Как пить кофе с пользой для здоровья?
До сих пор ученые спорят о пользе кофе — одни утверждают: тем, кто хочет быть здоровым, следует от него отказаться. Другие настаивают: употребляя кофе каждый день, можно продлить жизнь и защититься от болезней. Кто прав? Давайте разберемся.
7 самых частых вопросов о кофе
Вопрос №1. Как кофе действует на организм?
В кофе обнаружено более 2 000 химических соединений. Среди них: белки, жиры, углеводы, алкалоиды, органические кислоты, макро и микроэлементы, антиоксиданты, антибактериальные, стимулирующие и другие вещества.
Всего в кофе найдено более 100 биологически активных веществ. Они оказывают действие на все органы и системы.
Вот только некоторые примеры, как кофе действует:
- на сердце — повышая частоту пульса и артериальное давление
- на сосуды — расширяя и улучшая их эластичность
- на органы дыхания — уменьшая спазм бронхов
- на нервную систему — улучшая внимание и концентрацию, память и производительность труда. Кофе бодрит и улучшает настроение, однако вызывает зависимость
- на органы пищеварения: повышает кислотность желудочного сока, улучшает усваиваемость пищи и перистальтику, снижает вероятность запоров
- расслабляет гладкие мышцы желчных протоков, способствует включению «ленивого» желчного пузыря в работу
- на органы мочевыделения — имеет мочегонное действие.
Вопрос№2. Так кофе полезен или вреден?
Ответ на этот вопрос зависит от дозы и состояния.
Магические свойства Натуральных камней. 2 часть.
Исследования с участием сотен и тысяч пациентов показали, что 2-3 чашки кофе:
- положительно влияют на потенцию
- снижают риск деменции и болезни Альцгеймера
- повышают чувствительность к инсулину и снижают риск диабета
- снижают вероятность развития некоторых видов рака — кожи, печени, поджелудочной железы
- замедляют прогрессирование рассеянного склероза
- снижают вероятность инсульта
- защищают от депрессии
- уменьшают боли при мигрени
- снижают заболеваемость кариесом зубов.
- эмаль зубов от частого употребления кофе темнеет
- через 10 минут после употребления кофе давление повышается на 15 мм рт.ст.
- кофе мешает забеременеть при процедурах ЭКО
- кофе нарушает процесс засыпания, особенно в пожилом возрасте
- кофе способствует вымыванию кальция из костей
- кофе нарушает синтез гормонов щитовидной железы.
Вопрос №3. Кофе без кофеина полезнее? Чем заменить кофе?
Кофе без кофеина тоже содержит кофеин — до 13-14 мг на чашку (в чашке обычного кофе — примерно 100 мг кофеина).
Часто от кофе без кофеина вреда больше, чем от самого кофеина. Дело в том, что во время процесса декофеинизирования используют растворитель этилацетат, который еще используют в морилках для насекомых. Часть этого вещества попадает в готовый напиток. Конечно, есть более безопасные способы удалить кофеин, сохраняя вкус и аромат кофе, например, с помощью сжатого СО2. Однако такой кофе намного дороже.
Камни здоровья и долголетия. Турмалин. Целебные свойства
Не стоит заменять кофе энергетиками. Да, энергетики помогают не чувствовать усталости и голода, дают «лошадиные дозы» полезных витаминов, карнитина, кофеин в сочетании со стимуляторами. Зависимость, нервозность, сердцебиение, аритмии, «скачки» давления — это только часть расплаты за несколько часов бодрости. И никогда не сочетайте энергетики с алкоголем. Это опасно для жизни.
Безопасные заменители кофе:
- крепкий чай
- натуральное какао
- цикорий
- чай каркаде
- сок.
Вопрос №4. Сколько пить кофе и когда?
В 1 чашке кофе емкостью 200 мл содержится примерно 100 мг кофеина. Относительно безопасная доза — не более 200-300 мг кофеина в сутки. Это максимум 2-3 чашки в день, лучше утром после завтрака или после сытного обеда.
Вопрос №5. Какой кофе лучше — молотый или растворимый, и почему?
Зерновой кофе содержит больше полезных веществ, кофеина в нем меньше, и действие его продолжается всего 1-2 часа. В растворимом — в 2-3 раза больше кофеина и кислот, полезных веществ меньше, а кофеин выводится только в течение 8-10 часов.
Полезнее и вкуснее — натуральный молотый кофе в безопасном количестве.
Вопрос № 6. Кому можно кофе, кому нельзя, и почему?
- Гипотоникам — кофеин нормализует пониженное давление.
