У многих хозяек на кухне присутствует то, и другое, но кого-то может быть порой останавливает отсутствие в нужный момент необходимых инструментов, например, кондитерского шприца или кондитерского мешка для того, чтобы красиво оформить домашний тортик.
В таких ситуациях есть выход — сделать необходимый инструмент самостоятельно своими руками из подручных материалов. Например, изготовить одноразовый корнетик из пергаментной бумаги и с его помощью сделать надпись на торте или нанести рисунок кремом или шоколадом на домашней выпечке.
В домашних условиях корнетик для крема делается легко и быстро.
От рулона пергаментной бумаги для выпечки отрезать лист в форме квадрата. Поделить его пополам по диагонали и разрезать на два треугольника.
Корнетик. Как сделать корнетик для айсинга, шоколада.
Один из треугольников разместить к себе широкой стороной. Затем, начиная с правого угла как бы свернуть кулек. Для этого правый уголок завернуть во внутреннюю сторону и соединить углы внизу так, чтобы их вершины совпали и образовался конус.
Левый угол обернуть с внешней стороны конуса, так же соединив внизу вершины.
Чтобы зафиксировать корнетик в таком положении, несколько раз загнуть угол с вершинами во внешнюю сторону.
Теперь конус не развернется.
Верхушка конуса должна быть острой. Прежде чем заполнять корнетик содержимым, острый краешек необходимо срезать ножницами, сделав отверстие нужного размера.
Поместить в корнетик, например, масляный крем и использовать вместо кондитерского мешка.
Бумажный корнетик может пригодиться не только при украшении выпечки. С его помощью также можно «рисовать» кетчупом или майонезом, оформляя другие блюда. Стоит только проявить фантазию.
Приятного Вам аппетита! Вкусных, полезных и красивых блюд!
Источник: edimkashu.ru
Корнетик из пергамента
Давно нашла этот способ, с тех пор он очень меня выручает в кодитерском увлечении. Есть видео разные в сети, ну а я решила рассказать у себя в дневнике. Может быть кто не видел, или знал да забыл. В общем, вдруг кому пригодится
Корнетик. Как быстро сделать корнетик для айсинга, шоколада и крема.
С помошью такого корнетика удобно работать с растопленным шоколадом — приклеивать декор на торт, удобно наносить тоненькие полосочки шоколада и ягодных сиропов на выпечку ради красоты , рисовать и писать шоколадом и айсингом, ставить разные точки и кляксы на разную выпечку и пр.и пр. И очень удобно организовать подтёки на тортах.
- Поделиться
От пергамента отрезаем прямоугольный равнобедренный треугольник
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
Кладём прямым углом к себе
- Поделиться
Дальше пергамент помогает сам сворачиваться — правый уголок совмещаем с прямым углом
- Поделиться
Левый уголок совмещаем с прямым углом, как бы оборачивая будущий корнетик
- Поделиться
Теперь поднимаем «кулёк» и заглядываем в него — если видите дырочку
- Поделиться
То, подтягивая уголки, избавляетесь от неё
- Поделиться
Теперь загнуть хвостики раз и ещё раз
- Поделиться
- Поделиться
Поставить в стакан, налить растопленный шоколад или глазурь
- Поделиться
Сверху закрутить, как конфетку или зажать кухонным зажимом, отрезать носик, чтобы получить нужную толщину шоколадной «нити» и можно рисовать или наносить подтёки
- Поделиться
Очень быстро можно накрутить сколько угодно корнетиков всяких разных размеров для чего угодно. Буду рада, если окажется полезной интформация
Поделиться:
Коды для вставки:
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим «Источник»
| HTML-код: |
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
| Давно нашла этот способ, с тех пор он очень меня выручает в кодитерском увлечении. Есть видео разные в сети, ну а я решила рассказать у себя в дневнике. Может быть кто не видел, или знал да забыл. В общем, вдруг кому пригодится Читать полностью |
