Этот сорт был выведен знаменитым русским селекционером Котовым Леонидом Андриановичем на Свердловской (ныне Екатеринбургской) опытной станции садоводства. В общей сложности он является «автором» более сорока зимостойких сортов, включая и Серебряное копытце.
Для селекции использовались сорта Снежинка, а также Радуга и уже в 1979 году полученный сорт был отнесен к элитным и отправлен на испытания в хозяйства. К 1988 году он уже был районирован и внесен в Государственный реестр.
Описание сорта яблони Серебряное копытце
Если говорить о выдающихся региональных сортах яблонь, то обойти стороной Серебряное копытце, выведенное уральским селекционером, никак нельзя. Эти летние яблони станут незаменимыми для регионов с довольно суровыми зимами, ведь они дают хорошие урожаи вкусных плодов, при этом не требуя к себе никакого особого внимания. Высокая урожайность и крайняя степень неприхотливость позволяет говорить о преимуществах выращивания не только в маленьких приусадебных хозяйствах, но и в промышленных масштабах, в том числе в садах интенсивного типа.
✅ Серебряное копытце. Сказки на ночь. Аудиосказки для детей с живыми картинками
Яблоки: размер, цвет, вес
Обычно плоды этого сорта не отличаются крупными размерами, они средние или даже меньше средних (60-110 граммов). Они имеют правильную округлую форму, а также слабо выраженную ребристость. Кожица на яблоках не очень плотная, имеет легкий масляный налет, она сухая и глянцевая. Окраска у плодов по мере созревания переходит от зеленой к легкой кремовой, даже несколько бежевой, при этом присутствует покровный румянец ярко-красного цвета, которые может быть штриховым или в виде размытых пятен, занимающих около 70-85% площади. Подкожные точки многочисленные, но едва заметны невооруженным взглядом.
Химический состав характеризуется следующими показателями на 100 граммов продукта:
- Катехины (Р-активные вещества) – 112.2 миллиграммов.
- Аскорбиновая кислота (витамин С) – 12.5-13 миллиграммов.
- Сухие растворимые вещества (пектины) – от 12.5% до 17.9%.
- Титруемые кислоты – 0.8%.
- Сумма сахаров (фруктоза) – от 10.2% до 12.9%.
Мякоть преимущественно плотная, имеет легкий кремовый оттенок. Она мелкозернистая и чрезвычайно сочная, гармоничного кисло-сладкого вкуса. Аромат плодов не ярко выраженный, но приятный, слегка конфетный. Дегустационная оценка внешнего вида и вкуса составляет 4.5 балла из 5 возможных.
Яблоня Серебряное копытце: характеристики
Крона и корневая система
Деревья сорта Серебряное копытце имеют округлую, порой несколько раскидистую, хорошо заполненную крону. Они чаще всего среднерослые или ниже среднего. Даже без правильной обрезки деревья не вырастают выше 3-4 метров. Ветки у них прямые, чаще расположенные под прямым углом к стволу, располагаются недалеко друг от друга. Крона занимает по площади не более 3 метров, потому посадить деревья можно достаточно близко, что значительно экономить место.
Побеги имеют буроватую окраску, гладкую кору, которая со временем начинает трескаться и сыпаться. Листья имеют округлую, яйцевидную форму, они слегка шероховатые и матовые. Корневая система сорта хорошо разветвленная, из-за чего яблоня хорошо переносит засуху, а наличие центрального стержня всецело зависит от использованного подвоя.
Урожайность и опыление
Специалисты говорят, что Серебряное копытце – это сорт со стабильной ежегодной урожайностью выше средних размеров.
То есть, каждый год без пропусков можно будет снимать с дерева приблизительно одинаковое количество яблок (около 150-160 килограммов).
Однако следует учесть, что при неправильно организованной агротехнике, урожаи могут всерьез падать.
Сорт считается совершенно самобесплодным. Это означает, что для формирования завязей, необходимо в пределах досягаемости (не более 150-200 метров) иметь другие сорта яблонь. Рекомендуется высаживать сорт неподалеку от пасеки, так как не очень мощный аромат при цветении едва ли привлечет опылителей издалека.