- Тем, кто страдает от приступов бронхиальной астмы — теофиллин расширяет бронхи.
- Тем, кто борется с лишним весом — 2-3 чашки кофе в день ускоряют обмен веществ на 4-5% и угнетают аппетит.
- Тем, кто хочет защититься от болезней печени — кофе снижает риск цирроза и рака печени.
- Тем, кто страдает диабетом 2 типа: улучшает утилизацию глюкозы клетками и повышает чувствительность к инсулину.
- Тем, кто страдает язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки — кофеин резко повышает кислотность желудочного сока.
- Тем, кто страдает заболеваниями щитовидной железы – из-за угнетающего действия кофе на нее.
- Тем, кто склонен к остеопорозу — вымывает кальций из костей.
- Тем, у кого обнаружена анемия — вымывает железо.
- Беременным — не более 1 чашки в день.
Вопрос №7. Можно ли наслаждаться кофе и не навредить здоровью?
Можно и нужно. Соблюдайте «технику безопасности»:
- Не превышайте дозу. Максимум 2-3 чашки в день.
- Не пейте кофе на голодный желудок, тем более не сочетайте с сигаретой.
- Не смешивайте кофе с жирной пищей.
- Не смешивайте кофе и алкоголь.
- Последнюю чашку кофе пейте за несколько часов до сна.
Любите кофе? Следите за здоровьем
Понимаем, чашка бодрящего ароматного кофе задает настроение на целый день. Однако, не стоит увлекаться стимуляторами и игнорировать элементарные правила.
Даже если вы чувствуете себя хорошо, раз в полгода в качестве профилактики:
- посещайте терапевта
- делайте ЭКГ
- сдавайте анализы крови — общий анализ, липидный спектр, биохимия.
Если вас что-то беспокоит: болит сердце, «скачет» давление, появилась изжога, беспокоит горечь, боли в правом подреберье, вы «подсели» на кофе и чувствуете, что без него не можете нормально функционировать, посетите:
Специалисты ПолиКлиники ЭКСПЕРТ используют весь свой опыт и знания, чтобы вам помочь.
Действие кофе на организм неоднозначно. Многие вещества и их эффекты еще не изучены. Замените кофе другим напитком, если у вас есть противопоказания, и пейте на здоровье, если вам его можно. Главное — не забывайте о дозе.
Источник: expert-clinica.ru
Благородные, или инертные газы: свойства и применение
Инертные газы — группа элементов в таблице Менделеева, обладающих однотипными свойствами. Все эти вещества — одноатомные газы, с большим трудом взаимодействующие с другими веществами. Это объясняется тем, что их внешние атомные оболочки полностью «укомплектованы» (кроме гелия) восемью электронами и являются энергетически стабильными.
Эти газы еще называют благородными или редкими. В группу входят: гелий, неон, аргон, криптон, ксенон и радиоактивный радон. Некоторые исследователи сюда же относят и новый элемент оганессон. Впрочем, он еще мало изучен, а теоретический анализ структуры атома предсказывает высокую вероятность того, что этот элемент будет твердым, а не газообразным.
На нашей планете благородные газы преимущественно содержатся в воздухе, но они есть в небольших количествах в воде, горных породах, природных газах и нефти. Много гелия в космическом пространстве, это второй по распространенности элемент после водорода. В Солнце его почти 10%. Судя по имеющимся данным, благородных газов много в атмосферах крупных планет Солнечной системы.
Все газы, кроме гелия и радона, добывают из сжиженного воздуха фракционным разделением. Гелий получают как сопутствующий продукт при добыче природного газа.
Свойства
Газы без цвета, запаха и вкуса. Они всегда есть в атмосферном воздухе, но их невозможно увидеть или почувствовать. Плохо растворяются в воде. Не горят и не поддерживают горение. Плохо проводят тепло.
Хорошо проводят ток и при этом светятся. Практически не реагируют с металлами, кислородом, кислотами, щелочами, органическими веществами. Химическая активность растет по мере увеличения атомной массы.
Гелий и неон вступают в реакции только при определенных, как правило, очень сложных условиях; для ксенона, криптона и радона удалось создать достаточно «мягкие» условия, при которых они реагируют, например, со фтором. В настоящее время химики получили несколько сотен соединений ксенона, криптона, радона: оксиды, кислоты, соли.
Большая часть соединений ксенона и криптона получают из их фторидов. Скажем, чтобы получить ксенонат калия, сначала растворяют фторид ксенона в воде. К полученной кислоте добавляют гидроокись калия и тогда уже получают искомую соль ксенона. Аналогично получают ксенонаты бария и натрия.
