В назначенный день по приказу царицы были накрыты столы, однако Антоний не обнаружил каких либо особенных угощений и изысков. Когда пришло время подавать вторые блюда, перед Клеопатрой поставили только чашу с таким крепким уксусом, в котором растворяется жемчуг (по другой версии – с вином).
Владычица Египта носила серьги с двумя самыми крупными в мире жемчужинами, добытыми некогда в Индийском океане. Одну из них она сняла и бросила в чашу. Жемчуг растворился, и Клеопатра выпила драгоценных напиток. После, она хотела так же поступить и с другой жемчужиной, однако, третейский судья остановил состязание в роскоши, признав её победительницей.
…и реальность
В античную эпоху бытовало мнение, будто жемчуг растворяется в уксусе. Современный человек, одолевший школьный курс химии, знает, что в уксусе, безопасной для внутреннего употребления концентрации, жемчуг растворяется очень-очень долго. И «фокуса» Клеопатры не повторить. Но легенда так хороша, что не попробовать ее воссоздать было бы просто грешно.
Очень дорогой ЖЕМЧУГ БАХРЕЙНА ловят по старинке
Для опыта были взяты 5 жемчужин среднего размера. Первые три опустили в 100%, 72% и 9% уксусную кислоту, четвертую в 20% винную и последнюю – в соляную кислоту.
Наиболее красиво процесс растворения прошел в соляной кислоте. С эффектным шипением жемчужина заметалась в пробирке и через несколько секунд растворилась.
Другие экземпляры растворялись в течении нескольких дней ( быстрее всего в 9% уксусе – 7 дней, медленней всего – в 100% — более двух недель).
Следует отметить, что ни одну из использованных жидкостей нельзя выпить без вреда для здоровья. Для растворения жемчуга в вине понадобится намного больше времени. Но даже когда углекислый кальций, из которого в основном состоят жемчужины, наконец, растворится, останутся органические белковые остатки. Они не растворимы и довольно неаппетитно выглядят.
Остается сделать вывод, что и эта история о прекрасной Клеопатре — еще одно предание об экстравагантных поступках правителей и богачей, поражающих воображение слушателя. Такие легенды будут рассказывать всегда, потому что люди очень хотят в них верить. Но воссоздать легенду не получится.
Ольга Горская
«Ювелирное предложение» №1
Источник: serh.livejournal.com
Жемчужная история римского историка Клеопатры: факт или вымысел?
«Жемчужина Клеопатры» — это история, рассказанная римским писателем Плинием Старшим в его знаменитой давно читаемой книге «Естественная история» . Согласно этой легенде, последняя птолемеевская правительница Египта Клеопатра VII выпила кубок уксуса после того, как в нем растворилась бесценная жемчужина.
ВИНО, а не УКСУС | Что такое МАЦЕРАЦИЯ в виноделии?
Плиний утверждает, что это было сделано египетской царицей, чтобы выиграть пари, которое она заключила со своим возлюбленным Марком Антонием Римским. Ученые не уверены, действительно ли произошла история с жемчужиной Клеопатры.
В любом случае было продемонстрировано, что жемчуг вполне возможно растворить в уксусе. Более того, жемчуг, точнее, жемчужный порошок, употребляли и в других древних культурах, хотя и не по той же причине, по которой употребляла жемчуг Клеопатра.
Жемчужная история Клеопатры содержится в книге Плиния по естественной истории
История жемчужины Клеопатры находится в «Естественной истории» Плиния Старшего. В книге IX этой работы шесть глав (главы с 54 по 59) посвящены теме жемчуга. В первой главе, посвященной жемчугу , Плиний описывает эти предметы как занимающие «самое высокое положение среди всех ценностей», приходящих с моря. Плиний продолжает говорить, что жемчуг, добытый римлянами, прибыл из Индийского океана:
«Их нужно искать на определенных островах, но их очень мало. Самым продуктивным из жемчуга является остров Тапробане, а остров Стоидис…; Перимула также является мысом Индии. Но больше всего ценятся те, которые находятся в окрестностях Аравии, в Персидском заливе, который является частью Красного моря».
После подробного объяснения того, как образуется жемчуг и как его собирают, Плиний переходит к обсуждению различных типов жемчуга. Историк-естествоиспытатель отмечает, что качество жемчуга определяется на основе его «белизны, большого размера, округлости, полировки и веса».
Плиний признает, что жемчуг отличается от одной области к другой. Например, «индийская жемчужина по оттенку похожа на чешуйки зеркального камня, но превосходит все другие по размеру», жемчужины из фракийского Босфора были «красного цвета и маленькие», а жемчужины с берегов Аравии иметь «сильное сходство с градом».
