Как определить вес сережек без весов

Описание благородного металла. Как можно определить его чистоту

Золото – элемент 11 группы с атомным номером 79 таблицы Менделеева. Этот металл стал первым, который открыл человек в силу его необычного привлекательного цвета. Украшения из него начали создавать ещё в Древнем Египте, Индии, Китае. Солнечный металл упоминается в древних мифах, Библии, священных писаниях. Этот материал очень пластичен, из 1гр можно протянуть проволоку длинной до 2 км.

Сейчас драгметалл используют при создании посуды, одежды, мебели, украшений, предметов интерьера, оно является продуктом для инвестиций, накоплений. Чистое золото без примесей в природе не существует.

После добычи его очищают, но 0,01 % других компонентов всё равно остаётся.

Золото, самородное
Для оценки чистоты состава были введены мировые системы измерения: метрическая, каратная. Первая выражает соотношение грамм чистого металла на килограмм изделия. Каратная система отражает количество частей золота на 24 части сплава. Соотношении мировых систем:

🟡КАК УЗНАТЬ СВОЙ ВЕС БЕЗ ВЕСОВ?

Таблица веса

Такую подсказку можно встретить в поваренной книге или же воспользоваться той, что дана в статье. Пользоваться таблицей очень удобно, так как в ней записан вес продуктов в граммах при наполнении какой-либо посуды. Например, в одной чайной ложке помещается 5-7 грамм сахара, в столовой — 25, а в обычном граненом стакане — 200 грамм, если заполнить его до самого верха.

Зависимость веса золотого изделия от пробы. Расчет процентного содержания

Одинаковые по объёму предметы могут иметь разный вес, поскольку он зависит также от плотности. Каждая проба золота имеет определенную плотность, соответственно и свой удельный вес. Таблица с плотностью разных проб:

Проба	Плотность в см3 на грамм
999,9	19,32
750	15,38-15,45
585	12,85-13,24
375	11,54-11,56
500	10,49
583	12,85-14,76
916	17,59
958	18,5

Золотая цепочка 750 пробы

Стакан для замера муки

Если у вас на кухне имеется обычный граненый стакан, то он станет настоящим помощником при замере продуктов. Объем его составляет 250 мл до ободка, и это подходит для замера жидкости. Что касается муки, то нам нужно отмерить граммы, а делается это следующим способом:

1. Аккуратно при помощи ложки заполните стакан до ободка. Муку при этом не нужно трясти и приминать, вес значительно увеличится. Распределите продукт ровно по ободку, и у вас получится почти ровно 160 грамм.
2. Если заполнить стакан до самых краев, то будет 180 грамм.
3. В случае, когда есть стакан только 200 мл объемом, то вес составит 130 грамм при заполнении до ободка.

Именно так отмеряется мука стаканами. Многие совершают ошибку, считая, что стакан объемом 200 мл вмещает 200 грамм муки, и кладут столько при приготовлении блюда. Граммы и миллилитры — разные вещи. Миллилитры используются для измерения жидкости, которая плотнее, чем сыпучие продукты.

ТОП 4 способа взвесить золото дома без весов

Существует несколько способов. Самый точный – обратиться к специалисту. Однако, есть способы, позволяющие взвесить золото дома без специальных приборов:

Сравнить с украшением такой же пробы при помощи стакана воды

Внутрь наполненного до краёв стакана положить изделие, вес которого известен. Вытесненная из стакана вода — это его объёмом. Сделать тоже самое с другим предметом, вес которого нам нужно узнать. Зная объём двух украшений, можно сравнить их вес, но будут возможны погрешности.

Повторим закон из физики. Погрешности метода

Для этого способа необходимо знать пробу или плотность. Нужно поставить стакан, наполненный до краёв водой, внутрь кастрюли и погрузить ценную вещь. Вода, равная ее объёму, выльется. Измерить объём легко с помощью инсулинового шприца. Используя простую формулу, получаем искомую величину.

Метод имеет погрешность, поскольку плотность не всегда можно знать точно, и воду получится собрать не всю.

«Весы» азиатских торговцев

По этому принципу работали весы советских магазинов: 2 тарелочки и гирьки. Вместо гирек удобно использовать монеты, массу которых можно узнать в интернете. Нужно взять твердую палочку, нитки, 2 одинаковые небольшие ёмкости и монетки.

