Мастика переживает второе «рождение». Все чаще можно встретить необычный и уникальный мастичный декор. Все больше кондитеров вновь используют этот кондитерский материал. Думаю, каждый кондитер хоть раз работал с мастикой. И сегодня, говоря о мастике, хочу рассказать об ее окрашивании.
Давайте разбираться какие красители идеально подойдут для окрашивания мастики, а какие нет, и, конечно, как правильно окрасить мастику. Знаю, что «мастичный» декор особенно привлекает новичков.
Красители для мастики
Начнем с красителей для мастичного декора. Да, в кондитерских магазинах можно купить готовую мастику различных цветов, но не все нужные цвета могут оказаться в наличии или подходящими по интенсивности цвета. Поэтому можно купить универсальную белую мастику и окрасить ее. Тут начинается самое интересное.
Как покрасить мастику кандурином
Как окрасить мастику
Мастика сегодня крайне популярный продукт. Ею и торты обтягивают, и фигурки для украшения кондитерских изделий делают, и просто игрушки создают. Однако сама мастика представляет собой обычную белую массу, похожую на пластилин. А чтобы изделия из мастики получались оригинальными и разнообразными, ее нужно красить. Вот только как это сделать правильно знают далеко не все.
Статьи по теме:
- Как окрасить мастику
- Как выбрать и использовать кондитерские пищевые красители
- Как мастикой покрыть торт: советы для начинающих
Вам понадобится
- — пищевые красители (гелевые или сухие);
- — краски гуашевые;
- — зубочистки;
- — кисти.
Инструкция
Самый простой и безопасный способ покрасить мастику — использование пищевых красителей. Если вы берете гелевые, то нужно всего лишь капнуть пару раз из флакончика на материал. После чего интенсивно вымесите массу и получите однородный комок пластичного теста, из которого уже можно творить. Только помните, что перемешивать тесто с краской нужно очень энергично, чтобы мастика не затвердела, а цвет распределился равномерно.
Если вы используете сухие красители, можете покрасить мастику двумя способами. Первый выглядит так. Возьмите зубочистку и погрузите ее в сухой краситель, затем проткните ею саму массу. Повторяйте так несколько раз, после чего начните перемешивать тесто. Делайте это, пока цвет не распределится равномерно.
Если чувствуете, что интенсивности цвета не хватает, добавьте сухой порошок опять-таки при помощи зубочистки.
Второй способ окрашивания мастики сухими красителями выглядит так. Положите немного красителя того или иного цвета в небольшую емкость. Вам нужно всего лишь чайную ложечку средства. Капните в него 2-3 капли обычной воды или лимонного сока (также подойдет разведенная лимонная кислота) и перемешайте. Затем поместите эту смесь в мастичное тесто и перемешайте.
Если вы не собираетесь употреблять в пищу мастичные фигурки, можете покрасить исходный материал обычными гуашевыми красками. Их вам понадобится также 1-2 капли. Слишком много старайтесь не лить, иначе рискуете испортить мастику — ведь от излишней влаги она попросту рвется. Также как и в случае с пищевыми красителями, перемешайте мастику и краску. Начинайте творить.
Можно окрасить мастику и постфактум. Для этого слепите фигурку, соедините части ее между собой, дайте подсохнуть — обычно мастика сохнет около суток. Далее возьмите фломастеры или краски и кисточку и начинайте раскрашивать. Опять же помните, что сильно мочить материал нельзя, — ваша игрушка может потечь.
Обратите внимание
Сыпать сухой краситель в мастику не стоит. Вы не сможете его правильно размешать, и масса у вас получится пятнистая и с комками.
Связанная статья
Камень альмандин: магические и лечебные свойства
Совет полезен?
Статьи по теме:
- Рецепт мастики для торта
- Как сделать так, чтобы мастика блестела
- Как сделать украшение из мастики
Добавить комментарий к статье
Похожие советы
- Как разукрасить торт
- Как украсить торт мастикой из маршмеллоу
- Как делать торты с кулинарной мастикой
- Как приготовить мастику для украшения торта
- Как делать цветы из мастики
- Как сделать домашнюю мастику для торта
- Как покрасить марципан
- Как сделать из мастики ромашку
- Как окрасить цветы
- Как украсить торт мастикой в домашних условиях. Основные рекомендации
- Как приготовить мастику
- Рецепт торта с мастикой: секреты удачного украшения
- Какие бывают безредные пищевые красители для теста
- Как сделать кулинарную мастику самому
Источник: www.kakprosto.ru
Как покрасить мастику красителями в черный цвет
Добавить рецепт в закладки!
