Двустворчатые моллюски относятся к водным животным. Мало перемещаются по дну и являются питательным деликатесом.
В вашем рационе есть морепродукты?
Да, ем их часто
Иногда употребляю
Нет, не люблю
Показать результаты
Проголосовало: 1853
Строение
Двустворчатые моллюски имеют сложное строение, схожее со всеми живыми организмами. Тело моллюска заключено в крепкие раковины с обеих сторон. Напоминает закрытую книжку с полостью внутри, где и живет моллюск. У них полностью отсутствует голова. Для дыхания используют кислород.
Класс двустворчатые моллюски получил свое название благодаря симметричным створкам, защищающих нежную мякоть животного и сплющенных по центру. Раковина двустворчатого моллюска состоит из извести (карбоната кальция). Скрепляются створки при помощи связки лигамент, представляющую собой упругую белковую субстанцию.
Некоторые виды имеет неровные края, зубы, расположенные с двух сторон и плотно смыкающиеся без зазоров при раздражении. У большинства представителей размеры раковин не превышают 10 см. Внешний облик и размеры представителей класса могут очень сильно варьироваться. Известны находки в 0,5 мм и длиной в 1,5 метра и весом 200 кг.
Вот Как Добывают ЖЕМЧУГ…
Число крупных экземпляров невелико, их относят к редким пластинчатожаберным. Форма раковины может быть округлой, сплюснутой, продолговатой.
Тело состоит из ноги и туловища, содержащее полезные микроэлементы. Поэтому его часто подают в качестве экзотического блюда с целебными свойствами. Вся мякоть покрыта мягкой, слизкой мантией. По бокам располагаются жаберные пластины. С тупого конца раковины располагается два выводящих сифона.
Один предназначен для поступления воды вместе с питательными веществами и омывания жаберных щелей, другой – для выхода. К створкам моллюск прикрепляется при помощи мускулов. Они же плотно захлопывают ракушку при малейшем раздражении или опасности. Замыкатели срабатывают автоматически, а разжать их очень сложно.
Дыхание осуществляется при помощи хорошо развитых жабр (ктенидий), опутанных кровеносными сосудами, растворенным в воде кислородом. Различают несколько видов по сложности и развитию органов:
- первичножаберные, самая простая система, дышат кислородом из воды и воздуха;
- нитежаберные. Образовались из лепесткового строения путем скрепления отдельных нитей жестким коленом из ресничек. Встречаются представители со свободными краями жаберных нитей;
- пластинчатые, дышат сращимися соседними нитями и появления между ними перепонок, прилегающие к мантии;
- перегородчатожаберные.
Отдельные классы напрочь лишены отдельно стоящей дыхательной системы. Вместо нее эту роль выполняют стенки мантийной полости, осуществляющие газообмен. Это позволяет сохранять жизнеспособность во время отливов.
Как и зачем устрицы делают жемчуг?
Газообмен происходит в атмосфере.
Кровеносная система состоит из сердца и сосудов, не соединенных в замкнутую, циклическую цепь.Кровь заполняет все промежутки между органами. Сердце имеет два предсердия и желудочек, сквозь который проходит задняя кишка, и расположено на спине. От него отходят две аорты, по которым кровь изливается в лакуны. Наполнившись продуктами распада, венозная кровь поступает в лакуну под сердцем и отправляется к жабрам, проходит через почки и опять становится артериальной, освобождаясь от продуктов обмена. Окраса кровь моллюсков не имеет, хотя некоторое количество гемоглобина обнаруживается.
Выделительная система представлена двумя почками (нефридиях), которые имеют открытый канал с полостью. Внешне напоминают вытянутые трубки, на одном конце которых сердечная перикарда, другая впадает в мантийную полость. Из тела продукты обмена вымываются водой.
Над пищеводом располагаются три пары крупных нервных узла, соединенных перемычками. Каждая пара отвечает за действие определенного органа и связаны с мантией и жабрами, ногой и органами чувств. Из-за малоподвижного образа жизни нервная система развита слабо, упрощено восприятие органами чувств. В мускулах ноги расположены статоцисты, отвечающие за равновесие.