Чайная и столовая ложка для муки

Когда нет весов, то поможет отмерить небольшое количество муки обычная ложка. Продукт должен быть не просеянным, измеряйте сразу из упаковки.

1. Загребите чайной ложкой муку, слегка потрясите из стороны в сторону, но так, чтобы горка не упала, просто нужно стрясти лишнее. Все, что осталось — это 10 грамм. То есть, если вам нужно взять 50 грамм муки, то кладите 5 ложек с горкой.
2. Проще воспользоваться стандартной столовой ложкой. Нагребите муку с горкой, слегка потрясите, все, что осталось — 25 грамм. Если нужно 50 грамм, то кладите две.

Как определить и рассчитать количество золота

Рассчитать количество можно по пробе, что означает сколько частей золота приходится на 1000 частей изделия: 750 проба состоит из 750 частей основного металла и 250 лигатуры. Чистый металл мягкий и пластичный, поэтому примеси – это не плохо. Они делают изделие прочнее, разнообразнее цвет. Чтобы определить наличие благородного металла, можно прибегнуть к проверенным методам:

• Поднести к изделию магнит: настоящее золото будет плохо притягиваться, металл – прекрасно.
• Капнуть уксус: настоящий высокопробное изделие не должно реагировать.
• Потереть о керамическую необожженную плитку: более дешевый металл оставит на плитке темные следы.
• Потереть изделие влажным ляписным карандашом: подделка почернеет, а золото сохранит свой первоначальный вид.

Слитки золота

Рассчитать количество золота украшения дома, не зная пробу, довольно проблематично. Однако, сделать это возможно, если имеется хлорное золото или набор кислот.

Нужно нанести на украшение реактив и посмотреть на процесс:

• через 2 секунды изделие не потемнело – проба не меньше 583;
• потемнело через 5-10 минут – проба меньше 583;
• изделие сразу окрасилось — золота нет или очень мало.

Замер рукой

Известен хороший народный метод, который поможет решить задачу о том, как измерить граммы без весов. Данный способ будет удобен тем, кто не хочет изнурять себя математическими расчетами. Минус метода — только приблизительный итог.

1. Если нужно отмерить кусок рыбы или мяса в 100 грамм, то посмотрите на ладонь женщины — и размер, и толщина будет соответствовать 100 граммам. Если брать за пример мужскую руку, то прибавляем 50 грамм.
2. Если нужно отмерить порцию крупы, то 200 грамм будет равняться размеру женского кулака и примерно 250-280 — размеру мужского.

Рубрика: вопрос-ответ

Как определить вес золотого кольца, если нет весов?

Гришанов Михаил Петрович

Ювелир, директор мастерской «Гришанов и Ко»

Определить можно разными способами, один из них – сходить к ювелиру. Однако есть 4 способа, помогающих определять вес ювелирных изделий самостоятельно: сравнить с другим изделием такой же пробы, с помощью стакана воды, использовать опыт азиатских торговцев, или самодельное приспособление из прокладки и линейки.

Будет ли точным вес золота на кухонных весах?

Прибрежный Геннадий Валентинович

Ювелир 6-го разряда

Профессиональные ювелиры используют электронные весы с малой погрешностью. Домашние кухонные не могут похвастаться такой точностью, хотя они точнее, чем напольные.

Объем посуды

В хозяйственном магазине можно приобрести специальные емкости из прозрачного пластика или стекла, на стенках которых будут прописаны меры веса в граммах жидких и сыпучих продуктов.

Если таковой посуды нет, просто воспользуйтесь любой чашкой, объем которой вам точно известен. Например, у вас миска объемом в 100 грамм, а вам нужно отмерить 50 грамм. Тогда просто наполните эту миску наполовину и получите необходимое количество продукта.

Отзывы:

Хотела узнать, насколько дорогое кольцо мне подарил молодой человек. Воспользовалась вашими советами и была приятно удивлена. Взвешивала с помощью линейки. Вспомнила уроки физики, очень интересно. Даже не знала, что можно так легко отличить подделку.

Мария Т. г, Москва

Никита Герман, г. Дмитров

Когда понадобились деньги, чтобы купить себе новый айфон, я решил сдать украшения в ломбард. Решил подстраховаться, узнать вес. Боялся, что обманут и заплатят меньше. Покупать специальные весы невыгодно, а эти советы пригодились. Проверил разными способами для точности и пошел сдавать.

