Кристалл: это что-то необычное, загадочное и поразительное создание природы, а каждая отдельная частица соли или сахара — это тоже кристалл! Говорят, что кристалл растёт. Но как же он может расти, ведь это не растение? Я заинтересовалась, можно ли вырастить кристаллы из сахара и из соли в домашних условиях одинаковым методом? Если мне удастся вырастить кристаллы, то хотелось бы сделать из них необычный букет цветов, которым можно будет украсить комнату или подарить маме и поэкспериментировать с разными формами и поверхностями, на которых кристаллы смогут вырасти.
Объект исследования: Кристалл.
Цель:
- Понаблюдать и сравнить, какой кристалл вырастет на деревянных палочках быстрее, красивее.
- После наблюдения поэкспериментировать с выращиванием кристаллов различных форм и размеров, сделать из кристаллов необычный букет цветов.
Задачи:
- Вырастить кристаллы из сахара и из соли одинаковым методом.
- Узнать новое и интересное из жизни кристаллов.
- Расширить свой кругозор.
Гипотеза:
Как вырастить Кристалл из Соли?! (Самый Лёгкий Способ)
- Для выращивания кристаллов, как из сахара, так и из соли — необходим насыщенный раствор из сахара и из соли соответственно.
- Кристаллы из сахара и соли должны вырасти одного размера и формы за 7 дней.
Источник: eee-science.ru
Как вырастить кристалл из соли и сахара
КРИСТАЛЛЫ СОЛИ И САХАРА, ВЫРАЩЕННЫЕ САМОСТОЯТЕЛЬНО
Богатинов И.Д. 1
1 Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа № 117
Исрафилова А.Р. 1
1 Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа № 117 МАОУ СОШ № 117
Автор работы награжден дипломом победителя I степени
Текст работы размещён без изображений и формул.
Полная версия работы доступна во вкладке «Файлы работы» в формате PDF
Все мы привыкли в нашей жизни использовать соль и сахар. Не одно блюдо не будет полноценным без соли, а какие сладости без сахара? А что такое соль и сахар? Если их рассмотреть поближе, то это маленькие кристаллики.
И вот я задумался, а могу ли я, самостоятельно, дома вырастить эти, так необходимые в жизни кристаллы.
Гипотеза: предположим, что в домашних условиях можно вырастить кристаллы соли и сахара.
Цель моего проекта вырастить кристаллы соли и сахара в домашних условиях.
Задачи:
- Узнать, что такое кристаллы
- Подобрать и подготовить дома доступное сырье и материалы для производства кристаллов
- Вырастить кристаллы
- Проанализировать результаты
Что такое кристаллы? Первое что приходит на ум, это алмазы, рубины, изумруды. Разноцветные, сверкающие, различной формы. Но не все кристаллы настолько драгоценны и красивы.
Вырастил Огромные цветные Кристаллы из обычного сахара! Как? Очень просто!
Кристаллы — это твердое состояние вещества. Они бывают разной формы, разного размера и цвета. В природе существует много веществ из которых образуются кристаллы. Вода одно из самых распространённых из них. Замерзающая вода образует кристаллы льда или снежинки.
Многие из самых обычных веществ вокруг нас представляют из себя кристаллы. Это, например, песок, сахар, соль.
кристаллы сахара кристаллы соли
Кристаллы бывают естественного и искусственного происхождения. Они растут, присоединяя частицы вещества из жидкости или пара.Естественные кристаллы создает природа, искусственные создаются при помощи человека. И я решил попробовать создать самостоятельно кристаллы соли и сахара.
Практическая часть
Этап 1. Выращивание кристалла соли.
Для выращивания кристалла из соли мне понадобится:
Соль, вода, стеклянный сосуд, карандаш, нитка.
- Делаю насыщенный солевой раствор. Для этого подогреваю воду, затем начинаю добавлять в неё соль и перемешивать. Добавлять соль нужно тех пор, пока не станет появляться осадок.
