А про серебряный или золотой слышали? А он есть. На Шри-Ланке производят черный, зелёный и серебряный, золотой чай.
О последних расскажу подробнее.
Это чай премиум класса для истинных ценителей чая.
Белый чай употребляли еще при дворе китайских императоров еще с третьего века до нашей эры
Серебряный чай — это одна из разновидностей белого чая. Это неферментированный чай из листьев, которые покрыты серебряным пушком. Отсюда такое название.
Считается, что белый чай — самый полезный. Потому что он меньше всего подвергается ферментации- 5-7%.
Серебряный чай дорогой из-за долгого и сложного процесса производства. Листья не подвергаются термообработке. Их сушат на солнце. Это более долгий процесс. Зато такой чай самый полезный и подходит даже сыроедам☝️.
Чтоб сохранить все полезные свойства и вкус такого чая нужно его правильно заваривать. В фарфоровой, керамической или стеклянной посуде. Температура воды должна быть 40-70 градусов. Настаивать от 10 мин.
Дегустация Белого чая Бай Хао Инь Чжэнь в Чжэнхэ, провинция Фуцзянь
Я пила такой чай. Он отличается от зелёного. Вкус нежный и более свежий, преобладает сладковатый травяной и цветочный аромат.
Серебряный чай обладает сильным антиоксидантным свойством.
Серебряный чай содержит целую кладезь полезных веществ: витамины С, РР, витамины группы B, микроэлементы, аминокислоты.
В нём меньше кофеина, чем в других сортах чая.
Еще серебряный чай является одним из лучших средств от синдрома хронической усталости.
Кто пробовал серебряный чай? Как вам?
Купить серебряный чай можно у меня в магазинчике товаров из Шри-Ланки.
12 сентября, 2020
Мой инстаграм: lankaplanet.ru
Я в телеграме: srilanka_planetter (там же чат для вопросов)
Ватсап / Вайбер: +94763081200
Живу на Шри-Ланке в Мириссе уже 9 лет Сдаю дома в аренду Директор компании на Шри-Ланке. ❤ Русско-ланкийская семья
Темы блога
Популярные заметки
- Опасно ли на Шри-Ланке?! Советы по безопасности на острове 46377 просмотров
- Русско-сингальский разговорник 37698 просмотров
- Где менять деньги на Шри-Ланке в 2023? 28642 просмотров
- Менталитет шри ланкийцев. Какие они, жители Шри-Ланки. 22470 просмотров
- Цены на недвижимость и как купить дом на Шри-Ланке 17229 просмотров
- Какая сейчас ситуация на Шри-Ланке? Август 2022 16992 просмотров
- Мирисса — лучший пляж Шри-Ланки. Все о Мириссе. 13189 просмотров
- Как экономить на Шри-Ланке. 25 советов, которые сохранят вам деньги! 12886 просмотров
- Отдых с детьми на Шри-Ланке 12719 просмотров
- Переезд на Шри-Ланку 2022 — 2023 12676 просмотров
- Топ-12 лучших пляжей Шри-Ланки 11833 просмотров
- Что везти из Шри-Ланки? Небанальные сувениры 10578 просмотров
- Сладости на Шри-Ланке 9800 просмотров
- Розетки на Шри-Ланке. Как пользоваться? 9469 просмотров
- Плюсы и минусы пляжа Унаватуны 9140 просмотров
Источник: lankaplanet.ru
Самый нежный и редкий китайский чай, Зеленый, Жёлтый, Белый | Чайный курс от Art of Tea, лекция 7
Белый чай Серебряные Иглы (Бай Хао Инь Чжень) Мин Цян Ча. Урожай 2022 года
-60%
премиальная коллекция Скидка Самая низкая цена Урожай 2022
Китайский чай Серебряные иглы — знаменитый белый чай из провинции Фуцзянь.
Урожай 2022. Увы — чуть помят при транспортировке. Поэтому скидка.
