Как сделать надпись на капкейках на мастике

Содержание

Здравствуйте, мои дорогие читатели!

Вот такие красивые капкейки у меня получились в итоге. Значимые даты мы всегда в семье немного отмечаем и фотографируем, чтобы потом можно было посмотреть и повспоминать. Поэтому я люблю, печь, готовить и красиво украшать.

Сейчас буду и вам рассказывать как я работаю с надписями, чем и на чем я их делаю. Не переживайте, если у вас с первого раза не получится, сначала потренируйтесь на черновике обязательно (особенно, если вы этим никогда не занимались) а потом приступайте к чистовику (в общем, все как в школе).

На чём делать надпись :

Надпись можно сделать на мастике. Тоесть берём кусочек мастики, разогреваем её в руках, если будете окрашивать добавляем капельку красителя и разминаем в руках до получения однородного цвета.
Следом посыпаем поверхность крахмалом или сахарной пудрой и скалкой раскатываем нашу мастику. Берём подходящие формочки и вырезаем. Вырезали, оставляем сушится, чтобы затвердела. После приступаем к надписи.

Берём любой шоколад, растапливаем, далее растопленный шоколад заливаем в формочку, которая нам нужна, например сердечко и убираем в морозилку. Далее, как только затвердеет делаем надпись.

Здесь есть тонкий момент, с шоколадом нужно быстро работать, он имеет свойство подтаивать.

Не забудьте поставить и подписаться на мой канал

Читайте также:

Лом ювелирных изделий что это

ДЕЛАЕМ НАДПИСЬ НА КАПКЕЙКАХ ЛЕГКО И ПРОСТО

Чем делать надпись:

Как на мастике, так и на шоколаде я люблю работать красителем и кисточкой. Тоесть просто берём любой нужный, жидкий краситель, тонкую кисточку для рисования и вырисовываем надпись.

Только перед тем, как начать рисовать, обязательно рекомендую сначала этой же кисточкой проделать нужную надпись на листе бумаги, как бы тренируясь.

Здесь тоже самое, как на мастике, так и на шоколаде можно сделать шоколадную надпись. Растапливаем шоколад, наливаем в кондитерский мешочек или целофановый пакет, отрезаем очень маленькую дырочку и сначала тоже тренируемся, пишем надпись на бумаге, потом приступаем к настоящей надписи.

А чем вы любите делать надписи и на чём, делитесь своим опытом в комментариях?)

Спасибо, что дочитали статью до конца, обязательно подписывайтесь на мой канал и ставьте лайк, так вы поможете мне развить канал!

Источник: dzen.ru

На чем сделать надпись на Капкейке?

Айсингом пишите и все. Нужно перед нанесением краски обезжирить поверхность мастики! Берете ватный диск ,смачиваете его водкой ипротираете ту поверхность мастики,на которой будите писать.

Как сделать надпись на торте Если нет кондитерского шприца?

Первый вариант – используйте обычный медицинский шприц. .
Второй вариант – купите в кондитерском магазине специальный трафарет. .
Третий вариант – использование плотного полиэтиленового кулька. .
Четвертый вариант – для деликатной надписи на торте.

Как можно украсить капкейки?

Самый простой вариант — украсить кекс кремом, который хорошо держит форму. Используйте все возможности вашего кондитерского мешка! А можно просто смазать верхушку шоколадным ганашом. Посыпьте кремовую шапку кокосовой стружкой, шоколадной крошкой или специальной посыпкой.

Можно ли на мастике написать шоколадом?

Как написать шоколадные буквы на мастике

На мастике пожелание можно выложить из шоколадных букв, сделанных с помощью молда, или написать пищевым фломастером, а можно воспользоваться способом, приведенным ниже: . Растопленным шоколадом (белым или темным) обвести буквы с помощью корнетика.

Можно ли рисовать шоколадом на мастике?

Кисточка и растопленный шоколад на мастике

Напишите на кальке или тонкой бумаге текст, лучше воспользоваться компьютером и принтером. Приложите лист к поверхности торта и обведите буквы иголкой. На мастике отпечатаются очертания букв, и вам останется только прорисовать их кисточкой, смоченной в растопленном шоколаде.

Чем можно заменить кондитерский мешок?