В основаниях жаберных щелей находятся осфрадии, руководящие химическим восприятием. Рецепторные клетки располагаются на краях мантии, сифонах, ротовой полости. За осязание отвечают щупальца, которые могут также улавливать добычу и подтягивающие ее к входящему сифону. Глаза у большинства представителей моллюсков отсутствуют.
Но Limoidea имеет простейшие глазки, состоящие из небольшого углубления, покрытого светочувствительными клетками, и хрусталика. Морские гребешки имеют более сложную структуру инвертированных глаз. Они хорошо реагируют на тень, появляющуюся над раковиной.
Не способны долгое время поддерживать осмотическое давление при изменении солености водоема.
Первые представители проживали на Земле более 500 млн лет назад. Самый крупный достигал 3 м в длину. Классифицировал и описал первые находки К. Линней в 1758 г. До 19 века некоторые особи назывались черепнокожие, затем прижилось общее название – двустворчатые.
Где обитают
Многие экземпляры двустворчатых моллюсков обитают в морских водах и распространены по всему миру. Некоторые селятся в пресных водоемах преимущественно на дне или прикрепляются к скалам. Относятся к бентосным животным. Многие организмы приспособились к литоральным зонам океана.
То есть способны жить в приливно-отливной области, находясь часть суток в воде, остальную – на воздухе. Их можно найти и в тропиках, и в Арктике.
Несмотря на внушительный вид, могут оставаться незаметными. По подсчетам ученых на австралийском пляже в Южном Уэльсе обитает свыше 3 млн. экземпляров на гектар, зарывшись в песок.
Благодаря низкому обмену веществ антарктический гребешок способен жить при минусовой температуре.
В Тихом океане возле термальных, глубоководных (более 3 км) источников обитают Calyptogena magnifica. Они живут в симбиозе с бактериями, способными окислять сероводород, а питаются производимыми ими синтетическими веществами.
Сухопутным моллюском можно назвать устрицу Enigmonia aenigmatica. Она крепится к нижней части листа мангровых деревьев, живет в волнорезах тропической части Индийского океана.
Существуют специфические виды, проживающие исключительно в ограниченной местности. И нигде в другом месте не встречаются.
Беспозвоночные животные могут перемещаться со скоростью не более 20 см/ч. В качестве опоры используют ногу. Это малоподвижные, донные животные. Часто зарываются в песок от врагов. Имеют обширные ареалы благодаря паразитарному способу развития на начальных стадиях развития.
Некоторые виды двустворчатых моллюсков, как морские гребешки, могут плавать некоторое время.
При расселении в другие области планеты моллюски могут становиться преобладающим видом и способствовать уничтожению уникальной флоры и фауны. Промышленные перемещения не раз пагубно влияли на окружающую среду.
Образ жизни
Питаются пластинчатожаберные моллюски одноклеточными организмами, планктоном, простейшими водорослями, остатками умерших организмов, детритом. Они имеют хорошо развитую пищеварительную систему, состоящую пищевода, рта, желудка, кишечника, печени, анального отверстия. Имеют хорошо развитую пищеварительную железу, связанную тонкими протоками с желудком. Пища с водой поступает через один из сифонов, отфильтровывается и подается при помощи мелких ресничек в ротовую полость, где обрабатывается и продвигается дальше. Непереваренные остатки еды выводятся через выводной сифон.
Представители класса имеют двуполое различие. Встречаются особи с гермафродитизмом, когда они самостоятельно могут выбирать половую принадлежность и выступать в роли обоих партнеров. Внешне одинаковы, но редко попадается половой диморфизм.
Половые железы парны, расположены в ноге. Самец выпускает семя, которое через сифон попадает в тело самки, где и происходит оплодотворение. Яйца находятся в жабрах. Через некоторое время из них появляются личинки (глохидии). Со временем они выталкиваются наружу.
В воде личинки крепятся к рыбам, жабрам или чешуе, и несколько недель живут в таких условиях, обрастая раковиной и набирая массу. Паразитарный способ жизни на рыбе заканчивается через 2 месяца прорыванием кожного покрова и опусканием на дно, где образуется новая колония моллюсков. Такой способ размножения способствует расселению животных, увеличению ареала обитания.