- Солевой раствор переливаю в стеклянный сосуд через фильтр. Для этого я взял воронку и положил в неё ватный диск. Процеживание необходимо для того, чтоб не попали соринки, мешающие росту кристалла.
- Процеженный солевой раствор я накрыл салфеткой и поставил остужаться.
- К одному концу нитки привязал кристаллик соли, другой конец нитки привязал к середине карандаша.
И опустили кристаллик соли в наш заготовленный остывший раствор, так чтоб он не касался дна сосуда. А в другой сосуд опустил синюю шерстяную нитку, привязанную так же к карандашу.
- Накрыл сосуды салфеткой, чтоб не попадал мусор. Поставил растворв сухое теплое место.
Наблюдение:
1 день: В сосуде, с соляным раствором, на ниточке образовались крошечные кристаллики. А на шерстяной нитке ничего не было.
2 день: На ниточке в соляном растворе наросло больше прозрачных кристалликов и на шерстяной нитке тоже появились маленькие кристаллики, и они не внутри раствора, а над ним. И эти кристаллики не прозрачные, как на нитке, а белые.
3 день: В соляном растворе процесс идет в обеих сосудах, кристаллы растут.
4 день:В солёном растворе на нитке кристаллов прибавилось ненамного, а вот на шерстяной нитке наросло больше белых кристаллов.
5-13 день: Каждый день кристаллы соли прибавляли в размерах.
14 день: Мои кристаллы продолжают расти. На стенках сосудов тоже уже образовались кристаллы. Я решил закончить проект и извлек кристаллы из растворов.
Этап 2. Выращивание кристалла сахара.
Для выращивания кристалла из сахара мне понадобится:
Сахар, вода, стеклянный сосуд, деревянные палочки, прищепки бельевые
- Делаю насыщенный сахарный раствор. Для этого добавляю в подогретую воду сахар до тех пор, пока он не престанет растворяться и не появится осадок.
- Сахарный раствор процеживаю через фильтр, чтоб не в нем не осталось не каких соринок. Для этого я взял воронку и положил в неё ватный диск.
- Сахарный раствор ставлю остужаться, предварительно накрыв салфеткой.
- Беру деревянную палочку смачиваю ее в сахарном растворе и обмакиваю еев сахар. Кладу палочку просохнуть, чтоб сахаринки надежно прилипли к палочке.
- Палочку с сахаринками погружаю в сахарный раствор, так чтоб она не затрагивала дна, фиксирую ее прищепкой.
- Накрываю сосуд салфеткой, чтоб не попадал мусор, ставлю в сухое теплое место.
Наблюдение:
1 день: В сахарном растворе, на деревянной палочке, не было не каких кристаллов, даже тех сахаринок, в которые я вначале обмакнул палочку.
2 день: В сахарном растворе без изменений, не каких кристаллов нет.
3 день: Ситуация не поменялась, кристаллы не растут. Я решил добавить сахара в раствор, снова взял деревянную палочку, обмакнул в сахар, высушил и запустил в раствор.
4 день:В сахарном растворе на деревянной палочке, чуть –чуть увеличилось количество кристаллов, это наросли сверху прилипших сахаринок новые кристаллы сахара.
5-13 день: Каждый день кристаллы сахара прибавляют в размерах.
14 день: Кристаллы растут. На стенках и на дне сосуда тоже уже образовались кристаллы. Я решил закончить проект и извлек кристаллы из растворов.
Все мои кристаллы:
В результате проекта я узнал, что такое кристаллы, как разнообразен их мир и научился выращивать кристаллы соли и сахара в домашних условиях.
Я понял, что кристаллы соли и сахара можно вырастить при выполнении определенных условий. Сырье и материалы для их выращивания можно легко найти в каждом доме. Так же я выяснил, что они растут в хорошо насыщенном растворе. Это показал опыт выращивания кристаллов сахара. Я вначале сделал не слишком насыщенный раствор и мои кристаллы не росли, когда я добавил больше сахара в раствор, то процесс пошел.