Белый чай с цветочным ароматом с мягким медовым вкусом и изысканным, освежающим послевкусием. Его мягкость понравится настоящим эстетам и ценителям тонких вкусовых ощущений.
Артикул: 251
За этот товар не начисляются бонусные баллы, т.к. по нему уже имеется скидка. ?
Условия доставки:
С этим товаром также покупают
Хит продаж Скидка
Цена: 169 ₽
Свежий урожай 2022 года!
Оолонг с острова Тайвань. Пропитанный пыльцой. Перейти ›
Урожай 2022
Цена: 416 ₽ 250 ₽
Свежий урожай 2022 года!
Почки пуэрных деревьев собираются со старых. Перейти ›
Хит продаж Урожай 2022
Цена: 249 ₽
Зеленый чай Жасминовая Жемчужина Дракона из провинции Фуцзянь урожая 2022. Перейти ›
В Китае говорят, что Бай Хао Инь Чжень белый, как снег, чистый, как облако, зеленый, как мечта, душистый, как орхидея. Китайский белый чай Серебряные Иглы купить в Москве с доставкой курьером или почтой по всей России.
Несколько фактов о Бай Хао Инь Чжень:
Белый чай Серебряные Иглы получил свое название от цвета чайных почек, из которых он состоит. Почки покрыты белым пухом, который защищает из от ночных холодов.
В 1982 году он получил от Министерства торговли первое место среди тридцати других знаменитых сортов страны.
Впервые упоминается в трактатах династии Сун, ну а мировую известность получил к началу 19 века, когда у многих стран появились торговые отношения с Китаем.
Белый чай — самый полезный для организма. В нем самая высокая концентрация витаминов, минеральных веществ и антиоксидантам.
Белый чай, несмотря на свой нежный вкус, довольно сильно тонизирует — в чайных почках содержится много кофеина.
Название чая: Беловорсистые серебряные иглы (Бай Хао Инь Чжень).
Тип: белый чай
Время сбора: март 2022, первый сбор — мин цян
Где производится: Фуцзянь, Фудин
Вкус, цвет и аромат белого чая Серебряные Иглы:
Сухая заварка имеет аромат свежей луговой травы с легкими копчеными нотами. Настой варьируется от прозрачного до едва золотистого и имеет цветочный аромат с мягким дынно-медовым вкусом и изысканным, освежающим послевкусием.
Среди любителей китайского чая, белый чай, также, как и желтый, ценится за аромат и послевкусие. Его мягкость понравится настоящим эстетам и ценителям тонких вкусовых ощущений.
Белый чай Серебряные иглы хорошо сочетается с разными сортами крим-чиза (Рикотта, Маскарпоне и т.д.), а также с десертами из него. В качестве закуски также подходят сыры Реджано Пармеджано, Гран Падано, Пекорино, легкие козьи кремовые сыры. Другие закуски — легкие фруктовые десерты, рис басмати.
Как заваривать:
Почему стоит купить чай Серебряные Иглы:
Благодаря высокой концентрации антиоксидантов замедляет процессы старения клеток в организме, повышает свертываемость крови, укрепляет иммунитет, снижает риск развития кариеса, избавляет от висцерального жира, снижает уровень холестерина в крови. Также, этот китайский чай прекрасно охлаждает в жаркое время года и его можно пить для утоления жажды между тренировками. Благодаря большой концентрации витамина Р укрепляет стенки сосудов.
Все названия: 白毫银针, bai hao yin zhen, Silver Needle
Источник: chai-chai.ru
Серебряный чай
Серебряный чай многие характеризуют так: «Белый как облако, зеленый как мечта, чистый как снег, ароматный как орхидея». Такими эпитетами они описывают непревзойденный по своим органолептическим характеристикам небезызвестный в чайных кругах серебряный чай. Многие, вероятно, слышат о серебряном чае впервые, и это вовсе неудивительно, ведь серебряный чай — это достаточно редкий и дорогой чай премиум — класса для истинных знатоков.