| +158 | tusiknatusik | 14.05.2019 | 1351 | 123 | 54 комментария |
Лучший кулинарный портал рунета 152650 Рецептов 1606044 Пользователей
Построим каркасный дом вашей мечты
Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 «Пеория»
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 «Хартсвилл»
Каркасный дом V012 «Манти»
Каркасный дом с 4 спальнями V158 «Ватерлоо»
Комментарии
14 мая 2019 года #
tusiknatusik (автор поста)
14 мая 2019 года #
14 мая 2019 года #
Спасибо большое
tusiknatusik (автор поста)
14 мая 2019 года #
14 мая 2019 года #
14 мая 2019 года #
спасибочки
tusiknatusik (автор поста)
14 мая 2019 года #
14 мая 2019 года #
Я хоть и не великий кулинар, но люблю когда показывают сам процесс
tusiknatusik (автор поста)
14 мая 2019 года #
Я тоже, и лучше всего картинки воспринимаю. Видео для меня долго Читаю я быстро, по диагонали, картинки помогают запомнить. Успеваю 2 десятка страниц «пробежать» и нужную инфу вычленить, пока на видео минуту разглогольствуют
14 мая 2019 года #
Я тоже по видео как то не очень. А картинки тоже люблю. Их посмаковать можно
tusiknatusik (автор поста)
14 мая 2019 года #
Видео, конечно, бывает полезно, но стооолько «мусора» попадается Чтобы узнать, надо оно тебе или нет, приходится просматривать, и чаще всего ощущение зря потраченного времени
15 мая 2019 года #
Я » особенно впечатляюсь» когда выкладывают видео по шитью. Иногда прям ржу в голос. Но ведь кто-то это смотрит и делает также
15 мая 2019 года #
В ответ на комментарий tusiknatusik
Я тоже, и лучше всего картинки воспринимаю. Видео для меня долго Читаю я быстро, по диагонали, картинки помогают запомнить. Успеваю 2 десятка страниц «пробежать» и нужную инфу вычленить, пока на видео минуту разглогольствуют
tusiknatusik пишет:
пока на видео минуту разглогольствуют
в носу колупают
tusiknatusik (автор поста)
15 мая 2019 года #
да-да, если нет словесного описания даже не запускаю видео
15 мая 2019 года #
14 мая 2019 года #
Здорово! Спасибо Наталья!
tusiknatusik (автор поста)
14 мая 2019 года #
Буду рада, если пригодится
14 мая 2019 года #
tusiknatusik (автор поста)
14 мая 2019 года #
14 мая 2019 года #
Я хоть и умею, но пост похвалю — очень хорошо все показано картинками для визуалов и пояснения четкие и понятные
tusiknatusik (автор поста)
15 мая 2019 года #
Спасибо большое сама визуал
14 мая 2019 года #
tusiknatusik (автор поста)
15 мая 2019 года #
14 мая 2019 года #
Вот спасибо! А то я уголок у пакетика срезала и «творила»!
tusiknatusik (автор поста)
15 мая 2019 года #
Корнетик форму держит, с ним удобней работать. Я и майонез из корнетика наношу в салаты и сверху их же украшаю
15 мая 2019 года #
14 мая 2019 года #
Блин, зашла посмотреть как солдатика (Корнет) из бумаги делают. А здесь кулек мы в отпуске в деревне такие крутили, чтобы скорлупы от семечек плевать
tusiknatusik (автор поста)
15 мая 2019 года #
У «корнетика» есть однозначное значение —
Трубка из пергаментной бумаги, свернутая конусом, через которую выпускают масло, крем при украшении блюд
Скорлупы я плевала в кулёк, он по другому сворачивается
15 мая 2019 года #
Вот, теперь и я знаю, что такое корнетик))))
tusiknatusik (автор поста)
15 мая 2019 года #
15 мая 2019 года #
В ответ на комментарий kotofeay
Блин, зашла посмотреть как солдатика (Корнет) из бумаги делают. А здесь кулек мы в отпуске в деревне такие крутили, чтобы скорлупы от семечек плевать
И я тоже другое ожидала увидеть )
15 мая 2019 года #
14 мая 2019 года #
tusiknatusik (автор поста)
15 мая 2019 года #
14 мая 2019 года #
tusiknatusik (автор поста)
15 мая 2019 года #
14 мая 2019 года #
Большое спасибо
tusiknatusik (автор поста)
15 мая 2019 года #
14 мая 2019 года #
Просто, аккуратно и удобно
tusiknatusik (автор поста)
15 мая 2019 года #
14 мая 2019 года #
Супер, ведь учили же в школе на «трудах», но ведь забывается со временем.
