Пирамида из бокалов, наполненных напитками – это не только возможность развлечь своих гостей, но и потрясающий подарок на любое торжество. Бокалы могут быть наполнены как шампанским, так и коктейлем. Украшать композицию могут коктейльные вишни, экзотические фрукты и даже свежие цветы.
Для того чтобы сделать пирамиду из шампанского или из других напитков, нужно взять фужеры, которые будут иметь расширенное горлышко, их обычно используют под мартини. Именно такие стаканы будут более устойчиво стоять в такой конструкции, как горка. Теперь нужно заняться расчетом размеров горки, например, с шампанским.
Треугольная пирамида (на 7 бутылок шампанского).
Горка будет состоять из 35 бокалов и иметь 5 уровней (ножка каждого бокала стоит на трех бокалах нижнего уровня):
на самом нижнем уровне должны располагаться бокалы 5+4+3+2+1 в виде треугольника. На уровне чуть повыше, то есть на втором, бокалов будет 4+3+2+1. Следующий уровень третий, будет иметь следующее количество бокалов 3+2+1. Четвертый уровень будет состоять из 2+1 бокала, а самый последний, то есть пятый из одного бокала.
Схема квадратной пирамиды ( на 10 бутылок шампанского)
Всего 55 бокалов на 5 уровней (ножка каждого бокала стоит на четырех бокалах нижнего уровня):
1 (нижний) уровень состоит из 25 бокалов (5х5), 2 уровень — 4х4, 3 уровень — 3х3 бокала, 4 уровень — 4 бокала (2х2) ,5 уровень 1 бокал.
Наверняка может возникнуть вопрос, как сделать пирамиду из бокалов, чтобы она была достаточно устойчивой? Для этого нужно ставить бокалы на ровную поверхность. Будет лучше для этой цели воспользоваться подносом. Кроме того, красивый поднос будет не только украшать горку, но и защитит скатерть от пролитого напитка. Теперь, когда с поверхностью уже все ясно, на нее нужно устанавливать бокалы, согласно начертанной схеме.
В первое время для тренировки можно брать не сразу красивые фужеры, а тренироваться на пластмассовой посуде. При расстановке бокалов под ножкой каждого из бокалов должно быть 3-4 бокала. Теперь горка практически готова. Теперь на нее можно налить шампанское.
Разливается волшебный напиток, начиная с самого верхнего бокала, и льется тонкой струйкой. С этого бокала шампанское начинает стекать по нижним уровням. Еще до того, как будет разлито шампанское, можно украсить получившуюся конструкцию всевозможными способами. Это — подсветка, украшение фруктами и ягодами, сухой лед и многое другое.
В общем, здесь фантазия может играть как угодно, главное, чтобы получилось красиво. Научиться самостоятельно делать такую красоту, не так уж и сложно. Конечно, с первого раза мало у кого получится, но тренировка поможет достичь результатов, и возможно скоро можно будет создавать различные шедевры. Кроме того, на сегодняшний день такая услуга стоит немало, поэтому смысл поучиться такому делу есть.
Источник: alco-gourmet.livejournal.com
Пирамида из шампанского: понятие и как сделать своими руками
Что такое пирамида из шампанского и как её сделать в домашних условиях
Профессионально выполненная пирамида из шампанского становится изюминкой праздничного мероприятия (особенно свадьбы) и радует гостей. Мода на многоярусные горки от бокалов для игристого вина распространилась более ста лет назад благодаря голливудским фильмам о жизни светского общества, но зрелищные и зрелищные развлечения остаются популярными и по сей день. Итак, давайте узнаем, когда впервые появилась горка с шампанским и можно ли сделать ее своими руками.
Как появились пирамиды из бокалов
Пирамиду шампанского нельзя построить из фужеров — узких флейт-сосудов, которые считаются оптимальными для дегустации шампанского. Для строительства фонтанов используются раздвижные стекла, мода на которые пришла из Франции после 1770 года. В дальнейшем чашу не раз видоизменяли, но общий узор сохранялся. Стаканы в форме чаши плохо удерживают пузыри и быстро нагреваются, но они устойчивы и позволяют создавать многоэтажные конструкции.
