Двустворчатые или пластинчатожаберные моллюски представляют собой водных животных, для которых характерен малоподвижный образ жизни.
Исходя из водного и малоподвижного образа жизни, выделяют следующих представителей этого класса:
- морские представители вроде мидий, устриц и морских гребешков;
- пресноводные представители, такие как беззубки, перловицы и речные дрейсены.
Класс двустворчатые с давних пор является существенной частью рациона жителей морских побережий. Еще в Древнем Риме процветало искусственное разведение устриц. Сегодня их тоже разводят, но уже не в искусственных водоемах и прудах, а в марикультуре. Существует огромное количество технологий разведения двустворчатых моллюсков — это связано с накопившимися сведениями об их жизненных циклах.
Тем не менее польза от этих моллюсков для человека заключается не только в пищевом применении. Двустворчатые активно производят натуральный жемчуг, поэтому большая часть разведения моллюсков ориентирована как раз на его получение.
Как и зачем устрицы делают жемчуг?
Двустворчатые моллюски — индикаторы загрязненности в месте своего обитания.
Кроме того, пластинчатожаберные являются кормом для рыб и животных. Человек тоже ими питается. В частности, мидиями, гребешками и устрицами.
Найденные ископаемые останки двустворчатых моллюсков позволяют говорить о том, что впервые они появились больше 500 млн. лет назад. Если говорить о видовом разнообразии, то сегодня насчитывают около 9300 видов: а это 1300 родов и 110 семейств.
На территории России обитает 1000 видов двустворчатых.
Крупнейшими семействами являются:
- венериды. Всего насчитывают около 680 видов Veneridae;
- теллиниды. На данный момент Tellinidae примерно 500 видов;
- люциниды. Сейчас существует свыше 600 видов Lucinidae.
Это далеко не все виды, входящие в группу пластинчатожаберных моллюсков. Однако перечисленные выше виды являются морскими.
Есть несколько пресноводных семейств пластинчатожаберных моллюсков. Семейство униониды является наиболее многочисленным — в него всходит около 700 видов.
Главной особенностью двустворчатых, которая отличает их от других моллюсков, является отсутствие головы. Раковина этих моллюсков состоит из двух створок.
Типичный представитель — беззубка обыкновенная, которая состоит из туловища и ноги. Сверху тело беззубки покрыто мантией. Мантия представляет собой внутренний покров тела моллюска. Она свешивается с двух сторон и принимает форму двух складок, образующих плоть. В этой плоти находится нога и жаберные пластинки.
А вот головы, как и у других представителей этого класса, нет.
Сзади мантийные складки объединяются и образуют два сифона:
- вводной или нижний;
- выводной или верхний.
Так как двустворчатые являются водными животными, то им присуще жаберное дыхание. Также у них наблюдается кровеносная система: незамкнутая, с сердцем и сосудами.
Чем отличаются беззубки
Беззубка — раздельнополое животное. Мантийная полость самки — место, где происходит процесс оплодотворения. Сперматозоиды попадают в полость через нижний сифон. Развитие личинок происходит в жабрах моллюска. Глохидии — так называют личинок моллюсков — выталкиваются из выводного сифона при помощи струй воды и прикрепляются к жабрам и коже рыб.
Поэтому первые недели жизни личинки моллюска ведут исключительно паразитический образ жизни.
Впоследствии на теле рыбы формируется структура в виде опухоли, после прорыва которой личинки падают на дно. Благодаря этому малоподвижные пластинчатожаберные моллюски, а в частности беззубки, широко расселяются.
В основе раковины моллюска лежат три слоя:
- наружный. Для него характерна роговая структура. Это достаточно тонкий слой;
- средний. Наиболее толстый фарфоровидный слой;
- внутренний. Этот слой называют перламутровым.
Наиболее прекрасные виды перламутра выделяют раковины морской жемчужницы. Основное место его обитания — теплые моря. Образование жемчужин происходит в перламутровом слое — когда в него попадают какие-то песчинки и другие предметы. Раковины и жемчуг используются в ювелирном производстве.
Отмечается, что моллюски наподобие корабельного червя наносят существенный вред деревянным постройкам, приводя к их разрушению.
Основные признаки представителей класса двустворчатых
Класс двустворчатые моллюски включают довольно разнообразных представителей. К примеру, в Тихом и Индийском океанах встречается тридакана гигантская, которая предпочитает как глубину, так и мелководье. Этот моллюск может достигать довольно внушительных размеров: их вес достигает чертверь тонны. Отдельные экземпляры достигают 340 кг.
