Современные кухонные атрибуты и столовые приборы чаще всего делают из нержавеющей стали. Этот материал прочный, практичный, не окисляется и не требует особенного ухода. Но на некоторых изделиях родом из СССР часто встречается аббревиатура МНЦ, а сама посуда отличается по виду и на ощупь от более современной.
Маркировка на ложках
Золото и серебро издавна считались благородными металлами. Из них не делали столовые приборы. Во-первых, потому что их стоимость будет очень велика. Во-вторых, их механические свойства не отвечают необходимым требованиям прочности, они хрупкие и мягкие.
Чтобы создать качественную посуду, изготавливались различные сплавы. На них ставили маркировки, чтобы проще было опознать, смесь какого металла присутствует. Чаще всего встречается:
- мельхиоровый сплав с аббревиатурой МН или МЕЛЬХ;
- нейзильберовый МНЦ;
- из алюминия АЛ;
- из нержавейки НЕРЖ.
Иногда изделия покрывались напылением драгоценных металлов, тогда к буквам ставили клеймо. Так, на мельхиоровой ложке есть буквы МН и 925 в боченке, как клеймо серебра.
Что означает МНЦ на столовых приборах
Когда пересматриваешь старые наборы посуды, такой знак легко обнаружить. Встаёт вопрос: МНЦ на ложке – что это, и какая стоимость на данный момент такого прибора.
Столовые приборы мнц, мельхиор, нейзильбер. МНЦ ложки, вилки. мнц оценка. столовые приборы СССР
Клеймо МНЦ ставилось на советские вилки, ложки и чайные наборы. Но изготавливалась также масса кухонной утвари, супницы, блюда и подстаканники. Оно означает, что изделие было создано из сплава нейзильбера, аналога мельхиора с более доступной стоимостью.
Если разобрать состав, то можно обратить внимание на компоненты. М – медь, Н — никель, который являются основой обоих сплавов. Только в составе МНЦ последний компонент – цинк, а в мельхиоре – более дорогой марганец. Если мельхиор можно использовать сразу же, то МНЦ отличается очень неприятным металлическим душком и привкусом, поэтому нуждается в покрытии.
Чем сплав МНЦ отличается от серебра
Название сплава звучит как нейзильбер и в переводе означает «новое серебро». Но сходство только внешнее, и то неполное. Можно, конечно, отнести изделие на оценку специалисту, чтобы реально оценить его стоимость. Но можно рассмотреть внимательно и определить самостоятельно.
Изделия от серебра хрупкие, тяжёлые, легко деформируются. Со временем они темнеют, а в хорошем состоянии отлично отражают свет, быстро нагреваются. Считается, что серебро легко определить йодом. При реакции место прикосновения потемнеет. Если хорошо и настойчиво потереть, то изделие станет издавать звонкий звук.
Нейзильбер значительно отличается. Сплав довольно лёгкий, прочный и стойкий, не греется и не подвергается воздействию коррозии. Если капнуть на посуду с клеймом МНЦ йод, то на ней проявятся хаотичные пятна. Если такую посуду активно тереть, то она будет источать вполне характерный запах металла.
Плюсы и минусы ложек с клеймом
Чтобы определить необходимость и рациональность использования такого рода посуды, нужно рассмотреть её положительные и отрицательные стороны.
- довольно доступная цена при хороших внешних характеристиках;
- возможность использования в горячих ёмкостях ввиду низкой теплопроводности;
- прочность и износоустойчивость.
Есть и недостаток у таких изделий. При долгой эксплуатации их внешний вид ощутимо портится, появляются пятна и деформации.
Долгое время шла речь о вреде посуды такого типа для здоровья. Но этот факт не совсем верен. Медь при контакте с горячими продуктами действительно выделяет токсины. Но созданная с соблюдением всех правил столовая утварь не принесёт вреда.
Стоимость ложек с клеймом
Столовый набор – хороший подарок. Но его также нужно выбрать правильно. Если он имеет именитого производителя, то ценится гораздо выше. Стоимость повысится, если есть специальные подкладки и подарочная упаковка.
Вот на что нужно обратить внимание при покупке:
- имя и статус компании-производителя;
- год создания;
- упаковку;
- внешние характеристики.
Если стоимость значительно низкая, то, вероятно, изделие поддельное. Самые дорогие и раритетные приборы сейчас можно купить только у коллекционеров. На дорогих наборах всегда дополнительно есть клеймо изготовителя.