Точно неизвестно, кто первым построил пирамиду из бокалов для шампанского, но описание конструкции впервые встречается в книге французского писателя Луи Лурина «Физиология шампанских вин». Сборник вышел в 1841 году и был написан совместно с Филиппом Бувье. Издание содержит интересные анекдоты и истории, связанные с игристым вином. Среди прочего, авторы описывают игру в «пирамиды», обычную в домах зажиточных французов.
Забавно было то, что на столе соорудили две горки, в нижнем ряду которых разместили от четырех до восьми бокалов, после чего все емкости наполнились шампанским. Перед игроками стояли две задачи: выпить вина и построить пирамиду из пустых сосудов. Победил тот, кто быстрее опустошил стаканы, не разрушив ни одну из конструкций. Во время конкурса гости подбадривали конкурсантов веселыми песнями.
По другой версии, традиция строительства пирамид из шампанского появилась еще при российском императорском дворе. Постройку называли водопадом или фонтаном, так как игристое вино наливали в верхний бокал, а оттуда пенистая струя переливалась во все остальные сосуды. После окончания Первой мировой войны пирамиды из очков стали атрибутом хорошей жизни в голливудском кинематографе и стали популярными в шумных общественных вечеринках 1920-х годов.
В наши дни пирамиды из бокалов с шампанским можно встретить на свадьбах, приемах и массовых мероприятиях. Бармены учатся строить их на специальных курсах, а профессионалы соревнуются за создание самых больших сооружений в мире в своем стремлении попасть в Книгу рекордов Гиннеса.
Еще одна веха была зафиксирована в 2017 году, когда группа энтузиастов создала пирамиду из 50 тысяч стаканов высотой 7,26 метра. Мероприятие прошло в Мадриде при участии специалистов шампанского дома Moët
Пирамида из шампанского Flairmix.ru
Как сделать пирамиду-каскад из напитков?
Стоимость услуг бариста зависит от сложности поставленной задачи. Строительство пятиъярусной пирамиды с основанием из шести стаканов обойдется в 6-7 тысяч рублей, цена на масштабные сооружения с богатой отделкой достигает 100 тысяч рублей и более. Шампанское приобретается отдельно по цене 7 бутылок на 36 бокалов.
Успех шоу зависит от профессионализма организаторов. В 2019 году видео корпоративной вечеринки Сбербанка в честь 8 марта облетело соцсети. Бармен задел горлышком бутылки один из стаканов, после чего вся конструкция рухнула и разбилась вдребезги. Однако происшествие не испортило настроения гостей. Как правило, при возведении пирамид рекордных размеров во избежание подобных происшествий шампанское наливают из лифта.
Как сделать пирамиду из шампанского своими руками
Сделать горку для шампанского легко, если вы знаете несколько уловок. Одно из условий успеха — наличие полностью идентичных стекол купе. Невозможно использовать инструменты разного размера, так как конструкция просто не держится. Основание должно иметь прочную, устойчивую и идеально ровную поверхность. Проще всего сделать квадратную пирамиду, например, из 16 стаканов в основании.
Начните наливать охлажденное шампанское в верхний бокал. Если все сделать правильно, вино переливается и заполняет все емкости до первого уровня. На башню из 26 бокалов купе потребуется шесть стандартных бутылок игристого вина.
Не менее эффектно будет смотреться сидр или винный газированный напиток.
Источник: therumblog.ru
Пирамида из шампанского на свадьбу
Чаще всего на свадьбе в качестве горячительных напитков подаётся шампанское. А иногда оно в буквальном смысле льётся рекой, точнее фонтаном. Речь идёт о так называемых «фонтанах любви» — пирамидах, выложенных из бокалов и наполняемых игристым вином.
Какую пирамиду выбрать?
Итак, сооружения из фужеров могут быть квадратными, треугольными, реже они просто выстраиваются в одну линейку в несколько ярусов. Выбор среди этих вариантов, а также размер пирамиды напрямую зависит от количества присутствующих на мероприятии. Если гостей немного, то лучше выбрать 2-этажную горку в форме треугольника. На 20 бокалов вам потребуется примерно 4 бутылки шампанского.
