В настоящий момент в российских домохозяйствах и крупных птицефермах редко можно увидеть цесарку, хотя ее разведение является прибыльным делом как раз вследствие малочисленности и неширокого распространения. Для птицеводов, решившихся на разведение этой редкой красивой птицы, важно вычислять здоровых представителей мужского и женского пола, так как, в противном случае, жизнеспособное стадо не собрать.
Зачем нужно различать птиц по полу
Птиц обоих полов держат вместе для постоянного воспроизводства потомства — достаточно один раз купить партию птиц и в дальнейшем уже самостоятельно заниматься «селекцией».
Мнение эксперта
Новоселова Софья Ивановна
Фермер. Стаж 20 лет.
Цесарки, как и большинство домашних птиц, полигамны — для успешного оплодотворения пяти самок достаточно присутствия одного самца. Можно, конечно, запустить и больше самцов, но тогда пострадает яичная продуктивность и обязательно начнутся ссоры за «дам».
Цесарки: как отличить самку от самца
Еще один немаловажный аспект — ушлый заводчик может продать неопытному птицеводу много лишних самцов, из-за чего бизнес загубится в зародыше.
Как отличить самца от самки
Несмотря на кажущееся внешнее сходство, различить особей обоих полов сможет даже человек без опыта по набору очевидных половых признаков.
Конфигурация клюва
Различия в форме клюва начинают явственно проявляться уже с пятимесячного возраста.
Для самцов характерны:
- оттенок кожи на части клюва и ноздрях — буро-темно-кровавого цвета;
- большой размер самого клюва;
- выступающие примерно под углом в 45° ноздри;
- особые наросты вблизи клюва.
Самки выделяются:
- небольшими размерами клюва и его аккуратной формой;
- менее бросающимся в глаза окрасом кожи — он бледнее, чем у самцов;
- отсутствием наростов и сильно выраженных кожных складок.
Обобщая, получается, что у самок более «женственные» и тонкие черты: приглушенный цветовой оттенок, небольшой аккуратный клюв, отсутствие наростов на передней части клюва — он мягко переходит в голову.
Самцы выделяются более массивной и угловатой формой, большими и заметными наростами, ярко-алой кожей вокруг клюва.
Вы умеете определять пол цесарок?
Умею Не умею
Размер птицы
Размеры птиц претерпевают значительные изменения в трехмесячном возрасте, а безошибочно определить мальчика и девочку может даже неспециалист спустя пять месяцев после появления на свет. Как ни странно, но в отличие от большинства домашних и диких птиц цесарки больше цесарей на 15-20%! Чтобы не вдаваться в математику, можно просто поставить двух птиц рядом — очертания и высота профиля самки превышают профиль самца.
Положение головы
Не определяющий, но в то же время хороший вспомогательный признак — особи женского пола «несут» голову вертикально, а особи мужского пола все время пригибаются.
Форма гребня
Гребень у самок всегда меньше, чем у самцов, расположен ближе к голове. У мальчиков он отклонен назад под тупым углом относительно головы и клюва.
Форма и цвет сережек
Необычное «украшение», благодаря которому вид нельзя спутать с другими сельскохозяйственными птицами:
- у самцов они «агрессивного» вида, широко раздаются в стороны, грубой и плотной фактуры, яркого кроваво-красного цвета;
- у самок более аккуратные и плавные формы, меньший размер, мягкий цветовой оттенок.
Правило справедливо только для молодых птиц, так как ближе к зрелому возрасту различия стираются, сережки особей женского пола грубеют.
Звуки, издаваемые птицами
Вид издает громкие, но приятные человеческому слуху звуки, по которым можно безошибочно определить пол «певца»:
- мальчики издают долгие трели, прерываемые треском;
- «голос» девочек более нежный и без резких «трещащих» звуков.
Особенности поведения
Цесарки ведут себя спокойно, не распушают хвост, двигаются размеренно.
Цесари — противоположность дамам — «рисуются», демонстрируют хвост, более активные и подвижные.
