Природное соединение состава с5н10о4 дает реакцию серебряного зеркала

помогите с решением
Тема: УГЛЕВОДЫ
Вариант 2

1. Углеводом является: вещество, формула которого:
а) С5Н10О; в) С12Н22О11;
б) С6Н12О2; г) С6Н12.

2. К дисахарида относится:
а) глюкоза; в) целлюлоза;
б) лактоза; г) рибоза.

3. Гидролизу подвергается:
а) глюкоза; в) целлюлоза;
б) рибоза; г) фруктоза.

4. Моносахаридами являются оба вещества пары:
а) крахмал, глюкоза;
б) фруктоза, рибоза;
в) галактоза, мальтоза;
г) дезоксирибоза, целлюлоза.

5. Глюкоза в природе образуется в процессе:
а) гидролиза; в) разложения;
б) гидратации; г) фотосинтеза.

6. Из приведенных терминов: 1) многоатомный спирт, 2) пентоза, 3) гексоза, 4) альдегид, 5) дисахарид, 6) моносахарид – глюкозу характеризуют:
а) 2, 4, 6; б) 1, 4, 5; в) 1, 3, 4, 6; г) 2, 4, 5, 6.

7. При нагревании раствора глюкозы с аммиачным раствором оксида серебра образуется:
а) ярко-синий раствор; в) красный осадок;

Реакция серебряного зеркала Качетсвенная реакция на алтдегидную группу

б) газ; г) серебряный налет на стенках пробирки.

8. Сумма коэффициентов в уравнении реакции спиртового брожения глюкозы равна:
а) 5; б) 4; в) 3; г) 2.

9. Фруктоза является:
а) альдегидоспиртом; в) кетоноспиртом;
б) многоатомным спиртом; г) оксикислотой.
10. Гидролизу подвергается:
а) глюкоза; в) мальтоза;
б) фруктоза; г) рибоза.

11. При гидролизе сахарозы образуется:
а) один моносахарид; в) три моносахарида;
б) два моносахарида; г) этиловый спирт.

12. Сахароза в отличие от глюкозы:
а) растворяется в воде;
б) имеет свойства многоатомного спирта;
в) является кристаллическим веществом;
г) не дает реакции «серебряного зеркала».

13. Макромолекулы целлюлозы:
а) разветвленные;
б) разветвленные и линейные;
в) линейные и вытянутые;
г) линейные и свернутые в клубочек.

14. Промежуточным продуктом гидролиза крахмала является:
а) глюкоза; в) фруктоза;
б) сахароза; г) мальтоза.

15. Наличие крахмала можно определить с помощью реагента, формула которого:
а) Н2SO4; б) Br2; в) I2; г) FeCl3.

16. Крахмал не используют для получения:
а) этанола; в) сложных эфиров;
б) молочной кислоты; г) декстринов.

17. Ацетатное волокно, получаемое химической модификацией целлюлозы, называется:
а) натуральным; в) синтетическим;
б) искусственным; г) природным.

18. Этанол получаемый по цепочке превращений

Целлюлоза Глюкоза Этанол

называют:
а) пищевым; в) синтетическим;
б) гидролизным; г) искусственным.

Источник: vashurok.com

Задачи для самостоятельного решения

• 1205. Какие химические реакции подтверждают тот факт, что глюкоза — вещество с двойственной химической функцией?
• 1206. Какая реакция, характерная для альдегидов, не свойственна глюкозе?
• 1207. Напишите уравнение реакции, с помощью которой можно различить глюкозу и сахарозу.
• 1208. Напишите уравнение реакции молочнокислого брожения глюкозы.
• 1209. Напишите общую молекулярную формулу гомологического ряда фруктозы, а также структурную формулу одного из членов ряда, содержащего 16 атомов водорода в молекуле.
• 1210. Напишите примеры реакций этерификации с участием целлюлозы (не менее двух).
• 1211. Напишите структурную формулу мальтозы.
• 1212.
• 1213.

Медный стаканчик или реакция медного зеркала. (химия)

Массовая доля крахмала в картофеле составляет 20%. Найдите массу глюкозы, которую можно получить из 1620 кг картофеля, если выход продукта реакции составляет 75% от теоретического? При гидролизе сахарозы получилось 270 г смеси глюкозы и фруктозы. Какая масса сахарозы подверглась гидролизу?