Представители
На сегодняшний день по всему миру насчитывается более 20 тыс. разновидностей, включая 1200 родов и 100 семейств. В РФ насчитывается более 1000 разнообразных видов двустворчатых, которые разделяются на венерид, люцинид и теплинид. Общее количество не так велико как брюхоногих, но по массе они значительно превосходят всех остальных обитателей морского дна. Их можно называть по-разному, но одного типа.
В классификации видов различают:
- морских, раковинных животных: мидии, гребешки, устрицы;
- обитающих в пресной воде: беззубка, перловица, дрейсена речная.
Взаимодействие с человеком
Тело двустворчатого моллюска находит в природе несколько разнообразных применений:
- отлично фильтрует и очищает воду. Используются для определения чистоты водоемов, аквариумов. Вносят большой вклад в очищение вод путем фильтрации. Задерживают в теле соли тяжелых металлов. За сутки мидии могут очистить до 280 кубометров воды, что делает их востребованными в народном хозяйстве. Средняя скорость пропускания составляет около 1 литра в час. В местах массового скопления моллюсков наблюдается повышенная продуктивность океана и большое разнообразие видов. Заслуживают наилучшей характеристики;
- участвуют в образовании морского дна из осадочных известковых пород. Отдельные фрагменты находили в мраморе, ракушечнике. По нахождению остатков в разных слоях земной мантии определяют возраст структуры;
- служит ценным и питательным продуктом в меню человека, является деликатесом. Исторические сведения повествуют, что моллюсков употребляли в пищу еще древние римляне. Современные технологии позволяют выращивать беспозвоночных животных в марикультуре. Этому способствует подробное изучение жизненного цикла особей, их способы размножения и питания. Только в 2010 году было выращено порядка 14 млн. тонн продукта, что составляет 23% от общей массы потребления. Примеры популярных блюд: отварные, с лимонным соком. Характеристика отменная. Из-за особенности относят к редко употребляемым продуктам;
- является пищей для других морских обитателей;
- производит натуральный жемчуг и перламутр. Раковина изнутри выстелена толстым, переливающимся, защитным слоем, состоящим из рогового (органические отложения), известкового (фарфорового), перламутрового (внутреннего) слоя. Наиболее ценными являются виды морской жемчужницы, которая обладает толстыми створками и селится преимущественно в теплых водах. При раздражении мантии при попадании песчинок или других инородных тел образуются жемчужины редкой красоты. Они могут иметь различные оттенки, от белого до черного. Используются в ювелирном деле для изготовления украшений, пуговиц, фурнитуры. Люди научились искусственно выращивать жемчуг нужного окраса и размера. Устричные фермы обустраивают вблизи берега. Внутрь раковины аккуратно пинцетом помещают небольшой камушек. В теле он обволакивается перламутром и образуется новая драгоценность. Особенно высоко ценится натуральный, черный жемчуг;
- производство дорогостоящей ткани виссон из белкового материала биссуса. Имеет белый или золотистый оттенок;
- створки раковины служат предметами коллекционирования, создания декора помещений и отдельных арт объектов. Популярным способом оформления стен, колонн, подрамников для зеркал, фотографий. Спрессованные из створок пластины служат для украшения шкатулок, создания орнаментов, садовых дорожек. Примеры можно посмотреть на сайте. В некоторых племенах ракушки используются в качестве денег, предметов быта, посуды. В измельченном виде добавляются в корм домашней птице.
Источник: cookfish.info
nathoncharova
История жемчуга
Жемчуг был известен людям с древности. Сохранились упоминания о жемчуге и украшениях из него в индийских Ведах и глиняных табличках, найденных на раскопках в Персии. Первые известия о промыслах жемчуга (в Маннарском заливе) датируются II веком н. э. Древнейшим известным жемчужным украшением является ожерелье из Сузы, найденное в 1901 году (сейчас хранится в Лувре). Бронзовая статуэтка Афродиты из Бостонского музея изящных искусств (по разным оценкам, созданная в 500—430 гг. до н. э., в 400—336 гг. до н. э. или в 330—146 гг. до н. э.) украшена золотыми серьгами с жемчужинами, находящимися в прекрасной сохранности.