Зимостойкость и устойчивость к болезням
Это яблони, которые с легкостью могут перенести морозы до 35-38°С, однако только при верном подходе и континентальном климате. Укрывать от мороза их придется только первые несколько лет, а затем можно будет просто спокойно ожидать следующего урожая. Благодаря таким качествам сорт рекомендован для выращивания в северных регионах-.
Устойчивость к заболеваниям грибкового характера у этой яблони средняя. Однако, если постоянно допускать избыток влаги, то это неминуемо приведет к парше или мучнистой росе, могут начать подгнивать корни. Потому копытцу нужно обеспечить правильный уход и своевременную профилактику.
Подвиды и подвои
Подвидов этого сорта нет, а добиться разнообразия можно, выращивая его на разных подвоях. К примеру, на карликовых и полукарликовых дерево будет еще компактнее. На сильнорослом и колоновидном сорт не выращивается. Некоторые рекомендуют для северных регионов проводить прививание к стелющимся (стланцевым) подвоям, чтобы обеспечить максимальную зимостойкость.
Особенности выращивания Серебряного копытца
Посадка
Основные особенности
- Яблони предпочитают легкую и рыхлую почву, в то же время не перегруженную питательными элементами. Оптимальный выбор – суглинок или супесчаная. Можно разбавить чернозем речным песком и глиной и не беспокоиться ни о чем.
- Место должно быть хорошо освещенным, продуваемым ветрами, но без сквозняка.
- Копытце не любит близости грунтовых вод или открытых водоемов, потому этот фактор нужно учитывать в первую очередь.
- Ямы под посадку выкапывают заранее, за 2-3 недели, а порой даже с осени. Они должны быть 50-60 сантиметров в глубину и до 1 метра в диаметре. На дно выкладывают грунт, смешанный с удобрениями, заливают водой и оставляют ничем не прикрытыми. Заготовку лунок делают потому, чтоб от соприкосновения с удобрениями, корневища может получить ожог, а слабое деревце погибнуть.
- Сразу же принято вкапывать колья, к которым будут подвязаны яблони. Вынимать их можно не ранее 3 года после высадки.
- Яблоню аккуратно присыпают землей, не трамбуя, а потом поливают чистой отстоянной водой до тех пор, пока почва не перестанет впитывать влагу.
От правильной агротехники и своевременности уходовых мероприятий, напрямую зависит срок первой урожайности сорта, а также стабильность плодоношения в будущем.
Сроки высадки
Такие яблони допустимо садить не как обычно осенью или весной, а даже летом, они хорошо укореняются и приживаются. Весной можно выбрать апрель, где-то начало или середину, в зависимости от климата и погоды, летом – июль, а осенью октябрь. Опытные садоводы говорят, что лучше всего все же высаживать молодые яблони в осенний период, так больше шансов получить хорошую, устойчивую к холодам культуру.
Защита от мороза и грызунов
Первогодкам и на второй год необходимо обеспечить хорошую защиту от мороза, чтобы дать им возможность укорениться. Для этого стволы обкладывают снопами соломы, сеном и еловым лапником. Особо стараться не нужно, дерево и так устойчиво к низким температурам, однако если на нем имеются повреждения, придется их укутать, чтобы они не получили ожоги.
От насекомых-вредителей хорошо помогают своевременные обработки фунгицидами, а также побелка стволов и скелетных ветвей с осени известью. Чтобы отвадить грызунов поедать нежную кору садоводы рекомендуют обрабатывать нижнюю часть стволов топленым салом или солидолом.
Уход за деревьями
Рыхление почвы, полив: правильная агротехника
Рыхлить почву вокруг деревьев придется несколько раз в сезон, так как деревья этого сорта любят воздушность грунта, наполненность его кислородом. Разными органическими материалами (перегной, торф, компост) можно проводить мульчирование пристволового круга. Обработку фунгицидами рекомендуют делать трижды в сезон, причем все в самом начале вегетации. Первую еще до начала движения сока, вторую уже после распускания листиков, а третью непосредственно перед цветением.
Полив для этих яблонь тоже важен, хотя чрезмерной влажности они не любят. Тем не менее в засушливые годы нужно обильно поливать деревья, в особенности тогда, когда плоды начинают поспевать на ветках. Иначе они могут просто не вырасти до нужных размеров.
