Реакция серебряного зеркала характерна для вещества уксусная кислота метилформиат этанол метанол

А 6. Наиболее низкую температуру плавления имеет жир, содержащий 1) три остатка олеиновой кислоты 2) три остатка пальмитиновой кислоты 3) два остатка стеариновой кислоты и один остаток олеиновой кислоты 4) три остатка стеариновой кислоты

А 7. Твёрдые при комнатной температуре жиры содержат 1) остатки высших непредельных карбоновых кислот 2) остатки высших предельных карбоновых кислот 3) остатки пальмитиновой и терефталевой кислот 4) в основном остатки олеиновой и линолевой кислот

А 8. Этиловый эфир муравьиной кислоты образуется при взаимодействии 1) метановой кислоты и этанола 3) уксусной кислоты и метанола 2) муравьиной кислоты и этана 4) этанола и формальдегида

А 9. С водородом, йодом и хлороводородом будет реагировать кислота 1) бензойная 2) пропионовая 3) пальмитиновая 4) линолевая

В 1. Установите соответствие между названием органического вещества и классом, к которому оно принадлежит. А) 1,3-диметилбензол 1) сложные эфиры Б) гексанол-3 2) арены В) метилформиат 3) спирты Г) пропановая кислота 4) карбоновая кислота 5)простые эфиры

Химия 9 класс (Урок№30 — Производные углеводородов. Спирты.)

В 2. Сложный эфир образуется при взаимодействии: 1)уксусной кислоты и карбоната калия 4)бутанола-1 и натрия 2) муравьиной кислоты и метанола 5)уксусной кислоты и гидроксида натрия 3)масляной кислоты и изопропилового спирта 6) бутанола-2 и пропановой кислоты.

Источник: www.liveexpert.org

Тестовая экзаменационная работа по органической химии 10 класс.

Предлагаемая работа (четыре варианта) включает в себя вопросы по всему курсу органической химии, изучаемому на профильном уровне. Включает в себя темы: углеводороды, кислородсодержащие органические вещества, азотсодержащие органические вещества, биологически активные соединения.

