Дисперсной называется гетерогенная система, состоящая как минимум из двух фаз. Одна из них должна быть мелко распределена в другой, сплошной фазе.
Отличительная характеристика дисперсных систем (в сравнении с истинными растворами) – неоднородность. Между фазами, входящими в ее состав, всегда есть границы раздела.
Дисперсной фазой называется мелкораздробленная фаза. Дисперсионной средой называется сплошная среда, в которой распределяется дисперсная фаза.
Классификация по размеру частиц
Дисперсные системы классифицируют по размеру частиц. К грубодисперсным (взвесям) относят дисперсные системы, чьи частицы крупнее ста нанометров. К тонкодисперсным, или коллоидным, относят дисперсные системы, в которых частицы по размеру не меньше 1 и не больше 100 нанометров.
Если частица дисперсной системы по размеру меньше одного нанометра, она перестает существовать как гетерогенная система. В этом случае химики говорят, что образуется истинный раствор.
Истинный раствор
Истинный раствор – это гомогенная система, состоящая из нескольких компонентов. Ее состав в определенных пределах можно изменять без нарушения однородности.
«МАРИНА ЦВЕТАЕВА» — СОВРЕМЕННЫЙ РОМАНС.Исполняет Миша Киркилан
Вещество в истинном растворе раздроблено до отдельных молекул или ионов. Размер отдельной частицы обязательно меньше одного нанометра, а растворенное вещество настолько маленькое, что его нельзя увидеть под микроскопом.
Классификация по агрегатному состоянию
После классификации по размеру частиц дисперсные системы можно разделить, в зависимости, от агрегатного состояния их дисперсной фазы и дисперсионной среды. Так, среди грубодисперсных систем выделяют:
- эмульсии,
- суспензии,
- аэрозоли,
- пену.
Эмульсии состоят из капель одной жидкости, равномерно распределенных в другой. При этом обязательное условие – взаимная нерастворимость.
В суспензии в жидкости распределены твердые частицы. Твердое вещество в жидкости не растворяется.
Пену образуют мелкие пузырьки газа в жидкости, причем также нерастворимого.
Аэрозоль представляет собой газообразную среду, в которой распылены мелкие твердые или жидкие частицы.
Из тонкодисперсных, или коллоидных, можно выделить:
Золи обладают схожей с истинными растворами характеристикой: прозрачностью, однако в отличие от раствора обладает свойством изменять окраску в проходящем и отраженном свете. Это явление называется опалесценцией.
Опалесценция – это физическое явление рассеяния света мутной средой, обусловленное ее оптической неоднородностью.
Методы получения коллоидных растворов
Коллоидные растворы получают тремя различными группами методов. Так, внутри конденсации выделяют следующие:
- метод понижения температуры;
- метод замены растворителя;
- гидролиз;
- ОВР реакции;
- реакция обмена.
Среди методов диспергирования есть такие:
- механическое дробление;
- ультразвуковое дробление.
Пептизация – это третий основной метод получения коллоидных растворов. С его помощью, например, получают золи из студней.
Этого не расскажут в школе о Цветаевой!
Источник: og1.ru
РАХМАМБЕТУ ПОМОГИТЕ ПЖ
Назовите дисперсные системы, о которых идёт речь в этих строках М. Цветаевой:
Отнимите жемчуг — останутся слёзы,
Отнимите злато — останутся листья
Осеннего клёна, отнимите пурпур —
- аноним
- больше 1 года назад
- 1
- Другие предметы /
- студенческий
1 ответы
Ответ:
Останеться кровь-Остануться родные
Последние для предмета Другие предметы
Чем могут отличаться семена одного и того же сорта, произведенные разными фирмами? Выберите все верн
- около 1 года назад
- 1
- Другие предметы /
- студенческий
Discus the relationship between professional privilege and social responsibility.
- около 1 года назад
- Другие предметы /
- 5 — 9 классы
Черчение.. Розгляньте креслення на рисунку 115 і вкажіть, якими цифрами позначено болт, гайку, шайбу
- около 1 года назад
- 1
- Другие предметы /
- 5 — 9 классы
Цилиндрический стержень диаметром 10 мм и длиной 20 мм из диэлектрика с удельным объемным сопротивле
- около 1 года назад
- Другие предметы /
- студенческий
Построение по двум видам третьего и необходимых разрезов ПОМОГИТЕ ПОЖАЛУЙСТА разрезы нужно сделать
- около 1 года назад
- 1
- Другие предметы /
- 10 — 11 классы
1. Перечертить заданные проекции геометрических тел. Достроить недостающую проекцию этих тел. 2. На
- больше 1 года назад
- 1
- Другие предметы /
- студенческий
Инженерная графика, черчение, как начертить это? Мне нужно требуется нарисовать фротальный и профил
- больше 1 года назад
- 1
- Другие предметы /
- студенческий
Знайти дійсні корені трансцендентного рівняння методом хорд з точністю ε на даному відрізку: Рівня
- больше 1 года назад
- Другие предметы /
- студенческий
Перенести на кальку проекции,указанные вам на рисунке114
- больше 1 года назад
- Другие предметы /
- 5 — 9 классы
В чём отличие чёрной жести от кровельного железа? Технология пожалуйста.