Обрезка: простое формирование кроны
От того, насколько правильно и грамотно вы обрежете крону, будет зависеть урожайность, а также размер плодов. Первую обрезку производят только к весне через год после посадки. При этом все ветки обрезаются более чем на две трети, оставляя ствол открытым. Каждый последующий год нужно будет снова проводить обрезку ветвей, но уже не так радикально, всего на треть или даже на четверть. Основная задача – не допустить загущивания нижних ярусов скелетных ветвей.
Санитарные подрезания веток обычно делают осенью, когда движение сока в дереве полностью прекратиться. Убирают все поврежденные, сухие или больные ответвления. Все «раны» при этом замазывают садовым варом или обычной водоэмульсионной краской.
Опылители
Размножение
- Прививание черенками или почками.
- Отводки (клоны).
- Выращивание из семян.
- Укоренение черенками.
Болезни и вредители
- Парша.
- Плодовая гниль.
- Мучнистая роса.
- Зеленая тля.
- Листовертка.
- Цветоед.
Созревание и плодоношение яблонь Серебряное копытце
Начало плодоношения
Первое плодоношение Серебряного копытца наступает только на третий год после высадки в грунт. Однако ожидать чего-то сверхъестественного не стоит, яблоня принесет максимум 10-15 плодов. Потому до хорошего урожая нужно будет потерпеть еще года 2-3, причем урожайность будет возрастать в геометрической прогрессии.
Сроки цветения
Эта летняя яблоня и зацветает рано. Уже в начале мая она выбрасывает красивые крупные бутоны, которые распускаются в белые цветы со слегка розоватым отливом и наполовину сомкнутыми, мясистыми лепестками.
Плодоношение и прирост
После того, как вы соберете первый урожай на пробу, можно ожидать серьезного увеличения уже к следующему году. С одного взрослого дерева обычно снимают около 160 килограммов вкусных яблок, которые неплохо лежат на протяжении 2-4 месяцев. Прирост дерева за год небольшой, всего 5-9 сантиметров.
На родине в Свердловской области плоды обычно поспевают к концу августа, причем снимать их нужно сразу. В сентябре они станут наливными, то есть полупрозрачными. Вкус от этого не портится, даже улучшается, однако лежать такие яблоки уже совсем не могут.
Лучшая подкормка:
- Компост.
- Навоз.
- Торф.
- Азотистые и калийные смеси.
Почему копытце не цветет и не плодоносит:
- Неподходящее место или почва.
- Близость грунтовых вод.
- Вредители, в частности цветоед
- Болезни.
- Отсутствие опылителей поблизости.
- Неправильная обрезка.
Из-за чего могут опадать яблоки:
- Вредители.
- Заболевания.
- Недостаточный полив.
- Естественные природные явления.
- Переспевание.
Пишите свои отзывы о Серебряном копытце в комментариях, чтобы другие садоводы могли учиться на вашем опыте.
Источник: yabloki.site
Сорт с плодами необыкновенного вкуса — Серебряное копытце
Универсальный сорт яблони Серебряное копытце приносит плоды необыкновенного вкуса, которые употребляются как в сыром виде так и отлично подходят к изготовлению повидла, соков, компотов и сушки.
К какому виду относится
Сорт Серебряное копытце относится к летним сортам яблони. Сорт считается урожайным, зимостойким и засухостойким. Устойчивость к различным грибковым заболеваниям средняя. Плоды при правильном хранении содержатся от одного до двух месяцев. Условия хранения яблок сорта Серебряное копытце:
- относительная влажность воздуха – 90-95%;
- желательно хранение в деревянных емкостях;
- температура – 0°С;
- калибровка плодов по размеру;
- сортировка яблок по сортам.
Опыление
Так как яблоня относится к самобесплодному типу, опыление происходит за счет пыльцы цветков яблонь другого сорта.
В идеале засаживать полосы двух сортов на расстоянии четырех-пяти метров одна от другой. Опылителем лучше всего выбрать сорт Анис Свердловский.
Описание сорта Серебряное копытце
Внешний вид яблони характеризуется средней высотой дерева, густой кроной светло-зеленого цвета и густо-кремовыми плодами средней величины. Смотрите на фото ниже как выглядит яблоня сорта Серебряное копытце, а также читайте далее подробное описание самого дерева и его плодах.
Средние в высоту. Крона достаточно редкая, но густо облиственная, округлая и раскидистая.
Скелетные ветви, отходят от столба, практически, под углом 90 градусов, прямые, компактно размещенные. Кора ветвей светлая с желтым оттенком.
Образование плодов на кольчатках и копьецах. Побеги изогнутые, темно-зеленого цвета, средние по размеру, почти голые.
Лист дерева сорта Серебряное копытце крупный, широкий у основания, светло-зеленого цвета с приподнятыми краями. Имеет широкоовальную форму. Цветки белого цвета и достаточно крупные.
Плоды не крупные. Средний вес одного яблока равняется 90 граммам.
На одном дереве растут плоды одного размера. Форма яблока правильная, поверхность гладкая, ребристость практически незаметна. Кожица суховатая, покрыта восковидным налетом, тонкая. Подкожные точки практически не заметны.
Окрас плода сорта Серебряное копытце желто-кремовый, переходящий в оранжево-красный цвет. Плодоножка не длинная, средняя по толщине. Семена крупноватые, округлые, черно-коричневого цвета.
Мякоть яблока мелкозернистой консистенции, сочная и твердая. Вкус яблока насыщенный, десертный, кисло-сладкий. Аромат средне выражен.
Фото
- Сахара — 12,8%;
- Титруемые к-ты — 0,9%;
- Сухие растворимые в-ва — около 15%;
- Аскорбиновая к-та — 12,5 мг на 100 грамм;
- Р-активные в-ва — 112 мг на 100 грамм.
История селекции
Сорт яблони Серебряное копытце выведен Котовым Л.А. путем гибридизации сорта Радуга с сортом Снежинка в 1988 году. Селекция проводилась на опытной станции садоводства города Свердловск в России.
Регион природного произрастания
Сорт яблони Серебряное копытце достаточно популярный сорт в России, а потому он встречается во многих областях:
- Свердловская;
- Челябинская;
- Курганская;
- Кировская.
Сорт часто встречается в районе Оренбурга и Удмуртии. Распространен и в Казахстане. Однако зоной природного произрастания является Западно-Сибирский регион.
При правильной посадке и уходе, сорт отлично уживается в других регионах. Необходимо только учитывать его слабую стойкость к различным заболеваниям.
Урожайность
Яблоня Серебряное копытце начинает приносить урожай на третий-четвертый год после посадки.
Но урожай с высокими потребительскими качествами можно получить только лишь на пятый год.
Сорт достаточно урожайный. Созревание плодов припадает на середину августа.
У яблонь, выращиваемых в зонах природного произрастания, наступает немного раньше. Потребительский период начинается в начале сентября, и длится до конца октября. Урожайность регулярная, ежегодная.
Посадка и уход
От ухода напрямую зависит урожайность и размер плодов яблони сорта Серебряное копытце. При посадке дерева используются классические удобрения. Хоть сорт и характеризуется средней устойчивостью к различным заболеваниям, уход за яблоней не потребует особых усилий.
Яблони сорта Серебряное копытце сажаются в любой из трех сезонов:
- осенний (конец сентября — начало октября);
- весенний (в конце апреля);
- летний (конец июля).
Однако для данного сорта рекомендуется все-таки осенний.
ВАЖНО: При посадке избегать мест, в которых грунтовые воды размещены близко к поверхности. В противном случае саженец окажется в воде, и дерево сгниет.
Основные советы по посадке яблони сорта Серебряное копытце:
- нужно выбирать саженцы с развитой корневой системой и приобретать их в зоне с такими же климатическими условиями;
- территория должна быть солнечной;
- выбрать молодой, тогда он быстрее адаптируется к почве на участке, на котором он выращивается;
- участки для посадки должны быть хорошо дренажированы;
- чтобы дерево выросло сильным и приносило максимальный урожай, рекомендуется использовать почву суглинок;
- правильно подготовить посадочную яму.