Хранение и уход
За столовыми приборами необходимо правильно ухаживать, в противном случае они чернеют и портятся. Необходимо всегда следить за чистотой и очищать полностью даже самые недоступные места. Остатки еды образуют пятна на поверхности.
Очистить загрязнения можно при помощи специальных средств без применения абразивов. Но можно использовать и знакомые народу средства. Это может быть раствор соли с содой, соды с уксусом или нашатырный спирт. Чтобы вернуть блеск, можно натереть посуду зубным порошком или сырым картофелем.
Чтобы не возникало неприятностей с мельхиоровой или нейзильберовой посудой, необходимо с ней бережно обращаться. После ручного мытья их следует тщательно очищать и поместить в то место, где на них не будет оказано механическое воздействие. Очистку нужно проводить мягкой губкой, без абразивов и химикатов.
Вывод
Не вся кухонная утварь родом из Советского Союза дешевеет и обесценивается. Некоторые изделия только увеличиваются в цене и становятся раритетными. Посуда с клеймами МНЦ может стоить довольно дорого, если сервизы и наборы были созданы специалистами и известными производителями.
Источник: obzorposudy.ru
Мнц на ложке что это?
Посеребренные ложки с маркировкой – предмет коллекционирования и украшение любого набора столовой утвари. Клеймо мнц на этих изделиях встречается довольно часто. Что это мнц на ложке и сколько стоят такие столовые приборы? Что такое маркировка серебряных ложек, в целом, и какой она бывает? Чем отличается мнц от серебра?
Это и многое другое рассмотрим далее.
Маркировка на ложках
Отечественные советские и российские ложки имеют следующие маркировки:
- МН или МЕЛЬХ — обозначение на наборах столового серебра сплава мельхиора;
- МНЦ, означающее сплав нейзильбера, аналога мельхиора;
- АЛ, обозначающего алюминиевый сплав;
- НЕРЖ, обозначающего сплав нержавеющей стали.
Ложки, как и другие предметы столовой, имеют двойную маркировку, поскольку покрываются золотом или серебром. Так, на МН и МНЦ также приписывается знак марки металла.
Что означает МНЦ на столовых приборах
МНЦ — сплав, расшифровывающийся как медь+никель+цинк. В народе такой сплав называется нейзильбером или «новым серебром» в переводе с немецкого. В отличие от мельхиора, в нейзильбере используется цинк, который удешевляет материал. Ложки из этого сплава обязательно покрываются серебром, иначе они имеют металлический запах и вкус. Обычно напыление составляет примерно 0,5 мкм.
По госту, выработанному с советского периода, в ложках МНЦ содержится:
- От 60 до 68,5 процентов меди;
- От 13 до 16,5 процентов никеля;
- От 18 до 22 процентов цинка.
МНЦ используют не только на столовых приборах. Из него создают ювелирные изделия, медицинские инструменты, паровую и водяную арматуру, электротехнику, столовые приборы. Сплав отличается деформацией, стойкостью к коррозии, пружинными свойствами.
Также по госту толщина серебряного покрытия на изделиях — 24 мкм для ложек с вилками, щипцами, супницами, блюдами и подносами, 18 мкм для подстаканников.
Ложки из серебра — отличный подарок для всех, вне зависимости от того, какой пол и социальное положение у человека. Начиная с зарождения государственности и появления христианства серебряные и посеребренные ложки стали дарить младенцам в день крещения, людям, отказавшимся от язычества и унаследовавших новую религию. Позднее стали дарить детям на «зубок», студентам на хорошее обучение в гимназии, молодым в день свадьбы и рождения первенца, оставляли дочери для приданного и передавали из поколение в поколение как ценный символ рода.
Ложки были ценным символом доброты и заботы, поэтому их преподносили в дар на счастливое будущее, в то время как вилка имела негативное значение. Поэтому на любой праздник они будут уместны.
Чем сплав мнц отличается от серебра
Серебро — чистый и благородный металл, имеющий серебристый и белый цвет. МНЦ — это смесь металлов, сплав из меди с никелем и цинком. В отличие от серебра, он имеет прочность к физическим воздействиям. Внешне оба вещества похожи друг на друга, поэтому отличить их сложно на первый взгляд.
При подробном рассмотрении и несложных действиях, выявить различие можно. Серебро весит тяжелее любых других неблагородных металлов и смесей. К тому же, оно отражается на свету лучше и тускнеет с течением времени. Имеет высокую теплопроводность и отличается большей электрической проводностью.