- больше 1 года назад
- Другие предметы /
- 5 — 9 классы
Web version of instagram for desktop and computer greatfon Browse Instagram with the best experience.
Источник: schoolsqa.com
Параграф 14 — Естествознание. 11 класс. Габриелян О. С.
Комментарии, вопросы по параграфу можно добавить на странице обсуждения.
Дисперсные системы [ править | править код ]
Дисперсная система, среда и фаза [ править | править код ]
- Сформулируйте, что такое дисперсная система, дисперсионная среда, дисперсная фаза.
Дисперсными называют гетерогенные системы, в которых одно вещество в виде очень мелких частиц равномерно распределено в объёме другого.
То вещество, которое присутствует в дисперсной системе в меньшем количестве и распределено в объёме другого вещества, называют дисперсной фазой (может состоять из нескольких веществ).
Вещество, присутствующее в большем количестве, в объёме которого распределена дисперсная фаза, называют дисперсионной средой.
Природный газ и истинные растворы как не дисперсные системы [ править | править код ]
- Докажите, что природный газ и истинные растворы не являются дисперсными системами.
Природный газ и истинные растворы являются гомогенными системами, в них нельзя выделить дисперсную фазу и дисперсионную среду, а дисперсные системы напротив – гетерогенные.
Классификация гелей, сроки их годности [ править | править код ]
Схема классификации гелей
- Приведите классификацию гелей по группам и объясните, чем определяется срок годности косметических, медицинских и пищевых гелей.
Классификация гелей, которые часто встречаются в повседневной жизни, представлена на схеме (рисунок справа):
Гели являются коллоидными системами, в которых частицы дисперсной фазы образуют пространственную структуру. Со временем структура гелей нарушается — из них выделяется жидкость. Происходит синерезис — самопроизвольное уменьшение объема геля, сопровождающееся отделением жидкости. Синерезис и определяет срок годности косметических, медицинских и пищевых гелей.
Понятия коагуляции, синерезиса, эмульсионной полимеризации, седиментации [ править | править код ]
- Объясните, что такое коагуляция, синерезис, эмульсионная полимеризация, седиментация.
Коагуляция — это явление слипания коллоидных частиц и выпадения их в осадок, характерно для золей.
Синерезис — это самопроизвольное уменьшение объема геля, сопровождающееся отделением жидкости.
Эмульсионная полимеризация — способ проведения полимеризации мономера в дисперсионной среде (обычно в воде), приводящий к образованию полимерной суспензии со средними размерами частиц 50-150 нм. [1]
Седиментация — это процесс оседания частиц дисперсной фазы в суспензии под действием силы тяжести.
Коллоидные системы как носители эволюции [ править | править код ]
- Дайте свою трактовку того факта, что природа в качестве носителя эволюции избрала именно коллоидные системы.
За счет того, что коллоидные системы обеспечивают более развитую поверхность раздела между фазами, обмен веществ протекает более интенсивно. Именно поэтому такие биологические жидкости как цитоплазма, кровь, лимфа являются коллоидными системами.
Практика распознавания дисперсных систем [ править | править код ]
- Назовите дисперсные системы, о которых идёт речь в этих строках М. Цветаевой:
Отнимите жемчуг — останутся слёзы,
Отнимите злато — останутся листья
Осеннего клёна, отнимите пурпур —
Останется кровь.
Названные дисперсные системы: жемчуг, злато, кровь.
Вопросы в начале параграфа [ править | править код ]
Характеристика атмосферных явлений [ править | править код ]
- Дайте характеристику таких атмосферных явлений, как радуга, облака, туман, пыльная буря.
Радуга — атмосферное оптическое и метеорологическое явление, наблюдаемое при освещении Солнцем (иногда Луной) множества водяных капель (дождя или тумана). Радуга выглядит как разноцветная дуга или окружность, составленная из цветов спектра (от внешнего края внутрь: красный, оранжевый, жёлтый, зеленый, голубой, синий, фиолетовый). Это те семь цветов, которые принято выделять в радуге в русской культуре (возможно, вслед за Ньютоном, см. ниже), но следует иметь в виду, что на самом деле спектр непрерывен, и его цвета плавно переходят друг в друга через множество промежуточных оттенков. [2]
Облака — скопления взвешенных в атмосфере водяных капель и ледяных кристаллов. [3]
Туман — скопление продуктов конденсации водяного пара (капель, кристаллов или их смеси), взвешенных непосредственно над земной поверхностью, приводящее к помутнению воздуха. [4]
Пыльная буря — атмосферное явление в виде переноса больших количеств пыли (частиц почвы, песчинок) ветром с земной поверхности в слое высотой несколько метров со значительным ухудшением горизонтальной видимости. При этом наблюдается подъём пыли (песка) в воздух и одновременно оседание пыли на большой территории. [5]
Источник: wikireshebnik.org