с ответом.
1) Качественная реакция на альдегиды — это взаимодействие:
а) с аммиачным раствором оксида серебра
б) с серной кислотой
в) с гидроксидом кальция
2) Фенол на реагирует с
а) гидроксидом меди (II)
б) калием
в) бромной водой
3) К основным технической переработки жиров не относится:
а) гидрирование жиров
б) плавление жиров
в) гидролиз жиров
4) Глицерин при обычных условиях:
а) газообразное вещество
б) порошок белого цвета
в) бесцветная сиропообразная жидкость
5) При реакции карбоновых кислот со спиртами образуются:
а) белки
б) сложные эфиры
в эфиры
6) Определите классы соединении, дайте названия веществ, формулы которых:
а) CH2OH-CHOH-CH2OH
б) C6H5__OH
в) C15H31COOH
г) CH3COOCH3
Химия 06.05.2021 12:46
Ответы
4,7(51 оценок)
Из двух городов, расстояние между которыми равно 750 км, навстречу друг другу одновременно выехали два автомобиля. Найдите скорость первого автомобиля, если скорость второго равна 80 км/ч и автомобили встретились через 5 часов после выезда.
Органическая химия. Часть 4. Опыты по химии
Пусть X — скорость первого
(X +80)*5=750
X+80=150
X=150-80
X=70 км/ч
Будущее для жизни уже сейчас
Мгновенная помощь
Из любой точки мира на любом языке
Поможет стать лучше
Решит любую задачу, ответит на вопрос
Используй как тебе удобно
В твоем телефоне, ноутбуке, планшете
Делай больше за тоже время
0tvet AI сделает твою учебу и работу более результативней
0tvet AI
Используй все возможности исскуственного интеллекта
Источник: 0tvet.com
Альдегиды — Кислородсодержащие органические соединения — Органическая химия
Общая формула: R—Н, или алкил
Валентный угол:
Вид изомерии: структурная, межклассовая (альдегиды изомерны кетонам)
Состояние гибридизации атомных орбиталей С и О в карбонильной группе: sp 2
Химические связи: связи высокополярные
Длина связи: С=О составляет 0,122 нм
Энергия связей: С=О составляет 750 кДж/моль
систематическая (название соответствующего углеводорода + суффикс -аль), историческая (муравьиный альдегид, уксусный альдегид и др.)
Качественная реакция на оксид меди
Функциональная группа: альдегидная
систематическая (название соответствующего углеводорода + суффикс -он), рациональная (название радикалов + слово «кетон»)
Химические свойства альдегидов
1. Реакция соединения (присоединения) характерна для альдегидов из-за наличия в карбонильной группе двойной связи. Способность карбонильных соединений присоединять водород называют реакцией восстановления (образуются первичные спирты).
2. Реакция окисления (окисляются с образованием соответствующих карбоновых кислот очень легко даже кислородом воздуха)
3. Качественные реакции
Реакция «серебряного зеркала». Взаимодействие с аммиачным раствором оксида серебра(I):
Образуется блестящий слой серебра на стенках пробирки.
Взаимодействие с Сu(ОН)2. Свежий голубой осадок гидроксида меди(II) при нагревании с альдегидами восстанавливается до оранжево-красного оксида меди(I):
4. Реакция полимеризации характерна для простейших альдегидов. Во время ее течения кратные связи превращаются в простые. Формальдегид полимеризуется при обычных условиях:
1. Дегидрирование спиртов:
2. Гидратация алкинов (по реакции М. Кучерова):
3. Гидролиз галогенпроизводных углеводородов:
Российские ученые А. М. Бутлеров и В. Горяйнов в 1873 г. изучали реакцию гидратации этена при наличии серной кислоты, в результате которой образуется этанол. Так получили насыщенный одноатомный спирт из несъедобных продуктов.
1. Напишите структурные формулы всех изомерных альдегидов и кетонов состава С4Н8O и назовите их.
2. Напишите структурные формулы всех изомерных карбонильных производных углеводородов. Какие некарбонильные соединения могут иметь такую же молекулярную структуру?
3. Среди данных формул веществ укажите изомеры. К какому веществу приведены изомеры?
4. Сколько веществ изображено представленными формулами?
5. Назовите вещества, укажите формулы гомологов.
6. Осуществите преобразования. Запишите уравнения реакций при помощи структурных формул.