Алгоритм посадки достаточно прост. Оптимальные параметры ямы для посадки яблони данного сорта: 0,6х0,6х0,5м. Верхний слой выкопанной земли перемешивают с нижним слоем и вводятся следующие удобрения:
Посадочную яму заполняем смесью земли с удобрениями на 2/3. Сверху насыпается плодородная почва без удобрений. Яму поливают и снова досыпают слой плодородного грунта.
Теперь можно аккуратно высаживать яблоню, желательно с чьей-то помощью. После, обязательно подвязываем ее к деревянному колышку восьмеркой.
ВАЖНО: Яблони сорта Серебряное копытце сажаются очень плотного друг к другу схемой 5х3, 6х3 м.
На следующий год после посадки, весной, важно проводить формировку лиственной кроны яблони. Нужно обрезать концы каждой ветки.
На протяжении первых четырех-пяти лет не давать яблоне образовывать плоды. В первый год в апреле нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО произвести орошение деревьев смесями, защищающими от вредителей. Данную процедуру следует провести дважды:
- когда на ветках начали набухать почки;
- перед распусканием бутонов.
Дальше дерево уже больше не нужно удобрять в течение года до следующего апреля. Каждой весной яблоне нужно уделять особенный уход:
Болезни и вредители
Яблоня сорта Серебряное копытце является средним по устойчивости к различным заболеваниям.
Чаще всего яблоня данного сорта повреждается плодовой гилью и паршой.
Плодовая гниль – заболевание грибкового типа, которое проникает в середину плода через трещинки и ранки, созданные ранее животными, градом либо другим любым путем. Первым признаком будет появление на кожице яблока коричневатого пятнышка, которое будет расти до тех пор, пока яблоко полностью не сгниет.
Случаи поражения паршой, к сожалению, встречаются все-таки часто. Важно проводить постоянную профилактику.
Особенностью парши является то, что, не поражая ствол, в первую очередь она поражает листья дерева, а потом перебирается на плоды. Чтобы избежать поражения важно изолировать яблоню от других культур в саду, тщательно следить за растением и постоянно проводить дезинфекции и удобрения почвы.
Причиной появления этого гриба может быть застой воздуха внутри кроны дерева или же повышенная влажность. Первыми признаками парши являются появление зелено-коричневых пятен на листочках, также в большом количестве небольших коричневых, образующих корочку, пятен на плодах.
Чтобы не допустить этого заболевания важно проводить профилактику, которая состоит из: внесения в почву золы, подпитки калийными удобрениями, подкормки компостом и раннего формирования кроны.
Если болезнь все-таки поразила дерево, необходимо сразу же приступать к его лечению. Лечение происходит за счет обработки почвы вокруг культуры и опрыскивания дерева различными смесями. Как правило, это универсальный комплекс мер, который является профилактикой и лечением практически от всех болезней садового дерева.
Лучшими средствами для обработки являются: раствор мочевины (в среднем на дерево необходимо 7-8 литров), хлорокись меди, которую нужно использовать сначала перед цветением, а потом во время появления первых плодов, и, бордоская жидкость, которую с легкостью можно заменить медным купоросом.
Яблоня сорта Серебряное копытце приносит вкусные плоды с ценным химическим составом.
Важно, что яблоки дерева характеризуются высокой транспортабельностью.
При специальной подготовке саженец прорастет на любой почве. Дерево не требует особого ухода. Среднеустойчиво к различным заболеваниям. В случае поражения вредителями лечение не требует особых усилий.
Источник: selo.guru
Яблоня Серебряное копытце
Отечественный сорт яблони со сказочным названием Серебряное копытце был выведен на базе Свердловской плодовой станции. Официально родительскими сортами являются Снежинка и Радуга, а автором – В.А. Котов. Если проследить родословную формы, то окажется, что она произошла от многократного скрещивания местной Сибирской ягодной яблони с более крупноплодными гибридами Средней полосы.
С конца 80-х годов прошлого века Серебряное копытце районировано по Западно-Сибирскому региону. Этот летний сорт часто встречается в садах Челябинской, Кировской, Пермской и других областей, в Удмуртии и на севере Казахстана. По результатам исследований ученых Тимирязевской сельхозакадемии, он занял одно из призовых мест среди Уральских гибридов по пригодности для Московского региона.