Похожие материалы

Тип Название материала Автор Опубликован

документ	Тестовая экзаменационная работа по органической химии 10 класс.	Смирнова Мария Владимировна.	21 Мар 2015
документ	Тестовая работа по органической химии 11 класс (профильный уровень)	Демидова Галина Григорьевна	20 Мар 2015
документ	Экзаменационная работа по органической химии	Уважа Жанна Борисовна	22 Ноя 2015
документ	экзаменационная работа по химии и биологии 10 класс	Норкина Ольга Анатольевна	21 Мар 2015
документ	Экзаменационная работа по химии 10 класс	Соловьева Елена Анатольевна	31 Мар 2015
документ	контрольная тестовая работа по органической химии для 10 класса по теме «Углеводороды»	Тихомирова Ирина Петровна	21 Мар 2015
документ	Контрольная работа (итоговая) по органической химии 10 класс	Богачёва Инна Валерьевна	21 Мар 2015
документ	Итоговая контрольная работа по органической химии (10 класс профиль)	Чулкова Елена Алексеевна	21 Мар 2015
документ	Итоговая работа по органической химии 10 класс	Дорохова Лариса Николаевна	20 Мар 2015
документ	Итоговая контрольная работа по органической химии 10 класс (профильный уровень)	Киселёва Наталья Геннадьевна	20 Ноя 2015
документ	ИТОГОВАЯ РАБОТА ПО КУРСУ ОРГАНИЧЕСКОЙ ХИМИИ (10 класс, базовый уровень)	Хаттунен Галина Алексеевна	23 Сен 2015
документ	Экзаменационная работа по русскому языку, 10 класс	Букреева Татьяна Алексеевна	20 Мар 2015
документ	контрольные работы и тесты по органической химии 10 класс	Нестерова Юлия Александровна	21 Мар 2015
документ	Итоговый тест по органической химии 10 класс	Винник Нина Арнольдовна	21 Мар 2015
документ	Итоговый контрольный тест по органической химии. 10 класс	Орлова Надежда Викторовна	20 Мар 2015
документ	Экзаменационные билеты по органической химии (10 класс)	Дубанова Ольга Викторовна	4 Апр 2015
разное	Программа по органической химии 10-11 класс	5 Июн 2015
документ	Итоговые тесты по органической химии 10 класс	Плаксина Марина Ивановна	27 Сен 2015
документ	Рабочие программы по химии за 10 класс, углубленный уровень Входная работа Тестовая работа Самостоятельная работа. Практическая работа № 1 Проверочная работа. Контрольная работа № 1	Узенькова Анна Владимировна	9 Мар 2016
документ	Рабочая программа по химии 10-12 класс (Рудзитис) ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ 10 класс Тема 1. Теоретические основы органической химии (7 ч)	Мирошниченко Нелля Юрьевна	19 Янв 2016
документ	Рабочая программа элективного курса по химии 10 класс «Методы решения задач по органической химии»	Солодовщикова Галина Васильевна	21 Мар 2015
документ	Программа элективного курса по химии «Решение задач по органической химии» (10 (11) класс)	Дубанова Ольга Викторовна	6 Апр 2015
документ	Урок по химии «Предмет органической химии. Органические вещества» 10 класс	Боркова Лариса Валерьевна	20 Ноя 2015
документ	Контрольная работа по органической химии в 10 классе по теме «Азотсодержащие органические соединения»	Казакова Светлана Николаевна	21 Мар 2015
документ	Контрольно-измерительный материал по органической химии за курс 10 класса (зачетная работа)	Мотчаная Любовь Андреевна	23 Сен 2015
документ	контрольная работа по химии 11 класс, по теме:»Предмет органической химии. Предельные углеводороды»	Романова Светлана Рузиятовна	21 Мар 2015
разное	Учебно-методическое пособие по органической химии 10 класс, тема «Углеводороды»	Ченцова Наталья Николаевна	21 Мар 2015
документ	Элективный курс «Решение нестандартных задач по органической химии» 10 класс	Нуянзина Марина Ивановна	31 Мар 2015
документ	Тестовая работа по литературе, 10 класс	Мальцева Юлия Павловна	20 Мар 2015
документ	Тестовая работа по теме:Лексика,фразеология-10 класс	Карпенко Ольга Николаевна	20 Мар 2015
документ	Итоговая экзаменационная работа по обществознанию за курс 10 класса	Паршенникова Оксана Валерьевна	20 Мар 2015
презентация	Химические реакции в органической химии, 10 класс (профильный уровень)	Кокорина Светлана Евгеньевна	31 Мар 2015
разное	Тестовая работа по химии(Промежуточная аттестация)	Харитонова Елена Юрьевна	31 Мар 2015
документ	Итоговый тест по органической химии для 10 класса	Никитина Зоя Анатольевна	31 Мар 2015
разное	Экзаменационная работа по математике 6 класс по уч. Никольского	Семенова Елена Аркадьевна	7 Дек 2015
разное	лабораторная работа по химии 10 класс	Немцева Татьяна Анатольевна	21 Мар 2015
разное	лабораторная работа по химии 10 класс	Немцева Татьяна Анатольевна	31 Мар 2015
разное	лабораторная работа по химии 10 класс	Немцева Татьяна Анатольевна	4 Апр 2015
документ	Экзаменационная работа по биологии 8 класс	Горбунова Валентина Владимировна	21 Мар 2015
разное	Экзаменационная работа по русскому языку 11 класс	Лазарева Ольга Валерьевна	4 Апр 2015

Источник: pedportal.net

Лабораторная работа № 7.

ТЕМА: КАРБОНИЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ (АЛЬДЕГИДЫ И КЕТОНЫ).

Альдегиды и кетоны – это органические вещества, содержащие карбонильную группу С=О. В альдегидах карбонильная группа соединена с водородом и радикалом, а в кетонах – с двумя радикалами:

Альдегиды и кетоны являются изомерами, их общая формула СnH2nО. Изомерия альдегидов и кетонов зависит от изомерии углеродного скелета, а у кетонов — и от положения карбонильной группы. Названия альдегидам даются, добавляя окончание -аль, а к кетонам – окончание –он. Нумерацию атомов углерода начинают с альдегидной группы, а у кетонов – со стороны, ближайшей к карбонилу, указывая в названии его положение цифрой.

Альдегиды и кетоны – сильно полярные соединения, для них характерна реакция нуклеофильного присоединения АN по карбонильной группе. Кетоны менее реакционноспособны, т.к. алкильные радикалы, имея электроноотталкивающее действие (положительный индуктивный эффект +I) компенсируют в некоторой степени частичный положительный заряд (δ + )на карбонильном атоме углерода.

Альдегиды окисляются до карбоновых кислот, они дают пробу Толленса (реакция серебряного зеркала) с аммиачным раствором оксида серебра и пробу Троммена со щелочным раствором гидроксида меди (II).

В ИК-спектрах альдегидов и кетонов имеется характерная полоса поглощения около 1700см -1 (валентные колебания С=О). Для альдегидов 2720 см -1 (валентные колебания С-Н в альдегидной группе).