Длина раковины при этом — около полутора метров. Продолжительность жизни этого моллюска может достигать 100 лет.
Вся жизнь тридаканы проходит в позиции лежа на спине. Из этого следует, что спинная створка раковины располагается снизу. У брюшного края тела находятся мышцы-замыкатели, а снизу находятся нити для крепления к поверхности.
Если говорить о мантии, то она длинная и характеризуется складчатой формой, а также срастается по всему периметру. Раковина имеет серо-зеленый цвет. Моллюск является гермафродитом.
В трикадане образуются жемчужины, пусть и не слишком ценные. А еще ее употребляют в пищу люди. Промысловая добыча уменьшила популяцию трикаданы, так как раковины этого моллюска служат основой для создания сувениров.
На территории жемчужины распространена жемчужница обыкновенная. Она характеризуется овальной формой и выпуклыми створками. Перламутровый слой внутри довольно сильно развит. Размеры его достигают 15-16 см. Среда обитания жемчужницы — проточная пресная вода.
Размножение происходит в летнее время. Развитие молодых моллюсков происходит в теле самок.
Основная среда обитания устрицы — море. В частности, теплые воды. В зависимости от места обитания меняется и форма тела моллюска. Нога у него редуцирована, каналов выхода и входа нет, а мантия открытого типа. Размеры устрицы небольшие — всего 10 см.
Створки используются разной живностью как место обитания. Устрицы прекрасно размножаются.
Из всего написанного выше следует, что двустворчатые моллюски — наиболее распространенная группа внутри типа.
Источник: zaochnik-com.com
3. Класс Двустворчатые (Пластинчатожаберные) моллюски
Двустворчатые моллюски — исключительно водные животные, они малоподвижны и обитают на дне водоёмов. Большинство двустворчатых — обитатели морей (мидии, устрицы, тридакны, гребешки), и только немногие виды живут в реках и озёрах (беззубка, жемчужница, перловица, дрейсена).
Рис. (1). Жемчужница
Рис. (2). Беззубка
Рис. (3).
Перловица
Рис. (4). Гребешки
Рис. (5). Тридакна
Рис. (6). Мидии
Характерная особенность Двустворчатых — отсутствие головы.
Раковина Двустворчатых моллюсков состоит из двух створок (отсюда и название класса).
Рассмотрим особенности двустворчатых на примере беззубки обыкновенной. У неё нет головы, а в теле выделяются туловище и нога. Туловище покрыто двумя складками мантии, между которыми находится мантийная полость. В мантийной полости располагается нога и жабры в виде двух пластин (поэтому другое название класса — Платинчатожаберные).
В задней части тела складки мантии смыкаются не полностью и образуют вводной (нижний) и выводной (верхний) сифоны. Сифоны обеспечивают постоянный ток воды через мантийную полость. Вода приносит пищевые частицы и обеспечивает газообмен в жабрах.
Рис. (7). Строение двустворчатого моллюска
Внутреннее строение
Пищеварительная система. В отличии от других классов моллюсков двустворчатые являются фильтраторами. Взвешенные в воде пищевые частицы (одноклеточные организмы и органические остатки) попадают через нижний сифон в мантийную полость, отфильтровываются и попадают в ротовое отверстие, а затем в пищевод.
В желудке и кишечнике пища переваривается, остатки через анальное отверстие и верхний (выводной) сифон удаляются из организма. У двустворчатых моллюсков имеется пищеварительная железа, которая по протокам выделяет в желудок пищеварительный сок.
Рис. (8). Внутреннее строение
Дыхание у Двустворчатых моллюсков жаберное.
Кровеносная система незамкнутая. В неё входят сердце и сосуды. Сердце у беззубки состоит из трёх камер: двух предсердий и желудочка.
Органы выделения — парные почки.
Размножение
Беззубки являются раздельнополыми животными. Самцы выделяют в воду сперматозоиды, которые через вводной сифон попадают в мантийную полость самки. Там и происходит оплодотворение. Оплодотворённые яйца развиваются на жаберных пластинах и из них выходят личинки (глохидии).