Клеймо на ложке можно увидеть, посмотрев на ее поверхность и изучив состав изделия. Если изделие неподдельное и было куплено в коллекционном или ювелирном магазине, то аббревиатура и соответствующие символы будут указаны. На серебре будет обычная цифровая проба, а на МНЦ буквы.
Также отличие будет видно при опускании изделия в воду, в йод или при трении поверхности с помощью ляписного карандаша. Если будут какие-либо изменения в виде пятен и изменения цвета, значит это МНЦ. От йода серебро потемнеет.
Помимо этого, цена на серебро не может быть низким. Оно, как правило, дороже других сплавов. Поэтому если цена низкая, это повод усомниться в наличии благородного металла.
Кроме того, МНЦ пахнет как медь. Особенно это хорошо чувствуется при трении. Также оно не издает характерный звонкий звук, как серебро.
Если определить самостоятельно не удается, то можно обратиться к коллекционеру, ювелиру или реставратору, занимающегося металлами. По опыту они легко определят состав изделия: серебро или подделку.
Определение подделки можно выявить хромпиком. Для этого нужно взять изделие и капнуть на него вещество. Серебро будет иметь ярко-алый цвет.
В конечном итоге, серебро нельзя поцарапать иголкой, а сплав можно: при повреждении сплава, будут видны темные или красные следы. Серебро имеет свои преимущества и недостатки, а мнц свои.
Плюсы и минусы сплава МНЦ
В качестве преимуществ называют его:
- Доступность и бюджетность.
В отличие от серебра, изделия из сплава можно всегда купить по доступной цене. Они легко заменят столовые серебряные приборы. По эстетическим и механическим свойствам легко заменят их.
2. Невысокую теплопроводность.
Сплав из меди, никеля и цинка нагревается меньше серебра и изделие из него можно использовать в любом горячем веществе, не опасаясь ожогов.
3. Длительную эксплуатацию без ржавчины.
В отличие от серебра, даже при многолетнем использовании, изделия из сплава МНЦ долго сохраняют свой прекрасный внешний вид.
4. Длительную прочность, износоустойчивость и долговременное использование.
В качестве минусов ложки МНЦ способны быстро терять свой блеск, подвергаются появлению темных пятен и требуют ухода. К тому же, некоторые говорят о возможном вреде таких изделий.
Важно!
Вред обуславливается составом. Медь, содержащаяся в сплаве, контактируя с горячей пищей, токсична. Поэтому медную посуду серебрят или покрывают оловом. Но многие говорят, что вред — миф со страшилкой конкурентов, выпускающих более дорогие изделия.
Изделия, которые были посеребрены, совершенно безопасны и могут быть полезными при их правильной эксплуатации. Так, нельзя клеймо на ложке, как и ее саму, чересчур тщательно очищать с помощью абразивных чистящих средств в виде твердых скребков, щеток, порошков и паст.
Стоимость ложек с клеймом
Ложки с клеймом — уникальный подарок на любое торжество. Это красивый сувенир ко дню рождению, юбилею, крещению и любому другому событию. Приобрести клеймованные ложки и вилки можно в ювелирном магазине города или интернет-магазине, у коллекционера, собирающего уникальные изделия из МНЦ сплава, а также в любом интернет-магазине, имеющем соответствующую документацию на продажу.
Отвечая на вопрос ценности изделий в обществе, нужно отметить, что ценятся комплекты изделий в подарочной картонной упаковке с атласной подкладкой, а не разрозненные экземпляры. Особенно в цене старинные ложки с вилками, выпущенные в советское и досоветское время. Как правило, их можно приобрести только в коллекционных отделах и в оценочных реставрационных отделах.
Обычно они отличаются тремя видами клейма: клеймо мастера, города, года, помимо состава сплава. К примеру, английские ложки 1890 года с гравировкой и клеймом имели уникальное изображение льва и особо ценились в английской монархии. До сих пор хранятся в местном музее.
Стоимость коллекционных ложек с клеймом стоят, в зависимости от года их выпуска и важности для общества. К примеру, ложки периода 1917 года ушли за 8 000 долларов.
Цена обычных ложек с клейком по стране стоят от 200 до 5000 рублей, в зависимости от года выпуска, степени сохранности, внешних характеристик и использовании. Набор новых ложек можно приобрести в Москве и в Санкт-Петербурге за 1500 — 2500 рублей. В других областях и городах эта стоимость может варьироваться, в зависимости от статусности магазина или сети и других показателей.
