Как узнать из какого металла ложка

Разбираемся, как отличить серебряную ложку от мельхиоровой или из нержавейки. Сколько должна весить серебряная ложка. Все способы понять, серебряная посуда перед вами или нет, в домашних условиях.

Советские столовые приборы: как определить драгоценный металл без пробников, тестов и ломбардов.

Есть несколько причин, по которым вам будут полезны умения определять металл в столовых приборах.

Первая: обычная вилка из СССР может оказаться серебряной.

Вторая: покрытие столовых приборов может быть выполнено из настоящего золота.

И наконец, третья: не драгоценные металлы могут давать окисление, пагубно влияющее на организм.

Обретение навыков по определению металлов без дополнительного оборудования, поможет вам не только понять, из чего изготовлен ваш столовый сервиз, но и сформировать понимание о его стоимости, в случае необходимости продажи изделий. Кроме того, это также позволит обезопасить семью от воздействия вредных окислений, при использовании некачественной посуды.

Как отличить приборы с посеребрением или золотым напылением.

Есть только один верный способ определить металл, из которого сделана вилка или другой прибор в домашних условиях.

Как за 1 секунду отличить столовое серебро от мельхиора

Способ этот абсолютно прост: нужно посмотреть на аббревиатуры или печати указанные на изделии.

В советские времена, все столовые приборы, в которых, так или иначе, использовались драгоценные металлы и сложные сплавы обозначались соответствующими символами. Наиболее распространенные это: МН, МЕЛЬХ, МНЦ, АЛ и НЕРЖ.

Маркировки, указывающие на серебряное покрытие — МН, МЕЛЬХ, МНЦ.

Маркировка МН и МЕЛЬХ, свидетельствует о том, что основным металлом изготовления прибора является Мельхиор. В виду его токсичности и возможности окисления при контакте с пищей мельхиоровые изделия всегда покрываются серебром !

Поэтому любая вилка или нож с таким обозначением имеют нанесение из драгметалла.

Маркировка МНЦ – означает, что в сплаве металла присутствует медь цинк никель (аналог мельхиора) соответственно такие изделия также всегда покрываются серебром для защиты от окислений.

На позолоченных изделиях подобные аббревиатуры встречаются достаточно редко. Причина этого – золото чаще наносят на серебро, в виду высокой сложности данного процесса при использовании других металлов.

Как определить позолоту, серебро и золото.

Позолоту на серебряных изделиях можно определить по обязательно указанной пробе: 925, 875, 916 (пробы серебра).

Если пробы нет (металл для основы не является драгоценным), позолоченное изделие можно проверить йодом. Нанесите капельку йода на столовый прибор, подождите несколько минут. Если на месте нанесения будет просматриваться темное пятно, коричневого цвета, значит покрытие золотое.

На серебряных и золотых приборах всегда, в обязательном порядке указывается проба металла. На серебре это зачастую 925 или 916. У столового золота советского периода – 585 (583) и ниже.

Понимаю, что для многих, данной информации окажется недостаточно, чтобы с точностью определить состав металла, из которого изготовлены ваши приборы. Однако я постарался максимально сжато рассказать вам о том, как без специализированного оборудования или помощи специалиста, по внешним признакам отличить металлы. Я искренне надеюсь, что изложенный мною текст окажется для вас хоть немножечко полезным. Я правда очень старался для вас. Ваш "Золотой Склад"

Серебро – это драгоценный дорогой металл, из которого изготавливали не только посуду, но и украшения, монеты, статуэтки. Часто серебро подменяют на схожий и недорогой по цене мельхиор. Вот почему отличить мельхиор от серебра бывает важно в магазине, на рынке, в сувенирной лавке или домашних условиях. Мельхиор — сплав меди, никеля и цинка. Внешне мельхиор очень похож на серебро, чем многие и пользуются продавая подделки из мельхиора под видом этого драгоценного металла. В бытовых условиях могут быть трудности в решении задачи отличить мельхиоровые изделия от изделий из серебра. Исторически сложилось так, что мельхиор является хорошим имитатором серебра.

Как узнать, серебряная ложка или нет: получение результата в домашних условиях

Не каждая семья может похвастаться наличием столовых приборов из серебра, а уж обладателей полных наборов – и вовсе единицы. Казалось бы, серебро не слишком дорогой металл – простенькое колечко можно приобрести всего за тысячу родных рублей.

