Как получают пищевую соль

Как добывают поваренную соль

Мы привыкли, что пищевую соль мы добываем в супермаркетах традиционным методом, приобретая за деньги. Лишь пытливые умы задаются вопросом, откуда именно берётся поваренная соль, не растёт же она на деревьях. Проведём короткий экскурс в технологию добычи и месторождения в России.

Методы добычи

Рассмотрим различные технологии добычи соли, применяемые в нашей стране.

• Шахтный способ. Его предваряют геологические работы, а затем строят шахты. В разных месторождениях пласты соли находятся на глубине от 250 до 800 м. Бурильные работы выполняются до такого уровня, чтобы можно было поднять соль на поверхность с помощью солевых комбайнов. Соляную руду поднимают на поверхность, измельчают и очищают от примесей.
• Вакуумный метод. Этот способ безопаснее, чем шахтный. С его помощью и получается привычная нам соль мелкого помола бренда «Экстра». Сначала геологическая разведка обнаруживает месторождение соли, затем высверливается скважина и закачивается вода, которая насыщается солью. Получившийся солевой раствор выкачивают обратно, очищают и размещают в специальные вакуумные камеры. Рассол доводят до кипения, вода выпаривается и в остатке добываются кристаллы соли.
• Озёрный способ. Этот метод применяется на соляных озёрах, например, на озере Баскунчак. Комбайны срезают солевые пласты, затем они перемалываются и очищаются.

Основные месторождения

На территории России пищевая соль добывается в следующих месторождениях:

Как это сделано в Казахстане? | Поваренная соль

• Илецкое месторождение. Здесь добывается и обрабатывается каменная соль. Продукт уникален тем, что не нуждается в дополнительном обогащении, его лишь размельчают и сортируют. Из него изготавливаются оздоровительные косметические средства, в частности, солевая вода для лечебных ванн.
• Тырецкое месторождение (Ангаро-Ленский район). Здесь добывается чистый натрий хлор, не нуждающийся в дополнительной обработке.
• Баскунчакское месторождение (Астраханская область). Соляное озеро Баскунчак – уникальная достопримечательность с древней историей. Территория выглядит как огромная и белоснежная солевая пустыня. Мощность соляного пласта составляет от 6 до 40 метров.
• Верхнекамское месторождение. Здесь добывается уникальная вакуумная соль, обладающая полезным составом и удивительной однородностью.
• Эльтонское месторождение. Озеро Эльтон, близ которого осуществляется добыча, известно полезной минеральной грязью. Его берега богаты солевыми запасами.
• Бурлинское месторождение. На этом комплексном объекте добывают как твёрдую, так и жидкую форму галита.

Поваренная соль от «РУССОЛЬ-ЮГ»

Наша компания производит и реализует соль разных видов от многих российских месторождений. Мы доставляем продукт оптовыми партиями в биг-бегах железнодорожным или автомобильным транспортом. Наша продукция ориентирована на розничные магазины, которые могут реализовать нашу соль онлайн или офлайн. Заказывайте соль у нас, чтобы предлагать её своим конечным потребителям!

Галилео | Соль 🍽️ Salt

Источник

Как добывают соль? Описание, фото и видео

Интересно

Без соли человек и другие живые организмы существовать не могут. Она содержит ионы хлора, необходимые для выработки соляной кислоты, являющейся важным компонентом желудочного сока. Солевой дисбаланс способен вызывать различные заболевания, это касается и избытка соли и её недостатка в организме.

Солевая продукция, используемая человеком — это много видовая товарная категория, включающая крупную, мелкую, кусковую, йодированную, обычную, морскую соль. Самым распространённым продуктом является хлорид натрия, которым мы солим пищу. Но как же добывают соль?

Древние способы добычи соли

Раньше люди добывали соль из золы, образовавшейся после сжигания некоторых видов растений. К золе добавлялась морская вода, затем смесь высушивалась и становилась продуктом, пригодным для подсаливания еды.

Бассейновый метод добычи соли

Со временем на смену этому варианту пришёл садочный метод или бассейновый, основанный на создании искусственных водоёмов на берегу моря, куда заливалась вода. Через некоторое время взвесь в виде песка, глины и других загрязнений осаживалась на дно, воду переливали во второй водоём, а после испарения части воды, в неё доливалась новая порция воды и люди ждали её полного испарения. В результате этих действий на дне образовывался слой соли, который и собирали для применения в пищу и иных целей.

Самосадочный метод

На берегу бассейна солевую массу складывали горой и оставляли для естественного промывания. Эту работу выполняли дожди. Самосадочный метод применяется до сих пор, с единственной разницей, что все процессы механизированы, длительность их сокращена до минимума и получаемые объёмы намного выше, чем при ручном труде.

Современные способы добычи

Современные способы добычи соли

Свойством соли является выпадение её в осадок. Этот процесс происходит и без помощи человека. В природе она присутствует в осадочных породах в достаточном количестве. Геологи называют её каменная соль, она действительно представляет собой породный конгломерат.

Но если на этот монолит воздействовать высокими температурами и давлением, то он размягчается, и становится таким по консистенции, что его можно выбирать из пород солекомбайнами. Если солевые пласты залегают неглубоко от поверхности, то разработка ведётся карьерным способом. Этот метод является самым низко затратным и применяется на солевых месторождениях по всему миру.

Добыча соли

При наличии в недрах огромных соляных куполов строится шахта, в неё запускаются комбайны для выемки породы и соль добывается по такому же принципу, как уголь или иные твёрдые полезные ископаемые.

Существуют естественно образовавшиеся соляные пещеры и озёра, в которых организуется добыча ископаемой соли в промышленных масштабах. В нашей стране такими солевыми регионами являются Астраханская и Оренбургская области, город Илецк, озеро Баскунчак. Добываемая здесь соль считается чистой и уникальной по качеству. Её экспортируют во многие страны мира со времён Древнего Шёлкового пути.

О месторождениях калийной соли

Кроме натрия хлоридной соли ведётся добыча калийной соли. Это уникальное удобрение для сельскохозяйственных культур и сырьё, применяемое в лёгкой, химической промышленности, энергетике и медицине. Основные запасы этого полезного ископаемого залегают в Пермском крае. Верхнекамский солевой бассейн содержит более 15% мировых калийных солевых запасов.

Есть большое количество калиеносных месторождений на Западно-Сибирской платформе, здесь по оценкам специалистов находится до 60% российских запасов калийной соли. Многие западно-сибирские залежи ещё не начали разрабатывать, они пока считаются только разведанными и являются достоянием будущих потомков россиян.

Перспективными считаются Эльтонское и Гремячинское (Волгоградская область) месторождения. На них образованы промышленные предприятия гиганты, которые используют высокотехнологичные методы добычи калийных солей. Получаемый здесь продукт является качественным и востребованным на мировом рынке.

Как добывают соль – интересное видео

Если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник