Дмитрий Бондаренко, руководитель питомника «Ковчег» поделился в своем блоге практическими наблюдениями за процессом опыления грецкого ореха, а также инициировал небольшой конкурс.
Дорогие ореховоды, сегодня я хотел бы внести некоторую ясность в вопрос опыления грецкого ореха.Многие наши коллеги понятия не имеют в этом крайне важном для ореховода вопросе.Для начала рассмотрим внимательно ботаническую иллюстрацию ореха грецкого и изучим подписи к ней:
Как выглядят серёжки грецкого ореха, новое видео!
Орех грецкий. A — ветвь с мужскими сережками и женскими цветками; B — ветвь с женскими цветками; C — плоды (ложные костянки); 1 — часть мужских сережек с 3 цветками; 2 — мужской цветок, вид сверху; 3 — женский цветок; 4 — то же в продольном разрезе; 5 — тычинки; 6 — половинка внешней мягкой оболочки (зел.цв.) с косточкой в ней; 7, 8 — косточка в продольном и поперечном разрезе; 9 — семя.
Сам процесс опыления выглядит примерно так:
Важно понимать, что опыление грецкого ореха возможно лишь в том случае, когда пыльца с мужской сережки попадет на женский цветок (который образуется на пагоне текущего сезона вегетации).Вот любопытный текст, который я нашел в интернете: «Цветки грецкого ореха мелкие, невзрачные, незаметные. В Средней Азии многие старики считают, что дерево вообще не цветет.
На этот счет даже поговорка есть: „Умрет тот, кто увидит цветок ореха“. Между тем мужские цветки собраны в зеленые сережки, длина которых достигает 12 сантиметров. Закладываются сережки на молодых побегах летом, зимуют в крупных конических почках, а в апреле — мае, когда на растении появляются листья, очень быстро удлиняются. В каждом мужском цветке находится по 12-18 тычинок.
Женские цветки располагаются одиночно или группами по 2-4 в верхней части побегов. Каждый женский цветок снабжен двумя прицветниками, пестик с нижней одногнездной завязью и двумя рыльцами. Грецкий орех — ветроопыляемое растение. Пчелы, привлекаемые пыльцой, хотя и посещают мужские цветки, но игнорируют женские, поэтому их роль в опылении ничтожна.
Разница в распускании мужских и женских цветков на одном и том же растении достигает 15 суток. Благодаря этому происходит перекрестное их опыление»К сожалению, у многих сортов ореха мужские сережки дают пыльцу не одновременно с готовностью женских цветков ее принять.
Почти как у людей )Это наиболее частая причина низкой урожайности или ее отсутствия у орехов.Также бывают ситуации, когда весенний заморозок приходится как раз на тот момент, когда женские цветки готовы к опылению. Именно поэтому сорта с поздним цветением (в мае) как правило в целом имеют большую урожайность чем те, которые цветут рано (в апреле).Для того, чтобы плод появился — должно произойти опыление. На качество самого плода «сорт дерева осеменителя» влияния не оказывает. Тут важен сам факт опыления. «Сорт» пыльцы даст о себе знать, только после того как вы высадите орешек в землю и получите из него растение, которое даст плоды. Именно «сорт» пыльцы окажет влияние на ботанические характеристики этого растения.И напоследок покажу как сегодня, 13 апреля выглядят побеги в нашем саду в Ковчеге:
Домашнее задание: разобраться что на этом фото есть что по ботанической иллюстрации выше, и где именно появится плод.
Источник: orehovod.com
Как цветет грецкий орех: фото и описание
Некоторые садоводы сталкиваются с проблемой, почему не цветет грецкий орех. Его плоды содержат большое количество полезных веществ и витаминов, используются в кулинарии, косметологии и медицине. Соблюдая ряд описанных в статье правил, можно с легкостью добиться цветения растения.
Как цветет грецкий орех
Расцветает дерево с апреля по май. Цветение грецкого ореха длится около 15 дней. Одновременно на нем могут находиться как женские, так и мужские цветки. Женские располагаются на вершине однолетнего побега поодиночке или по несколько штук. Мужские тычинки с виду напоминают висячие сережки, плотно собранные в пазухах листьев.
Ниже представлены несколько фото цветения грецкого ореха.
Цветы грецкого ореха мелкие, светло-зеленоватого оттенка. Опыляются ветром и пыльцой других ореховых деревьев в радиусе 1 км. В результате опыления происходит формирование плодов.
Плоды – крупные орехи, имеющие толстую зеленую кожуру толщиной 0,5 – 2,2 мм и плотную косточку с несколькими перегородками. Когда плоды созревают, кожура высыхает и лопается на 2 части. Остается деревянистая скорлупа, внутри которой заключено само съедобное ядро. Созревание выпадает на август и сентябрь.
Орехи могут быть как мелкими, так и крупными: это зависит от сорта и места произрастания дерева. Форма плодов, как правило, круглая, овальная или яйцевидная.
После посадки из семени плодоношение наступает на 8 — 12 год. Ежегодно с одного дерева получают от 10 до 300 кг плодов. На садовом участке грецкий орех живет порядка 200 — 500 лет, в диких условиях – до 1 тыс. лет, а иногда и дольше.
Важно! Чем старше особь, тем больше урожая она способна принести. Большая урожайность свойственна и деревьям, располагающимся вдали от других.
Почему не цветет грецкий орех
Чтобы вырастить орех, который сможет вступить в пору плодоношения, нужно как следует изучить биологические особенности цветения данного растения.
Сорт и способ посадки
Существуют скоро-, средне- и позднеплодные разновидности сортов. Чтобы быстрее добиться цвета грецкого ореха необходимо знать наследственность особи, с которой были взяты семена или черенки.
Совет! Выращенное из семени растение начинает цветение гораздо позже, с 8 или 17-летнего возраста. Привитое с помощью черенков растение цветет с 1 — 5 лет.
Отсутствие партнера
Известно, что грецкий орех – это раздельнополое растение, однако, его цветение имеет три формы.
Сначала зацветает мужской цветок, а спустя определенное время — женский.
Вначале распускается женский, а уже после него – мужской.
Цветение женских и мужских соцветий начинается одновременно.
Если женские соцветия не раскрылись к тому моменту, как мужские выпустили пыльцу – дерево не даст плодов.
Если мужские цветки только распустились, а женские уже отцвели – урожая не будет.
Растение самоопыляется и может впоследствии дать плоды.
Протандрические и протогонические особи просто не способны оплодотворяться самостоятельно, во время цветения им необходим опылитель.
Слишком много удобрений
Если дерево активно растет, но цветения не происходит – это значит, что хозяева слишком щедро удобряют и поливают его. Это способствует началу усиленного развития корней, и остальные процессы затормаживаются или приостанавливаются вовсе.
Обильная плотность кроны
Если на дереве много редких коротких молодых побегов, оно слишком загущено. Цветение грецкого ореха происходит при умеренной густоте кроны. Так процесс опыления протекает лучше, поскольку ветер может свободно захватывать и перемещать пыльцу.
Неподходящие условия и болезни
Как при низкой, так и при крайне высокой влажности воздуха опыление грецкого ореха невозможно. Особенно если во время цветения идут затяжные холодные дожди.
Почва для выращивания тоже важна. Орех не любит кислые среды, а самые урожайные деревья встречаются на богатых известью почвах.
Помимо прочего, цветения не происходит, потому что дерево может болеть или быть заражено паразитами.
Что делать, если грецкий орех не цветет
- Для ускорения времени плодоношения привить особь «глазком» другого грецкого ореха, сходным по циклу цветения.
- Если ореховое дерево не является самоплодным, подсадить к нему партнера. Подбирать его нужно таким образом, чтобы у растений совпали периоды созревания мужских и женских цветков.
- Еще один вариант — использовать ветку с другого растения с подоспевшей пыльцой и потрясти ей над деревом, не дающим плодов. Или разложить раскрывающиеся сережки на листе бумаги и оставить дозревать на сутки. После чего собрать пыльцу в тканевый мешочек и распылить над растением во время его цветения. Храниться такая пыльца может на протяжении 1 года.
- Если в почве превышена концентрация удобрений, требуется прекратить прикорм и полив до тех пор, пока грецкий орех не придет в норму. Если это не поможет, подрезать корневую систему. Для этого отойти на расстояние 1,5 м от ствола и выкопать вокруг него бороздку по ширине и глубине, равной лопате.
- При обильной плотности кроны обрезать лишние ветви.
- При истощении почвы ее необходимо перекопать, воспользовавшись вилами. В качестве удобрений использовать 3 — 4 ведра перегноя, покрыть мульчей.
- В засуху растению требуется много воды, но не рекомендуется использовать более 100 — 150 л.
- Ореховую моль, клещей, белых бабочек и яблонных плодожорок можно устранить, собирая руками паразитов и их личинки. Еще один вариант – опрыскивание специализированными растворами. В период цветения и плодоношения опрыскивать грецкий орех запрещено.
- Такие болезни, как марсония, бактериоз и корневой рак нужно вовремя диагностировать и лечить.
Болезни: способы лечения
Грибковое поражение. На листьях образуются пятна красно-бурого цвета. Они растут и со временем поражают всю поверхность, затем переходят на плоды.
Поражаются плоды и листья, это приводит к их опаданию и деформации.
Рак является остановкой развития. На стебле и корнях появляются небольшие бугорки. Растение не получает питательных элементов и воды из земли, не цветет, постепенно начинает угасать.
Причина – большое количество осадков
Слишком обильный полив или частые дожди, подкормка средствами, содержащими азот.
Почвообитающая палочка, проникающая в корни через трещины. Засуха.
Профилактика – опрыскать кроны деревьев разведенной в воде негашеной известью и медным купоросом в пропорциях 1:1. Повторить 3 раза. Пораженные листья удалить и сжечь.
До начала цветения обработать три раза грецкий орех средством от марсонии. Пострадавшие части растения также собрать и сжечь.
Срезать наросшие бугорки, обработать жидкой каустической содой, промыть с помощью воды.
Заключение
Знание биологических особенностей растения и тонкостей ухода за ним поможет добиться желаемых результатов и своими глазами увидеть, как цветет грецкий орех. Время начала цветения в основном зависит от генетических особенностей, условий произрастания, почвы и системы формирования кроны. Все трудности чаще всего разрешимы, поэтому не стоит спешить рубить неплодоносящее дерево.
Источник: fermilon.ru
Грецкий орех
После прочтения материала, вы поймете, почему грецкие орехи полезные, и почему необходимо посадить их в вашем саду.
Дерево грецкого ореха одно из крупных видов растений. Его жизнь длится тысячу лет. Пиком его зрелости и плодородности считают отрезок от двухсот до пятисот лет. В 50 лет это еще маленькое молодое дерево, но начинает плодоносить оно после шести лет.
Деревья грецких орехов садят так же часто, как и фруктовые деревья, такие как яблоня, груша, слива.
Преимущества грецкого ореха
По натуре — это горное растение, поэтому оно выживает при различных условиях, также противостоит болезням и вредителям. Даже если на листочках появляются пятна, даже если эти самые листочки грызут паразиты, грецкий орех продолжит расти и приносить плоды.
Польза грецкого ореха
Такой орех похож ужасно внешне на мозг человека. Это вообще один из древнейших продуктов питания человека на земле.
Огромные деревья этих плодов за сезон могут давать по 300 по 400 килограммов. Человечеству знакомы давно, родом они из ближнего востока. Сейчас главными производителями орехов в европейской и азиатской части нашего континента являются Франция и Молдавия. Там растут большие рощи этих орехов.
В России их называли царскими. Это все пошло из древнего Ирана, где беднякам не давали орехов. Считали, что беднякам незачем улучшать мозговую деятельность.
Древесина ореха очень ценная, потому что имеет красивый срез с изображением птичьего глаза, а из кожуры грецких орехов до сих пор получают в больших объемах органическую коричневую и черную краску.
Также кожуру измельчают до состояния пыли и используют как изолятор в космических кораблях.
Грецкий орех – дерево, которое содержит большое количество полезных веществ. Это мелатонин, гормон, который вырабатывается в нашем организме и является гормоном ночи. Он дает нам возможность спать.
Золотистая кожица ореха, если мы не очищаем ее, имеет вяжущую консистенцию, обладает гиалуроновой кислотой. Это вещество, которое обладает сильным антиоксидантным и противораковым действие.
В составе ореха есть жирные кислоты – кислоты, которые выводят холестерин из сосудов — омега-3, в 100 граммах ореха находится 10 мл омеги 3. А нам всего 2 грамма нужно в сутки, то есть в 20 граммах орехов грецких суточная потребность. Также присутствует белок в большом количестве, и там содержатся вещества, которые называются фитогормонами. Они очень напоминают по своему химическому составу женские половые гормоны и в этом заключается еще одна величайшая польза этих орехов, поскольку эти фитогормоны, свойственные женскому организму, не дают возможность женщине болеть раком молочной железы.
Как грецкий орех правильно выбрать
Если вы покупаете очищенные орехи, то они конечно же упакованы в вакуумную упаковку и чистятся они промышленным способом, поэтому видно, какого качества вы берете.
Неочищенные тоже можно покупать. Если орех высох, он будет внутри греметь.
Благодаря высочайшему содержанию жира, грецкий орех быстро пропадает, если на него попадают солнечные лучи или кислород, масло горчит. Поэтому, этот аргумент тоже в пользу неочищенных орехов. По цвету нужно выбирать золотистые орешки, это свидетельство того, что орешки хорошие, не пропали.
Как грецкий орех правильно хранить
Неочищенные орехи нужно хранить в прохладном сухом темном месте.
Чищеные мы должны помещать в достаточно герметичную посуду и убирать в холодильник. Без контакта со светом и с кислородом, в принципе, полгода можно хранить.
А если мы орех заморозим, то он 1 год будет лежать в морозилке и ничего с ним не произойдет.
Особенности грецкого ореха
Цветение
Этому дереву нужна пара. Когда оно цветет, появляются цветочки. Их разделяют на женские и мужские. Сначала мужские, затем женские: цветут, отцветают и отпадают. Поэтому мужские цветки цветут вторично.
В саду рекомендуют сажать различные сорта грецкого ореха. Расстояние между деревьями может быть от 1- до 150 м, то есть грецкий орех, который растет у ваших соседей, поможет опылиться вашему дереву. Ваш орех соответственно поможет ему.
Как увеличить плодородие дерева
Чтобы помочь дереву, образовать мощную корневую систему, которая поможет ускорить плодородие, повысить выносливость дерева и его стойкость, дно посадочной ямы застилают кирпичами или камушками, также используют жесть, либо тротуарную плитку.
Ежегодно плодовитость грецкого ореха лишь возрастает.
Посадка грецкого ореха из ореха
Сеют либо осенью, либо по наступлению весны. В чем же разница? Если вы захотели осенью посеять, тогда вам просто нужно взять орехи, закапать их в землю и ждать до весны. Чтобы выбрать тип посева, нужно ориентироваться на вашу местность. Если проживаете на юге, то можете осенний посев выбрать, а если на севере, выбирать осенний посев рискованно.
Есть вероятность, что орехи просто сгниют. Поэтому лучше выбирать весенний посев, так как его можно контролировать и он даст хорошие результаты, несмотря на ваш регион.
Стратификация
Весенний посев предполагает использование такого метода, как стратификация. Она длится около ста дней.
Вам пригодится какая-то ёмкость. Итак, на дно посудины насыпьте пять сантиметров влажного песка, затем выложите орехи. Расстояние между орешками 2-3 см. Сверху снова присыпьте песком.
Эту емкость поставьте в то место, где температура воздуха +5 градусов. В таких условиях орехи проходят стратификацию.
Если начать ее в середине января, то закончится процесс к концу мая. Аккуратно выньте орехи из емкости. Можете теперь их высевать на то место, где они будут расти, но не глубже десяти сантиметров.
Если орехи толстокорые, то их выдерживают 100 дней. Если же орехи тонкокорые, то их замачивают в водопроводной хлорированной воде всего лишь пять-шесть дней. Можно использовать и дождевую воду, воду из водоемов, рек и озер или растаявший снег. Воду обязательно нужно менять каждый день. Если использовать влажный песок, то выдерживать примерно 20 дней.
Спустя 20 дней их нужно вытащить, они будут все наклюнувшиеся с ростками, могут появляться корешки.
Как определить где толстокорые, а где тонкокорые? Очень просто. Если надавить пальцами на скорлупу, то тонкокорые треснут, а толстокорые нет.
При посадке ореха нужно следовать нескольким простым правилам.
Первое правило. Орех — дерево большое, ему необходим простор, для того, чтобы полноценно расти, питаться и развиваться. Заранее продумайте и выберите место для него. Если будет желание посадить пару ореховых деревьев или заложить ореховую рощу, тогда возьмите во внимание, что расстояние между маленькими наклюнувшимися орешками, которые в землю будете закапывать, должно быть не менее 10 м. Ореховое дерево должно иметь пространство. Это необходимо для его развития.
Что касается удобрений, то они не нужны. Ему подходит почва и без удобрения.
Те участки, которые обрабатывают удобрениями, на таких орехи отрицательно переносят зиму, и практически не выживают. Возможно это связывают с тем, что они не успевают вызревать, так как у орехов более продолжительный вегетационный период.
Второе правило. Как мы писали ранее, глубина посадки ореха в землю должна составлять 10 сантиметров.
Третье правило. Часто люди не знают, как правильно садить, как выложить орех? Садоводы рекомендуют высаживать орех на шовчик.
Шов должен внизу проходить и сверху.Таким образом выйдет росток, и корень, а это залог хорошего развития орешника.
Источник: procvety.net