Инертные газы не ядовиты, но способны вытеснять кислород из воздуха, понижая его концентрацию до смертельно низкого уровня. Смеси тяжелых благородных газов с кислородом оказывают на человека наркотическое воздействие, поэтому при работе с ними следует использовать средства защиты и строго следить за составом воздуха в помещении. Хранят газы в баллонах, вдали от источников пламени и горючих материалов, в хорошо проветриваемых помещениях. При транспортировке баллоны следует хорошо укрепить, чтобы они не бились друг о друга.
Применение
- В газовой и газово-дуговой сварке в металлургии, строительстве, автостроении, машиностроении, коммунальной сфере и пр. Для получения сверхчистых металлов.
- Нерадиоактивные благородные газы применяются в цветных газоразрядных трубках, часто используемых в уличных вывесках и рекламе, а также в лампах дневного света и лампах для загара.
Гелий
- Жидкий гелий — самая холодная жидкость на планете (кипит при +4,2 °К), востребована для исследований при сверхнизких температурах, для создания эффекта сверхпроводимости в электромагнитах, например, ядерных ускорителей, аппаратов МРТ (магнитно-резонансной томографии).
- Гелий-газ применяют в смесях для дыхания в аквалангах. Он не вызывает наркотического отравления на больших глубинах и кессонной болезни при подъеме на поверхность.
- Так как он значительно легче воздуха, им заполняют дирижабли, воздушные шары, зонды. К тому же он не горит и гораздо безопаснее ранее использовавшегося водорода.
- Гелий отличается высокой проницаемостью — на этом свойстве основаны приборы поиска течи в системах, работающих при низком или высоком давлении.
- Смесь гелия с кислородом применяется в медицине для лечения болезней органов дыхания.
Неон
- Применяется в радиолампах. Смесь неона и гелия — рабочая среда в газовых лазерах.
- Жидкий неон используется для охлаждения, он обладает в 40 раз лучшими охлаждающими свойствами, чем жидкий гелий, и в три раза лучшими, чем жидкий водород.
Аргон
- Аргон широко применяется из-за своей низкой стоимости. Его используют для создания инертной атмосферы при манипуляциях с цветными, щелочными металлами, жидкой сталью; в люминесцентных и электрических лампах. Аргоновая сварка стала новым словом в технологии резки и сварки тугоплавких металлов.
- Считается лучшим вариантом для заполнения гидрокостюмов.
- Радиоактивный изотоп аргона применяется для проверки систем вентиляции.
Криптон и ксенон
- Криптон (как и аргон) обладает очень низкой теплопроводностью, из-за чего используется для заполнения стеклопакетов.
- Криптоном заполняют криптоновые лампы, используют в лазерах.
- Ксеноном заполняют ксеноновые лампы для прожекторов и кинопроекторов. Его используют в рентгеноскопии головного мозга и кишечника.
- Соединения ксенона и криптона со фтором являются сильными окислителями.
Радон
- Применяется в научных целях; в медицине, металлургии.
Источник: pcgroup.ru
Лечебные минеральные воды
Лечебная минеральная вода — минеральная вода, предназначенная для применения в лечебных целях. Согласно ГОСТ Р 54316-2011 лечебной считается вода с минерализацией более 10 г/л или с меньшей минерализацией при наличии в них биологически активных компонентов, массовая концентрация которых не менее приведенных ниже в таблице бальнеологических норм оказывающих воздействие на организм человека, установленное в бальнеологическом заключении.
- «Ессентуки № 17», «Нагутская № 17», Кавказские Минеральные Воды (группа XXVа по ГОСТ Р 54316-2011, хлоридно-гидрокарбонатные натриевые, борные минеральные воды). Минерализация — 10,0–14,0 г/л.
- «Лысогорская», Ставропольский край (группа XIX по ГОСТ Р 54316-2011, хлоридно-сульфатные магниево-натриевые минеральные воды). Минерализация — 13,0–19,0 г/л.
- «Нижний Кармадон», Северная Осетия (группа XXVIIIб, гидрокарбонатно-хлоридные, натриевые, борные минеральные воды). Содержит биологически активный компонент — бор, в пересчете на ортоборную кислоту — 80–200 г/л.
- Продаваемая в России магниево-натриево-гидрокарбонатно-сульфатная минеральная вода из Словении «Донат Mg», имеющая общую минерализацию 13,0–13,3 г/л.
- Вода венгерского происхождения «Хуняди Янош» с очень высокой минерализацией: 31-38 г/л.
Минеральные воды, не являющиеся лечебными
Минеральные воды с минерализацией менее 1 г/л относятся к столовым водам. Столовые воды могут быть рекомендованы для регулярного пития в течение длительного времени. Минеральные воды с минерализацией от 1 до 10 г/л или при наличии в них определенных биологически активных компонентов относятся к лечебно-столовым минеральным водам, употребление внутрь которых возможно как для утоления жажды, так и в лечебных целях.
Медицинское применение минеральных вод
Минеральные воды показаны при:
- гастроэзофагеальной рефлюксной болезни, эзофагите
- хронических гастритах с нормальной, пониженной и повышенной кислотностью
- язве желудка и/или двенадцатиперстной кишки
(вне стадии обострения), а также при других заболеваниях (см. Перечень медицинских показаний для применения минеральных вод). Для каждого типа минеральных вод ГОСТ Р 54316-2011 устанавливает список медицинских показаний, который является выдержкой из упомянутого Перечня.
Известно, что минеральная вода, выпитая до еды, эффективнее той же воды, выпитой после еды. Это объясняется тем, что в пустом желудке и кишечнике она омывает слизистую оболочку, очищает её от воспалительных элементов, действует на рецепторы и эндокринные клетки, быстрее и лучше всасывается.
Вода, принятая во время еды, смешивается с пищей и действует на слизистую оболочку в меньшей степени. Употребление минеральной воды через час после еды, когда пища в основном эвакуировалась из желудка, то есть в рефрактерный период, также оказывает значительно меньший эффект по сравнению с приемом воды натощак. Таким образом, степень воздействия минеральной воды можно уменьшить путем применения её после еды, что используют опытные врачи-курортологи у больных, которые плохо переносят приём воды натощак. Таким пациентам назначают минеральную воду примерно через час после еды на высоте боли и диспепсических явлений.
Больным в фазе затухающего обострения заболевания питьевое лечение можно назначать по следующей методике: 100 мл за 20–30 минут до еды, затем по 50–100 мл каждые 30–40 минут в промежутках между приёмами пищи. Таким образом, достигается постоянное снижение кислотности желудочного сока при 5–6 разовом питании.
При подборе минеральной воды необходимо помнить следующее правило: чем активнее воспалительный процесс в любом органе желудочно-кишечного тракта, тем меньше должна быть доза и минерализация воды. У части больных на 11–15-й день лечения развивается так называемая бальнеологическая реакция, то есть усиление боли и диспепсических явлений. Уменьшение дозы минеральной воды или отмена ее на 1–2 дня способствуют нормализации состояния больных.
Нередко в конце курса питьевого лечения наблюдается несоответствие между явным клиническим улучшением и повысившейся по сравнению с исходным уровнем кислотностью желудочного сока. Это объясняется усиленным выделением гастрина, который, с одной стороны, стимулирует главные железы желудка, с другой – улучшает трофику слизистой оболочки желудка (Барановский А.Ю. и др.).
Перед бутылочным разливом, в целях сохранения химического состава и лечебных свойств, минеральная вода обычно газируется углекислотой. Однако перед применением в лечебных целях из бутилированной воды чаще всего требуется выпустить газ (не применяя чрезмерное нагревание, при котором может изменяться химический состав воды).
Профессиональные медицинские публикации, затрагивающие вопросы применения лечебных минеральных вод
- Внутреннее применение минеральных вод / В кн. Диетология: Руководство / Под ред. А.Ю. Барановского / А.Ю. Барановский, Э.А. Кондрашина, Л.Ю. Назаренко и др. – СПб.: Изд. Питер, 2008.
- Пономаренко Г.Н., Федяева С.И. Современные методы исследования лечебных эффектов питьевых минеральных вод у пациентов с заболеваниями верхних отделов ЖКТ и гепато-билиарно-панкреатической системы // Медична гідрологія та реабілітація. 2006. Том 4. №3. С. 73.
- Василенко В.В. Лечебные воды для дома / www.gastroscan.ru. 2018 г. (популярная статья для пациентов)
На сайте gastroscan.ru в каталоге литературы имеется раздел «Минеральные воды (статьи)», содержащий публикации, затрагивающие вопросы применения минеральных вод.
Источник: www.gastroscan.ru
Грипп
Гриппом называют острую вирусную инфекцию, которая встречается по всему миру. Ежегодно им заболевает около 20 % населения планеты. Симптомы гриппа хорошо знакомы многим людям, ведь очень сложно найти человека, который хоть раз в жизни их не испытывал. Это очень заразный недуг, который быстро распространяется среди населения.
