природе нигде не наблюдается.
Физические признаки
Свойства металла цинка включают в себя следующие характеристики:
- средняя пластичность;
- бело-серебристый цвет;
- хрупкость.
Физические свойства цинка таковы, что его пластичность при температуре 100 0 С становится высокой. Хрупкость элемента увеличивается при наличии даже небольшого количества примесей.
Химические признаки
Отмечаются следующие свойства цинка:
- образование амфотерных соединений;
- активное реагирование с растворами кислот и щелочными средами;
- отсутствие непосредственного реагирования с водородом, а также углеродом;
- образование ионами металла аквакомплексов в водных растворах.
Характерны также химические свойства цинка в виде показателя электроотрицательности, равной 1,65. Электродный потенциал у металла составляет -0,76 В.
Применение
Металл используется следующим образом:
- для защиты стали от процесса коррозии;
- в качестве компонента цинк-воздушных аккумуляторов;
- в полиграфии;
- в качестве компонента твердых припоев для уменьшения их температуры плавления;
- для изготовления краски;
- в качестве антисептика и средства против воспаления;
- при изготовлении латуни;
- при производстве люминофоров;
- для производства оптических стекол.
Производство в мире, запасы и способы добычи
В мире производится порядка 10 миллионов тонн. Химический элемент цинк преимущественно добывается в Китае. На эту страну приходится 29% или 3,5 миллиона тонн. В тройку лидеров по запасам цинка входят Перу и Австралия. В топ-5 списка также входят Индия и США.
В России запасы цинка составляют 190 тысяч тонн. Это 11-е место среди всех стран-лидеров по добыче цинка.
Интересный факт! Цинк занимает четвертую позицию по применению среди всех известных металлов. На первом месте идет железо, на втором — алюминий, на третьем — медь.
Элемент преимущественно добывается открытым способом. Для этого при помощи тяжелой техники формируется карьер. Сегодня это самый доступный вариант добычи металла. Гораздо реже используется закрытый тип добычи. Создание подземных карьеров считается нерентабельным мероприятием.
Значение для организма
Элемент в количестве 2 г преимущественно содержится в печени, мышцах и поджелудочной железе. Отмечается наличие цинка в составе свыше 400 ферментов.
Элемент играет следующую роль:
- участвует в продуцировании спермы и гормонов у мужчин;
- принимает участие в превращении витамина Е;
- нормализует работу простаты;
- принимает участие в синтезировании тестостерона и инсулина;
- участвует в расщеплении алкоголя.
Цинк и его концентрация в продуктах
Продуктами-лидерами по содержании данного элемента являются устрицы, семечки тыквы и подсолнуха, кунжут, сыр, бобовые, мясо и шоколад. Отмечается присутствие металла в минеральной воде.
Интересный факт! В 100 г устриц может содержаться до 40 мг цинка. Это самый богатый данным микроэлементом продукт питания. На втором месте по его содержанию идут тыквенные семечки (10 мг).
Нехватка цинка в организме и ее проявления
С учетом характеристики цинка недостаток данного элемента может провоцировать у человека:
- утомление;
- нарушение памяти;
- раздражительность;
- депрессии;
- ухудшение зрения;
- снижение веса;
- понижение уровня инсулина;
- аллергические реакции;
- анемию.
Токсичность металла
С учетом формулы цинка элемент может быть токсичным для человека. Опасность представляют сульфаты цинка, провоцирующие нарушение роста, малокровие и даже бесплодие. Отравление оксидом цинка провоцирует потерю аппетита, жажду и сладкий привкус во рту. В дальнейшем человек становится сонливым, начинает чувствовать боли в груди. У него возникает сухой кашель.
Динамика цен на цинк, прогноз на 2018 год
С начала года прослеживается общая отрицательная динамика цен на цинк. Если в феврале 2018 года за тонну металла давали 3577,25 долларов, то по состоянию на 18 мая Лондонская Биржа Металлов (LME) установила курс цинка, равный 3096,50 долларов.
В 2016 году цинк имел статус самого доходного и подходящего для инвестиций металла. В 2017 году отметилась тенденция к снижению инвестиционной привлекательности данного элемента. При этом большинство аналитиков полагают, что цинк в 2018 останется лидером среди цветных металлов.
Deutsche Bank дает прогноз по цинку, в котором предполагается рост цены на металл на 8%. В ближайшие месяцы прогнозируется стоимость тонны металла в пределах 3120-3160 долларов.
Источник: promdevelop.com
Цинк в промышленности и медицине. Биологическая роль и функции цинка в организме
Цинк — тридцатый по порядку химический элемент II группы периодической системы Менделеева. Обозначается «Zn» и классифицируется, как переходной металл.
Цинк относится к металлам древности, дата и место открытия которых теряются в столетиях. По одним источникам, первые упоминания о нем археологи находили в индийских манускриптах, относящихся к V веку до н.э., по другим, в Египте в I веке до нашей эры.
Само слово «цинк» упоминается в средневековых трудах алхимика и философа Парацельса в XVI веке н.э. Как только не называли этот металл за его историю. Его называли и смитсонит, и виллемит. Латинское же zincum переводится как белый налет или бельмо на глазу. В России термин «цинк» ввел Михаил Васильевич Ломоносов в 1742 году.
Цинк применяется в медицине, как противовоспалительное и антисептическое средство. Сплавы с цинком находят и промышленное применение: в машиностроении, для производства цинковых белил, в качестве антикоррозийных покрытий для стали, в изготовлении аккумуляторов и батареек.
Цинк в промышленности
Технология производства цинка
В природе металл встречается в виде сульфида с примесями меди, железа и кадмия. В чистом виде цинк не добывают. Он присутствует в составе сульфидных руд и минеральных пород: сфалерите, вюртците, цинките. Также содержится в литейных сплавах с алюминием, медью (латунью), никелем.
