Вес торта, прежде всего, рассчитывается исходя из количества гостей на Вашем мероприятие. Стандартная цифра — это 200 грамм на одного человека.
Как выбрать торт на заказ?
Как правильно выбрать торт
- Подберите оформление торта по Вашему вкусу. …
- Выберите начинку.
- Рассчитайте вес торта. …
- Подбирая количество ярусов ориентируйтесь на вес: …
- Постарайтесь заказать торт минимум за 5 дней до планируемого торжества, а если это свадебный торт или сложный в изготовлении, то за 7-10 дней.
Как рассчитать торт на 50 человек?
Таким образом получается: свадебный торт на 30 человек — 3-4,5 кг; свадебный торт на 40 человек — 4-6 кг; свадебный торт на 50 человек — 5-7,5 кг.
Сколько торта нужно на гостей?
Существует общепринятый минимум – 150 граммов сладкого угощения на 1 гостя. Это усредненное значение, ведь кто-то съест больше, а другой человек и вовсе не притронется к главному блюду кондитерского стола. Рассчитывая свадебный торт на количество гостей, следует учитывать и особенности аудитории.
Расчет торта. Как рассчитать вес торта. Вес торта на человека. Проектирование тортов
Как выбрать размер торта?
Обычно вес свадебного торта рассчитывается, исходя из количества грамм на одного гостя. Пропорцию высчитать достаточно просто: на одного гостя — 200 г торта. Таким образом, получаем, что на 10 человек гостей вам нужен будет торт весом 2-2,5 кг, на 20 человек — 4-5 кг и так далее.
Сколько стоит 1 кг торта на заказ?
стоимость 1 кг торта — 990 руб; стоимость оформления и фигурок рассчитывается индивидуально в зависимости от сложности работ.
Источник: takioki.ru
Как рассчитать вес торта по количеству гостей
Торт – это неотъемлемый атрибут практически любого праздничного застолья. Но для того чтобы избежать неудобных ситуаций, связанных с тем, что кому-то из гостей не достанется этого лакомства, нужно правильно рассчитать его вес. Приобрести торт на заказ вы можете у нас.
Какой методикой расчета пользоваться
Для начала нужно определиться с точным количеством гостей, которые будут присутствовать на праздничном мероприятии, учитывая их возраст. На каждого взрослого человека в среднем должно приходиться по 150 г торта, а на ребенка – по 75 г. Умножив это значение на количество гостей, вы получите примерный вес угощения, который нужно будет округлить в большую сторону. К примеру, для 17 человек желательно приготовить торт весом не 2 кг 550 г, а 3 кг. В этом случае лакомства гарантированно хватит всем присутствующим, а желающие смогут получить добавку.
При расчете веса торта нужно принимать во внимание и его формат, так как сделать десерт на несколько ярусов с небольшим весом вряд ли получится. Кондитеры обычно руководствуются следующей формулой: на 15 человек делают торт с одним ярусом весом в 2 кг, на 30 – с двумя в 4 кг и на 50 – с тремя-четырьмя в 6 кг.
Если торт будет покрыт мастикой, это придаст ему дополнительный вес, в результате чего его диаметр может уменьшиться. При расчете оптимальной массы этого десерта нужно учитывать и формат торжества. Если планируется именно сладкий стол, примерный вес торта желательно увеличить хотя бы на 30 %. Ну а для обильного застолья, которое будет включать в себя большое количество различных блюд, его можно и уменьшить, чтобы на каждого взрослого гостя приходилось примерно по 100 г этого угощения. На фуршет лучше заказывать небольшие пирожные: если они весят около 80–90 г, то на каждого гостя должно приходиться по две штуки разного вида. Нежные торты с мягкой начинкой из творога, белкового крема или йогурта требуют повышенной нормы расхода, так как порезать их на небольшие кусочки будет непросто.
КАК ПРАВИЛЬНО РАССЧИТАТЬ ВЕС ТОРТА
Источник: tortchao.ru
Вес торта, прежде всего, рассчитывается исходя из количества гостей на Вашем мероприятие.
Стандартная цифра — это 200 грамм на одного человека.
Однако эта цифра очень усредненна, ведь стоит учитывать некоторые факторы.
Когда речь идет о свадебном торте следует учесть какой именно банкет Вы организуете?
На шикарный банкет со всевозможнымы явствами — достаточно будет 150 грамм на одного человека,
а вот на легкий фуршет — мы рекомендуем сделать акцент на торт и заказать минимум 200 грамм на человека.
Если вы заказывайте торт на детский день рождения, учитывайте количество детей и взрослых, ведь как известно детки
жуткие сладкоежки. Также как правило детские торты украшены большим количесвтом фигурок, которые входят в вес торта,
но не всегда входят в его съедобную часть, учитывая этот фактор мы рекомендуем заказывать 200 грам на взрослого и 250 грам на ребенка.
Но, как бы там оно ни было, все же предусмотрите ситуацию, когда вы проснетесь на другой день, и вам очень захочется полакомиться тортиком .
Именно послепраздничный день принесет особую радость – съесть кусочек торта с чаем и снова ощутить и осознать радость праздника!
Источник: pastel-spb.ru