Как сделать паспорт на торт

Получение паспорта для подростка является торжественным моментом. Сделать этот день незабываемым можно с помощью вкусного угощения, которое полностью передаст важность момента. Торт в виде паспорта можно заказать в кондитерской, либо приготовить самостоятельно. Как сделать чаепитие особенно приятным и приуроченным к этому событию?

Как приготовить торт с паспортом

Приготовление торта-паспорта не займет много времени, если вы уже имели опыт в приготовлении кондитерских изделий. Самый простой способ – это сделать бисквитный торт с масляным кремом, а вот с украшением «обложки» придется немного постараться. Ее можно сделать с помощью того же крема, только необходимо в него добавить пищевой краситель красного цвета, который будет напоминать самый главный документ. Другой вариант – это сделать обтяжку торта мастикой того же цвета.

Тортик можно приготовить не только бисквитным, но и любым другим: медовым, с суфле, с коржами из печенья, песочным и так далее. Главное, чтобы у вас под рукой была прямоугольная форма и пищевые красители, которые помогут воспроизвести форму документа. В том, как приготовить такой кулинарный шедевр вам помогут несколько простых рецептов с набором обыкновенных ингредиентов.

Торт с паспортом для мальчика!Простое и лёгкое оформление!

Рецепты торта с паспортом

Если у хозяйки есть коронный рецепт торта, который всегда получается идеальным, то вполне можно использовать его. Только форма угощения должна быть прямоугольной. Для тех, кто еще ни разу не готовил подобные кулинарные шедевры, есть масса простых рецептов, с которыми справится каждый. Запаситесь терпением и нужными ингредиентами, а также следуйте каждому шагу инструкции, чтобы получить самый вкусный торт-паспорт в жизни вашего чада.

Из мастики

• Время: 30 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 1200 ккал/100 г.
• Предназначение: на завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Торт-паспорт из мастики превратит получение документа в настоящий праздник. Процесс приготовления состоит из трех шагов: коржи, крем, мастика. Самое сложно – это собрать все компоненты и превратить в паспорт, но подробная инструкция поможет вам справиться даже с этим заданием. Для изготовления мастики выбирайте жевательные зефирные конфеты маршмеллоу.

Так вы получите очень вкусную «обложку». Использовать можно и российские варианты, типа «Бон Пари», но мастика получится не такой нежной.

• для коржей
• яйца – 6 шт.;
• мука – 220 г;
• сахар – 200 г;
• соль – щепотка;
• разрыхлитель – 5 г;
• для крема
• сгущенка – 1 б.;
• масло сливочное – 300 г;
• грецкие орехи – 100 г;
• для мастики
• маршмеллоу – 200 г;
• сахарная пудра – 300 г;
• сливочное масло – 100 г;
• пищевой краситель красного и желтого цвета.

1. Включите духовку и разогрейте ее до 180 градусов.
2. Охладите яйца, если они хранились при комнатной температуре.
3. Отдельно взбейте белки и желтки, затем смешайте, добавив сахар и соль.
4. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель.
5. Как только тесто готово, смажьте глубокий противень растительным маслом или застелите бумагой для запекания.
6. Вылейте тесто и равномерно распределите по всей поверхности противня.
7. Поставьте противень в духовку и оставьте на 30-40 минут. Проверять готовность коржа спичкой или зубочисткой: проткните корж, если спичка вышла сухая, то все готово. Доставайте бисквит, разрежьте пополам и остудите.
8. Для крема возьмите размягченное сливочное масло и взбейте со сгущенным молоком.
9. Орехи измельчите удобным для вас способом и добавьте в крем.
10. Для мастики нужно растопить конфеты и масло любым удобным для вас способом.
11. В горячую массу добавьте просеянную пудру, перемешайте и заместите сладкое тесто.
12. 2/3 части мастики покрасьте в красный цвет. Для этого окуните зубочистку в краситель и сделайте несколько проколов в тесте. Вымешайте, а затем раскатайте скалкой в тонкий прямоугольник.
13. Обтяните торт: левый край и верх. Излишки мастики уберите ножом.
14. Из остальной мастики сделайте буквы, предварительно покрасив ее в желтый цвет.
15. Выложите мастику в шприц и аккуратно напишите на торте слово «Паспорт».