Заменить кондитерский мешок можно кондитерским шприцом. Но самая простая и всегда доступная замена – пергамент или полиэтиленовый пакет. Лист пергамента нужно свернуть в виде конвертика, а затем наполнить его тестом или кремом. Такой самодельный кондитерский мешок из бумаги называется корнетик.

Как в домашних условиях сделать кондитерский мешок?

Чтобы сделать кондитерский мешок, достаточно взять пластиковый пакет на застежке и обрезать его угол. Если у вас нет пластикового пакета, можно вырезать из пергаментной бумаги треугольник и свернуть его в виде конуса.

Чем можно сделать надпись на торте?

Пищевой фломастер Это устройство действительно похоже на фломастер, только пишет оно разными глазурями и кремами, а не чернилами. .
Кондитерский мешок .
Кондитерский шприц .
Кисточка .
Трафарет .
Сделать по отдельности буквы из шоколада на торт

Как правильно работать с мастикой?

Прижимайте мастику ладонями, стараясь не касаться и надавливать пальцами во избежание вмятин на поверхности. Складок на боках торта не будет, если раскатать мастику «с запасом». В первую очередь необходимо разгладить «запас», чтобы лег без морщин и складок. Если все ровно, можно обрезать излишки.

Читайте также:

Сорт яблок розовый жемчуг описание

Как изолировать мастику от крем чиза?

Как изолировать мастику от крем-чиза

Мастику необходимо «изолировать» от крема. Для этого достаточно растопить шоколад или глазурь промазать места соприкосновения мастики с кремом. Такая изоляция позволит не только сохранить декор и отличный внешний вид, но и будет «держать» декор на торте.

Чем покрыть капкейки?

Масляный крем для капкейка

Как правило, крем для капкейка делают из сливочного масла, сахарной пудры, ванили (ванильного экстракта или эссенции) и молока. Масляный крем — самое традиционное украшение для капкейков, как, впрочем, и для полноразмерных тортов. Вкус у этого вида крема сливочный, богатый и очень сладкий.

Какой травой можно украсить капкейки?

Розмарин для декора торта Мята. Нужна с мелкими листочками. Летом мяту можно купить на рынке. .
Мята для декора капкейков Эвкалипт. Покупаем в цветочном магазине. .
Эвкалипт в декоре торта Фисташка. Также покупаем в цветочном магазине. .
Фисташка для декора торта

Источник: kamin159.ru

Фломастеры Парфэ Декор с пищевыми красителями — отзыв

Пищевые фломастеры Парфэ — мои помощники в кондитерском деле. Украшаем капкейки для очаровательной именинницы «С днем рождения», рисуем знаменитую Свинку Пеппу для детского праздника, поздравляем геологов, а также делаем капкейки для юных футболистов!

Всем привет, друзья мои хорошие! Сегодня опять будет ярко, сладко и вкусно.

Smile

Я настолько люблю готовить, что уже давно выпечка капкейков на заказ — это моя любимая работа, которая приносит мне огромное удовольствие (и $$$)

Конечно, моя кухня больше напоминает кондитерскую, а шкафчики заполнены различными формочками и приспособлениями.

В этом отзыве я расскажу о своих давних помощниках: фломастерах «Парфэ Декор» с пищевыми красителями.

Это специальные кондитерские фломастеры, в которые залит пищевой краситель различных цветов.

Читайте также:

Как настроить китайские деревянные часы

Предназначены они для украшения мастики, глазури, росписи пасхальных яиц.

Я использую данные фломастеры для создания надписей и рисунков на мастике.

Украшенные фигурки из мастики использую для украшения капкейков.

Цена такой коробочки невелика — около 65 рублей. Правда найти в продаже фломастеры трудно.

Всего представлено 5 цветов:

С виду от обычных канцелярских фломастеров не отличаются.

Итак, приступим к сладенькому, что же можно нарисовать и написать с помощью таких пищевых фломастеров.

КАПКЕЙКИ «С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!»

С помощью фломастеров выполнены надписи: «С днем рождения», «Поздравляем», «Счастья, Радости, Успехов».

Прекрасный сладкий подарок для очаровательной леди.

КАПКЕЙКИ «С ДНЕМ ГЕОЛОГА»

На такой большой партии (около 30 штук) я проверила, что фломастеры прослужат долго. Вообще пользуюсь ими уже несколько месяцев, все не заканчиваются (тьфу-тьфу).