Разница в физиологическом строении половых органов
Естественно, все вышеперечисленные признаки не могут абсолютно точно сепарировать птиц по половой принадлежности — гораздо надежнее ориентироваться по первичным половым признакам цесарок.
Птицы пугливы и получают стресс от резких движений и звуков, поэтому следует действовать максимально аккуратно.
Работать следует только в перчатках, так как велик риск занести неосторожными действиями инфекцию.
Алгоритм следующий:
- взять цесарку на руки и успокоить ее легкими неторопливыми поглаживаниями по спине и по крыльям. Если птица испугана, половые органы «прячутся» вовнутрь, осмотр доставляет птице боль;
- как только испытуемая успокоилась, аккуратно перевернуть ее спиной вниз — клоака должна оказаться прямо на уровне глаз смотрящего;
- придерживая птицу одной рукой, аккуратно растянуть клоаку;
- пенис самца похож на ярко-алый бугорок, возвышающийся над клоакой;
- половой орган самки представляет собой легкую впадину или ровную поверхность, возвышений нет.
Для облегчения процедуры нужно предварительно зрительно наметить двух разнополых птиц и пригласить для помощи ассистента.
Неискушенный в этих делах человек сможет определить половую принадлежность птиц в пятимесячном возрасте, опытный птицевод — в трехмесячном, а в еще более юном возрасте разницу может определить лишь ученый-орнитолог.
Какой метод определения пола наиболее точен?
Для точнейшего определения пола следует использовать комбинированный метод, основанный на сочетании первичных и вторичных половых признаков:
- особенности половых органов;
- конфигурация клюва;
- размер, цвет и форма сережек;
- характер звучания голоса;
- особенности поведения;
- положение головы при передвижениях.
Стопроцентный способ — вооружившись теоретическими знаниями статьи, для первого осмотра позвать опытного птицевода и уже на практике под присмотром специалиста обучиться столь нужному искусству. В дальнейшем определение пола цесарок не составит труда.
Источник: gurukuru.ru
Цесарки: как отличить самку от самца
Чтобы процент оплодотворенных яиц был высоким, семья цесарок формируется из 5 самок и 1 самца. Отличить их можно уже на ранних этапах. Берутся во внимание поведенческие реакции и визуальные характеристики.
Первичные половые признаки
Уже спустя 6 часов после появления на свет не сложно выяснить половую принадлежность птицы:
- птенца берут в руки и аккуратно надавливают на живот, чтобы освободить клоаку от каловых масс (их удаляют, используя салфетку);
- поглаживают по спинке, чтобы успокоить – если этого не сделать, то из-за спазма мышц осмотр причинит птенцу боль;
- переворачивают и раскрывают клоаку для осмотра.
Осмотр птенцов осуществляют в стерильных перчатках, чтобы не занести инфекции.
На внутренней стороне клоаки у самцов присутствует бугорок – он хорошо различим. У самок половая петля розовая, бугорок отсутствует.
Размер
До 3-4 месяцев птицы практически одинаковы по размеру, но после этого срока можно заметить различия – самки становятся чуть крупнее самцов, что нехарактерно для других видов домашней птицы. Разница в весе незначительна. Взрослый самец весит около 1.5 кг, самка – 1.6-1.7 кг. Разница в весе может и отсутствовать – в этом случае приходится ориентироваться на внешние характеристики и поведенческий фактор.
Визуальные отличия
У самочек клюв изящный, небольшой, ноздри не вывернуты. Кожа покрывает основание клюва, бугристость практически отсутствует. У самцов клюв крупнее, основание покрыто кожей ярко-красного цвета, ноздри сильно выделяются.
При движении самцы выдвигают голову вперед, чуть наклоняются. Самки держатся вертикально. Гребень у цесарок небольшой, аккуратный. Располагается он прямо. У самцов гребень чуть приподнят над головой и скошен назад.
Отличается и размер – гребень у самца немного крупнее.
У цесарок расположенные под клювом сережки небольшие, ровные, они опускаются вниз, не топорщась в стороны. Цвет такой же, как у кожи над клювом – оранжевый или нежно-розовый.
