В древние времена люди считали, что посуда из серебра приносит пользу человеческому здоровью. Именно по этой причине в нашей стране существует традиции преподносить серебряную посуду по случаю торжества (к примеру, на рождение ребенка). Проведенные исследования показали, что в состав серебра входят ионы, которые могут побороть некоторые виды болезнетворных бактерий. Но так ли это на самом деле? Давайте попробуем разобраться.
Польза посуды из серебра
Испокон веков, посуда из серебра служила признаком того, что ее обладатель отличается хорошим вкусом и благосостоянием. Более того, подавая еду в такой посуде, хозяин дома таким образом выражал почтение своим гостям.
Стоит сказать, что посуда из серебра славится не только своей красотой. Данные изделия прекрасно противостоят различным видам грибка. Именно по этой причине серебро получило звание антисептического металла, способного победить вредные для здоровья человека микробы и вирусы. Его эффект намного больше, чем у того же хлора или марганца.
Серебро имеет свойство устранять вредную флору и при этом сохранять все полезные микроорганизмы. В уже далеком 19 веке для уничтожения бактерий вызывающих заболевания широко применяли серебряные пластинки. Проведенные опыты показали, что контактируя с серебром, к примеру, палочка тифа погибает всего за 24 часа. Если говорить про ионы в целом, то можно сказать что они оказывают исключительно положительное влияние на человеческий организм.
Может ли серебряная посуда нанести вред человеческому здоровью?
Совсем недавно в средствах массовой информации появилась информация о том, что серебро не несет никакой пользы для здоровья человека, а скорее напротив разрушает его. Речь шла о том, что серебро не оказывает никакого дезинфицирующего эффекта, а в больших количествах оно и вовсе угрожает смертельной опасностью.
Как бы это не прозвучало удивительно, но серебро отнесено к группе тяжелых металлов, которые обладают накопительным свойством.
Верить всему вышесказанному или нет — право каждого. На самом деле не стоит бежать на кухню и быстрее выкидывать всю имеющуюся посуду из серебра. Просто помните о том, что все должно быть в меру. Если вы ежедневно едите столовыми приборами, изготовленными из серебра, то в этом нет ничего страшного. Самое главное понимать, что нет такого вещества, которое могло бы вылечить человека одновременно от всех недугов.
Источник: polza-i-vred.ru
Польза серебрянной посуды
Тысячи лет назад люди начали использовать серебро для изготовления посуды, и по сей день всем известно, что, например, вода в этом блюде вкуснее, чем блюда из любого другого материала, и прослужит дольше. Харьковский ювелирный завод htps://www.xuz.com.ua известен своей серебренной продукцией во многих странах мира.
Фальшивая серебряная посуда. Осторожно мельхиор. Как определить подделку?
Медицинские исследования подтвердили полезные свойства серебра.
Ученые и врачи утверждают, что употребление серебряной посуды полезно. Серебро значительно увеличивает защитные функции организма и помогает людям с ослабленной иммунной системой. Также было обнаружено, что растворы, содержащие ионы серебра, являются наиболее эффективным средством от прямого контакта с воспаленными поверхностями. Но помимо целебных свойств серебряной посуды серебро является еще и символом благородства, вкуса и богатства хозяина.
Серебряные изделия — это символ изящества и роскоши, а также символ сохранения семейных традиций и вкуса.
Серебряная тарелка украшала обеденный стол жителей Древнего Рима, однако наслаждаться ею могли только представители римской знати. Тем не менее, столовое серебро — знак успеха, богатства, благородного вкуса хозяина и здорового образа жизни. Серебряная тарелка заказывалась у лучших мастеров, она была украшена семейными вензелями и различными узорами, за ней тщательно ухаживали, она передавалась по наследству и сохранялась как главная ценность семьи и несла в себе воспоминания поколений.
В России всегда было очень популярно столовое серебро, украшали столы знати и королевской семьи.
Например, у графа Орлова был огромный стол, состоящий из трех тысяч двухсот семидесяти пяти столовых приборов. Этот набор весит более двух тонн! !
Полезные характеристики серебряной посуды
- Серебряная посуда является не только украшением стола, но и обладает стерилизующим действием, что подтверждено многими современными исследованиями.
- Серебро обладает свойствами убивать бактерии и различные патогенные грибки, оно было открыто в Древней Греции и Египте более 4000 лет назад. В то время для быстрого заживления ран и ожогов использовали серебряную пластину, которую прикладывали к пораженному месту.
- Ионы серебра взаимодействуют с ферментами болезнетворных бактерий, разрушая метаболизм бактерий, а окружающая среда блокирует кислород. Вот почему серебро считается консервантом и более эффективным, чем хлор и перманганат калия.
- Серебряная посуда способна частично уничтожить опасные микроорганизмы, содержащиеся в продуктах питания и напитках, при этом сохраняя полезные микроорганизмы.