Рис. (9). Яйца и личинка беззубки
Личинки вскоре через выводной сифон попадают в воду. Для дальнейшего развития им нужно прикрепиться к телу рыбы. Личинки плавают, хлопая створками раковины, пока не попадут на жабры рыбы. Несколько недель глохидии паразитируют на теле рыбы, перемещаясь вместе с ней по водоёму. Молодые моллюски покидают рыбу и опускаются на дно далеко от родительских особей.
Двустворчатые моллюски фильтруют воду и способствуют её очищению. Они служат кормом для водных животных. Некоторые морские моллюски (например, мидии, устрицы, гребешки) служат пищей людям.
В приморских районах разводят жемчужниц для получения жемчуга. В раковине этих моллюсков есть три слоя. Снаружи раковина покрыта окрашенным роговым (органическим) веществом. Средний слой известковый (он белый), а внутренний слой — перламутровый.
Рис. (10). Строение раковины
Если в раковину попадает песчинка, то вокруг неё начинают откладываться слои перламутра и постепенно образуется жемчужина. Лучший жемчуг образуют морские жемчужницы, обитающей в тёплых морях Юго-Восточной Азии. Там выращивают жемчужниц на специальных морских фермах.
Рис. (11). Образование жемчужины
Из жемчуга изготавливают украшения, а из раковин некоторых двухстворчатых моллюсков — пуговицы и другие предметы обихода.
Известны моллюски, которые могут вредить подводным деревянным сооружениям (например, корабельный червь).
Источник: www.yaklass.ru
Биология в лицее
Сайт учителей биологии МБОУ Лицей № 2 г. Воронежа, РФ 
Site biology teachers lyceum № 2 Voronezh city, Russian Federation
Класс Двустворчатые моллюски (Bivalvia)
Двустворчатые моллюски — это творцы жемчуга и перламутра, великолепные фильтраторы воды. Для более конкретного изучения строения и образа жизни этих животных выбран вид, называемый «беззубка».
Внешнее строение и образ жизни беззубки
На дне больших озёр с хорошо аэрируемой водой живёт беззубка . Её зеленовато-бурая или коричневатая раковина имеет в длину около 10 см, а поверхность исчерчена концентрическими линиями, среди которых резко выделяются годовые (они соответствуют зимним остановкам роста раковины). Посчитав их, можно определить возраст животного.
На спинной стороне створки рако вины соединены между собой упругой гибкой связкой. На брюшной стороне они могут раскрываться, чтобы в обра зовавшуюся щель могла высунуться нога моллюска. Головы у беззубки нет.
Наблюдая за беззубками в водоёмах, можно заметить, что их тело почти вер тикально наполовину погружено в грунт. Нога этих моллюсков похожа на клин, который при расслаблении мышц раздвигает грунт, а при сокра щении подтягивает тело моллюска. Таким образом, беззубка делает как бы маленькие «шажки», передвигаясь за час всего на 20–30 см. От движения ракушек на дне остается след в виде неглубокой борозды. Потревоженная беззубка втягивает ногу в раковину и плотно замыкает створки при помощи мышц-замыкателей .
Выполните виртуальную лабораторную работу
Внутреннее строение беззубки
Структура систем внутренних органов (пищеварительной, кровеносной, нервной, дыхательной и выделительной) двустворчатых моллюсков сходна с брюхоногими.
Процессы жизнедеятельности и образ жизни двустворчатых моллюсков
Движение воды в мантийной полости. Вода входит в одно из отвер стий ( вводной сифон ), образованных на заднем конце тела краями мантии, и выходит через другое ( выводной сифон ). Жабры и внутренние стороны мантийных складок покрыты реснич ками. Именно они, приходя в движе ние, создают непрерывный ток воды в мантийной полости.
Питание. Вместе с водой в мантий ную полость поступают те органичес кие частицы и микроорганизмы, ко торыми животное и питается. Током воды они подносятся ко рту. Моллюс ков с таким типом питания называют фильтраторами . Одна устрица за час может отфильтровать около 10 л воды, очищая её от взвешенных орга нических частиц.
Некоторые сверлят твёрдые породы и дерево (при помощи острых зубчиков раковины или растворяя породу выделяемой кислотой). Корабельный червь повреждает днища кораблей и пирсов, протачивая в них длинные ходы.
Помимо уже известных органов пи щеварительной системы, у многих имеются ещё и ротовые лопасти, которые прини мают участие в улавливании пищи.
