Гранат — это ягода. И в Азербайджане к этой ягоде особое, почти благоговейное отношение. Несмотря на то, что гранаты выращивают во многих странах мира, именно в Азербайджане можно встретить почти все его сорта — «Велес», «Ширин», «Гюлейша», «Шихбаба».
Да, Азербайджан единственные обладатели всех сортов этого потрясающего плода, который азербайджанский народ называет «королем всех плодов», считая его символом богатства, изобилия и плодородия. А в европейской культуре есть даже такое мнение, что хвостик граната стал прообразом королевской короны. Гранат — это оптимизм.
И недаром во время сбора граната в Гёйчайском районе Азербайджана проводится традиционный праздник граната. Испокон веков именно Гёйчай называют гранатовым раем. В эти осенние дни октября гранат там буквально везде — его раздают на улице, на нем гадают, его пекут, жарят и варят. Особенность местных сортов граната — тяжелый вес, тонкая кожура и крупные зерна.
ГРАНАТ – СИМВОЛ АЗЕРБАЙДЖАНА
Посмотреть на гранатовый рай приезжают жители из всех регионов Азербайджана и других стран. Он чрезвычайно полезен и является настоящим источником силы, помогающим перенести холод предстоящей зимы.
Не смотря на неприхотливый характер, гранат долго не произрастает везде. Хотя растет на щелочной, подсоленной почве, в диком ввиде усточивый к паразитам не везде. Хорошо растет на известковых почвах. боится поздних заморозков весной.
В самом Азербайджане, единственный Гёйчайский район (в Южных склонах Большого Кавказа) где гранат растет дикорастущий, еще в диком виде встречается на Юге Афганистана и Севере Ирана. Попытки выращивать его в Карабахе в Советские годы не дало больших результатов, даже уже выросшие 5-6 летние сады подмерзли. Несмотря на то, что в Азербайджане выращивают гранаты более чем в 8-9 регионах, часто бывают случаи подмерзания уже взрослых гранатовых садов, как это было не так давно в Кюрдемирском районе, буквально в 30 км от Гёйчая. Вот подтверждающее видео 2016г.
https://www.youtube.com/watch?v=ObjvPMzIHVo
Что касется Армении. Что означает «Южная Армения»? Это может быть Сирия, Ирак, Турция? в Википедии указанна именно «Южная Армения» где произростает гранат. По моему мнению изучаяя климат Крыма и Кавказа, могу с уверенности сказать эта культура не будет рости не в республике Армения, не в «Армянском нагорье» в Турции.
Если в Крыму климат намного мягче и схож с Восточным Закавказьем, массовые плантации гранатов не возникли. Миф о символе Армении очевиден. Мне понятна береза в России, и почтение Дуба в Украине, может гранат в Азербаджане или даже в Грузии, в Узбекистане. Но в стране где он не растёт? Впрочем армяне ведь считают всё вокруг их земли, от моря до моря, в этом случае и оливки и апельсин могут быть символами Армении, может даже бананы))).
Однако армяне еще пишут об абрикосе. Будто бы родина абрикос Армения.
Источник: stihi.ru
Гранат — символ Азербайджана, Израиля или Армении?
Гранат в еврейской традиции является символом плодородия. Пророку Моисею гранат преподнесли разведчики, вернувшиеся из Земли Обетованной (Ханаан), тем самым подтвердив плодородность земли Израиля. Считается, что этот плод содержит 613 семечек по числу заповедей в иудаизме. Во время новогодней трапезы евреи едят гранат с целью преумножения своих заслуг.
Гранат — один из обязательных атрибутов стола на Рош а-Шана (еврейский Новый год)
Армения
Гранат в армянской культуре также является символом процветания и плодородия. Наличие большого количества семечек в одном гранате олицетворяет единство армянского народа, рассеянного по всему миру. В фильме “Арарат” показана сцена запрета перевоза через границу граната как национального символа Армении, что символизирует утрату корней и связи с Родиной.
Гранат в христианстве — символ возрождения. Обретение им статуса символа нации на территории Армении обусловлено в том числе и религией.
Азербайджан
Гранат является одним из самых узнаваемых символов Азербайджана, наряду с мугамом, Девичьей башней и Башнями пламени. Символизирует гранат плодородие и благосостояние. Это объясняется тем, что гранатовое дерево круглый год увешано плодами. К тому же, по своему цвету зернышки граната напоминают рубин, а драгоценные камни испокон веков указывали на благосостояние их обладателя.
Гранат в Азербайджане можно встретить повсеместно.
Гранат в Азербайджане повсюду: на рынках, улицах, в творчестве поэтов, художников, дизайнеров и ювелиров. Гранат воспевают, с ним делают блюда, в дни сбора граната проводят фестиваль – Нар Байрамы (Праздник граната).
Ежегодно в период сбора граната в г.Гёйчай проводят фестиваль граната — Нар Байрамы, который посещают как местные жители, так и гости страны.
Источник: dzen.ru
Почему гранат является одним из самых узнаваемых символов Армении?
В Армении гранат является одним из самых узнаваемых символов страны. В армянской мифологии гранат символизирует плодородие и удачу. Гранат также является хранителем против сглаза.
На свадьбах в Западной Армении невеста бросает гранат и разбивает его на куски. Рассеянные семена граната гарантировали, что невеста родит детей. В Ване, армянские женщины, которые хотели иметь сына ели лепешку, приготовленную из теста, смешанного с семенами граната.
Важность этого плода подтверждается в исторических армянских рукописях и в каменной резьбе, где он использовался как популярный орнамент. Одним из самых знаковых армянских художественных фильмов является фильм Сергея Параджанова под названием «Цвет граната».
В фильме красный гранат на столе со сморщенной кожицей и свежей мякотью представлен, как воплощение непобедимой души Армении. В современной Армении гранат является широко используемой темой в армянском искусстве и культуре, включая армянскую кухню.
Фактически, гранат превратился в национальное клише. Идите на любую художественную выставку, и вы обязательно увидите две или три (или более) картины, на которых изображен гранат.
Сувенирные магазины заполнены керамическими, металлическими, текстильными гранатами и гранатовыми безделушками. Во время свадеб в Ереване маленьким сушеным гранатом, называемым таросик, вручается невестой незамужним и не женатым гостям в качестве благословения.
После ужасных событий 1915 года многие армянские художники использовали гранаты как тему в своих текстах и стихах, чтобы описать широкий спектр эмоций, от страданий до надежды, возрождения и выживания нации.
В заключение – традиционный финал для армянских сказок:
«Три граната упали с небес: один для рассказчика, один для слушателя и один для всего мира».
Источник – peopleofar.
Источник: www.radiovan.fm