Любая домашняя выпечка будет еще вкуснее и аппетитнее, если украсить ее с помощью кондитерского шприца. Как его сделать из того, что есть на кухне, и как оформить угощение, поделились в статье.
8 марта 2022
Украшать выпечку можно по-разному. Самый простой и популярный способ — узоры, орнаменты, надписи из крема. Для этого понадобится кондитерский шприц.
Что такое кондитерский шприц
По внешнему виду кондитерский шприц напоминает обычный, медицинский. Но он имеет емкость большего размера, а вместо иголок у него насадки конусообразной или сплющенной на конце формы с фигурными или щелевидными отверстиями. Крем накладывается в эту емкость и с помощью пресса выдавливается из насадки, как зубная паста из тюбика. Поверхность может иметь довольно замысловатую форму благодаря фигурным прорезям.
Иногда вместо шприца используется кулинарный мешок — плотный полиэтиленовый пакет с впаянной в уголок насадкой, крем из которой выдавливается, когда мешок сжимают рукой. Но как быть, если такого шприца или мешка под рукой нет? Можно сделать их самим в домашних условиях, используя подручные средства.
Как Украшать Торт Без Насадки/ Узор Красивый и Разных
Источник: www.wday.ru
Как сделать надпись на торте без использования кондитерского шприца
Добавить рецепт в закладки!
Опытные кондитеры для надписи на торте используют профессиональный кондитерский шприц с различными насадками.
Но как быть, если у вас нет такого инструмента, а так хочется написать на торте поздравление? Не проблема! Сегодня вы узнаете, как просто и легко можно сделать надпись на торте без использования кондитерского шприца !
Ингредиенты:
- Крем
- Торт
- Различные приспособления
Как сделать надпись на торте без использования кондитерского шприца
- Первый вариант – используйте обычный медицинский шприц. Просто наполните его не достаточно густым кремом и выведите аккуратно буковки.
- Второй вариант – купите в кондитерском магазине специальный трафарет. Не хотите покупать? Что ж, тогда берем плотную пергаментную бумагу, сворачиваем так, как показано на рисунке. Помещаем в середину крем, вуаля, рисуем. Отверстие на таком приспособлении можно делать и узким, и широким.
- Третий вариант – использование плотного полиэтиленового кулька. Подходит только для нанесения крупных букв.
- Четвертый вариант – для деликатной надписи на торте. Используйте зубочистку.
- Кроме этого всегда можно воспользоваться специальными пищевыми фломастерами или сахарными карандашами.
- Вне зависимости от выбранного способа, рекомендую изначально нанести контуры будущей надписи, и только потом обвести их кремом.
Желаю всем удачи и неповторимых кондитерских шедевров!
Метки записи: Идеи тортов
Версия для печати »
Оцените рецепт:
(12 оценок, среднее: 3,50 из 5)
Поделиться
Еще с сайта:
Оставьте комментарий к этой записи ↓
Получать уведомления об ответах на комментарий.
Детские торты
- Торт собачка из крема – мило и забавно! Собака – друг человека. Это милое, преданное животное, которое невозможно не любить! Поэтому, торт .
- Детский торт Мишка – украшение кремом Торт Мишка понравится любому ребенку, и не важно, мальчик это или девочка! Выглядит десерт очень красиво, .
- Торт Машинка – готовится проще простого Такой детский торт понравится всем ребятишкам, но особенно мальчуганам. Мамочек в нем привлечет то, .
- 3D торт для мальчика Корабль пиратов Если вы хотите удивить и порадовать мальчугана, приготовьте для него оригинально украшенный торт. .
- Торт феи Винкс – отличный подарок для девочки Ну какая из девочек не верит в волшебство! Подарить его не так уж и сложно. Достаточно приготовить торт .
Видео Рецепт
Рейтинг Рецептов
- Неизвестно
Мои закладки
- У Вас нет в закладках рецептов.
Рецепты тортов
- Бисквитные торты (12)
- Вафельный торт (8)
- Видео рецепты тортов (52)
- Глазурь для торта (10)
- Детские торты (28)
- Торт для девочки (9)
- Торт для мальчика (18)
Лучшие торты
- Киевский торт (9)
- Торт Графские Развалины (9)
- Торт Зебра (9)
- Торт Машина (7)
- Торт Медовик (11)
- Торт Монастырская Изба (9)
- Торт Муравейник (10)
- Торт Наполеон (9)
- Торт Панчо (9)
- Торт Прага (10)
- Торт Птичье Молоко (9)
- Торт Рафаэлло (9)
- Торт Черепаха (9)
Украшение тортов
- Надписи на торте (8)
- Украшение тортов кремом (12)
- Украшения из айсинга (9)
- Фигурки из мастики (14)
- Цветы из мастики (11)
Праздничные торты
- Новогодние торты (13)
- Свадебные торты (9)
- Торт на 14 февраля (8)
- Торт на день рождения (7)
- Торты на 23 февраля (8)
- Торты на 8 марта (9)
Крема для тортов
- Cметанный крем (8)
- Белковый крем (10)
- Заварной крем (9)
- Йогуртовый крем (8)
- Крем из сгущенки (7)
- Масляный крем (9)
Источник: tortrecept.ru
Как украсить торт кремом без кондитеского мешка?