Описание
Плоды формы одномерные, округлые и сравнительно мелкие, массой до 90 граммов, а в благоприятных условиях вырастают крупнее. Они светлые, кремовые, красный румянец имеет оранжевый оттенок, как и сорт яблони Солнышко. Подкожных точек на поверхности не видно, а восковой налет присутствует. Оржавленность есть только в воронке.
Мякоть белая с желтизной, очень сочная, средней плотности. Вкус кисло-сладкий, имеется приятный сортовой аромат. Гибрид накапливает 10-12% сахаров. Он скороспелый, созревание наступает в середине августа. Урожайность достойная. Плоды хорошо держатся на дереве, не осыпаясь, сохраняя плотность и становясь полупрозрачными (так называемое «наливное яблоко»).
Урожай хранится около месяца. Чем бережнее фрукты собраны и уложены, тем продолжительнее срок хранения, но он не превышает 45 дней. Сорт универсальный, кроме употребления в свежем виде подходит для приготовления консервации.
Высота дерева небольшая, около 3-4 метров. Крона его компактная, а прямые ветви расположены редко. Кора светлая, желтоватая, а на побегах темно-зеленая с опушением. Многочисленные светло-зеленые листья снизу тоже опушены.
Краткая характеристика
| Яблоко | желто-красное |
| Мякоть | кремовая |
| Форма | округлая |
 |
80-90 г |
 |
4,5 / 5 |
| Срок | ранний |
 |
30-45 дней |
 |
выше средней |
Опылители и уход
Самобесплодному Серебряному копытцу рекомендуется подобрать соседство с Анисом свердловским, который является лучшим опылителем. Оно быстро вступает в плодоношение, на 3-4 год после прививки. Сорт хорошо приспособлен для выращивания в континентальном климате, прежде всего, благодаря своей высокой зимостойкости.
А вот устойчивость к парше у него небольшая. Особенно это заметно в годы с прохладным и влажным летом. Кроме того, яблокам может навредить плодожорка. Ее ходы облегчают проникновение возбудителю плодовой гнили.
Без ухода Серебряное копытце оставлять не рекомендуется. Весной проводят обрезку, если этого не делать, то плоды могут мельчать. Несколько раз в сезон надо обработать сад от болезней. Обычно это делают до распускания листьев, затем по зеленой массе и непосредственно перед цветением. Последнюю из перечисленных обработку удобно проводить баковой смесью фунгицида и инсектицида.
Если почва пересыхает, то деревья поливают. Важно следить за увлажненностью во время роста и налива яблок. Подкормки удобрениями осуществляют чаще на бедных, тощих землях. Эффективно применять мульчирование приствольных кругов толстым слоем органического материала. По отзывам многих садоводов, можно засевать пространство между деревьями травой – в этом случае собранные яблоки хранятся дольше.
Посадка саженцев
Хотя пик популярности сорта остался в прошлом, его саженцы все еще можно приобрести в специализированных питомниках. При покупке рекомендуется отдать предпочтение 1-2-летним деревцам с хорошо развитой мочкой корней. Если есть возможность подобрать участок для закладки сада, то самым лучшим выбором станет восточный склон, прогреваемый, без застоя холодного воздуха и с глубоко расположенными подпочвенными водами. В этих условиях яблони покажут наилучший результат и не потребуют слишком трудоемкого обслуживания.
Если приходится осваивать низинные местности, то опытные садоводы применяют методы посадок на поверхность почвы, на холмы и гребни. Из-за компактности деревьев описываемого сорта их можно сажать уплотненно, с расстоянием в ряду 3 метра и междурядьями 5-6 метров (для прохода техники). Не следует забывать о заправке посадочных ям смесью минеральных и органических удобрений.
Отзывы
Сорт не самый новый, поэтому сейчас существуют его потомки, которые превосходят родителя, в первую очередь, по устойчивости к парше. Тем не менее, садоводы и дачники иногда выбирают именно Серебряное копытце за его относительную неприхотливость, скороплодность и урожайность, компактный размер деревьев и вкусные плоды.
Источник: remontanta.ru