Цинк выплавляют на заводе. Для производства металлического цинка используют пирометаллургический и гидрометаллургический процессы. Сульфидные руды перерабатывают, в результате чего они распадаются на отдельные элементы: цинк и другие составные части. Полученный цинковый концентрат подвергают обжигу.
Характеристики цинка: физические и химические свойства
Цвет цинка — сине-белый.
Температура плавления — 419°С.
Температура кипения (переходит в состояние пара) — 913 °С.
В спокойном состоянии — хрупкий металл (плотность цинка 7130 кг/м 3 ).
Пластичность появляется при 100°С.
Атомная масса цинка — 65.382 а.е.м.
Цинк образует кислородные соединения, оксидируется и образует пленку.
Цинк не вступает в реакцию с щелочами и кислотами.
Такие свойства делают цинк уникальным металлом. При разных температурах он меняет свое состояние.
Области применения цинка
Основными производственными сферами использования цинка являются:
- Получение сплавов с добавлением цинка;
- Производство оцинкованной стали;
- Цинк является основным легирующим элементом для латуни;
- Производство химикатов.
Также металл находит широкое применение в прочих производствах:
- Данный металл используется для извлечения золота и серебра.
- При помощи цинка производят энергоемкие воздушные и автомобильные аккумуляторы.
- Цинк является важным элементов при создании аккумуляторов и батареек.
- Селенид цинка участвует в производстве оптических стекол.
- Используется в качестве антикоррозийного материала.
- Сульфиды и окиси цинка применяются для создания гибких экранов, деталей автомобилей и оружия.
- Металл применяется для производства цинковых матриц в сфере полиграфической печати.
- Сульфид цинка обнаруживает лучи радиации.
- В состав многих красящих смесей для ремонта входит цинк, в особенности в белила и белую краску.
- При производстве бытовых оцинкованных изделий: ведра, тазы, посуда.
Цинк в медицине
Биологическая роль и функции цинка в организме
Согласно исследованиям ученых, в организме взрослого человека цинк содержится в размере:
- у женщин — 1,5 грамма
- у мужчин — 2,5-3 грамма
Процентное соотношение цинка в организме:
- в коже — 20%
- в костно-мышечной системе — 60%
Основная функция элемента для человеческого организма — это формирование карбоангидраза в эритроцитах для поддержания кислотно-щелочного равновесия. Этот белок обеспечивает преобразование углекислого газа и обратное его перемещение в легкие для последующего выдоха. Цинк, будучи частью 400 пищеварительных ферментов, влияет на полноценное усвоение микроэлементов из пищи.
Помимо основного свойства, цинк выполняет следующие функции:
- Влияет на синтез гормонов. Цинк оказывает влияние на: активность тройных гормонов гипофиза; обмен липидов и холестерина; действие инсулина в крови.
- Есть данные об участии металла в кроветворении, в формировании новых клеток. Это важные функции в период роста и для регенерации тканей.
- Для мужчин особо важен этот микроэлемент, поскольку активно способствует выработке тестостерона. Цинк стимулирует образование семенной жидкости и оказывает положительное влияние на здоровье простаты.
- Является антиоксидантом, нейтрализует действие токсинов и свободных радикалов, предотвращая развитие рака.
- Цинк управляет воспроизводством ДНК и РНК.
- Участвует в синтезе коллагена. Этот фибриллярный белок составляет основу соединительной ткани: суставы, сухожилия, кожа, кости, хрящи. Обеспечивает их прочность и эластичность.
- Цинк «успокаивает» нервную систему, улучшает умственную деятельность, положительно влияет на сон.
- Цинк — ключ к иммунитету. Участвует в метаболизме витаминов А, С, Е, помогает при борьбе с проявлениями аллергии.
Продукты питания, богатые цинком
Цинк из пищи и витаминов всасывается в верхней части кишечника посредством белковых соединений из желудочного сока. Этот микроэлемент обязательно должен быть в рационе мужчин, беременных, кормящих женщин и детей в период их активного роста.
ТОП-10 продуктов питания по содержанию цинка в мкг на 100 грамм:
1. | Зародыши пшеницы | 17.000 |
2. | Семена кунжута | 7.800 |
3. | Овсянка | 6.200 |
4. | Яичный желток | 5.600 |
5. | Говяжья печень | 5.000 |
6. | Арахис | 4.800 |
7. | Горох лущеный | 2.440 |
8. | Мясо кролика | 2.300 |
9. | Цельнозерновой пшеничный хлеб | 2.130 |
10. | Гречневая крупа | 2.000 |
Суточная норма потребления цинка
При правильном питании гипоцинкоз (недостаток цинка) человеку не опасен. Лишь при возникновении проблем с всасыванием солей цинка из кишечника и выведением его из организма, могут возникать нарушения обменного характера.
Недостаток цинка часто встречается у детей в период активного роста и у младенцев на грудном вскармливании. В молоке, к сожалению, малое количество необходимого для развития элемента.
Для повышения уровня цинка в организме рекомендуется не только добавлять в рацион продукты, богатые этим элементом, но и принимать цинкосодержащие препараты.
Рекомендуемые суточные дозы цинка в зависимости от пола и возраста:
- Новорожденные — 2 мг
- Малыши от 6 мес. до 5 лет — 3 мг
- Дели до 8 лет — 5 мг
- Подростки 8-14 лет — 8 мг
- Мужчины — 15 мг
- Женщины — 10 мг
- Беременные женщины — 15 мг
- Кормящие мамы — до 20 мг
Цинк — незаменимый питательный элемент, обладающий антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, участвующий во множестве биологических процессов человеческого организма.
Как вам статья?
Источник: 1nerudnyi.ru