Как подделать паспорт или паспорт из мастики на торт. Готовить вкусно, просто=)))

Из крема

• Время: 30 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 1200 ккал/100 г.
• Предназначение: на завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Сделать красивую обложку для вашего торта можно кремовую. Для этого понадобится краситель, которым вы выкрасите часть крема в красный цвет. Буквы тоже можно написать тем же кремом, выкрасив их в желтый. Используйте только пищевые красители. Основой торта может стать тот же бисквит, который описан в предыдущем рецепте.

Он вообще очень универсален и подходит для приготовления совершенно разных тортов, хорошо пропитывается и поддается нарезке.

• яйца – 6 шт.;
• мука – 220 г;
• сахар – 200 г;
• соль – щепотка;
• разрыхлитель – 5 г;
• какао – 3 ст. л.;
• для крема
• сгущенка – 1 б.;
• масло сливочное – 300 г;
• грецкие орехи – 100 г;
• варенье для пропитки;
• порошок красящий – красного и желтого цвета.

1. Сделайте коржи описанным выше образом, добавив при взбивании порошок какао.
2. Как только они будут готовы, приготовьте крем. Для этого смешайте сгущенное молоко с размягченным маслом миксером в течение 4-7 минут. Разделите на 3 части: первая чуть больше половины, вторая 2/3 остатка и третья часть самая маленькая.
3. Пропитайте коржи вареньем. Для этого смешайте 3 ст. л. варенья с водой и полейте коржи.
4. Половину крема распределите между коржами.
5. Вторую часть покрасьте в красный цвет пищевым красителем.
6. Распределите крем по верхнему ярусу и по левому торцу. Это будет ваша обложка.
7. Третью часть намажьте по остальным торцам – это будут страницы. Для правдоподобности можно провести по ним вилкой, обозначив каждую страничку.
8. Надпись на торте можно сделать из остатков крема, покрасив в желтый цвет.

Торт в виде паспорта

• Время: 30 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 1200 ккал/100 г.
• Предназначение: на завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

За основу можно взять медовые коржи, которые необходимо раскатать и придать прямоугольную форму. Тортику перед подачей необходимо пропитаться, так что готовить нужно за сутки. Прослойка с орехами сделает его еще вкуснее, но можно сделать и обыкновенный крем. Если вы переживаете, что коржики получились слишком твердыми, то перед сборкой можно сбрызнуть их водой или сладким сиропом. Как приготовить медовый торт, читайте далее.

• для коржей
• масло сливочное или маргарин – 100 г;
• яйца – 2 шт.;
• мед – 2 ст. л.;
• сахар – 1 ст.;
• мука – 4 ст.;
• сода – 1 ч. л.;
• для крема
• сгущенка – 1 б.;
• масло сливочное – 300 г.

1. В кастрюле взбейте яйца с сахаром, маслом и медом.
2. Поставьте на средний огонь и растопите.
3. Добавьте соду. Должна появиться пенка. Не переставайте мешать.
4. Снимите с огня, добавьте муку и замесите тесто. Оно будет липнуть к рукам, это нормально, потому что в составе мед.
5. Оставьте тесто отдохнуть на 20 минут.
6. Затем разделите его на 7 частей.
7. Духовку включите и разогрейте до 180 градусов.
8. Начните выпекать коржи. Для этого берите одну часть теста и раскатывайте так, чтобы потом вырезать прямоугольную форму.
9. Заготовку для коржа переложите на противень и поставьте в духовку на 7 минут. В это время пока готовьте следующий корж.
10. Как только все коржи будут готовы, приступайте к приготовлению крема. Смешайте сгущенку с размягченным маслом.
11. Далее начните собирать торт, промазывая каждый корж кремом.
12. Крем для верхнего коржа покрасьте красной краской. Это и будет ваша обложка. Распределите крем по верху и с левой стороны. Остальные торцы намажьте белым кремом: это будут страницы.
13. Оставьте немного крема на буквы. Его покрасьте желтым.
14. С помощью кондитерского шприца напишите на торте слово «Паспорт».

Как украсить торт с паспортом

Хотя торты с паспортом итак выглядят очень красиво, чему свидетельствуют фото, все равно их можно дополнительно украсить различными декоративными элементами. Это бывает посыпка, фрукты, украшения из мастики или крема, шоколадные медальоны, взбитые сливки, ганаш. В кондитерских можно заказать индивидуальные глазированные украшения с фото виновника торжества или другими изображениями. Чем порадовать своего, уже взрослого ребенка?