Спасибо за напоминалку)))
tusiknatusik (автор поста)
15 мая 2019 года #
15 мая 2019 года #
tusiknatusik (автор поста)
15 мая 2019 года #
15 мая 2019 года #
tusiknatusik (автор поста)
15 мая 2019 года #
15 мая 2019 года #
Напомнили,в принципе,я этот способ знаю,но как- то ленюсь украшать.Для нас главное количество изделия и вкус,а внешний вид попроще- не тяп- ляп конечно,но без особых изысков
tusiknatusik (автор поста)
15 мая 2019 года #
Ну и мы также Самое любимое украшение — «огромная шоколадноая шайба» Т.е обмазать кремом и обсыпать тёртым шоколадом. Но бывают случаи, когда хочется выпендриться
15 мая 2019 года #
Вот,и у меня также- бока обсыпать крошками из коржей с орехами,а на верх шоколад натереть
15 мая 2019 года #
А я зашла посмотреть на корнетика, а тут какой то кулечек
tusiknatusik (автор поста)
15 мая 2019 года #
Ну извините, что кулёчек из пергамента называется корнетик
15 мая 2019 года #
20 мая 2019 года #
прямоугольный равнобедренный треугольник сломал мне мозг
tusiknatusik (автор поста)
20 мая 2019 года #
ну бывают неравнобедренные, из таких не получится аккуратно
Оставить свой комментарий
или войти если вы уже регистрировались.
| Можете войти как и оставить комментарий. |
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:
Загрузка списка альбомов.
Вставка изображения
Фото вставлено в текст.
Можете вставить еще несколько или закрыть это окно.
— подписаться на тему
Чаще всего на сайте читают:
На родных землях меньше чем неделю назад произошло довольно громкое преступление, которое получило и огласку в прессе. Как бы это дико не звучало для нашего времени, но убийство произошло на фоне ревности. И я задумалась, а что бы сделала я, если бы муж изменил?
Девочки, на одном сайте сегодня бурно проходили обсуждения о том «Что я никогла не сделаю при следующем ремонте». Тема оказалась такая актуальная и интересная, что я решила поднять ее здесь. Давайте поделимся своими ошибками и удачами в ремонте и обстановке наших гнездышек. Начну с себя.
Многие фотографии трогают до глубины души. Ниже представляю те, которые затронули струнки моей души. Вы можете приложить те фото, которые в чем-то затронули вас.
В марте месяце были съемки с моим участием в программе «Модный приговор». Ничего хорошего об этой передаче вспомнить я не могу, хотя было немало приятных моментов. Но самое страшное — мне обрезали волосы. И вот сижу я сейчас, смотрю на себя в зеркало и понимаю что только об этом и помню.
Источник: www.stranamam.ru
Как сделать корнетик из бумаги
Как можно сложить прямоугольник по диагонали, чтобы получить два треугольника да еще с тупым углом? Тупой угол больше 90 градусов. Откуда взять тупой угол в треугольнике с заведомо одним прямым углом? Фотографии неудачные: белый лист на белом фоне — ничего не разобрать
Гость августа 20, 2011 6:27 pm
Может, это «трудности перевода»? А вообще, конечно, смешно, в «Большой книге рецептов» не знают, что крем не выдавливают, его отсаживают! И еще, зачем «париться» с этими треуголниками? Половинка листа кальки или пергамента 30х40, по длинной стороне элементарно скручивается в кулек (или конус), уголок загибается И ВСЕ.
Гость сентября 25, 2014 7:58 am
наверно, хотели сказать, не тупой, а прямой угол, хотя там нет угла вообще. А просто место сгиба образует два смежных прямых угла в 90 градусов. А я вообще-то беру всегда полиэтиленовый пакетик, наполняю уголок, потом отрезаю кончик.
Источник: saechka.ru