Вплоть до позднего Средневековья жемчуг считался самой большой драгоценностью. У Плутарха сохранился рассказ о том, что прославленная царица Клеопатра владела двумя самыми большими известными тогда в мире жемчужинами, которые находились в её серьгах. Жемчуг часто встречается в женских украшениях на фаюмских портретах (Египет, I—III вв. н. э.). Наиболее старая жемчужина, чья история может быть прослежена — «Перегрина», принадлежавшая Элизабет Тейлор.
Происхождение жемчуга
Жемчуг является биогенным образованием зонального строения, в составе которого находятся закономерно расположенные биогенные частицы минерала арагонит и органическое роговое вещество конхиолин. Жемчужины образуются в раковинах морских и некоторых пресноводных моллюсков. Они возникают в результате реакции на инородное тело, проникшее внутрь мантии моллюска. Внешняя оболочка мантии – эпителиальный слой – обычно выстилает перламутром раковину моллюска и обволакивает инородные тела. Это приводит к образованию жемчужины.
Если жемчужина образуется как бородавчатый нарост на внутренней стороне раковины, то ее приходится отделять от раковины. Поэтому такая жемчужина имеет полусферическую форму. Её называют блистер жемчугом.
Если инородное тело попадает внутрь мантии, в соединительную ткань, то в результате своего рода иммунной защиты моллюска возникает свободная т.е. закругленная со всех сторон жемчужина. Втянутый в соеденительную ткань чужеродной частицей эпителиальный слой образует так называемый жемчужный мешочек, который благодаря делению клеток очень быстро обволакивает инородное тело и выделяет перламутр, в результате чего образуется жемчужина.
Величина жемчужин колеблется от размера булавочной головки до голубиного яйца. Самая крупная из существующих жемчужин (названная по имени бывшего владельца Хоупа) имеет длину 5 сантиметров и весит 454 карата (90,8 грамм). Она хранится в Южно-Кенсингтомском музее (Лондон)
Какие моллюски производят жемчуг
Как уже было сказано выше, жемчуг производят все типы моллюсков от двустворчатых до головоногих. Основным источником жемчуга являются двустворчатые моллюски. Среди пресноводных представителей последних следует отметить семейство унионид. Из них наибольшее значение имеют представители родов Margaritifera (в первую очередь европейская жемчужница). Кроме того, из пресноводных моллюсков жемчуг находят у различных видов перловиц, беззубок, а также в гребенчатке складчатой.
перловица
Среди дающих жемчуг морских двустворчатых моллюсков выделяются представители рода Pinctada. Также следует упомянуть гигантскую тридакну, раковины которой лишены перламутрового слоя, и в них находят молочно-белые и розовые жемчужины. В благородной пинне встречается жемчуг красноватого, тёмно-коричневого и чёрно-фиолетового цвета. Часто жемчуг образуется в мидиях (например, Perna viridis, Mytilus edulis), близких к ним модиолах (Modiolus), а также в Placuna placenta, венеридах рода Venus и гребешках рода Pecten.
Благородная пинна
В раковинах ряда брюхоногих моллюсков также образуется жемчуг. Розового цвета жемчужины овальной формы встречается в раковинах гигантского стромбуса; белые или зеленовато-синие с сильным блеском — дают представители семейства галиотисов; круглые оранжево-жёлтые — мело обыкновенная, бледно окрашенные — обыкновенный букцинум. Блестящий жемчуг образуется в таких брюхоногих, как Triplofusus giganteus, турбиниды, трохусы, Turbinella rapa и многих других.
мело обыкновенная
Из представителей головоногих моллюсков жемчужины желтоватого цвета изредка попадаются в раковинах обыкновенного наутилуса (Nautilus pompilius)
Обыкновенный наутилус (Nautilus pompilius)
Цвета жемчуга
Собственная окраска жемчуга различается в зависимости от вида моллюска и водоема и зависит от цвета верхнего слоя конхиолина. В ювелирных магазинах встречается жемчуг самых разнообразных цветов: белый, розовый, черный, голубой, красный, бордовый, серебристый или золотистый. Самым дорогим считается голубой жемчуг, он добывается в Индонезийских глубинах. Темный встречается на Карибских островах, розовый – в Индии и Японии, в Австралии он будет белым, а в Панаме – золотистым.