Почему же столовое серебро стоит так дорого? А вы посчитайте, сколько драгоценного металла уходит на изготовление одной серебряной ложечки. Плюс работа, бренд и прочие накрутки – набегает солидная сумма.

Поэтому зачастую желание определить серебряные ложки на подлинность – это не прихоть, а вопрос престижа, целесообразности финансовых вложений и особенностей ухода. Тем более, если речь идет о фамильном или любом другом раритетном серебре.

Как понять, что ложка серебряная

Ныне приняты трехзначные обозначения пробы, но в царской России они были двузначными. Да и клеймо выглядело совершенно иначе.

Чистое серебро используется исключительно в технических целях. В производстве ювелирных и декоративных изделий, а также столовых приборов, применяется серебро с добавками, придающими ему прочность.

Самые популярные добавки для серебра – медь и никель. Именно поэтому столовое серебро часто имеет желтоватый оттенок – это следы меди. Чем выше проба, тем менее заметна эта желтизна.

Набор серебряных чайных ложек

Так что заводское столовое серебро клеймят всегда, но все равно существует риск нарваться на подделку – умельцы научились фальсифицировать даже стандартные клейма. Однако серебро снабжают поддельными клеймами куда реже, чем золото (попросту невыгодно), да и само качество оттиска оставляет желать лучшего.

Если на изделии отсутствует клеймо либо вы сомневаетесь в его происхождении, можно проверить столовое серебро на подлинность и кустарными способами:

• Мелом. Проведите по поверхности серебра обычным мелком – на белом минерале останется темный след. Правда, и некоторые другие металлы (например, олово) демонстрируют аналогичную реакцию, так что этот тест не слишком информативен.
• Серной мазью. Сера – злейший враг серебра: при контакте с ней благородный металл покрывается темным слоем сульфида. Нанесите серную мазь на небольшой малозаметный участок, выждите 10-15 минут и понаблюдайте за реакцией металла.
• Ляписным карандашом. Старинное кровоостанавливающее средство может использоваться для тестирования золота и серебра. В нем содержится нитрат серебра, и на благородных металлах он не оставляет ни малейшего следа.
• Йодом. А вот на йод серебро реагирует – остаются темные пятна. Если пятна иного цвета или реакции нет вообще, значит перед вами подделка. Единственный минус этого способа – темное пятно с серебра впоследствии удалить сложно.
• Льдом. Серебро обладает высокой теплопроводностью: положенный в ложку кусочек льда начнет стремительно таять. Для сравнения результата желательно одновременно проделывать аналогичный эксперимент с гарантированно не серебряной ложкой.

Если вы хотите получить безупречно точный результат, купите в ювелирном магазине специальный тест. Стоит он недорого, но позволяет мигом разрешить сомнения в «родословной» изделия.

Вышеописанные способы относительно неплохи, но существует масса нюансов, снижающих точность тестирования.

Начнем с того, что в большинстве случаев мы проверяем не все изделие, а его поверхность, так что посеребренная ложка даст положительный тест на серебро. Единственный способ добиться правды – глубоко процарапать поверхность и там провести тест. Кстати, посеребренные изделия не клеймят!

Второй нюанс – родированное (то есть, покрытое родием) серебро. Родированное серебро не темнеет со временем, обладает нарядным блеском и демонстрирует куда большую прочность. На нем будет стоять заводское клеймо, но положительной реакции на серебро родированная поверхность, естественно, не даст.

Сколько весит столовая серебряная ложка

Серебро – плотный, и, соответственно, тяжелый металл. Серебряная столовая ложка будет значительно тяжелее стальной, а уж тем более, алюминиевой. Правда, мельхиор тоже легким не назовешь.

Вес современной столовой ложки из серебра колеблется в интервале 55-95 граммов, но антикварные столовые приборы могут быть еще тяжелее.

Вес чайной серебряной ложки

Даже миниатюрная серебряная ложечка хорошо ощущается в руке. Стандартный вес такого прибора составляет 25-40 граммов.

Для малышей «на первый зубик» обычно берут еще более легкие ложечки весом в 12-20 граммов. Если вы хотите соблюсти традицию, но не намерены кормить дитя из серебряной ложки, можно приобрести ее стилизацию в виде подвески.

Как отличить серебряную ложку от мельхиоровой

Мельхиор – это сплав меди и никеля, то есть тех самых металлов, которые обычно добавляются в ювелирные сплавы на основе серебра. Он известен чуть ли не с начала нашей эры, но активно использоваться для производства столовых приборов начал относительно недавно, лет эдак 150 назад.