- Серебро обладает прекрасными гипоаллергенными свойствами, что позволяет людям, страдающим аллергией, особенно детям, пользоваться серебряной посудой. Кроме того, использование серебряной посуды благотворно влияет на обмен веществ и может быть специально использовано для профилактики желудочно-кишечных заболеваний.
Источник: sovety-dlja-vseh.ru
Серебряная посуда: полезные свойства и интересные факты
Если вам достался от бабушки старинный серебряный сервиз, то самое время его достать и начать им пользоваться. Ну а если ваша семья не оставила вам никаких реликвий, то впору приобрести их самостоятельно. Конечно, такая покупка обойдется совсем не дешево, но все ее плюсы перевесят этот факт многократно.
Прекрасные кувшины для вина и воды, тяжелые подносы с орнаментом, изящные сахарницы, разнообразные предметы для сервировки стола, роскошные кофейные и чайные наборы, супницы, масленки, столовые приборы сделают ваши праздники и семейные ужины более изысканными и традиционными.
Интересные факты
Полезные свойства серебра известны с древности. Серебро в доме было не просто признаком достатка, но и необходимостью, связанной с избавлением от бактерий и вирусов.
В Древнем Египте серьезные раны и ожоги покрывали серебряными пластинами для обеззараживания и быстрого заживления, в Индии при помощи серебряных предметов очищали питьевую воду, в Древнем Риме хранили любую жидкость в серебряных кувшинах, а в Америке при помощи серебряной монеты приостанавливали процесс скисания молока.
В России же серебряную монету бросали в самовар для обеззараживания воды и пили «чай с рублем». Серебро вплоть до второй половины XX века использовалось в медицинских целях. Серебряную ложку до сих пор дарят на первый зуб ребенка, на крестины, на свадьбы.
Антимикробные свойства серебряной посуды
По эффективности очищения жидкостей от вирусов и бактерий серебряная посуда даже сильнее, чем хлорка или марганцовка. Принцип очищения у серебра такой же, как у антибиотиков.
Многочисленные опыты, проводимые учеными, подтверждают, что палочка тифа при действии серебра погибает менее чем за 24 часа, палочка дифтерии — за трое суток.
Благодаря свойствам серебра можно избавиться от грибков, ионы серебра приостанавливают их рост и дальнейший процесс развития.
Влияние серебряной посуды на организм
Ионы серебра имеют положительное влияние на человеческий организм. Обогащенная серебром вода способна не только справляться с вирусами, но и поддерживать иммунитет, укреплять его, что особенно важно в периоды массовых простудных эпидемий. Обогащенная серебряными ионами вода помогает справиться с зубной болью, с ожогами, ранами, простудами. При всех своих положительных свойствах и схожести с антибиотиками, в отличие от них, серебро не убивает полезную микрофлору внутри человека, не вызывает дисбактериоз.
Серебро помогает не только лечиться от простуды, но и предотвращает заболевания, выступая профилактическим средством в холодные сезоны. Ионы серебра используют при изготовлении кремов, добавляя им омолаживающих свойств, и в еду.
Как выбирать серебряную посуду
Если вы хотите приобрести серебряные предметы для использования в качестве посуды, то стоит это делать не в ювелирных магазинах, а в посудных отделах. То, что продается в ювелирном, чаще всего можно использовать только для украшения интерьера. В составе таких приборов и посуды могут быть тяжелые металлы, которые способны со временем накапливаться в человеческом организме.
Есть из такой посуды или хранить в ней припасы крайне нежелательно. Покупая посуду, посмотрите сертификаты и состав сплава. Никаких дополнительных металлов и примесей быть в нем не должно.
Выбирайте высокую пробу серебра, чем она выше, тем чище сплав и лучше качество. Особенно тщательно подходите к составу и пробе серебряных столовых предметов, если покупаете их ребенку. У столового серебра хорошего качества всегда должен быть гигиенический сертификат. Обратите внимание на покрытие серебра, для пищевых целей оно может быть покрыто только золотом. Родий, лак, эмаль и чернение — признак того, что этот прибор предназначен для использования только в качестве сувенира.
Как чистить серебро
Со временем любое серебро тускнеет, темнеет и становится непривлекательным внешне. Чтобы этого не произошло, за столовым серебром нужно правильно ухаживать. Сегодня в супермаркетах можно найти специальные средства для чистки серебряной посуды.
В случае, если средство вы не купили, а почистить приборы хотите, вам помогут старые, проверенные временем способы. Дома можно почистить столовое серебро при помощи соды, нашатыря, лимонной кислоты или уксуса. Желательно кислые среды разбавлять водой в пропорции 1 к 1. Чистить серебро удобно при помощи мягкого фланелевого полотенца, тогда на посуде не будет оставаться разводов и мелких царапин.
Источник: budtezdorovy.net