Роза из огурца. Украшения из огурца.
Легкий карвинг. Получится у всех. Быстро, просто и легко делаем розу обыкновенным ножом. Удивляйте гостей! Фантазируйте со мной!
И к розам, конечно, как дополнение — зеленые листья.
Украшения из огурца. Как красиво нарезать огурец
Карвинг из огурца. Как нарезать красиво огурец. Как красиво оформить блюдо. Легкий карвинг. Все делаем простым ножом. За 10 минут красиво оформляем тарелку.
Пальмы в салате.
| Рубрики: | видео уроки, мастер-классы, советы. КУЛИНАРИЯ: ЗАКУСКИ И БЛЮДА К ПРАЗДНИКУ |
Метки: цветы роза листья пальма праздничный стол украшение блюд из овощей из огурца из моркови из свеклы как сделать розу мк на видео как украс карвинг из огурца
Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю
Розы из свеклы! Rose of beet! Украшения из овощей! Decoration of vegetables!
Источник: www.liveinternet.ru
Как сделать цветок из свеклы
Свекла, имеющая насыщенный цвет, и форму, отлично подходящую для вырезания венчика цветка, часто используется для создания украшений различных блюд или овощных композиций.
Насыщенный цвет позволяет сделать из свеклы очень красивую розу. В зависимости от величины корнеплода ее можно сформировать в виде закрытого бутона или пышного, полностью раскрытого цветка.
Предварительно свеклу нужно сварить, затем охладить и очистить. Подходящий нож для вырезания — специальный тайский, используемый в карвинге. Однако его отсутствие — не проблема, можно взять обычный маленький кухонный нож с острым кончиком.
Пошаговая инструкция, Как сделать цветок из свеклы:
У основания свеклы начните вырезать по кругу лепестки, делая движение кончиком ножа, описывающее полукруг.
Когда все лепестки у основания будут вырезаны, срежьте ленту свеклы под лепестками, чтобы лепестки раскрылись.
Выше в промежутках между лепестками первого ряда вырежьте второй ряд лепестков, и также удалите под ними свекольный слой, раскрывая лепестки.
Сделайте необходимое количество рядов лепестков, пока не дойдете до верха свеклы.
Завершите формирование центра розочки тремя лепестками.
Используйте розу из свеклы для оформления салата или украшения других блюд.
Источник: krugznaniy.ru
Как вырезать розу из свеклы
При сервировке стола, особенно праздничного, важно не только правильно расставить посуду и разложить приборы, но и оригинальным способом украсить блюда. Стоит нарезать овощи спиралью или превратить их в цветы, как обычные салаты и гарниры приобретут неповторимый вид, а гости запомнят угощение надолго и отметят мастерство хозяйки.
Подберите свой рецепт
Статьи по теме:
- Как вырезать розу из свеклы
- Как сделать из огурца розу
- Как резать колбасу
- Как сделать слоеные розочки с колбасой
Вам понадобится
- — свекла;
- — нож;
- — овощечистка;
- — шпажки или зубочистки.
Инструкция
Вырежьте розу из свеклы – этот овощ имеет насыщенный цвет и из него легко творить. Для начала отварите свеклу в подсоленной воде как минимум час. Проверьте готовность овоща с помощью острого ножа.
Очистите свеклу, обрежьте корень и остатки ботвы. Возьмите овощечистку, желательно с мелкими зубчиками, и начинайте по спирали срезать полоску. Ведите овощечистку так, чтобы к концу полоска стала шире, чем была в начале. Длина полосы зависит от вашего желания вырезать розу из свеклы пышной или сделать ее в виде бутона – чем полоса длиннее, тем готовый цветок богаче.
Посолите полоску и уберите излишки соли и влаги салфеткой. Узкий конец полоски плотно скрутите. Оборачивайте центр цветка свекольной полоской до тех пор, пока заготовка не закончится.
Аккуратно проколите основание розы из свеклы острой тонкой шпажкой или сразу вставьте цветок в готовый салат на некоторую глубину, так «лепестки» не распадутся. Украсьте розу из свеклы листьями, вырезанными из огуречной кожуры.
Вырежьте розу из свеклы иным способом. Для этого острым ножом нарежьте овощ на тонкие кружки. Если вы сомневаетесь , что сможете аккуратно нарезать свеклу, воспользуйтесь теркой для картофельных чипсов.
Разложите порезанную свеклу на тарелке, посыпьте солью. Когда свекла пустит сок, промокните овощ бумажным полотенцем.
Возьмите один свекольный кружок и сверните его трубочкой. Оберните второй заготовкой и снизу закрепите острой шпажкой. Наложите следующий лепесток чуть выше предыдущих так, чтобы его центр закрывал края второго кружка. Оберните еще одной заготовкой и скрепите шпажкой.
Продолжайте оборачивать овощной цветок до тех пор, пока не получится роза из свеклы желаемой величины. Каждый второй кружок скрепляйте шпажкой, концы палочек после окончания работы отрежьте кухонными ножницами. Аккуратно отогните кнаружи края лепестков.
Очистите огурец от кожи. Одной зеленой полоской оберните основание розы, зафиксируйте «цветоложе». Из остальной огуречной кожуры вырежьте листья миндалевидной формы. При украшении блюда розой из свеклы рядом с цветком разложите несколько листьев, при желании сделайте стебли из зеленого лука.
- Украшение блюд праздничного стола
- вырезание розы
Совет полезен?
Статьи по теме:
- Как сделать розу из колбасы
- Простые украшения из моркови
- Классический рецепт «шубы»
Добавить комментарий к статье
Похожие советы
- Рулеты из свеклы, семги и брынзы
- Омлетный рулет и салат из свеклы и рукколы
- Как приготовить свеклу по-корейски
Новые советы от КакПросто
Рекомендованная статья
Как побороть постоянное чувство голода
Немало людей периодически замечают, что их преследует чувство голода даже после плотного приема пищи. Кто-то.
Источник: www.kakprosto.ru