Меня не обмануть!) Телефон купил.

Прекрасные советы, некоторым из них научил ещё отец в детстве. Он археолог и знает о драгоценных металлах все.

Никита Р. г, Норильск

Тетрадный лист в клетку

Посуда и руки — это, конечно, хорошо, но что делать, если нужно отмерить, например, марганец? Брать порошок «на глаз» совершенно неприемлемо, и тогда возникает резонный вопрос: «Как измерить 1 грамм без весов?»

Предлагаем воспользоваться методом старинным, он выручил уже огромное число хозяек.

1. Насыпьте порошок в чайную ложку без верха, это будет 5 грамм.
2. Высыпьте порошок на тетрадный лист в клетку, распределите его по клеткам ровной полосой так, чтобы она заняла 10 клеток.
3. Две клетки — это и будет грамм.

Если баночка с порошком еще не открыта, то можно воспользоваться более простым способом — посмотреть вес нетто на упаковке. Если там значится 10 грамм, то высыпайте на лист так, чтобы полоска заняла 20 клеток, и 2 из них будут равняться 1 грамму.

Как измерить дрожжи в граммах без весов? Воспользуйтесь этим же методом. Если нужно взять 5 грамм этого продукта, то смело берите 1 чайную ложку без горки.

Для измерения муки такой способ не работает, так как она более плотная и весить будет больше. Предлагаем рассмотреть варианты того, как измерить муку в граммах без весов.

Нахождение в природе

Серебро на 65 месте по распространённости среди элементов, находящихся в земной коре. Из драгоценных металлов оно встречается наиболее часто. Содержание серебра в земной коре составляет примерно 0,075 г на одну тонну породы. Этот показатель больше в 20 раз, если сравнивать с золотом или платиной. В разных местах серебро находится в разных количествах.

Обычно это значение варьируется в пределах 0,05−1 грамма на тонну.

Но могут происходить и разные геологические процессы, которые увеличивают концентрацию белого металла до 1 кг на тонну породы. Например, есть месторождение под названием «Голцовое». Оно находится в Магаданской области. В этом руднике концентрация серебра достигает 1,2 кг на одну тонну.

Драгоценный металл можно найти и в морской воде, где его количество на порядок выше, чем золота. В среднем это значение составляет 0,00004 г на кубометр.

Химическая активность материала обуславливает то, что его довольно трудно найти в чистом виде. Но в истории были случаи, когда люди находили по-настоящему огромные самородки. В штате Колорадо в 1894 году нашли самый большой кусок серебра, который весил 1065 кг. После переплавки удалось получить 835 кг чистого вещества. На сегодняшний день оно бы стоило более полумиллиона долларов США.

В природе существует почти 60 минералов, в которых находится серебро. Зачастую этот элемент входит в сульфидные руды цинка, сурьмы, висмута, меди и свинца. Также металл всегда есть в золотых рудах.

Сколько стоит грамм серебра?

Первые упоминания о добыче серебра относятся к древней Сирии и датируются 5 вв. до н.э. В этот период уровень добычи серебра находился в зачаточном состоянии и был несущественен. К XV веку добыча увеличилась до 55 — 70 тонн в год (в основном за счет производительных сил Европы). Однако будущие лидеры отрасли еще не показали себя — Колумб не открыл Америку, а Россия не разведала свои дальневосточные запасы.

Сколько крупы в стакане или ложке?

Все сыпучие продукты имеют разную плотность. Так, мера стакана или ложки будет разной для разных круп. Предлагаем рассмотреть меры веса в граммах самых часто используемых на кухне продуктов.

1. Гречка: если замерять порцию стаканом, то сырой крупы в граненом (объем 250 мл) при наполнении до ободка будет 200-210 грамм. В столовой ложке будет 25 грамм.
2. Манная крупа: в граненый стакан до ободка поместится 200 грамм, в столовую ложку — 25 грамм, а в чайную — 8 грамм.
3. Овсянка: это легкий продукт, и при наполнении стакана граненого до ободка ее получится всего 90 грамм. В одну столовую ложку поместится примерно 12 грамм.
4. Перловка: более тяжелый продукт, в граненый стакан до ободка войдет 230 грамм, а в столовой ложке будет около 25-30 грамм.
5. Ячневая крупа: в граненом стакане поместится 180 грамм, а в столовой ложке — 20 грамм.
6. Пшено: в стакане будет 180 грамм, в столовой ложке — 20 грамм.
7. Рис: в стакане до ободка — 230 грамм, в столовой ложке — 25 грамм.
8. Фасоль: в стакане получится 230 грамм, ложками замерять не станем, так как продукт крупный.
9. Лущеный горох: в стакан поместится 230 грамм.