7. Осуществите преобразования.
8. В трех пробирках находятся бесцветные вещества: фенол, формальдегид и глицерин. Как их распознать?
9. Составьте уравнения реакций получения пропаналя: а) окислением спирта; б) дегидрированием спирта; в) из соответствующей дигалогенпроизводной.
10. Осуществите преобразования.
11. Расположите соединения в ряд по цепочке: метан → бромметан метанол → метаналь → метанол.
12. Какое количество вещества метаналя содержится в растворе объемом 3 л и с плотностью 1,06 г/мл, в котором массовая часть СН2O составляет 20%?
13. Во время окисления некоторого кислородсодержащего органического вещества массой 1,8 г аммиачным раствором оксида серебра получили серебро массой 5,4 г. Какое органическое вещество окислили?
14. Какая масса раствора с массовой долей ацетальдегида 20% образуется, если альдегид получили с выходом 75% из этина объемом 6,72 л (н. у.) по реакции Кучерова?
15. Во время взаимодействия этанола массой 13,8 г с оксидом меди(II) массой 28 г получили альдегид, масса которого составила 9,24 г. Определите выход продукта реакции.
1. Реакция «серебряного зеркала» — это
А качественная реакция на кетоны
Б качественная реакция на карбоновые кислоты
В качественная реакция на альдегиды
Г качественная реакция на алканы
2. Укажите формулу вещества Y:
3. Укажите изомер ацетона.
4. Укажите функциональную группу в альдегидах.
5. Качественная реакция на альдегидную группу — это взаимодействие с
А оксидом меди(II)
Б гидроксидом меди(II)
В хлоридом железа(III)
Г хлоридом бария
6. 40-процентный водный раствор какого вещества называют формалином?
7. Для альдегидов характерны реакции
Б соединения и окисления
Г дегидратации и окисления
8. Какой альдегид при нормальных условиях является газом?
9. Из какого альдегида производят уксусную кислоту?
10. Укажите наиболее токсичный среди всех альдегидов: содержится в табачном дыму, попадает в воздух из некоторых видов древесностружечных плит.
Укажите формулу альдегида, который имеет относительную молярную массу 86 и четвертичный атом углерода в молекуле.
12. Назовите вещество X:
13. Изомером соединения является
14. Гомологом метаналя является
15. Реакция Кучерова — это
А взаимодействие ацетилена с водой
Б каталитическое окисление этена
В дегидрирование этанола
Г окисление этанола
Библиотека образовательных материалов для студентов, учителей, учеников и их родителей.
Наш сайт не претендует на авторство размещенных материалов. Мы только конвертируем в удобный формат материалы из сети Интернет, которые находятся в открытом доступе и присланные нашими посетителями.
Если вы являетесь обладателем авторского права на любой размещенный у нас материал и намерены удалить его или получить ссылки на место коммерческого размещения материалов, обратитесь для согласования к администратору сайта.
Разрешается копировать материалы с обязательной гипертекстовой ссылкой на сайт, будьте благодарными мы затратили много усилий чтобы привести информацию в удобный вид.
Источник: compendium.school
Альдегиды и кетоны
Для веществ, содержащих в молекуле карбонильную группу, характерны реакции нуклеофильного присоединения и замещения, многие из которых сопровождаются образованием окрашенных или малорастворимых продуктов. Идентификация альдегидов может быть также основана на их восстановительных свойствах.
Температуры плавления (°С) некоторых карбонильных соединений и их производных
Окончание табл. 5.1
Динитрофенилгидразоны карбонильных соединений, не содержащих сопряженных связей, окрашены в желтый цвет. Если в молекуле исходного альдегида или кетона карбонильная группа участвует в сопряжении, то образуются динитрофенилгидразоны оранжевого (бензальдегид) или красного (цитраль) цвета.
При взаимодействии карбонильных соединений с гидрохлоридом гидроксиламина кроме оксимов образуется также хлоро- водород, что можно обнаружить с помощью кислотно-основных индикаторов:
2. Окисление альдегидной группы. Альдегиды — в отличие от кетонов — легко окисляются до карбоновых кислот. Специфическими окислительными реагентами, используемыми для идентификации альдегидной группы, являются реактив Толленса (аммиачный раствор оксида серебра), реактив Фелинга (щелочной раствор комплексного тартрата меди (II)) и реактив Несслера (щелочной раствор тетрароданомеркурата (II) калия).