Клеймо на мельхиоровой ложке

Отличить серебро от мельхиора в домашних условиях на столовых приборах достаточно сложно, особенно если отсутствует заводское клеймо. Можно поцарапать изделие: на мельхиоре останется темный след, на серебре – светлый, собственного оттенка металла. Но лучше воспользоваться уже упоминавшимися выше ювелирными тестами.

И напоследок: никогда не покупайте столовое серебро с рук без предварительной профессиональной оценки, и тогда не придется мучиться сомнениями!

Как определить техническое серебро. Этот металл широко применяется в промышленности, его используют при производстве электротехники, аккумуляторов, радиодеталей и многого другого. Это может быть как чистый металл, так и всевозможные сплавы. Такое серебро называется техническим. Для проверки подойдет один из вышеперечисленных способов. Как узнать, ложка серебряная или нет. Если поиски пробы ничего не дали, вполне можно использовать один или несколько способов, приведенных выше, чтобы проверить подлинность серебра. Например, нагревание, уксус или ляписный карандаш.

Как отличить мельхиор от серебра в домашних условиях – 15 простых способов

Мельхиоровые сувениры часто выглядят как серебряные. Материалы легко спутать, ведь они так похожи! Я расскажу, как отличить мельхиор от серебра в домашних условиях. Зная некоторые хитрости, вы сможете быстро разобраться, что за материал у вас в руках.

Чем отличается серебро от мельхиора?

Серебро – элемент периодической системы Менделеева. В химических формулах его обозначают Ag (Argentum).

В чистом состоянии это почти белое, блестящее металлическое вещество. Оно тугоплавкое, но очень пластичное, хорошо поддается обработке. Изделия из него красивые, но слишком мягкие. Для увеличения прочности к Ag добавляют медь.

Серебро не вступает в реакцию с кислородом, водородом, углеродом, кремнием и азотом. Но оно чувствительно к сере и взаимодействует с галогенами. Применение его в промышленности и быту объясняется уникальными химическими и физическими свойствами.

Что такое мельхиор?

Это медно-никелевый сплав, известный с 3 века до н. э. Иногда к нему добавляют марганец, цинк, железо. Основной лигирующий компонент – никель. Главные показатели:

• серебристый цвет,
• повышенная пластичность,
• коррозионная стойкость.

Он устойчив к воздействию морской и пресной воды, не вступает в реакцию с большинством органических кислот, не окисляется при температуре до 150 o C.

Основные физические показатели:

• температура плавления 1170-1230 градусов,
• плотность – 8900 кг/м 3 или 8,9 г/см 3,
• удельное сопротивление – 287*10 -9 Ом*м,
• твердость – 60 НВ.

Мельхиор превосходит серебро по прочности. Его применяют в медицинской промышленности, судостроении, для чеканки монет и при производстве посуды.

Что такое серебро?

История применения насчитывает не менее 6 тысячелетий. Веками из него делали монеты, посуду, ювелирные украшения. Серебряная посуда считалась признаком достатка и утонченного вкуса.

У серебра один из лучших показателей тепло- и электропроводности. Многие наслышаны о целебных и обеззараживающих качествах. Сегодня его применяют в технике, медицине и электронной промышленности. Это лучший проводник электричества с высокой теплопроводностью.

Вот перечень свойств:

• температура плавления – 962 O C,
• плотность 10,5 г/см 3,
• ковкость и пластичность,
• повышенная отражающая способность,
• не окисляется под действием кислорода.

Материал легко обрабатывать. Он не окисляется под действием кислорода воздуха. Серебро редко вступает в реакцию с другими веществами. Оно растворяется в азотной и концентрированной серной кислоте (горячей). В соляной и разбавленной серной – нет.

Серебро чувствительно к воздействию сероводорода, растворяется в ртути, реагирует с галогенами. Это свойство дает возможность проверить подлинность изделий с помощью обычного йода.

Во влажном воздухе присутствие даже небольшого количества двухвалентной серы вызывает образование темного налета. Именно его мы видим на старых вещах. Это простой способ отличить серебро от других соединений.

Как отличить серебро от мельхиора в домашних условиях «на глазок» и с помощью подручных средств?

Если вы купили у антиквара интересную безделушку или стали обладателем семейных драгоценностей, то им не повредит проверка на подлинность. Визуально сплав и серебро очень похожи. Но существует несколько простых способов их отличить.