Для девочки

Приготовить торт на 14 лет девочке можно и круглый, только вот украсить его необходимо подобающе. Заранее закажите в кондитерской фигурку в виде паспорта Российской Федерации. После того, как домашний тортик готов, украсьте его шоколадным документом, добавьте цветную посыпку, а по краям расположите цветочки из крема. Сделать их можно с помощью шприца. Придать каждому цветочку новую расцветку помогут те же пищевые красители.

Для мальчика

Торт на 14 лет мальчику можно сделать более строгим, тем самым показать, что с момента получения паспорта он вступает во взрослую жизнь. Красивые съедобные украшения в виде документа, купюр, машин можно заказать заранее в кондитерской. Украсить торт можно обыкновенным способом – плавленым шоколадом написать поздравление на верхнем корже, смазанном кремом. Варианты украшения можно посмотреть на фото.

Видео

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Источник: sovets.net

Как приготовить торт в виде паспорта

День получения паспорта можно сделать незабываемым. Отметьте это событие чаепитием, основным атрибутом которого станет оригинальный торт, выполненный в виде главного документа гражданина. Особенно приятно получить такой вкусный подарок 14-летнему подростку.

Подберите свой рецепт
Статьи по теме:

• Как приготовить торт в виде паспорта
• Как сделать фотографию на торте
• Как приготовить торт в виде города

Тесто для торта

Торт состоит из основы, сделанной из теста, крема и мастики. Последняя превратит изделие в тематическое. Сложный рисунок герба легко делается при помощи айсинга. Приготовьте торт в виде паспорта из бисквита. Для него понадобятся:

— 6 яиц;
— 220 г муки;
— 200-250 г сахара;
— соль на кончике ножа.

Для крема возьмите:

— 300 г сливочного масла;
— 1 банку сгущенного молока с сахаром;
— 70 г орехов.

Яйца должны находиться в холодильнике, чтобы белки хорошо взбились. Достаньте их оттуда. Отделите белки от желтков. Для этого можно воспользоваться специальным приспособлением, похожим на глубокую ложку с прорезями по бокам. Вбейте в него яйцо, белок стечет через отверстия.

Желток поместите в другую тару.

Когда все яйца обработаны таким образом, белки снова уберите в холодное место, а желтки взбейте с сахаром. Так как на торте будет сладкая мастика, сахара можно положить не 250, а 200 г.

Добавьте муку в желтки. Все перемешайте. Включите духовку, а сами тем временем взбейте белки, всыпав немного соли. Выложите сначала небольшую порцию в тесто, смешайте. Затем поместите оставшееся облако из белков и перемешайте массу осторожно.

Как выпекать и правильно подготавливать коржи

Для превращения теста в торт в виде паспорта потребуется глубокий противень. Смажьте его кусочком маргарина или сливочного масла, влейте тесто. Выпекайте при температуре 180 С в течение 40-45 минут. Когда спичка, проткнувшая центр коржа, останется сухой, а верх теста подрумянится – доставайте выпечку.

Режьте ее, не мешкая. Острым ножом разделите пополам, сделав 2 прямоугольника одинаковой формы. Каждый разделите на 2 части горизонтально, чтобы затем прослоить их кремом.

Подождите пока торт остынет. Переверните коржи так, чтобы нижний оказался сверху. Положите на всю эту стопку прямоугольник такого же размера, как коржи. Это может быть большая деревянная доска, поднос. Сверху поставьте груз весом 500-700 г. Оставьте конструкцию в таком виде на 40 минут.

Это поможет торту, сделанному в виде паспорта, быть ровным. Его легче обтягивать мастикой.

В это время приготовьте крем. Добавьте в сгущенку размягченное сливочное масло, взбейте, всыпьте орехи, хорошо перемешайте. Соберите изделие. Прослоите 4 коржа кремом, положите один на другой.

Мастика превратит торт в документ

Сделайте мастику. Для нее возьмите:

— 200 г жевательных зефирных конфет белого цвета;
— 300 г сахарной пудры;
— 100 г сливочного масла;
— пищевые красители.

Растопите конфеты и масло в микроволновой печи в течение 4-5 минут. Достаньте, в горячую массу всыпьте просеянную пудру. Заместите сладкое тесто. Возьмите 2/3 части. Остальное уберите в пакет и плотно закройте его. Окуните зубочистку в краситель алого цвета, сделайте 6-8 проколов в выбранном куске мастики. Вымешайте его, раскатайте скалкой в тонкий прямоугольник.

Положите на торт, обтяните верх и левый край сладкого документа. Излишки обрежьте.

Возьмите треть от оставшейся мастики. Раскатайте ее в форме полоски, обтяните ею 3 бока торта. Это – страницы.