Теперь вы знаете, как измерить граммы без весов на кухне. Методов множество, и все они дают максимально точные результаты!

Источник: ulia-n.ru

Как взвесить без весов?

Часто в приготовлении блюд необходимо соблюсти правильные пропорции. Это актуально для тех, кто соблюдает диету, когда рацион питания расписан по граммам. Оптимальный вариант воспользоваться кухонными весами, но они не всегда присутствуют дома. Тогда возникает вопрос: Как взвесить без весов продукты?

История возникновения весов

История возникновения весов уходит своими корнями в глубокую древность. Как повествует история, впервые они появились в5 тысячелетии до н.э. в Месопотамии. Ученые предполагают, что изначально люди взвешивали товар на руках, но постепенно стали искать новые способы. В результате появилась первая измерительная система – деревянная балка, к концам которой были прикреплены чаши.

В одну чашу складываливзвешиваемый товар, а в другую единицу измерения – эталон. Часто эталоном веса выступало зерно.

В древней Индии возникла задача – как взвесить слона? Вот до чего додумались предки. Поместили слона в лодку и отметили уровень воды, до которого она погрузилась. После этого вместо слона лодку стали наполнять камнями. Когда она погрузилась на нужную глубину, камни вытащили на сушу и стали измерять доступными методами – той же деревянной балкой.

Чем измерить вес продуктов без весов

Чтобы в домашних условиях взвесить продукты самостоятельно, нужно воспользоваться домашней утварью: стаканами, мерными ложками, кружками, кастрюлями, банками. Почти все замеры дома можно проводить с помощью этих предметов.

Стандартные объемы домашних измерительных предметов следующие: граненый стакан- 250 мл, столовая ложка – 20 мл, чайная – 5 мл.

Помимо этого существует очень простой и проверенный временем способ, как взвесить кг. продукта. Потребуется 2 кастрюли разного размера и 1 кг сахара. В кастрюлю меньшего размера положить груз (сахар). Поставить одну кастрюлю в другую. Важно чтобы одна кастрюля полностью помещалась во вторую.

В большую кастрюлю налить воду, чтобы она доставала до краев другой. Таким образом, вы отметите уровень воды, обозначающий массу одного килограмма. Вместо сахара можно использовать любой другой товар, а чтобы не ошибиться с весом следите за уровнем воды.

Существуют определенные тонкости во взвешивании разных видов продуктов разной консистенции.
При взвешивании жидкостей (молоко, масло, кефир) мерные стаканы и ложки нужно наливать до краев. Продукты вязкой (сгущенное молоко, варенье) или сухой (сахар, мука, крупы) консистенции необходимо набирать полной ложной или стаканом с «горкой».
Сыпучие продукты нельзя просеивать или утрамбовывать, иначе получается неправильный результат.

Как взвесить продукты без весов

Многие любят готовить и экспериментировать в процессе, «на глаз» добавлять в блюда нужные продукты. В результате, на свет рождаются лучшие блюда. Но иногда без точного соблюдения рецепта ничего не получится. Чтобы получился кондитерский «шедевр» необходимо следовать инструкции и замерять продукты до грамма. В первую очередь такой подход относится к выпечке.

Давайте рассмотрим, как измерять основные продукты, входящие в состав сладких блюд.

Как взвесить муку без весов?

Добавив в блюдо слишком много муки можно его полностью испортить. Поэтому так важно правильно отмерить нужное количество муки.

Это можно сделать с помощью ложек или стакана, как чаще всего хозяйки и поступают. Учитывайте, что муку нужно взвешивать в чистом виде, не просеивая. Нельзя утрамбовывать ее в стакане.> Можно отмерить нужное количество муки ложкой. Зачерпнуть муку, немного стряхнуть с ложки, чтобы осталась небольшая «горка». Если отмеряете чайной ложкой, то выходит 10 граммов, в столовой – 25 граммов, в стакане — 180 граммов муки.