Дыхание. Беззубки, перловицы и большинство других моллюсков, живу щих в воде, дышат растворённым в воде кислородом при помощи жабр. В жаб рах происходит газообмен. Через стен ки жаберных сосудов кислород из воды поступает в кровь, избыток углекисло го газа из крови передаётся воде.
Размножение и развитие. Беззубки раздельнополы, самцы внешне не отли чаются от самок. На четвертом году жизни беззубки достигают половой зре лости. Весной самка откладывает в ман тийную полость 300–400 тыс. яиц, ко торые и развиваются там около месяца. Вышедшие из яиц личинки вместе с током воды покидают мать через вывод ной сифон.
Здесь они могут прикреп ляться с помощью клейких нитей или зубчиков к коже рыб и проникают под кожу. На теле рыбы образуется опу холь, внутри которой почти год разви вается моллюск. Весной моллюск раз рывает кожу и падает на дно. Благода ря такому способу развития моллюски могут расселяться на большие террито рии. Маленькие моллюски питаются и растут.
Зимой моллюски зарываются в грунт полностью; все жизненные про цессы в это время сильно замедляются.
Многообразие двустворчатых моллюсков
Перловица. Похожая на беззубку перловица имеет более вытянутую и толстую раковину, длина которой мо жет достигать почти 15 см. Перловица толстая живёт в мелких реках на быс тром течении. Она имеет толстостен ную раковину, окрашенную в молодом возрасте в жёлтый цвет, который со временем темнеет и становится чёрно- коричневым или чёрным.
Перламут ровый слой очень хорошо развит. По этому перловица имеет промышленное значение: из её раковин делают перла мутровые пуговицы.
Шаровка (2) . В пресных водо ёмах встречаются мелкие двустворча тые моллюски, длина их тоненькой раковины не превышает 1,5 см. Их на зывают шаровки и горошины . У горо шин верхушка раковины смещена к заднему концу, а у шаровок распола гается в центре раковины. Ими охотно питаются многие рыбы и птицы.
Устрицы (1) . В морской воде живут устрицы . Они прирастают нижней (левой) створкой к субстрату. И образуют сплошные поселения – устричные бан ки. Средняя продолжительность жизни устрицы – 5 лет, максимальная – 30 лет. Размеры устриц колеблются в зависимо сти от вида максимально до 45 см. Уст рицы имеют промысловое значение.
Следует знать, что они способны концен трировать в себе тяжёлые металлы, опас ные для здоровья человека.
Жемчужницы. Это двустворчатые, которые способны образовывать жемчуг. Образование жемчуга – защитная реак ция на инородное тело (песчинка, пара зит), попавшее в мантию. Вокруг него формируется жемчужный мешочек, в котором и образуется жемчуг. Средняя продолжительность жизни жемчужницы 10–15 лет, максимальная – 100 лет.
Размеры раковины до 12 см.
К двустворчатым моллюскам принадлежат животные различных размеров – длиной от нескольких миллиметров до 1,5 м. А масса самого крупного двустворчатого моллюска – тридакны (4) – может превышать 250 кг.
Аудиофрагмент «Класс Двустворчатые моллюски»
Значение двустворчатых моллюсков
Двустворчатые моллюски состав ляют важные звенья в цепях питания водных и даже наземных биоценозов. Ими кормятся многие рыбы, морские звёзды, наземные животные. Дву створчатые моллюски в водных биоце нозах имеют большое значение и как фильтраторы воды.
Человек издавна употребляет в пищу устриц, мидий (3) и морских гре бешков . Этих моллюсков часто специ ально выращивают на особых морских «фермах». Они считаются во многих странах мира деликатесом.
Раковины видов с хорошо разви тым перламутровым слоем используют для изготовления украшений.
Рассмотрев строение двустворча тых моллюсков можно сделать вы вод о том, что эта группа животных хорошо приспособлена к обитанию на дне.
Двустворчатые моллюски – двусто ронне-симметричные животные, тело которых состоит из ноги и туловища. Они имеют раковину из двух створок, соединённых на спинной стороне эла стичной связкой. Изнутри створки закрывают мускулы-замыкатели. Органы дыхания – жабры. Двуствор чатые моллюски являются фильтрато рами воды.
В целом двустворчатые иг рают значительную роль в жизни мо рей и океанов. Многие имеют промыш ленное значение.
Источник: biolicey2vrn.ru