У самца сережки мясистые, крупные, ярко-красные по краям. Они почти горизонтально расходятся в стороны от клюва, а края опускаются вертикально вниз.
Голос
Цесарки – шумные птицы. Разводить их решаются далеко не все – громкие крики нарушают покой самого фермера и его соседей. Отличить самку от самца можно по «разговорам». Самцы издают громкие трели, в которых присутствуют трескучие звуки, самки «переговариваются» без треска.
Поведенческие реакции
Различия есть и в поведении. В период половой зрелости самцы «рисуются» – распушают хвост, высоко держат голову, выпячивают грудь. Они часто дерутся между собой – особенно остро проблема встает, если стадо сформировано неправильно (на 1 самца должно приходиться 5 самок).
Самки держатся спокойно, голову опускают вниз, в конфликты обычно не вступают. Еще одно отличие – при стрессе самцы быстро переходят от испуга к защите – принимают защитную стойку. Самки прячутся или сбиваются в группы.
Видео: Как определить пол цесарок
Общие сведения
Родина этих птиц – Африка, но они успешно прижились в разных странах мира, включая Россию. Выращивают птиц в закрытых помещениях, на выгулах или в клетках. Они хорошо уживаются с другими представителями птичьего двора, имеют сильный иммунитет. В хозяйстве цесарки приносят большую пользу, уничтожая насекомых (разводящих тлю муравьев, слизняков, колорадского жука и других вредителей).
В Центральной полосе РФ выращивать цесарок начали лишь в 18 веке – долгое время эти птицы считались декоративными. В настоящее время их разводят для получения диетического мяса и яиц. Выведено несколько пород российской селекции – они хорошо приспособлены к погодным факторам разных регионов РФ.
Половой зрелости цесарки достигают в 8-8.5 месяцев. Мясо по вкусу схоже с дичью, в нем меньше жира и воды, чем в курятине. В грудных мышцах содержится около 95% аминокислот (у кур-бройлеров этот показатель ниже – до 82%). На 1 кг прироста массы расходуется не больше 3.4 кг корма.
Яйца мельче куриных (до 48 г ), имеют грушевидную форму. Скорлупа у яиц прочная, бактерии и микробы не проникают через нее. Благодаря большой толщине скорлупы яйца можно транспортировать на значительные расстояния практически без потерь. При соблюдении температурного режима (0… +10 °С) хранятся они долго (вплоть до 6 месяцев).
Аллергии яйца цесарок не вызывают, пищевая ценность высокая. Их можно употреблять в любом виде, в том числе – сырыми (но рекомендуется все же подвергать их тепловой обработке во избежание заражения сальмонеллезом). Из-за толстой скорлупы варить их приходится чуть дольше куриных (10 минут при варке вкрутую).
Заключение
Цесарки – вид домашней птицы, разводимой для получения диетического мяса и яиц. Уже через несколько часов после появления на свет самцов и самок можно рассортировать, ориентируясь на первичные половые признаки. Такая процедура требует опыта и соблюдения правил гигиены. По мере роста появляются и внешние признаки, благодаря которым можно легко определить пол птицы.
-
Похожие записи
Источник: svoya-ptica.com
Шесть признаков для определения пола у цесарки
Цесарки сегодня завоевывают популярность среди владельцев подсобных хозяйств. Их мясо обладает ценными диетическими свойствами. Яйца цесарок вкусны и питательны. Конечно, условия содержания «царской» птицы существенно отличаются от условий кур, уток или гусей.
Кроме режима кормления, поения и диапазона температур, очень большой проблемой на первых порах будет способность отличать самца от самки. Дело в том, что на первый взгляд цесарки все похожи между собой.
Самцы, в отличие от петухов, не отличаются ни высоким ростом, ни гребнем. Для неискушенного взгляда не видны малозаметные детали. Что это за детали, попробуем разобраться.
Определение пола цесарки
Для того, чтобы точно определить пол цесарок, необходим опыт их разведения. Или хотя бы опыт общения с другими видами птиц.