Многие спрашивают, как покрасить мастику в домашних условиях? Тем более, есть такие оттенки, которых сложно добиться. В частности, черный.
Вроде бы все просто, взяли черный пищевой краситель, добавили, смешали. А если его у вас нет, а вам необходима черная мастика ? Выход есть, и сейчас я вам расскажу простые способы окрашивания.
Ингредиенты:
Как покрасить мастику красителями в черный цвет
- Черный цвет получается, если смешать одновременно красители синего, красного и желтого цвета.
- Можно добиться различных оттенков – от серого до насыщенного черного, смешивая перечисленные красители в разных пропорциях.
- Если вы хотите получить стандартный цвет смешайте так: две части синей краски и по одной части красной с желтой.
- Если смешать две части желтого красителя и по одной красной с синей, получается черная мастика, имеющая зеленый оттенок.
- Две части красного красителя и по одной части синего с желтым позволяют добиться мастики с красноватым оттенком.
- Если смешать в равных порциях красный и синий красители, добавив капельку желтого, выходит черная мастика с фиолетовым оттенком.
- Также окрасить в черный цвет можно, если смешать немного синего красителя с какао-порошком.
- А еще простой способ – добавьте несколько капель синей краски в шоколадную мастику – вот вам и черный цвет.
Вариантов, чтобы окрасить мастику немало, и каждый простой и доступный. Всем удачи и вдохновения!
Метки записи: Идеи тортов
Версия для печати »
Оцените рецепт:
(8 оценок, среднее: 3,00 из 5)
Поделиться
Еще с сайта:
Оставьте комментарий к этой записи ↓
Получать уведомления об ответах на комментарий.
Детские торты
- Торт собачка из крема – мило и забавно! Собака – друг человека. Это милое, преданное животное, которое невозможно не любить! Поэтому, торт .
- Детский торт Мишка – украшение кремом Торт Мишка понравится любому ребенку, и не важно, мальчик это или девочка! Выглядит десерт очень красиво, .
- Торт Машинка – готовится проще простого Такой детский торт понравится всем ребятишкам, но особенно мальчуганам. Мамочек в нем привлечет то, .
- 3D торт для мальчика Корабль пиратов Если вы хотите удивить и порадовать мальчугана, приготовьте для него оригинально украшенный торт. .
- Торт феи Винкс – отличный подарок для девочки Ну какая из девочек не верит в волшебство! Подарить его не так уж и сложно. Достаточно приготовить торт .
Видео Рецепт
Рейтинг Рецептов
- Неизвестно
Мои закладки
- У Вас нет в закладках рецептов.
Рецепты тортов
- Бисквитные торты (12)
- Вафельный торт (8)
- Видео рецепты тортов (52)
- Глазурь для торта (10)
- Детские торты (28)
- Торт для девочки (9)
- Торт для мальчика (18)
Лучшие торты
- Киевский торт (9)
- Торт Графские Развалины (9)
- Торт Зебра (9)
- Торт Машина (7)
- Торт Медовик (11)
- Торт Монастырская Изба (9)
- Торт Муравейник (10)
- Торт Наполеон (9)
- Торт Панчо (9)
- Торт Прага (10)
- Торт Птичье Молоко (9)
- Торт Рафаэлло (9)
- Торт Черепаха (9)
Украшение тортов
- Надписи на торте (8)
- Украшение тортов кремом (12)
- Украшения из айсинга (9)
- Фигурки из мастики (14)
- Цветы из мастики (11)
Праздничные торты
- Новогодние торты (13)
- Свадебные торты (9)
- Торт на 14 февраля (8)
- Торт на день рождения (7)
- Торты на 23 февраля (8)
- Торты на 8 марта (9)
Крема для тортов
- Cметанный крем (8)
- Белковый крем (10)
- Заварной крем (9)
- Йогуртовый крем (8)
- Крем из сгущенки (7)
- Масляный крем (9)
Источник: tortrecept.ru