Характеристика	Серебро	Мельхиор
Цвет	Белый	Серебристый
Прочность	Низкая	Высокая
Сопротивление деформации	Подвержено	Прочный
Вес	Легкий	Тяжелый
Внешний вид	Красивый	Привлекательный
Запах	Отсутствует	Возможен легкий металлический

Постучите предметы друг о друга или о твердую поверхность. Благородный металл звучит звонко, а мельхиор издает более глухой звук.

Сожмите предмет в ладони. Серебряный моментально нагреется до температуры тела, а сплав останется прохладным.

И еще: приборы из драгметалла дороже. Мельхиоровые более массивные. Они устойчивы к воздействию влаги, долго не тускнеют.

Цена не всегда показатель качества. Поэтому предлагаю еще несколько несложных тестов. Они помогут быстро узнать «ху из ху».

Клеймо с пробой

Если вы не нашли клейма, возможно, сувенир был создан не для продажи или изготовлен кустарным способом. Так что не спешите расстраиваться.

Мельхиоровые ложки, вилки и ножи во времена СССР были очень популярны. Они эффектно выглядели, долго сохраняли блеск. Их дарили родственникам и друзьям, традиционно использовали для праздничной сервировки.

Приборы помечались аббревиатурой МНЦ. Буквы означают названия элементов, присутствующих в сплаве. Его называют «нейзильбер». Советским ГОСТом был предусмотрен следующий состав:

• медь,
• никель – 5-35%,
• цинк – 13-45%.

Цифры после букв соответствуют процентному содержанию никеля и цинка. Например, МНЦ 15-20 означает 15% Ni и 20% Zn. Остальное – медь. Сегодня эта маркировка устарела. Вместо нее ввели следующие обозначения:

• МЕЛЬХ (МН) – мельхиор,
• АЛ – алюминий,
• НЕРЖ – нержавеющая сталь.

Иногда посуда покрыта слоем драгметалла. Тогда ставят второе клеймо с указанием пробы.

Как отличить при помощи резины?

При контакте с резиной (особенно, при повышенной влажности) серебро образует малорастворимый сульфид. Ничего удивительного, ведь резина содержит главную причину его потемнений – серу.

• Возьмите кусок плотной резины.
• Энергично потрите металлическую поделку.
• Оцените внешний вид.

Если появились темные полосы – у вас серебро.

С помощью тепла

Теплопроводность серебра выше. Если опустить в чашку с горячей водой две ложки. Та, что из серебра, нагреется быстрее. Это легко почувствовать пальцами. Только постарайтесь не обжечься!

Действием магнита

Если состав отреагировал на магнит, то в нем много железа и меди. И это точно не Аргентум.

Проверка трением

При трении серебра физических изменений не наблюдается. А если интенсивно потереть мельхиоровый столовый прибор, появляется легкий медный запах. Хотя его не всегда удается уловить. Так что данный метод топовых позиций не занимает.

Как отличить кусочком льда?

Разница объясняется физическими особенностями. Достаньте из морозилки ледяной кубик и положите его в ложку. В серебряной он растает быстрее. Все потому, что Аргентум имеет самую высокую теплопроводность.

Попробовать на зуб

Внешне нейзильбер похож на серебро, но обладает более высокой механической прочностью. Если вы обладатель крепких зубов, то можете испытать их возможности. Попробуйте надкусить. На серебряном предмете останется вмятина.

Тест с йодом

Достаточно одной капли. Возьмите ватную палочку, смочите в растворе и коснитесь поверхности. Место контакта йода с украшением из благородного металла с йодом быстро потемнеет: появится мутное серое пятно.

Реакция имеет обратимый характер. Галогениды аргентума распадаются на свету, так что не бойтесь испортить вещь.

А вот вилку или нож из нейзильбера опознать таким действием не получится. Вы не увидите никаких изменений, кроме характерного желтого пятнышка, которое исчезнет под проточной водой.

Испытание ляписным карандашом

Лекарственный (ляписный) карандаш – известное антисептическое и бактерицидное средство. Также его используют как доступный реактив для определения состава. Действующее вещество – AgNO3.

• Распечатайте упаковку.
• Смочите карандаш в жидкости.
• Проведите по поверхности.

Серебро станется прежним, а на мельхиоровом изделии появится темная полоса.

Водный тест

В составе мельхиора присутствует небольшое количество меди. Если вещица приобрела зеленоватый оттенок, то она низкого качества. На практике метод часто дает сбой по причине малого процентного содержания Cu.