Плиний Старший дополнил рассказ фактами о жемчуге
В следующей главе Плиний делится «замечательными фактами, связанными с жемчугом — его природой». Историк-естествоиспытатель отмечает, например, что «Совершенно очевидно, что внутренняя часть жемчужины твердая, так как никакое падение не может ее сломать», и «Жемчуг не всегда можно найти в середине тела животного, но иногда в одном месте, а иногда в другом».
Плиний также приводит краткий рассказ о нагруднике, полностью сделанном из британского жемчуга, который Юлий Цезарь посвятил Венере Генетрикс.
В следующей главе Плиния представлена история жемчужины Клеопатры. Однако эта история — одна из нескольких под заголовком «Примеры использования жемчуга». По словам Плиния, последней царицы птолемеевского Египта, Клеопатры VII, когда-то была пара жемчужин, «самая большая из когда-либо виденных во всем мире», которая попала в ее владение «по наследству от царей Востока.”
История гласит, что Марк Антоний , возлюбленный Клеопатры, день за днем принимал царицу на самых щедрых банкетах, когда он был при ее дворе. Плиний, который, похоже, не был большим поклонником Клеопатры , писал, что «эта царственная куртизанка, раздутая тщеславием и высокомерным высокомерием, с величайшим презрением относилась ко всему этому великолепию и всем этим обширным приготовлениям».
Фактически, Плиний, кажется, с пренебрежением относится к показной демонстрации богатства . Это также видно в истории, которая непосредственно предшествует истории жемчужины Клеопатры.
Прежде чем рассказать историю жемчужины Клеопатры, Плиний сообщает, что однажды он видел Лоллию Паулину, третью жену Калигулы, третьего римского императора.
Во время этой встречи, которая происходила «не на каком-либо публичном празднике или каком-либо торжественном мероприятии, а только на обычном свадебном развлечении», Паулина была «покрыта изумрудами и жемчугом, которые попеременно сияли на ее голове, в волосах, ее венки в ушах, на шее, на браслетах и на пальцах, стоимость которых в общей сложности составила сорок миллионов сестерциев».
Затем Плиний пренебрежительно сравнивает Паулину с Курием и Фабрицием , древними римлянами, известными своей строгостью. Прося своих читателей представить себе снаряжение Паулины и Курия и Фабрициуса, Плиний спрашивает: «Не лучше ли, чтобы победители были вырваны из самих колесниц, чем то, что они победили ради такого результата» Ясно, что Плиний категорически не одобрял это бросающееся в глаза проявление богатства.
Удивительная история, основанная на отношениях Антония и Клеопатры
Возвращаясь к истории жемчужины Клеопатры, когда Антоний заметил презрение Клеопатры, он рискнул спросить, можно ли сделать эти банкеты еще более пышными. Клеопатра увидела в этом вызов, приняла его и ответила, что «на одно развлечение она потратит десять миллионов сестерциев». Антоний, хотя и был недоверчив, но в то же время чрезвычайно любопытствовал, чтобы узнать, как королева могла бы справиться с этим.
Поэтому была сделана ставка на Клеопатру. Плиний сообщает, что на следующий день, когда дело должно было решаться, Клеопатра «устроила перед Антонием угощение, великолепное во всех отношениях, хотя и не лучше, чем его обычная трапеза».
Без сомнения, это совершенно не впечатлило Антония, который в шутку спросил королеву о сумме, потраченной на этот банкет. Клеопатра ответила, что это «лишь пустяк к настоящему пиршеству». Королева добавила, что «она одна съест за обедом установленную стоимость этого количества, она сама проглотит десять миллионов сестерциев». Сказав это, Клеопатра приказала своим слугам принести второе блюдо.
Слуги послушались Клеопатры и принесли ей «единственный сосуд, наполненный уксусом , жидкостью, острота и сила которой способна растворять жемчуг». Излишне говорить, что Антоний, должно быть, был чрезвычайно озадачен всем этим и терпеливо ждал, чтобы увидеть, что сделает Клеопатра.
Как упоминалось ранее, у Клеопатры была самая большая пара жемчуга в мире, и она носила их на ушах на этом банкете. После того, как сосуд с уксусом был поставлен перед ней, Клеопатра взяла одну из жемчужин и бросила ее в уксус, который растворил драгоценный предмет. Затем она выпила роскошную смесь.
Клеопатра собиралась сделать то же самое с другой жемчужиной, когда ее остановил Луций Мунаций Планк. В то время Планкус был союзником Антония, и он одновременно присутствовал на банкете и участвовал в пари. Прежде чем Клеопатра смогла растворить вторую жемчужину, Планк объявил, что Антоний проиграл.