Реактив Толленса [1] . При взаимодействии альдегидов с аммиачным раствором оксида серебра при легком нагревании на внутренних стенках пробирки образуется тонкая пленка металлического серебра («серебряное зеркало»). Если стенки пробирки недостаточно чисты, серебро выделяется в виде осадка серого или черного цвета:
Гидроксид меди (II) и реактив Фелинга. Продуктом реакции гидроксида меди (II) с альдегидами является гидроксид меди (I), окрашенный в желтый цвет:
При нагревании гидроксид меди (I) превращается в кирпично-красный оксид меди (I):
Для проведения данной реакции обычно используют не гидроксид меди (II), а растворимый в воде комплексный тартрат меди (II) (реактив Фелинга) [2] , который получают смешиванием растворов сульфата меди и щелочного раствора калия — натрия тартрата:
Большинство ароматических альдегидов не вступают в реакцию с реактивом Фелинга, поскольку в щелочной среде для них характерна реакция Канниццаро, в результате которой образуются карбоновые кислоты и ароматические спирты.
Реактив Несслера. При взаимодействии альдегидов со щелочным раствором тетраиодмеркурата (II) калия образуется осадок металлической ртути серого или черного цвета. Эта реакция высокочувствительна, а потому может быть использована для обнаружения примесей альдегидов в лекарственных средствах:
3. Конденсация с фенолами. Выше было описано использование реакции альдегидов и кетонов с фенолами для идентификации фенолов. Подобные реакции могут быть использованы и для идентификации карбонильных соединений. В частности, специфическим реагентом для формальдегида является хромотроповая кислота (1,8-дигидроксинафталин-3,6-дисульфоновая кислота). Продукт реакции окрашен в фиолетовый цвет:
4. Обесцвечивание фуксинсернистой кислоты. При взаимодействии фуксина с сульфит-ионами образуется бесцветная фук- синсернистая кислота (см. 4.5.2), которая реагирует с альдегидами, образуя краситель пурпурно-фиолетового цвета (окраска данного вещества отличается от окраски исходного фуксина). Некоторые кетоны могут взаимодействовать с сернистой кислотой, высвобождая исходный краситель розового цвета: таким образом, появление розовой, а не пурпурно-фиолетовой, окраски не является положительной реакцией на альдегиды.
Известны два варианта объяснения механизма взаимодействия альдегидов с фуксинсернистой кислотой. Согласно первому из них, альдегиды взаимодействуют с сульфинильными группами в молекуле фуксинсернистой кислоты, образуя сульфонамиды.
Согласно второму варианту, подтвержденному методами УФ- и ЯМР-спектроскопии, в процессе реакции образуются алкил- сульфоновые кислоты, в которых сера связана с углеродом, а не с азотом: 5
Конденсация с альдегидами. Многие карбонильные соединения вступают в реакцию кротоновой конденсации — при этом продукты реакции могут быть окрашены. Данная реакция обычно используется для идентификации кетонов. В качестве реагентов применяют фурфурол, /г-диметиламинобензальдегид и др. Например, при взаимодействии ацетона с фурфуролом или камфоры с я-диметиламинобензальдегидом появляется красное окрашивание:
6. Иодоформная проба. В данную реакцию вступают карбонильные соединения, в молекулах которых содержится группировка СН3—С(О)—, например ацетальдегид, ацетон. При взаимодействии таких веществ с иодом в щелочной среде образуется йодоформ — малорастворимое в воде вещество желтого цвета с характерным запахом:
Такую же реакцию дают спирты, содержащие группировку атомов СН3—СН(ОН)—, например этанол, пропанол-2. Указанные вещества окисляются иодом в щелочной среде (гипоиодит- ионами) до альдегидов и кетонов, которые затем образуют йодоформ:
7. Нитропруссид натрия взаимодействует в щелочной среде с метилкетонами с образованием изонитросоединения; одновременно степень окисления железа понижается от +3 до +2. Аналитический эффект реакции — появление красного окрашивания:
- [1] Данный реактив был предложен в 1881 г. немецким химиком-органикоми биохимиком Бернгардом Христианом Готфридом Толленсом (Tollens)(1841-1918).
- [2] Реактив был предложен в 1850 г. немецким химиком-органиком и тех нологом Германом Христианом Фелингом (Fehling) (1812-1885).
Источник: studref.com