Заболевание поражает в первую очередь верхние дыхательные пути, а в дальнейшем распространяется на бронхи и легкие. Недуг носит сезонный характер. Чаще всего эпидемии гриппа возникают осенью и зимой и поражают около 5-15 % населения. Болезнь представляет собой серьезную проблему, так как при неправильном лечении приводит к тяжелым осложнениям вплоть до летального исхода.
Информацию из данного раздела нельзя использовать для самодиагностики и самолечения. В случае боли или иного обострения заболевания диагностические исследования должен назначать только лечащий врач. Для постановки диагноза и правильного назначения лечения следует обратиться к профильному специалисту.
Первые симптомы гриппа (признаки)
Отличить болезнь от простуды очень просто. Грипп всегда имеет острое начало. У человека резко ухудшается состояние, возникает слабость и повышается температура тела. Заболевание может развиваться в легкой, средней и тяжелой форме. Но независимо от этого, у пациента всегда возникает:
- лихорадка;
- головная боль;
- першение в горле;
- заложенность носа.
Указывать на грипп будет повышенная потливость, светобоязнь. Пациент жалуется на сильные головные боли, которые локализованы в лобной и височной области. Также к первым симптомам гриппа относят:
- покраснение ротоглотки;
- тяжесть и боль в области надбровных дуг;
- головокружения.
При легком протекании недуга температура тела поднимается до 37 градусов. Также его беспокоит насморк и першение в горле. Через несколько дней может появиться сухой кашель, а температура прийти в норму. Средняя форма заболевания сопровождается:
- ознобом;
- повышением температуры до 39 градусов;
- учащенным сердечным ритмом;
- обильными выделениями из носа;
- болью в суставах и мышцах.
При тяжелой форме симптомы гриппа мучительные. У больного может подниматься температура тела до 40 градусов по Цельсию. Это провоцирует нарушения сознания, появления галлюцинаций, а также различные сердечно-сосудистые расстройства.
Причины
Заболевание вызывается специфическими вирусами. Восприимчивость к ним очень высока, поэтому заражение происходит быстро. Специалисты отмечают, что болезнь возникает при попадании в организм вирусов типа А и В — это и есть основные и часто диагностируемые причины гриппа. Они имеют большое количество подвидов, которые также провоцируют заболевание. Пандемию способен вызвать вирус типа А. Среди множества его подтипов выделяют следующие часто встречающиеся:
- A(H1N1);
- A(H3N2);
- А(H5N1).
Вирус типа А может поражать не только человека. Он также передается некоторым птицам и животным. Гриппом, вызванным вирусом В, могут заразиться только люди. Но эта форма заболевания не способна спровоцировать эпидемии и пандемии. Передается недуг от человека к человеку:
- воздушно-капельным путем;
- контактно-бытовым;
- через пищу, при некачественной термической обработке.
Врачи отмечают, что источниками заражения всегда являются инфицированные люди. Заболевание может передаться даже полностью здоровому человеку, у которого сильный иммунитет и нет хронических недугов. Просто организм очень восприимчив к вирусам гриппа, поэтому заражение возбудителем в подавляющем большинстве случаев вызывает развитие болезни.
Диагностика гриппа
Распознать заболевание можно при изучении его клинических признаков. При подозрении на грипп человека просят пройти обследование. Оно помогает выявить возбудителя и более точно оценить состояние пациента. Ему назначают:
- Общий анализ крови. Это исследование в столичных клиниках стоит около 500 рублей. Точность его варьируется от 85 до 90 %.
- Общий анализ мочи. Пройти его можно, заплатив от 300 до 400 рублей. Точность диагностического метода достигает 85 %.
- Мазок из полости носа. За процедуру в клиниках Москвы придется заплатить около 350-500 рублей. Точность ее равняется 85-90 %.
- Анализ мокроты. Посев отделяемого дыхательными путями стоит 500 рублей. Точность метода равняется 90-95 %.
При первых признаках гриппа больному обязательно назначат ИФА. Этот анализ помогает выделить антитела к вирусу. Обследования очень важны для постановки диагноза и составления плана лечения. Они не только помогают выявить проблему, но и дифференцировать ее от парагриппа, аденовирусной или риновирусной инфекции.
К какому врачу обратиться?
Важно помнить, что самолечение может привести к серьезным последствиям. Поэтому не рекомендуется пытаться справиться с заболеванием своими силами. Чтобы быстро избавиться от гриппа и не столкнуться с осложнениями, необходимо обратиться за медицинской помощью к следующему специалисту:
Источник: openclinics.ru