Серная мазь

Еще одно аптечное средство, которое смело можно применять в качестве реактива. Нанесите небольшое количество и оставьте на 30-50 мин. Серебро потемнеет, а мельхиор нет. Удалить пятно поможет нашатырный спирт или крепкий раствор соды.

Как отличить, используя острую булавку?

Один из наиболее надежных и доступных методов. Попробуйте сделать острым концом легкую царапину. Найдите незаметное место. Серебро легко поддастся деформации. Мельхиор прочнее, поэтому с ним у вас ничего не выйдет.

Как проверить 9% уксусом?

Кислая жидкость найдется на любой кухне. Если нет, подойдет шестипроцентный уксусный раствор. Что делать:

• Налейте уксус в стакан.
• Опустите прибор.
• Оставьте на 3-4 часа.

Достаньте и оцените цвет погруженной в раствор части. Мельхиор потемнеет, а серебро не изменится.

Использование мела

Простой и надежный метод отличить серебро от других соединений. Возьмите кусочек школьного мела или обычный мелок белого цвета. Потрите им поверхность. Серебряная вещь потемнеет, а мельхиоровая останется в первозданном виде.

Существуют различные методики проверки металлических сувениров или украшений. Если вы не знаете, как отличить мельхиор от серебра в домашних условиях, начинайте с самого простого. Пломба или заводской штамп расскажут больше, чем все манипуляции с подручными средствами. А если гложут сомнения, обратитесь к ювелиру.

Как определить качество серебра и проверить подлинность в домашних условиях? включайся в дискуссию. Поделись с друзьями. Натуральное серебро обладает способностью отражения лучей. Если взять, к примеру, серебряную ложку и положить ее на солнце, она заиграет яркими цветами и ослепит человеческий взгляд. Магнитом. Весьма распространенный метод проверки подлинности серебра.

Как отличить мельхиор

Мельхиор – это сплав меди и никеля, который имеет хорошую механическую прочность. Внешне мельхиор похож на серебро, поэтому довольно часто изделия из этого сплава приходится отличать от серебряных.

• Как отличить мельхиор
• Как отличить серебро от подделки
• Как отличить мельхиор от серебра

• — вода;
• — ватный диск;
• — ляписный карандаш;
• — йод.

Чтобы определить, из серебра сделано изделие или мельхиора, в первую очередь посмотрите предмет на наличие пробы. Если присутствует аббревиатура МНЦ, это мельхиор. На серебре, как правило, имеется обычная проба, состоящая из нескольких цифр, как и на любом другом драгоценном металле.

Можно отличить мельхиор от серебра при помощи обыкновенной воды. В какую-либо емкость налейте воду и положите в нее исследуемый предмет, оставьте на некоторое время. После этого достаньте из воды и посмотрите. На предмете, изготовленном из мельхиора, появится зеленоватый оттенок, цвет серебра останется неизменным.

Отличить мельхиор можно и по запаху. Принюхайтесь к предмету: если чувствуете явный запах меди, значит, это мельхиор. Чтобы запах ощущался сильней, потрите изделие.

Немного увлажните поверхность предмета смоченным в воде ватным диском и почеркайте на нем ляписным карандашом. Если вещь изготовлена из серебра, следа не останется. На мельхиоре же образуется темное пятно. В случае, когда мельхиор покрыт серебром, найдите на предмете изношенное местечко и проделайте эту же процедуру.

Отличить эти металлы можно и при помощи йода. Капните немного йода на изделие и положите его ненадолго на солнце. На серебряной вещи появится темное пятно. Хотя его будет сложно отчистить.

Если вы покупаете серебряную вещь по очень низкой цене, стоит задуматься. Вероятнее всего, вам предлагают хорошо обработанный мельхиор.

Часто вещи из данного сплава покрывают серебром, в этом случае довольно сложно правильно определить, из чего вещь изготовлена. Чтобы понять, какой перед вами металл, лучше обратиться за помощью к специалисту, например, в ювелирную мастерскую.

Ради сообщения улучшенных механических свойств и создания более насыщенной блестящей цветовой фактуры, состав обогащают добавлением частей цветных металлов, — так получаются сплавы. Маркировка на изделии из драгметалла (в том числе, серебра) показывает содержание драгметалла в сплаве, служит определению его пробы. Что означает маркировка? Обычно чистый состав (999 пробы) благородного металла (будь то золото, серебро) не пригоден для производства качественного ювелирного продукта. Получаемые таким путем предметы слишком хрупкие. Ради сообщения

Маркировка на столовых приборах из серебра

Обычно чистый состав (999 пробы) благородного металла (будь то золото, серебро) не пригоден для производства качественного ювелирного продукта. Получаемые таким путем предметы слишком хрупкие.