Вывод: гипотеза полностью подтвердилась. Мне удалось вырастить кристаллы соли и сахара в домашних условиях, и янаучился проводить наблюдения за ростом кристаллов.
Список используемой литературы и интернет-сайтов
Источник: school-science.ru
Детские опыты: кристаллизация соли и сахара
Красивые кристаллы из соли и сахара можно вырастить в домашних условиях на собственной кухне.
Для эксперимента нам потребуется: соль, сахар, 2 стеклянные банки или 2 стакана, нитки, спички, скрепки, вода.
1. Сначала делаем насыщенный солевый раствор. В банку наливаем немного воды и насыпаем соль, постоянно помешивая. Если соль перестала растворяться в воде, значит раствор стал концентрированным. Теперь ставим банку на водяную баню (в емкость с горячей водой 50-60 С) и добиваемся полного растворения соли.
2. На карандаш привязываем две ниточки, причем на конце первой нитки должна быть привязана металлическая скрепка, а на конце второй — маленький кусочек спички или деревянной зубочистки. Скрепка и спичка станут «затравкой» для будущего кристаллика, то есть на ней он и будет расти. Вообще, в качестве затравки рекомендуется использовать уже готовый кристаллик той же соли. А мы используем разные материалы для того, чтобы проверить на металлической затравке будет лучше расти кристалл или на деревянной.
Затравка должна быть погружена в солевой раствор.
3. Делаем насыщенный сахарный раствор — такие эксперименты проводятся редко, но нужно же проверить «получится ли вырастить «сахарный кристалл»?
Концентрированный раствор сахара готовим точно так же, как и солевой. И тоже подвешиваем на нитке затравку. Обе банки ставим в теплое сухое место, не накрывая. За процессом кристаллизации нужно следить каждый день.
5. Уже через пару дней в солевом растворе начинают появляться маленькие белые кристаллики, с каждым днем они становятся все больше и больше, а через 2 недели вырастают до приличных размеров. У меня во время эксперимента вся банка покрылась белым налетом из кристаллов соли.
6. На металлической скрепке кристаллики маленькие и их мало, они еще и окрасились в желтый цвет — скрепка начала ржаветь. А на деревянной затравке вырос вот такой извилистый и ветвистый целый комплекс кристаллов.
7. Если в банке с солевым раствором процесс кристаллизации было видно невооруженным глазом, то в банке с сахарным раствором очень долго ничего не происходило, я уже начала думать, что раствор просто превратился в сладкий сироп, тем более что заползшая в дом откуда-то жужелица очень оценила его и поселилась в банке.
Я ее не трогала до тех пор, пока не обнаружила, что раствор сахара затвердел. Снаружи он покрылся корочкой, как будто река льдом покрылась, а под ней плескалась густая жидкость желтоватого цвета. Затравка и нитки просто застряли в этой корочке, пришлось их выковыривать. И как же я удивилась, найдя под всем этим безобразием крупные красивые блестящие кристаллики сахара правильной формы!
8. На дне банки с сахарным раствором тоже обнаружились красивые кристаллы в форме куба.
Вывод: кристаллизация происходит в насыщенном растворе при постепенном испарении жидкости, для затравки следует использовать кристаллик соли, а его с успехом заменяет кусочек спички. Кристаллы соли получаются мелкие, а кристаллы сахара — крупные и прозрачные. Весь процесс происходит за 2-3 недели.
Кроме того, можно еще попробовать вырастить в домашних условиях кристаллы медного купороса (синие) и меди (красные). Попробуем в следующий раз=))
Детские опыты: кристаллизация соли и сахара : Один комментарий
Спасибо! Очень хорошая статья. Обязательно поэкспериментирую с сыном. Ему, полагаю, должны понравиться такие опыты. Единственное…кристаллы маловаты на выходе. Где-то видел информацию о том, как можно вырастить кристаллы с кулак.. но это из солей, которых нитак-то просто раздобыть