На вопрос: А как взвесить сахар без весов? Ответ – по такому же принципу. В чайной ложке с «горкой» содержится 9 граммов, в столовой – 24 грамма, в наполненном до краев граненом стакане – 200 граммов сахара.

Если в состав выпечки входит мед, возникает вопрос: Как взвесить мед без весов в домашних условиях? Ведь это не сыпучий продукт. Мед относится к тягучим жидкостям. Но система замеров остается аналогичной, емкости нужно заполнять до краев, лучше с горкой. В граненый стакан входит 325 гр.меда, в столовую ложку – 35 гр.,а в чайную -12 граммов.

Нюансы и тонкости взвешивания

Для тех, кто строго следить за рационом своего питание, крайне важно вымерять порции в граммах. Причем это касается абсолютно любого блюда. Мало, кто знает в каком именно порядке нужно взвешивать все составляющие. Ниже откроем некоторые секреты:

• Крупы нужно отмерять только в сухом виде. Если делать это промыв их или после замачивания в воде, масса сильно измениться. По такому же принципу взвешиваются макароны.
• Чтобы съесть «полезный» кусок мяса, необходимо снять кожу и срезать лишний жир. Также можно поступать с фруктами – очистить их от кожи, порезать, и только потом взвешивать. В итоге вы взвешиваете именно то, что собираетесь принять в пищу.
• Рыбу и мясо нужно взвешивать в немытом виде. Иначе при взвешивании будет присутствовать лишняя жидкость.
• При приготовлении сложного блюда – сначала нарежьте все составляющие, а после этого взвешивайте.

Таблица – как взвесить без весов

В помощь всем увлеченным кулинарией существует незаменимая таблица веса продуктов.

Применяя полученные знания в кулинарии, можно не бояться ошибиться с массой ингредиентов. Смело приступать к изучению новых кулинарных рецептов. Не обязательно приобретать кухонные весы. Достаточно знать, как взвесить без весов продукты дома.

Далее смотрите видео инструкции о взвешивании различных продуктов без весов дома:

Источник: 1-vopros.ru

Меры веса продуктов

Чтобы приготовить любое блюдо, нужно знать не только его рецепт, но и правильно соблюдать пропорции ингредиентов.

Так как в домашних условиях не всегда под рукой есть весы, на помощь могут прийти другие меры определения массы: чайная ложка, столовая ложка и стакан.

Соотношение массы и объема продуктов в таблицах

Сколько граммов продукта помещается в одной ложке или стакане зависит от его типа, размера и индивидуальных свойств. Сухие ингредиенты отличаются друг от друга по помолу, зернистости и плотности, поэтому и вес имеют разный. Каждый жидкий продукт обладает определенной концентрацией, вязкостью и густотой, что тоже сказывается на их массе.

Чтобы правильно взвесить ингредиенты без использования специальных весов и мерной посуды, важно соблюдать несколько правил.

• Наполнять ложки и стаканы жидкими ингредиентами следует до предела, то есть до самых краев.
• Сыпучие продукты нужно набирать в емкости с горкой, не утрамбовывая и не разрыхляя их. Дело в том, что изменение температуры, влажности и других характеристик, влияет на вес пищи. Например, при просеивании объем муки увеличивается, а при повышении влажности соль и сахар становятся более тяжелыми.

Ниже приводятся таблицы наиболее используемых на кухне продуктов, в которых наглядно показан вес каждого ингредиента в различных емкостях.

Мерная таблица сухих продуктов, грамм

ПродуктЧайная ложкаСтоловая ложкаГраненый стакан (200 мл)Чайный стакан (250 мл)

Сахар	6	27	180	200
Соль	8	28	220	320
Мука	7	25	130	160
Крахмал	5	28	150	180
Какао-порошок	4	12	120	148
Кофе молотый	6	18	100	125
Чай сухой	—	3	—	—
Рисовая крупа	7	27	180	240
Гречневая крупа	6	27	165	210
Манная крупа	6	27	160	200
Грибы сушеные	4	10	80	100
Дрожжи	3	10	—	—
Арахис очищенный	8	25	140	175
Миндаль (ядро)	10	30	130	160
Чечевица	4	12	190	210
Фасоль	10	30	200	230
Горох	7	27	205	230
Малина свежая	5	20	110	140
Клубника свежая	5	25	120	150
Вишня свежая	5	30	150	190
Изюм	7	25	155	190