Маркировка МНЦ на ложке, что это такое, сколько стоят такие приборы
Ложки и вилки
На чтение 7 мин Просмотров 282к.
Красивые столовые приборы всегда пользовались спросом, их преподносили в качестве подарка или просто покупали для использования в хозяйстве. Сервировка стола позолоченными или серебряными вилками, ложками и ножами предполагается правилами хорошего тона, но не каждой хозяйке по карману такая роскошь. Многие приобретают мельхиоровые столовые приборы или изделия из нейзильбера, которые сложно отличить от серебряных. Присмотревшись, можно заметить маркировку МНЦ на ложке – что это, и сколько стоят такие ложки, знает далеко не каждый пользователь. Разобраться с термином поможет статья, начать следует с того, для чего вообще столовые приборы «клеймят».
Маркировка на ложках
Современная промышленность не производит приборы из драгоценных металлов для массового потребления по причине их хрупкой структуры, а также высокой стоимости. Для улучшения качества и увеличения срока использования изделий применяются различные металлические сплавы, придающие внешнее сходство с золотом или серебром.
Качественная столовая посуда обозначается маркировкой, благодаря которой можно определить материал сплава, использованного для изготовления изделия. Отечественные производители, чеканя клеймо на ложке, используют в маркировке следующие обозначения:
- МЕЛЬХ (МН) – сплав из мельхиора;
- МНЦ – аналог мельхиора – нейзильбер;
- АЛ – алюминий;
- НЕРЖ – из нержавеющей стали.
Некоторые приборы сверху покрываются тонким слоем драгоценного металла. В таком случае наносится двойное клеймо, которое включает указание номера пробы. Маркировка серебряных ложек предполагает использование цифр 925.
Многие покупатели путают мельхиоровые приборы со сплавом нейзильбера, что объясняется высокой степенью внешней схожести материалов. Их отличие состоит в том, что при добавлении марганца получают мельхиоровое изделие, а нейзильбер – сплав, включающий цинк. Базовая основа обоих материалов одинакова – это медь с никелем. Изучив маркировку, покупатель сможет узнать состав сплава МНЦ на ложке, что это, и сколько стоят такие ложки.
Что означает МНЦ на столовых приборах
Многих интересует, что означает аббревиатура МНЦ, вычеканенная на столовой посуде. Такое клеймо на ложке или ином приборе расшифровывается, как медь-никель-цинк. Этот сплав носит название нейзильбер. Использование цинка, кроме привлекательного внешнего вида и практичности изделия, характеризуется удешевлением затрат на производство продукции. В переводе с английского название этого сплава означает «новое серебро».
Приборы из нейзильбера в чистом виде отличаются неприятным металлическим привкусом и запахом. Поэтому они покрываются серебряным или золотым напылением, толщиной не менее 0,5 микрометра.
В соответствии с ГОСТом обозначение на наборах столового серебра предусматривается, если слой напыления составляет не менее:
- 24 микрометров для ложек с вилками и ножами, а также посуды;
- 18 микрометров для подстаканников.
Приборы с золотым или серебряным напылением – отличный подарок для любого человека, вне зависимости от возраста или пола, социального положения, вероисповедания. Такие презенты дарятся в следующих случаях:
- крещение младенцев;
- поступление в ВУЗ или получение диплома;
- заключение брачного союза;
- рождение первенца;
- серебряная или золотая годовщина свадьбы;
- юбилеи и другие торжества.
Издавна слагались поверья, что подаренная серебряная ложка принесет:
- молодоженам – долгую, счастливую жизнь в любви и согласии;
- студентам – успешное овладение науками;
- младенцам – крепкие и здоровые зубки.
Преподносить же в дар вилки считалось дурным знаком, пророчащим грядущие несчастья.
Чем сплав МНЦ отличается от серебра
Если не принимать во внимание клеймо МНЦ, простому обывателю сложно отличить посеребренные приборы от настоящего серебра. Ниже приведена сравнительная таблица, которая поможет разобраться с основными характеристиками изделий.