Завтра приезжает в гости мой папа, видимся с ним редко и я решила сделать сюрприз — фототорт, но вот незадача заказанный мною кондитерский шприц еще не привезли… как можно украсить торт кремом без него?
Елена Премудрая
Комментарии
MrsSunny
Санкт-Петербург
Девочки, расскажите что за еловые веточки на капкейке?
22 февраля 2016 00:00
Кажется розмарин
22 февраля 2016 00:01
Лея
22 февраля 2016 00:02
MrsSunny
Санкт-Петербург
22 февраля 2016 00:03
МаМика
это веточки размарина
22 февраля 2016 00:02
MrsSunny
Санкт-Петербург
спасибочки))я уже всю голову сломала))
22 февраля 2016 00:03
Нина Черных
Екатеринбург
22 февраля 2016 07:55
Евгения
22 февраля 2016 12:44
MrsSunny
Санкт-Петербург
спасибо))осталось его найти в горшочке в СПб…
22 февраля 2016 13:13
Евгения
Не знаю как в Питере, в Москве свежий продаётся в магазинах с зеленью
22 февраля 2016 13:43
MrsSunny
Санкт-Петербург
пойду искать))сегодня торт делать 🙂
22 февраля 2016 14:48
MamaAlenki
Посоветуйте пожалуйста, всегда обычные тортики пекла типо медовик, Наполеон. Хочу что-то вкусное и красивое испечь, а вот как крем для украшения делать не знаю.
28 марта 2019 22:59
Катя Борисова
Волгодонск
Вам крем для украшения торта именно нужен?
28 марта 2019 23:04
MamaAlenki
↩ Катя Борисова
28 марта 2019 23:20
Из маскорпоне)
28 марта 2019 23:06
Новомихайловский
Попробуй крем чиз,
Сливки с большой жирностью и творожный сыр (хохланд, альметте, Виолетт..)
Все взбивается и все)
Отлично ровняет тортики
28 марта 2019 23:06
Подскажите пожалуйста какую насадку выбрать, чтоб украсить капкейки в виде розочки Нашла насадки Wilton 1M и Ateco 847, какая лучше? Или вообще здесь нужна какая-то другая?
31 марта 2016 16:36
Огонек
тут похоже обычная звездочка спиралькой от серединки крем уложен.
31 марта 2016 16:37
Огонек, Спасибо, я понимаю, что обычная закрытая звёздочка, но как начала смотреть то их есть несколько разновидностей, вот теперь и не знаю, какую купить
31 марта 2016 16:44
Огонек
Andriana_, покупайте конвертик силиконовый и набором насадок, есть насадки лепесток для создания красивых розочек маков фиалок…
31 марта 2016 16:45
Огонек
31 марта 2016 16:46
Огонек
31 марта 2016 16:48
Огонек
оригинал дорогой достаточно, с набором насадок стоит порядка 2-3 т.р. но можно копии поискать, на али точно видела.
31 марта 2016 16:48
Огонек, Спасибо, буду искать?
31 марта 2016 18:23
МаленькийКотенок
Девочки-тортоделочки, подскажите пож-та, рецептики проверенного крема для украшения тортика или капкейков, чтобы хорошо держал форму .
25 мая 2015 15:36
Анна Мартин
Санкт-Петербург
мокрое безэ
25 мая 2015 15:37
МаленькийКотенок
↩ Анна Мартин
25 мая 2015 15:41
Анна Мартин
Санкт-Петербург
ингридиенты
белки-4крупных(5 если мелкие)
сахар 1стакан
ванилин 1 пакетик
лимонная кислота 1/4 чайной ложки
Приготовление Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту. Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получится белоснежная и пышная. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты. Ждем когда остынет и украшаем.
Можно крем красить после приготовления. Очень стойкий, вкусный и нежный, как зефирчик.
25 мая 2015 15:53
МаленькийКотенок
↩ Анна Мартин
Анечка, спасибо. а какое кол-во крема получается из этого кол-ва яиц? на большой торт хватит?
25 мая 2015 16:00
Анна Мартин
Санкт-Петербург
ну масса увеличивается прилично.
на большой это на какой?? много ярусный или просто по размеру большой??
Источник: www.baby.ru