Для создания герба и букв понадобится принтер. Распечатайте на нем увеличенную копию обложки настоящего паспорта, положите ее в файл. При этом рисунок герба и букв распечатайте отдельно. Смажьте сверху файл совсем небольшим количеством растительного масла без запаха. Добавьте в оставшуюся мастику золотой краситель. Если она густая, влейте несколько капель воды, вымешайте.

Поместите в кондитерский шприц. Выдавливайте из него массу тонкой струей и покрывайте все контуры герба, затем – букв. Оставьте на ровной поверхности высыхать творения 3 часа. После этого осторожно подденьте кондитерской лопаткой, перенесите на торт. Прикрепите к нему при помощи воды, слегка смочив ею часть обложки паспорта, где будут возлежать герб и буквы.

Совет полезен?
Статьи по теме:

• Как сделать торт из конфет своими руками
• Как сделать торт из бумаги
• Как приготовить торт в форме футбольного поля

Добавить комментарий к статье
Похожие советы

• Как подписать торт
• Как писать на торте
• Как сделать в подарок торт из «киндеров»
• Как сделать торт
• Как разрезать торт на 8 частей
• Как приготовить торт Brigadeiro
• Торт из мастики на Новый год: рецепт, идеи, украшения
• Торт из памперсов — что для него потребуется?
• Как сделать торт из памперсов своими руками
• Как делают необычные торты
• Свадебный торт: классика или оригинальный дизайн
• Как сделать торт из мастики
• Как сделать надпись на торте
• Как сделать надпись из шоколада
• Как делать торты с кулинарной мастикой
• Оригинальные идеи для свадебного торта
• Как испечь тортик
• Как нанести рисунок на торт
• Как сделать торт из конфет
• Как сделать торт из пластилина
• Как сделать торт из памперсов для новорожденного
• Торт из «Кит-Кат»

Новые советы от КакПросто
Рекомендованная статья
Как побороть постоянное чувство голода

Немало людей периодически замечают, что их преследует чувство голода даже после плотного приема пищи. Кто-то.

Источник: www.kakprosto.ru

Из чего сделать декор в виде паспорта и как правильно прикрепить его на торт?

sweet___nut
Мастика и печать на сахарной бумаге
irinagrivtsova
Вафельная картинка на мастике
gingerbread_tale
Расписной пряник
shevchuk_jenya

Печать на вафелтной или сахарной бумаге, наклеить на мастику и дать подсохнуть. Я ставлю на торт, можно что то подложить под паспорт (что то из декора)

nina.drozdova_live

В магазине кондитерских ингредиентов видела молд Герб. Можно «рукотворный»из мастики попробовать сделать, но я заказывала фото печать на вафельной бумаге.

take_the_cake39
Можно даже печать на шокотрансферной бумаге и на шоколад. Вариантов масса)
toto_cakes

Сахарная или вафельная печать на основу из мастики. На сахарной качество будет лучше. Предпочтение ей отдаю всегда

diljara_tazieva
Несколько раз делала такой торт, с расписным пряником
nigina_____08

Можна на мастики и ещё на шоколаде и печать на сахарной бумаге или кремом можно только если рисовать можете

olesya_alya_tortik

Вафельная картинка на мастику клеится очень просто-либо на нейтральный гель. Если его нет, то я делаю так:раскатываю мастику нужной толщины, ставлю в микроволновку буквально на секунд 7-10,перекладываю на стол, кистью смачиваю водой(немного), прикладываю картинку и скалкой для мастики прокатываю. Все уголочки и края хорошо приклеиваются. Оставляю минут на 5 и обрезаю излишки мастики ножом

У «я тортодел» есть видео с книгой их
Видео с книгой из вафельной бумаги
cake_by_dolnik

Можно напечатать картинку на сахарной или вафельной бумаге и на пряник приклеить на глазурь сахарную.

vikki_sweet_cake_

Как на фото, то это или сахарная или вафельная картинка на подложке из мастики. Чтобы приклеить на мастику, немного смочите её (мастику) поверхность и приклейте картинку! Я делаю за сутки, чтоб мастика высохла и держала форму.
Чтоб мастика не потекла на поверхности торта, смажет ее растопленным шоколадом и все! Успехов

o_cake_spb
Проще печать на сахарной бумаге и на мастику))
aika05tortik

Самый «первый» паспорт я рисовала на мастике, но » остальные» печатала на сах.бумаге и клеела на мастику водой!

Источник: gdetort.ru