Плиний отмечает, что это было «предзнаменование, которое в результате полностью подтвердилось». Это явная ссылка на возможное поражение Антония от Октавиана (будущего Августа) в последней гражданской войне Римской республики.
Действительно, Антоний потерпел поражение от Октавиана в битве при Акциуме, морском сражении, произошедшем в 31 г. до н.э. В следующем году Октавиан осадил Александрию, и Антоний и Клеопатра были вынуждены покончить жизнь самоубийством. Это ознаменовало конец царства Птолемеев, поскольку Египет теперь был римской провинцией.
Согласно Плинию, другая жемчужина Клеопатры была взята как военный трофей и разрезана на две части. Затем две «полужемчужины» превратили в «подвески для ушей Венеры в Пантеоне в Риме». На этом история жемчужины Клеопатры подошла к концу.
Плиний также писал, что Клеопатра была не первой, кто пил жемчуг
В своей последней главе о жемчуге Плиний, кажется, дает прощальный выстрел Антонию и Клеопатре, поскольку он сообщает своим читателям, что египетская царица была не первым человеком в истории, который поглотил жемчуг. Действительно, Плиний рассказывает историю некоего Клодия, сына трагического актера Эзопа.
Когда Эзоп умер, он оставил огромное состояние своему сыну, который безудержно потратил его. Среди прочего, этот Клодий «желал, чтобы прославить свое небо, испытать вкус жемчуга». Съев жемчужину, Клодий «обнаружил, что она была чудесно приятной, и, возможно, он был не единственным, кто ее знал, у него была жемчужина, установленная перед каждым из своих гостей, чтобы он мог ее проглотить».
Помимо того, что Клодий считал себя предшествующим Антонию и Клеопатре в потреблении жемчуга, Плиний также считал действия Клодия «более качественными». В то время как Клеопатра поглотила свою жемчужину из-за пари, Клодий сделал это просто для удовольствия. Плиний говорит следующее, сравнивая Антония и Клодия:
«Пусть же Антоний не будет слишком горд при всем своем триумвирате, ибо он едва ли может сравниться с актером; тот, который тоже не имел пари, чтобы склонить его — вещь, которая добавляла к царственной щедрости действия — Но просто желал попробовать»
Плиний отмечает, что после захвата Александрии жемчуг стал невероятно распространенным в Риме. Любопытно, что естествоиспытатель заканчивает свое исследование жемчуга обсуждением первого использования жемчуга в Риме. Ссылаясь на римского историка Фенестелла, Плиний отмечает, что жемчуг впервые появился в Риме во времена Суллы.
В то время, однако, жемчуг был «небольшого размера и малоценен». Плиний опровергает утверждение Фенестеллы, цитируя другого римского историка, Элия Стило, который писал, что еще во времена Югуртинской войны жемчуг замечательных размеров уже назывался «unio».
Верна ли Жемчужная история Клеопатры? Наука говорит: да!
Большой вопрос, связанный с историей о жемчужине Клеопатры, заключается в том, действительно ли это произошло. Это неизбежно связано с вопросом, действительно ли жемчуг растворяется в уксусе. Многие ученые-классики считают, что уксус не растворяет жемчуг.
С другой стороны, научные эксперименты показали, что это вполне возможно даже со слабыми кислотами. Это связано с тем, что жемчуг, состоящий в основном из карбоната кальция, вступает в химическую реакцию с уксусной кислотой в уксусе с образованием ацетата кальция, воды и углекислого газа.
Хотя можно растворить жемчуг в уксусе, история жемчужины Клеопатры, вероятно, произошла не так, как ее описал Плиний. В эксперименте, проведенном Пруденс Джонс из государственного университета Монклера, Нью-Джерси, в 2010 году было обнаружено, что жемчужине весом около 1 грамма (0,03 унции) потребуется от 24 до 36 часов, чтобы раствориться в 5% растворе уксусной кислоты. Поэтому маловероятно, что Клеопатра смогла бы съесть смесь жемчуга и уксуса за несколько минут.
В качестве альтернативы было обнаружено, что если уксус нагреть, жемчужина растворится быстрее, то есть за часы (или минуты, по мнению некоторых). Плиний, конечно, ничего не упоминает о нагреваемом уксусе. Также было высказано предположение, что жемчужину сначала могли измельчить в порошок и посыпать уксусом. Это заставило бы его раствориться еще быстрее. Однако Плиний ничего не упоминает и о шлифовании жемчуга.
Кстати, жемчужный порошок использовался и в других древних культурах, правда, в лечебных целях. В древней Индии, например, очень ценился жемчужный порошок, поскольку считалось, что он обладает свойствами афродизиака. В древних китайских медицинских текстах жемчужная пудра часто упоминается в качестве ингредиента. Тем не менее, с точки зрения научных экспериментов, мало что говорит о пользе жемчужной пудры для здоровья.