Мерная таблица жидких продуктов, грамм

ПродуктЧайная ложкаСтоловая ложкаГраненый стакан (200 мл)Чайный стакан (250 мл)

Вода	5	15	200	250
Растительное масло	4	17	190	230
Молоко	5	15	200	250
Сливки густые	5	15	210	250
Йогурт	5	15	260	320
Кефир	6	18	210	260
Соевый соус	5	15	200	250
Уксус	5	15	200	250
Ликер	7	20	200	250
Ванильный сироп	5	15	200	250
Сгущенное молоко	12	30	250	300
Варенье	15	50	270	330

Мерная таблица мягких продуктов, грамм

ПродуктЧайная ложкаСтоловая ложкаГраненый стакан (200 мл)Чайный стакан (250 мл)

Сметана	8	22	200	240
Мед	10	35	260	320
Сливочное масло	8	22	260	320
Творог	7	17	200	250
Творожный сыр	4	15	200	250
Майонез	12	27	210	250
Кетчуп	10	24	200	250
Томатная паста	11	25	250	300

Как взвесить продукты без весов в домашних условиях

— Измерение продуктов в домашних условиях без весов имеет значительную погрешность, но это лучше, чем ничего. Для того, чтобы взвесить продукты в домашних условиях, можно воспользоваться двумя способами: сделать это при помощи кухонной утвари или же покупать продукт с известным весом и зрительно делить его на равные части. Например, покупая 800 грамм куриного филе и разрезав его на 4 равных кусочка, мы с получаем порцию в 200 грамм. Эти манипуляции можно проделывать практически с любыми твердыми продуктами: мясо, рыба, сыр, хлеб. Стоит уточнить, что в случае с мясными продуктами лучше использовать филе, так как вычислить вес костей крайне затруднительно.

Для взвешивания сыпучих продуктов или жидкостей этот вариант подходит меньше, поэтому для измерения можно использовать кухонную утварь в виде ложек, стаканов, стопок и так далее. Например, обычный граненый стакан имеет объем 250 мл до края или 200 мл до ободка, столовая ложка — 20 мл, а чайная ложка — 5 мл. В измерении продуктов этим способом важно учитывать следующие правила: все жидкости мы наливаем в стакан или ложку, полностью заполнив их, вязкие и сухие продукты зачерпываются с небольшой горкой. Сыпучие продукты надо взвешивать до просеивания, так как в утрамбованном виде они более тяжелые.

Не стоит также игнорировать порционные продукты, например, уже нарезанный сыр в равных пластинах, порционные пакеты с крупами, мясные нарезки.

Показать еще

Популярные вопросы и ответы

На частые вопросы отвечает Кристи Лессинг, фитнес-тренер, диетолог и нутрициолог:

Как соотносятся граммы и миллилитры?

В измерении веса продуктов важно помнить, что одинаковый объем всегда будет весить по-разному. Поэтому разберемся, как соотносятся граммы и миллилитры.

Сначала важно определиться с этими двумя понятиями. Грамм — единица массы, равная одной тысячной доле килограмма. Литр — единица измерения объема, равная одному кубическому дециметру. Литр — внесистемная единица. В кулинарии обычно пользуются миллилитрами, один миллилитр равен одной тысячной доле литра или одному кубическому сантиметру.

Ответить на вопрос как соотносятся эти величины, и сколько в одном грамме миллилитров с научной точки зрения нельзя. Все зависит от плотности вещества, так как объем равен массе, деленной на плотность. Именно поэтому 1 грамм воды занимает объем 1 миллилитр, 1 грамм молока — 0,97 миллилитра, а 1 грамм муки — 1,75 миллилитра.

От чего зависит вес продукта?

Во взвешивании любых продуктов есть одно очень важное правило: все измерения мы проводим в сыром, размороженном и неприготовленном виде. Потому что в процессе готовки вес может сильно отличаться из-за впитываемой продуктом воды или же, наоборот, ее испарения.
Можно разобрать это на примере любой крупы. Некоторые варят более густую кашу, а кто-то добавляет большое количество воды, и от этого вес изменяется в большую сторону. Отсюда следует, что адекватно взвесить готовый продукт мы уже не можем. Однако следует помнить, что калорийность готового продукта при этом не изменяется. То же самое происходит и с мясом/рыбой, только в процессе готовки они отдают воду, а вес после приготовления становится меньше.

Источник: www.kp.ru