• 1214. Докажите наличие в молекуле глюкозы: а) альдегидной группы;
• б) пяти гидроксильных групп.

Напишите уравнения реакций.

• 1215.
• 1216.
• 1217.
• 1218.
• 1219.
• 1220. 1221. 1222.
• 1223.
• 1224.
• 1225.
• 1226.
• 1227.

Приведите формулы двух оптических изомеров глюкозы и фруктозы.

На основе электронных представлений о химических связях объясните, как происходит образование циклических форм глюкозы (пиранозных и фуранозных) из альдегидной. Моносахарид ксилоза отличается от рибозы расположением гидроксила у атома С-3. Напишите схему образования циклической формы ксилозы (а и (3) из линейной.

На целлобиозу подействовали метиловым спиртом в присутствии хлороводорода. Какое вещество образовалось? Реагирует ли оно с аммиачным раствором оксида серебра?

Напишите уравнение реакции взаимодействия глюкозы с гидроксидом меди(П) при нагревании.

Предложите реакции для превращений: целлюлоза —> глюкоза —> пентаацетат глюкозы.

Как из сахарозы, не используя других углеродсодержащих соединений, получить пентаацетат глюкозы?

Как получить из глюкозы четыре разные калиевые соли, в состав которых входит углерод?

Из чего можно получить больше этилового спирта: из 1 кг глюкозы или 1 кг крахмала? Ответ обоснуйте, не прибегая к расчетам. Соединение А — бесцветные кристаллы сладкого вкуса, хорошо растворимые в воде.

При гидролизе А образуются два вещества с одинаковой молекулярной массой, одно из которых — В — вступает в реакцию «серебряного зеркала», превращаясь в С. Напишите возможные формулы веществ А, В, С и уравнения реакций. Соединение А — белый нерастворимый в воде порошок, набухающий в горячей воде с образованием клейстера. Конечным продуктом гидролиза является вещество В, которое под действием фермента молочнокислых бактерий образует соединение С с двойственной химической функцией, накапливающееся при скисании молока. Напишите формулы веществ А, В, С и уравнения реакций. Соединение А — твердое волокнистое вещество, не растворяющееся ни в воде, ни в обычных органических растворителях. Под действием азотной кислоты А переходит в сложный эфир

B, а под действием уксусного ангидрида — в сложный эфир

C. Напишите формулу вещества А, возможные формулы веществ В и С и уравнения реакций.

Какие вещества могут вступать в реакции попарно: сахароза, муравьиная кислота, вода, гидроксид меди(П)? Напишите уравнения реакций и укажите условия их протекания. Полученное из глюкозы соединение С6Н1/(06 в реакции с натрием образует соединение состава C6HgNa606, с гидроксидом меди(П) — комплексное соединение сине-фиолетового цвета,

С ИЗбыТКОМ УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ В КИСЛОЙ Среде — ^18^26^12′ На-

пишите структурную формулу этого соединения и уравнения упомянутых реакций.

Как при помощи одного реактива распознать глицерин, уксусный альдегид, уксусную кислоту, глюкозу? Напишите уравнения реакций.

• 1230. Имея в своем распоряжении из органических веществ только глюкозу, получите два сложных эфира, в составе которых по пять атомов углерода.
• 1231.
• 1232.

Определите строение кислородсодержащего органического соединения, 18 г которого могут прореагировать с 23,2 г оксида серебра (аммиачный раствор), а объем кислорода, необходимый для сжигания этого же количества вещества, равен объему образующегося при его сгорании оксида углерода(1У). Смесь ацетальдегида и глюкозы общей массой 2,68 г растворили в воде и полученный раствор прибавили к аммиачному раствору оксида серебра, приготовленному из 35,87 мл 34% -го раствора нитрата серебра (плотность 1,4 г/мл).

Выпавший при легком нагревании осадок отфильтровали и к нейтрализованному азотной кислотой фильтрату прибавили избыток раствора хлорида калия. При этом выпало 5,74 г осадка. Рассчитайте массовые доли веществ в исходной смеси. Напишите необходимые уравнения реакций.

