Чай в настоящее время – это один из наиболее популярных напитков, потому что он не только очень вкусный, но и очень полезный. Чай «Белая императрица» недаром так называется. Это уникальный, элитный чай, очень редкий и дорогой, его методы сбора и подготовки очень сложные. Этот чай необходимо собирать только один раз в году, ранней весной, и не больше, чем несколько дней. Он выращивается только в одной провинции Китая.
Как выращивают и собирают Инь Ло
Для этого чая собирают почки очень молоденькие, ещё покрытые налётом белых ворсинок. Технология приготовления этого сорта похожа на заготовку зелёного чая, то есть почки подогреваются на огне, а затем скручиваются для выхода сока. Очень важно при этом соблюдать нужную температуру, чтобы не уничтожить нежнейший вкус.
После просушивания получаются маленькие спиральки, похожие на улиток, покрытых маленькими ворсинками белого цвета. Наличие этих ворсинок свидетельствует о качестве белого чая. Из-за них чай и получил название «Серебряная улитка». Этот чай ещё называется «Серебряные спирали».
Зеленый чай «Чжень Ло — Зелёная Спираль»
Тончайший аромат и замечательный вкус чая получается именно из-за правильной его заготовки.
Чай может быть прозрачным или светло-жёлтым. На его поверхности могут присутствовать белые ворсинки. Аромат чая получается очень ярким травяным, похожим на весенние запахи. Вкус сладковатый и терпкий, напоминает вкус ореха и мёда.
Как заваривать чай Серебряная улитка
Чтобы почувствовать всю необычайность вкуса чая, нужно обязательно заваривать его правильно, соблюдая все традиции. Нужно подготовить фарфоровую или стеклянную посуду, особенно хорошо взять колбу или стеклянный чайник. В приготовленную посуду необходимо сначала налить кипяток, чтобы её слегка подогреть. Чая для заварки брать немного: около пяти грамм на 100 мл воды.
Заливать чай нужно водой, температура которой не выше 85 градусов. Вода должна быть свежей и чистой. Заваривать первый раз нужно 1-2 минуты. После этого следует заваривать чай до шести раз по одной минуте.
Полезные свойства
Особенность белого чая в том, что его считают наиболее полезным, так как в нём витамины и микроэлементы почти не теряются при обработке. Белый чай оказывает омолаживающее действие на организм, способствует похудению, так как помогает разрушать жировые клетки, улучшает пищеварение, нормализует давление, оказывает благотворное влияние на сосуды и сердце, стимулирует умственную и физическую деятельность. Этот чай особенно рекомендуется людям, имеющим пониженный иммунитет.
Источник: o-tea.ru
Инь Ло (Серебряные спирали)
Заваривание зеленого чая Зеленая спираль (Инь Ло) [Chay-Kofskiy.ru]
Один из самых популярных зелёных чаёв Поднебесной, в переводе означает «Серебряная спираль». Легенда гласит, что Инь Ло лечит сто болезней. Собранный весной, чай обладает удивительной энергией возрождающейся природы.Высушенный чай Инь Ло имеет оригинальную спиралевидную форму. Листочки чая вручную закручиваются с помощью стеблей молодого бамбука.
По форме листа Инь Ло и получил свое интересное название. Благодаря специальной обработке, при минимальном термическом воздействии чай сохраняет максимум полезных веществ и имеет исключительно богатый вкус и аромат. сладковатый, чуть терпкий вкус с долгим ярким послевкусием, свежий медовый аромат.
Рекомендации по завариванию: 3 грамма на чашку 200 мл, 85-90 градусов (5 минут после закипания), 3-5 минут дать на заваривание
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступно 3 варианта оплаты:
- Наличные при самовывозе или доставке курьером. Специалист свяжется с вами в день доставки, чтобы уточнить время и заранее подготовить сдачу с любой купюры. Вы подписываете товаросопроводительные документы, вносите денежные средства, получаете товар и чек.
- Безналичный расчет при самовывозе или оформлении в интернет-магазине: карты Visa и MasterCard. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер системы ASSIST. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя.
- Электронные системы при онлайн-заказе: PayPal, WebMoney и Яндекс.Деньги. Для совершения покупки система перенаправит вас на страницу платежного сервиса. Здесь необходимо заполнить форму по инструкции.
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 4 варианта доставки:
- Курьерская доставка работает с 9.00 до 19.00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Самовывоз из магазина. Список торговых точек для выбора появится в корзине. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление. Для получения заказа обратитесь к сотруднику в кассовой зоне и назовите номер.
- Постамат. Когда заказ поступит на точку, на ваш телефон или e-mail придет уникальный код. Заказ нужно оплатить в терминале постамата. Срок хранения — 3 дня.
- Почтовая доставка через почту России. Когда заказ придет в отделение, на ваш адрес придет извещение о посылке. Перед оплатой вы можете оценить состояние коробки: вес, целостность. Вскрывать коробку самостоятельно вы можете только после оплаты заказа. Один заказ может содержать не больше 10 позиций и его стоимость не должна превышать 100 000 р.
Источник: kardamon-shop.ru
Инь Ло — Серебряные спирали
Инь Ло – — Серебряные спирали — чай с неповторимым медовым ароматом, свежим насыщенным терпким вкусом и фруктовым послевкусием.
Артикул: Z-01 Категория: Зелёный чай Метка: зеленый
Описание
Интересно, что при первом заваривании комнату окутывает аромат сладких персиков, а при последующих – аромат сочной груши.
Плантации Инь Ло расположены в живописном горном районе Дун Тин, который славится своими фруктами и чаем. Покрытому нежным ворсом листу и почкам при помощи бамбуковых палочек придают разнообразные спиралевидные формы.
Цвет настоя: нежно-изумрудный
Действие: тонизирует, повышает работоспособность, способствует укреплению стенок сосудов, нормализует кровяное давление, повышает иммунитет, бодрит, выводит токсины, снижает воздействие стрессов
Заваривание: 1 ч. л. на чайник, при 70 градусах, 3 – 5 минут
Количество завариваний: 3
Источник: teapara.com