Характеристики | Серебряные столовые приборы | Изделия из сплава МНЦ |
Внешний вид | Серебристый или белый цвет. | Серебристый или белый цвет. |
Прочность | Хрупкие, легко гнутся и деформируются. | Довольно прочные, устойчивые к физическим воздействиям, деформациям. |
Вес | Очень тяжелые. | Облегченные. |
Физические | Хорошо отражают свет; со временем темнеют, быстро нагреваются, характеризуются высокой электропроводностью. | Не тускнеют и не темнеют длительное время. Отличаются слабой тепло- и электропроводностью. Устойчивы к коррозионному воздействию. |
Реакция с йодом | Потемнеют. | Появятся пятна. |
При сильном трении | Физических изменений не наблюдается, но появляется характерный звонкий звук. | Изменение цвета, появление характерных пятен. Сопровождается медным запахом. |
Проведя предложенные несложные манипуляции, можно достоверно установить, из серебра изготовлен прибор, или же это сплав нейзильбера. Если опытным путем не удалось узнать материал изделия, необходимо обратиться в ювелирную мастерскую, где специалист быстро определит состав.
Серебряное изделие невозможно поцарапать острым предметом, на нейзильбере остаются отметины с характерным коричневым или красным оттенком.
Бытует мнение, что столовая посуда из нейзильбера или мельхиора оказывает пагубное воздействие на здоровье. Чтобы понять, насколько это соответствует действительности, необходимо уточнить, как влияет на физиологические функции организма человека каждый из компонентов по отдельности:
- Никель – накапливается в поджелудочной железе и щитовидке, усиливая положительное действие инсулина и сохраняя низкий уровень сахара. Ионы микроэлемента входят в реакцию с витамином С, способствуя увеличению интенсивности окислительного процесса и ускоряя функцию выработки ферментов. Накопление никеля в организме благотворно влияет на состояние гипертоников, удерживая в норме артериальное давление.
- Медь – жизненно необходимый человеку элемент, недостаток или избыток которого пагубно отражается на здоровье. Вещество регулирует выработку огромного количества ферментов и осуществляет антибактерицидное воздействие.
При изучении опытным путем воздействия сплава нейзильбера на организм человека установлено, что при регулярном использовании указанной столовой посуды надолго сохраняются молодость и здоровое состояние кожи, повышаются общий тонус и устойчивость к инфекционным заболеваниям.
Но при нарушении целостности напыления и появлении характерных царапин столовые приборы из сплава МНЦ следует убрать из обихода. Большое поступление цинка в организм человека может вызвать аллергическую реакцию. Подогретая медь токсична и придает блюдам металлический привкус. Переизбыток этого металла в организме ведет к отравлению.
Сплав нейзильбера используют не только для столовых приборов. Он нашел широкое применение в ювелирной промышленности – для изготовления украшений и аксессуаров, внешне не уступающих серебряным. Кроме того, из этого сплава изготавливают:
- медицинские приборы и инструменты;
- точные измерительные приборы;
- автоматику для паровых и водных котловых агрегатов;
- электротехнические детали и микросхемы;
- различную сортовую катанку;
- элементы художественного оформления для картин и многое другое.
Нейзильбер отличается отличными динамическими свойствами, стойкостью к деформации и коррозии.
Стоимость ложек с клеймом
Преподнести в подарок столовый набор ложек и вилок, выполненных из сплава МНЦ, считается хорошим тоном. Приобрести его можно в любой ювелирной лавке. Альтернативный способ – заказ по интернету или у коллекционера. Но следует остерегаться подделки: совершая покупку, необходимо убедиться в наличии у продукции соответствующей сопроводительной документации.
Ценность и презентабельность столового набора возрастет, если приборы красиво уложены на атласные подкладки и упакованы в подарочные коробки. Стоимость такого комплекта может колебаться от 800 до 5000 рублей, в зависимости от следующих факторов:
- степени престижности торговой точки;
- года выпуска;
- процентного содержания никеля в сплаве (с увеличением количества этого элемента приборы приобретают светлый оттенок с зеленым или синим отливом, в противном случае изделие отличается темным цветом);
- презентабельности упаковки;
- внешних характеристик набора (б/у или новый).
Раритетные старинные приборы, изготовленные в советское или дореволюционное время, можно приобрести только у коллекционеров или в антикварных магазинах. От современных изделий их отличает присутствие трех дополнительных клейм: имени мастера, города-изготовителя и даты выпуска. Цена таких наборов достигает нескольких тысяч долларов. Стоимость столовых приборов МНЦ всегда ниже серебряных, но незначительно.
Низкая цена должна насторожить, она может быть показателем:
- некачественного сплава;
- небольшой толщины нанесенного слоя серебра, покрывающего изделие;
- высокой вероятности подделки.
Именно поэтому при покупке стоит быть предельно внимательным, чтобы не стать жертвой мошенников при желании пополнить домашний «арсенал» приятными элементами сервировки или подарить радость друзьям и близким.
Видео
Источник: posuda-gid.ru