Культивирование жемчуга
Растущий спрос на жемчуг привел к созданию целой отрасли выращивания жемчуга. Такие культивированные жемчужины являются не имитацией, а природным продуктом, хотя и возникшим при участии человека. В наши дни культивированный жемчуг составляет 90% всего объема торговли жемчугом. Фермы по выращиванию жемчуга существуют как в море так и в пресных озерах.
Морской культивированный жемчуг
Уже в XIII веке, в Китае к внутренней стенке раковины прикрепляли мелкие предметы, чтобы они покрылись перламутром. Современное выращивание круглых жемчужин базируется на немецкого зоолога Ф. Альвердеса, а так же японцев Т. Никашивы, О. Кувабары во втором десятилетии прошлого века. Чтобы стимулировать образование жемчужин, перламутровые шарики, выточенные из раковины североамериканского пресноводного моллюска, обычно заворачивают в кусочек эпителия из мантии жемчужной устрицы акойя, а затем имплантируют в соединительную ткань мантии другой жемчужной устрицы.
Введение ядра в раковину требует сноровки. Это лучше всего получается у женщин. В день они препарируют от 300 до 1000 жемчужин.Препарированных устриц содержат в морских бухтах, где они находятся в корзинах или пластиковых клетках.
В Японии скорость роста перламутрового слоя составляет около 0,3 мм в год, а в южных морях она достигает 1,5 мм. Раковины остаются в воде 3-4 года. Одну раковину обычно можно использовать лишь единожды. После удаления жемчужины большинство устриц погибает.
Из всего объема продукции для дорогих украшений пригодны лишь 10%, 60% имеют более низкое качество, а 15-20% выбраковывается.
Существуют основные виды культивируемого морского жемчуга:
– Akoya. Этот вид жемчуга выращивается устрицами с таким же названием. Akoya является морским жемчугом и культивируется в Японии и Китае. На сегодняшний день это самая популярная разновидность, которая является примером классической формы и цвета. Ее размеры не превышают 0.7-0.8 см и она имеет удивительное преломление света, которое создает ощущение свечения изнутри.
– Золотистый жемчуг. Выращивается в морях Австралии, Индонезии, на территории Филиппин и Мьянмы. Он существенно отличается от восточного жемчуга: его диаметр достигает 1 см и имеет плотный верхний слой перламутра, который делает блеск приглушенным.
– Черный жемчуг. Центром торговли этой разновидности является Таити, но производства имеются во многих местах. Черный жемчуг считается королевским, он бывает разных размеров (от 0.8 до 1.8 см) и стоит дороже остальных. Цветовая гамма поражает разнообразием: от серебристого до черного, с переливами синего, фиолетового или зеленого.
– Белый жемчуг. Выращивается в морских серебряногубых устрицах на берегах Австралии, Индонезии и Филиппинских островов. Такой жемчуг в диаметре может достигать 2 см. Устрицы этого вида очень капризны и приручить их довольно сложно, поэтому этот жемчуг является эксклюзивом, несмотря на то, что культивирован.
Речной культивируемый жемчуг
С 50-х годов в озере Бива на севере острова Хонсю выращивают пресноводный жемчуг. Образование «безъядерных» жемчужин происходит в несколько стадий. На первой стадии в разрезы, сделанные в крае мантии одного моллюска(Hyriopsis schlegeli), пересаживают небольшие (4X4 мм) кусочки — завязи мантийного эпителия другого моллюска того же вида. В некоторые раковины вводят до 20 завязей.
Затем оперированного моллюска пересаживают в бамбуковый садок, подвешивают к плоту и держат на глубине 0,5 м. Через полгода, когда завязи покроются пленкой жемчуга, их извлекают, сортируют и вновь пересаживают, но не более одной завязи на раковину. Завязь-ядро может привиться только в определенном месте, поэтому технику вторичной пересадки оператор держит в секрете.