Вещество состава С6Н1205Вг2 при гидролизе в водном растворе образует смесь фураноз А и В, причем фрагменты А входят в состав сахарозы. Напишите структурные формулы веществ А и В, а также уравнения соответствующих реакций.

Природное соединение состава С5Н10О4 дает реакцию «серебряного зеркала», при действии метанола в присутствии каталитического количества хлороводорода образует мономети- ловый эфир, а при нагревании с иодоводородной кислотой и фосфором превращается в 2-иодпентан. Предложите возможные структурные формулы исходного вещества и продуктов его превращений. Составьте уравнение реакции образования 2-иодпентана из данного вещества.

Галактоза — это изомер глюкозы, отличающийся от нее положением гидроксильной группы при С-4. Напишите структурную формулу дисахарида, образованного двумя остатками (3-галактозы, которые связаны между собой 1,4-гликозидной связью. Напишите структурную формулу продукта взаимодействия этого дисахарида с метиловым спиртом в присутствии хлороводорода. Могут ли эти соединения вступать в реакцию «серебряного зеркала»? Напишите уравнения необходимых реакций.

Источник: ozlib.com

Установите строение соединения состава С5Н8О, которое даёт реакцию серебряного зеркала, присоединяет С6Н5-NH-NH2 и NaHSO3; при взаимодействии с бромом образует продукт С5Н8Br2О; окисление С5Н8О дихроматом калия в кислой среде при нагревании приводит к образованию смеси кислот, одной из которых является малоновая (пропандиовая) кислота.

⚡ Условие + 37% решения:

Установите строение соединения состава С5Н8О, которое даёт реакцию серебряного зеркала, присоединяет С6Н5-NH-NH2 и NaHSO3; при взаимодействии с бромом образует продукт С5Н8Br2О; окисление С5Н8О дихроматом калия в кислой среде при нагревании приводит к образованию смеси кислот, одной из которых является малоновая (пропандиовая) кислота. Все реакции напишите, соединения назовите.

Так как искомое соединение взаимодействует с гидросульфитом натрия, фенилгидразином и дает реакцию серебряного зеркала, то оно содержит альдегидную группу. Так происходит присоединение брома, следовательно есть ненасыщенная связь. Так же в результате окисления образуется трехуглеродный фрагмент (малоновая кислота). Исходя из этих данных, можно сделать вывод что искомое соединение С5Н8О – это 3-метилбут-2-еналь: (CH3)2C=CH-C(=O)-H (CH3)2C=CH-C(=O)-H + 2[Ag(NH3)2]OH → (CH3)2C=CH-C(=O)-O-NH4 + 2Ag + + 3NH3+ H2O (CH3)2C=CH-C(=O)-H + NaHSO3 → (CH3)2C=CH-C(OH)-SO2O-Na

Готовые задачи по химии которые сегодня купили:

1. Какие из веществ, формулы которых приведены ниже, будут реагировать с оксидом бария: CO2, NaOH, P2O5, AlCl3, K2O, CuO, H2O?
2. Вещество содержит 17,65% водорода и 82,35 азота, определите простейшую формулу вещества.
3. Какую величину называют степенью гидролиза соли?
4. Углеводород циклического строения, не имеющий ответвлений в цикли-ческой цепи, имеет плотность паров по воздуху 1,931.
5. При гидрировании бутадиена-1,3 массой 8,1 г получили смесь бутана и бутена-1.
6. Промышленным способом получения дивинила из нефтяного сырья является дегидрирование бутилена.
7. Вода – обычный спутник сырых нефтей.
8. Составьте структурные формулы изомеров, отвечающих формуле С8Н10 и содержащих ароматическое кольцо.
9. Получите липид, в состав которого входят пальмитиновая, олеиновая и линоленовая кислоты.
10. Охарактеризуйте поведение в растворе следующих солей и укажите характер среды их водных растворов HCOOK, NH4Br, K2HPO4, Cu(NO3)2.

Образовательный сайт для студентов и школьников

Копирование материалов сайта возможно только с указанием активной ссылки «www.lfirmal.com» в качестве источника.

Источник: lfirmal.com