Наконец, можно сказать, что, хотя растворить жемчуг в уксусе физически возможно, история с жемчужиной Клеопатры, возможно, вообще не имела места, и что это была всего лишь городская легенда. История Клодия, например, хотя и рассказана Плинием, была также рассказана поэтом Горацием примерно за столетие до Плиния.
Другой рассказ о питье жемчуга, растворенного в уксусе, представлен Светонием в его рассказе о жизни Калигулы, написанном спустя десятилетия после Плиния. В этих различных рассказах растворение жемчуга в уксусе ассоциируется с упадком. В самом деле, поскольку Плиний презирал роскошный образ жизни Антония и Клеопатры, история о растворении жемчуга в уксусе, случилось это или нет, была бы вполне уместна для того, чтобы унизить эту пару.
Спасибо, Что Дочитали Статью До Конца!
Понравилась статья? Пишем мнения и пожелания в комментариях! Ставим Лайки ! Делимся с друзьями! И не забываем подписаться?! Да прибудет с Вами СИЛА.
Источник: dzen.ru
Жемчужный коктейль Клеопатры
Легенда гласит, что в 41 году до нашей эры Клеопатра выпила коктейль с жемчугом, чтобы продемонстрировать своему возлюбленному Марку Антонию огромное богатство и власть.
Римский естествоиспытатель и философ Плиний Старший (23–79 гг. н.э.) подробно описал это событие в своей книге «Естественная история». Его называют одним из самых знаменитых банкетов в литературе.
Плиний Старший писал: «Прежде были две жемчужины, самые большие, которые когда-либо видели во всем мире. Клеопатра, последняя из цариц Египта, владела ими обеими, они пришли к ней по происхождению от царей Востока».
28-летняя Клеопатра (69–30 гг. до н.э.) была хозяйкой Египта. Приглашая в гости Антония (83–30 гг. до н.э.), она не жалела средств, чтобы произвести на него впечатление. Блюда, которые она подносила, были настолько экстравагантными, что римский политик и полководец вслух задавался вопросом, можно ли вообще сделать банкеты более пышными.
Клеопатра ответила, что за один ужин она может потратить 10 миллионов сестерциев. Ученые считают, что эквивалентная стоимость в сегодняшних долларах может составлять 25 миллионов или больше.
Плиний Старший объяснил: «Антоний очень хотел узнать, как это можно сделать, но считал это совершенно невозможным. Результатом стало пари».
На следующий день Клеопатра надела бесценные жемчужные серьги и устроила еще один пышный банкет, но он был не лучше того, на котором Антоний был раньше.
Когда подали второе блюдо, Антоний увидел, как перед царицей поставили единственный сосуд, наполненный уксусом.
По словам Плиния Старшего, жидкость обладала резкостью и силой растворять жемчуг.
«В этот момент она носила в ушах отборные, самые редкие и уникальные творения Природы, — писал он. — Антоний ждал, что она будет делать дальше. Вынув одну жемчужину, она бросила ее в уксус, и, как только она растаяла, проглотила ее».
Луций Планк, который был назначен судьей в пари, положил руку на другую жемчужину в тот самый момент, когда Клеопатра готовилась растворить ее таким же образом. Он объявил, что Антоний проиграл пари.
Рассказ Плиния Старшего пробудил воображение ученых и геммологов, которые задались вопросом, действительно ли возможно растворить жемчужину в уксусе.
Ютуберы пытались повторить этот подвиг, и ученые написали об этом в профессиональных журналах. В итоге выяснили, что жемчуг можно растворить в уксусе, но он не растворяется мгновенно, как описал Плиний.
Жемчуг состоит из карбоната кальция. Уксус – это уксусная кислота. При объединении происходит химическая реакция, которая инициирует расщепление жемчуга на ацетат кальция, воду и углекислый газ.
В экспериментах на YouTube можно увидеть, как жемчуг теряет свою форму и превращается в гелеобразное вещество в течение нескольких дней после погружения в уксус.
Вполне вероятно, что Клеопатра раздавила жемчужину, прежде чем погрузить ее в уксус и проглотить. Многие недавние отчеты о пари Клеопатры и Антония пытаются исправить очевидные научные неточности Плиния Старшего, описывая жемчужину как раздавленную или измельченную.
Отметим, что, кроме уксуса, жемчуг нельзя подвергать воздействию хлорного отбеливателя, перекиси водорода, аммиака, лака для волос, парфюмерии, косметики или любых агрессивных химикатов.
Источник: uvelirnoedelo.ru