Раковину с завязью снова помещают в садок, возвращают в воду, где и держат полтора-два года. В это время раковину регулярно подкармливают планктоном. По истечении этого срока жемчужины достигают 6—8 мм, через два— два с половиной года — 12 мм. Они имеют овальную или вытянутую форму, серую или желтовато-розовую окраску, красивый блеск, очень похожий на натуральный.
Вес не более 5 гранов. Полученный жемчуг называют «бива-жемчуг». Выход продукции высок. Если моллюска возвратить в воду, то можно получить жемчужины «второго урожая», более высокого качества. На озере работает до 10 установок по культивированию жемчуга, в них содержится около 300 тыс. раковин.
Выращенный жемчуг частично отбеливают, и в таком виде он поступает на рынок.
Жемчужины Бива бывали и ранее невиданных цветов, а ещё их можно было производить массово. Фермер мог подсаживать в одну мидию много кусочков мантии, и с каждой собирать 15-20 жемчужин одновременно. С 1930-х жемчуг Бива установил стандарт качества пресноводного культивированного жемчуга, и сделал жемчуг более доступным, чем когда-либо прежде.
Обработка и оценка жемчуга
Подбор жемчужин для ожерелий или колье происходит только “на глаз”. Жемчужину просверливают в месте, имеющим дефект или менее красивом, что одновременно устраняет дефекты. Ширина отверстия по международным стандартам составляет 3 мм. Для изготовления серег булавок и колец достаточно просверлить жемчужину на 2/3-3/4 её диаметра. Голубые жемчужины не сверлят, так как в следствии притока воздуха в месте сверления меняют окраску.
Оценка жемчуга зависит от формы и цвета, размера и блеска. Выше всего ценится правильная сферическая форма.
Ценность жемчуга определяется по следующей схеме: – вес возводится в квадрат который в свою очередь умножается на коэффициент. Этот коэффициент, определяемый только специалистом, учитывает качество и другие факторы, он может быть от 1 до 40. У ожерелий и колье, для которых необходимо большое количество равноценных жемчужин, этот коэффициент очень высок.
Источник: nathoncharova.livejournal.com
Как двустворчатые моллюски производят жемчуг
главное отличие между моллюсками и мидиями устрицы моллюски живут в пресной или соленой воде, с твердыми раковинами, которые являются гладкими и блестящими, а мидии живут в пресной или соленой воде, с раковинами овальной формы и удлиненными на концах, тогда как устрицы живут в соленой воде, имеющей более кальцинированный, оболочка неправильной формы.
Моллюски, мидии и устрицы — это три разных типа моллюсков, которые съедобны. У них есть одна, две или более оболочек, которые полностью или частично покрывают их несегментированное тело. Все три типа моллюсков собирают как для еды, так и для жемчуга. Это означает, что все три типа моллюсков производят жемчуг, уникальный для типа моллюсков.
Ключевые области покрыты
1. Что такое моллюски
– Определение, факты, съедобные типы
2. Что такое мидии
– Определение, факты, съедобные типы
3. Что такое устрицы
– Определение, факты, съедобные типы
4. В чем сходство моллюсков с мидиями и устрицами
– План общих черт
5. В чем разница между моллюсками, мидиями и устрицами
– Сравнение ключевых различий
Ключевые термины: двустворчатые моллюски, моллюски, съедобные моллюски, мидии, устрицы
Что такое моллюски
Моллюски относятся к морскому двустворчатому моллюску с раковинами одинакового размера. Они проводят большую часть своей жизни на дне океана, частично утопая в песке. Оболочки моллюсков соединены между собой двумя мышцами аддуктора. У моллюсков также есть мощная роющая нога. Они всегда прячутся в отложениях.
Рисунок 1: Моллюски
Моллюски, как правило, потребляются в блюде, называемом суп из моллюсков. Большинство съедобных моллюсков имеют овальную форму. Однако бритвенные моллюски, которые также являются съедобными, имеют удлиненную форму. Моллюски используются в пищу в Северной Америке, Италии, Японии и Индии.