Пройдет некоторое время и можно будет с уверенностью показать, где самец, а где самка. Такое знание нужно владельцам ЛПХ, для того, чтобы они могли планировать семьи цесарок.
Весовые показатели
В настоящее время породы цесарок отличаются скороспелостью. При соответствующем питании цесарки набирают нужный вес за 40-60 дней. Взрослые особи весят от 1700 г до 2500 г.
В случае, когда птица выращивается на мясо, не нужно определять самки у вас, или самцы.
Но знание теории не помешает в том случае, когда некоторых особей оставляют на племя. У цесарок, в отличие от другой домашней птицы, самки значительно больше самцов.
Если в стаде выделяются крупные особи, то это, скорее всего, женские особи. Самцы меньше приблизительно на 20% их веса.
Форма клюва и положение гребешка
Самое основное отличие самцов от самок цесарки — это их строение головы. У самок, хоть они и больше по размерам, маленький клюв. У самцов большой и толстый по размеру, он снабжен специальным наростом. Определить его наличие смогут только опытные птицеводы.
Гребень у самцов цесарок откинут, в основном, назад, что делает переднюю часть их головы открытой. У самок гребень торчит вверх. Его размеры немного меньше.
Сережки
Как можно отличить самку от самца цесарки по сережкам? Это украшение, расположенное под клювом, имеют как самцы, так и самки.
Отличие состоит в том, что самец цесарки имеет сережки толстые и заметные. Девочки имеют нежные и аккуратные по форме сережки.
У старых самок сережки вырастают и становятся похожи на мужские.
Чтобы отличить самца от самки, необходимо делать это по сережкам в течение первого года. Дальше они грубеют и не различаются друг от друга.
Звучание голоса
Большинство домашних птиц издает присущие только ее виду звуки. Как отличить самку от самца цесарки по голосу?
Во-первых, нужно сказать, что эта домашняя птичка очень криклива. Крики цесаря производят впечатление прерывистых трелей.
Различие в звуках, издаваемых самочками, значительное. Крики цесарок больше похоже на звуки «у-а».
Поведение
Цесарки — это та птица, которую нужно держать отдельно от других особей. Самки цесарки постоянно затевают драки как между собой, так и со своими врагами.
Цесарки способны выжить из коллектива того, кто не понравился. Постоянно затевают ссоры с курами. А цесари сгоняют с насеста кур и петухов.
Во время прогулки нужно посмотреть, как ходят по двору самки и самцы. Последние ходят гордо подняв голову. Самки, напротив, очень тихие и спокойные. Во время прогулки они опускают как голову, так и нос.
Половые признаки
Половые признаки у самцов отличаются, как и у другой домашней птицы. Раздвинув клоаку, можно обнаружить небольшой нарост.
В отличие от самок, цесари имеют ярко выраженный половой признак.
Как различать пол у молодняка?
Среди птицеводов бытует мнение о том, что пол у молодняка можно различить по истечении трех месяцев. Цесарку нельзя различить по цвету перьев, как у других птиц. Исключение — кремовая и белая порода. У цесарей этих пород перья светлее.
В большинстве случаев окраска идентична, поэтому мальчиков от девочек можно отличить только по внешним половым признакам.
У самцов половой орган выступает бугорком, если проделать определенную процедуру. Птенца берут на руки, отодвигают хвост и открывают клоаку.
Половой орган самца при этом выступает, у девочек — не заметно никаких изменений. Проделывать подобные манипуляции нужно как можно осторожнее из-за пугливости птиц.
Держать птенцов нужно крепко, чтобы не вырвались, но в то же время учитывать особенности строения цесарок. Лучше осматривать птицу в затемненном помещении.
Видео
Несмотря на устойчивое предположение о том, что определить пол у молодняка невозможно, цесарок можно разделить на самок и самцов намного раньше, чем спустя 3 месяца. Тем самым можно добиться увеличения поголовья самок.
Спрос на них возникает гораздо чаще, чем на цесарей, по причине того, что только они могут нести яйца. К тому же самки цесарок крупнее, что позволяет выращивать ее на мясо гораздо быстрее.
Источник: selshoz.ru