Когда планируется собрать большое количество народа, пирамиды, естественно, масштабнее и выстраиваются в 6, а иногда даже в 7 ярусов. Ну а какие максимальные размеры могут быть у стеклянной конструкции, знают мастера из Бельгии, побившие рекорд Гиннесса: они сделали горку из 43 тысяч фужеров. 
Где заказать?
- Прежде всего поинтересуйтесь в ресторане или кафе, в котором заказываете мероприятие, нет ли у них такой услуги. Это могло бы сэкономить вам немалую сумму денег, ведь часто на «фонтан любви» для собственных заказчиков у престижных заведений бывает хорошая скидка, иногда даже стопроцентная.
- Также можете разыскать в вашем городе ассоциацию барменов и заказать услугу у них. Этот вариант хорош тем, что в дополнение к пирамиде вам обязательно предложат и другие интересные «фишки», например, жонглирование бутылками.
Бармен-шоу – захватывающее и популярное на массовых банкетах зрелище, которое непременно подарит всем гостям прекрасное настроение и надолго останется в памяти!
- В агентстве, которое занимается организацией вашего торжества, тоже можно поинтересоваться возможностью данной услуги, самые продвинутые уже давно включили её в свой прайс-лист. На место мероприятия доставят бокалы и расставят их в нужном порядке. Также специалисты по проведению праздников непременно подскажут, когда лучше выставить и презентовать гостям пирамиду, помогут креативно и стильно её оформить.
Какие нужны бокалы?
Традиционно шампанское принято подавать в узких продолговатых бокалах на удлинённых ножках. Правило вполне логично, ведь этот напиток лучше пить холодным, а сквозь стекло он быстро может нагреться от тепла человеческих рук.
Однако, когда речь идёт о пирамиде, в первую очередь необходимо позаботиться об устойчивости конструкции. В связи с этим будут наиболее предпочтительными фужеры на коротких ножках с расширенным горлышком.
Важные нюансы
Если вы решили собрать конструкцию из бокалов самостоятельно, то во избежание неприятного инцидента с её падением на торжестве соблюдайте ряд простых, но очень важных правил:
- Первым делом начертите пирамиду на бумаге, дабы убедиться, что количество бокалов соответствует (или чуть больше) количеству гостей.
- Заранее спланируйте поверхность, на которой горка будет установлена: она должна быть идеально ровной, без наклона.
- Прежде чем сооружать конструкцию из стекла, сначала потренируйтесь на пластиковых стаканчиках.
- И напоследок ещё один немаловажный момент как для заказавших пирамиду у специалистов, так и для сделавших её своими силами: чтобы равновесие не нарушилось, и процесс выглядел красиво, наполняйте шампанское с самого верхнего фужера очень тонкой струйкой.
5 креативных идей по оформлению
Горка из бокалов, наполняемых игристым вином, выглядит изысканно и необычно, но при этом данная задумка уже отнюдь не нова и используется на многих торжествах. Молодожёнам, ищущим во всём креативный подход, мы предлагаем взять на заметку одну или несколько из следующих идей:
- В пустые бокалы положите леденцы или добавьте несколько капель сиропа: разноцветный фонтан обязательно удивит всех присутствующих;
- Если нет возможности установить пирамиду на специальный стол со светодиодной подвеской, используйте для оформления хотя бы гирлянду: переливающиеся огоньки добавят конструкции роскошный эффект;
- Положите в каждый бокал по 2 кусочка сухого льда: когда будете наливать шампанское, конструкцию окутает густой туман, это выглядит волшебно;
- Добавьте в бокалы или прикрепить к каждому из них миниатюрную ягодку, например, клубнику: это будет привлекательно и сочно.
- Также можно во все или несколько бокалов поставить по цветку: романтичный презент, который достанется каждому гостю вместе с напитком.
В заключение
Пирамида из шампанского на свадьбе выглядит всегда очень эффектно. Чтобы она не рухнула в самом разгаре торжества, важно иметь идеально ровную поверхность, правильные фужеры и не забыть предварительно потренироваться, прежде чем создавать сложную стеклянную конструкцию. Ну а чтобы подача игристого напитка выглядела ещё более необычно, обязательно подумайте над её оформлением.
Источник: sunmag.me