Что такое мидии
Мидии относятся к любому из двустворчатых моллюсков с коричневой или пурпурно-черной оболочкой. Они живут как в пресной, так и в морской воде. Большая часть съедобных морских мидий относится к семейству Mytilidae. Оболочка мидий асимметрична по сравнению с раковиной моллюсков. Контур корпуса вытянутый.
Оболочка имеет менее овальную или круглую форму. Цвет корпуса может быть темно-синим, коричневым или черным. Внутри серебристый или сероватый. Пресноводные мидии включают пресноводные жемчужные мидии.
Рисунок 2: Голубые мидии
Мидии вживую прикрепляются к субстрату с помощью их биссальных нитей в литоральной зоне. Некоторые съедобные виды мидий включают синие мидии, калифорнийские мидии, средиземноморские мидии, Mytilus Coruscus, Perna canalicula, Перна Перна, Perna viridis, так далее.
Какие устрицы
Устрицы относятся к любому из двустворчатых моллюсков с грубыми нерегулярными раковинами, которые часто едят сырыми. Они живут в морских и солоноватых местах обитания. Раковина устриц сильно кальцинирована и имеет несколько неправильную форму. Форма раковины имеет скорее продолговатую, чем овальную форму. Две оболочки связаны друг с другом небольшим шарниром.
У устриц есть специальный «сифон» в организме, помогающий принимать воду и фильтровать ее.
Рисунок 3: Устрица
Устрицы в основном живут на поверхности, и они также могут свободно двигаться. Устрицы можно есть сырыми, а некоторые съедобные устрицы включают в себя устрицу Окленда, устрицу драги, устрицу мангрового дерева, острею ангаси, острею эдулис, тихоокеанскую устрицу, каменную устрицу, устрицу сиднейской породы и устрицу португальскую.
Сходства между моллюсками, мидиями и устрицами
- Моллюски, мидии и устрицы являются съедобными моллюсками.
- Они беспозвоночные.
- У них есть одна, две или более оболочек, которые покрывают их тело.
- У них мягкое несегментированное тело.
- Они являются фильтраторами.
- Все виды производят жемчуг.
Разница между моллюсками мидиями и устрицами
Определение
Моллюски: Морской двустворчатый моллюск с раковинами одинакового размера
Моллюски: Любой двустворчатый моллюск с коричневой или пурпурно-черной раковиной
Устрицы: Любой двустворчатый моллюск с грубыми нерегулярными раковинами, которые часто едят сырыми
семья
Моллюски: Семья Венериды
Моллюски: Семья Mytilidae
Устрицы: Суперсемейство Ostreidae
Место обитания
Моллюски: Жить в пресной и соленой воде
Моллюски: Жить в пресной и соленой воде
Устрицы: Жить в соленой воде
Ракушка
Моллюски: Твердые раковины, гладкие и блестящие
Моллюски: Несколько гладкие раковины
Устрицы: Грубые раковины
Форма раковины
Моллюски: Ровные раковины овальной формы
Моллюски: Асимметричные, овальные или круглой формы с удлиненными концами
Устрицы: Раковины неправильной формы
Две оболочки связаны
Моллюски: Две мышцы аддуктора
Моллюски: Byssal темы
Устрицы: Маленький шарнир
передвижение
Моллюски: Иметь путешествие
Моллюски: сидячий
Устрицы: Довольно мобильный
Технология приготовления
Моллюски: Приготовленные на пару или можно есть в сыром виде
Моллюски: Исключительно приготовленный
Устрицы: Сырой или приготовленный
Моллюски — это двустворчатые моллюски, обитающие в пресной или соленой воде. У них есть твердые раковины, которые являются гладкими и блестящими. Напротив, мидии живут в пресной или соленой воде, имеющей раковины овальной формы и удлиненные на концах. Кроме того, устрицы живут в соленой воде и имеют более кальцинированную раковину неправильной формы. Все виды моллюсков, описанные выше, съедобны, и они также производят жемчуг.
Ссылка:
1. «Моллюск». Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 24 августа 2016 г.,
Источник: ru.strephonsays.com