Пробы сплавов драгметаллов для ювелирных изделий и других серебряных предметов, включая столовые приборы, устанавливается законодательством страны. Наиболее ранним подобным стандартом служит стандарт «стерлингового серебра» (925 пробы) – это материал для наилучших серебряных приборов: прочных и самых безопасных для здоровья (поскольку в состав серебра 999 пробы добавляется лишь медь).

Маркировка на серебре — гарантия государства

Каждое государство гарантирует качество продаваемых в стране серебряных изделий. Для этого оно применяет инструмент пробирного контроля. Всё выпускаемое серебро (а также золото и платина) проходят обязательных этап контроля соответствия составу и качеству. В результате успешного завершения процесса на них наносят оттиски пробирных клейм, цифровые коды которых соответствуют пробе.

На фото: пример современной маркировки столового серебряного прибора: слева направо клеймо коллекционной группы изделий – клеймо производителя РФ – клеймо пробы серебра.

Если изделие посеребренное, то должно присутствовать в маркировке и сокращенное название основного сплава/металла.

Для отечественных товаров (выпущенных в период СССР и в современной России), характерны маркировки основного сплава (при, как правило, 90 г покрытии серебром):

• МН либо МЕЛЬХ — мельхиор;
• МНЦ — нейзильбер (аналог мельхиора);
• АЛ — сплавы алюминия;
• НЕРЖ — нержавеющая сталь (обычно без покрытия; оно применяется для более дорогих сплавов, как мельхиор).

Столовые приборы и прочие предметы, имеющие покрытие серебром и иными драгоценными металлами, имеют двойную маркировку: клеймо+марка основного металла или сплава (как правило, это нейзильберовые и мельхиоровые приборы). Всё это актуально для отечественных изделий. Однако стоит быть предельно осторожными с антиквариатом, поскольку среди него часто встречаются посеребренные предметы с клеймом, обозначающим лишь пробу тонкого серебряного покрытия.

Различия маркировки серебряных изделий

Маркировка с помощью клеймения продукции из серебра разнообразна: каждая страна использует собственные формы и рисунки для пробирных клейм.

Метрической системы маркировки проб серебра придерживается подавляющее большинство государств, включая Россию. Согласно данной системе пробу обозначают числом частей серебра на 1 000 весовых единиц сплава. Таким образом, в международной системе появились (актуальные и сегодня) пробы: 750, 800, 875, 916, 925, 960, 999.

Маркировка пробы позволяет определить и «присадки». Поскольку чистое серебро мягкое и хрупкое, его подвергают легированию – добавке более пластичных и твердых металлов. В виде таких элементов главное место отводится меди, делающей серебро качественно твердым и стойким к истиранию. Но применяют также и вредный для организма, но придающий прекрасный блеск, цинк. Наряду с ним используют никель, кадмий и облегчающий изделие прочный алюминий.

Широчайшие мировое применение имеют сплавы: 960, 925.

Сплав 875-й пробы используют для изготовления украшений и предметов сервировки стола. Сплав 916 пробы — для производства предметов сервировки стола с покрытием эмалью, сплав 960-й пробы — для изготовления филигранных изделий. В некоторых странах, например, в Италии, поверхность серебряных украшений дополнительно радируется, для того чтобы придать им стойкость к окислению.

Фото: подобная отечественная маркировка на серебре дает информацию о периоде изготовления и пробе. Звезда (символ СССР) позволяет сказать, что изделие выпущено после 1928 г. А царская Россия в маркировке использовала клеймо завода-изготовителя или мастера (артели).

Важно знать, что сегодня в России пробы серебра ниже порога 800 не подлежат маркировке/клеймению. Они имеют категорию продукции из недрагоценного металла, не подлежащего пробировочному госконтролю.

Исходным материалом для изготовления ножей, ложек и вилок, входящих в комплекты столовых приборов, обычно служит нержавеющая сталь — так называется стальной сплав с содержанием хрома не менее 13%, надежно защищающий кулинарные инструменты от образования ржавчины, воздействия кислот и щелочей. По мере увеличения содержания в сплаве хрома его коррозионная стойкость пропорционально возрастает. Как определить качество столовых приборов? Качество столовых приборов в значительной степени зависит от использованных для их изготовления исходных материалов. Однако это не единственный критерий.