Студент должен знать:

Студент должен уметь:

1. Проводить реакции «серебряного», медного зеркала.
2. Доказывать наличие в веществе карбонильной группы: проводить реакции с аммиачным раствором оксида серебра, с гидроксидом меди (II), с бисульфитом натрия и т.д.
3. Получить водный раствор ацетона из ацетата натрия и доказывать образование йодоформа при галоформной реакции.

Оборудование: пробирки, пробки с газоотводными трубками, пипетки, предметные стекла, микроскоп.

Реактивы: 0,2н AgNO3, 0,2н NaOH, 2н NH4OH, 1%-ный р-р формалина, 40%-ный формалин, 0,2н. CuSO4, 2н. HCI, I2 в KI, Na2CO3,2н. CH3COOH, индикатор метиловый красный, спиртовый р-р фенолфталеина, р-р белка, ацетат натрия, ацетон, гидроксиламин солянокислый NH2OH . HCI, нитропруссид натрия Na3[Fe(CN)5NO]

Опыт 1. Реакция « серебряного зеркала» (реакция Толленса на альдегидную группу). В двух чистых пробирках смешать по 3 капли 1%-ного р-ра AgNO3, 3капли 2н NaOH и по каплям до исчезновения осадка 10%-ный р-р NH4OH. В первую пробирку добавить 3 капли 1%-го формалина, во вторую — уксусного альдегида. Серебро выпадает в осадок, альдегидная группа окисляется до карбоксильной.

Опыт 2. Реакция «медного зеркала» на альдегидную группу (проба Троммера): К 1 мл 1%-го формалина добавить 1 мл 10 %-го раствора NaOH, а затем по каплям 3%-ный раствор CuSO4- образуется осадок голубого цвета. Осторожно нагреть верхнюю часть раствора, цвет его меняется в желтый (CuOH), а затем красный (Сu2O).

Опыт 3.Реакция дисмутации водных растворов формальдегида (реакция Канниццаро). К 3 каплям 40 %-го формалина добавить 1 каплю индикатора метилового красного – раствор краснеет, что указывает на кислую реакцию среды. Альдегиды легко окисляются в кислоты даже за счет соседней молекулы альдегида, восстанавливая его в спирт:

формальдегид гидратная форма муравьиная метиловый

формальдегида кислота спирт

Вот почему водные растворы формальдегида всегда имеют кислую реакцию.

Опыт 4. Получение ацетона из ацетата натрия. Две лопаточки ацетата натрия поместить в пробирку, закрыть ее пробкой с газоотводной трубкой, второй конец которой опустить в пробирку с 2 мл воды. Сначала ацетат вспучивается от паров ацетона, затем ацетон, выходя через газоотводную трубку, конденсируется в воде. Ощущается характерный запах ацетона

Опыт 5. Открытие ацетона посредством перевода его в йодоформ. Поместить в пробирку 1 каплю раствора иода в растворе иодида калия и почти до обесцвечивания 2 н. NaOH. К обесцвеченному раствору добавить 1 каплю водного раствора ацетона, полученного в предыдущем опыте. Немедленно без нагревания выпадает желтовато – белый осадок с характерным запахом йодоформа. Ход реакции:

При образовании йодоформа из спирта требуется нагревание смеси для получения промежуточного продукта реакции – альдегида, содержащего карбонильную группу. При наличии в веществе готовой карбонильной группы, что имеет место, например, в уксусном альдегиде или ацетоне, йодоформ образуется очень быстро и без нагревания. Йодоформная проба на ацетон очень чувствительна и позволяет открыть ацетон в водных растворах уже при содержании его около 0,04%.

Опыт 6. Реакция Фелинга. К 1 мл формалина добавить равный объём реактива Фелинга и нагреть верхнюю часть раствора до кипения. Появляется красный осадок окиси меди, свидетельствующий о восстанавливающем действии муравьиного альдегида

Опыт 7. Реакция с бисульфитом натрия. В две пробирки налить по 1 мл бисульфита натрия, затем в одну пробирку добавить 1 мл ацетона, в другую – столько же формалина, встряхнуть, охладить. Через некоторое время выпадает осадок.

Опыт 8. Получение оксима ацетона. В пробирку поместить по 1 лопаточке солянокислого гидроксиламина и безводной соды и растворить их в 10-15 каплях воды. Подождать, пока выделится основная масса СО2, затем охладить и добавить при хорошем перемешивании 15 капель ацетона. Смесь разгорается и выпадают кристаллы оксима ацетона:

Контрольные вопросы и вопросы для самостоятельной работы

1. Что называется альдегидами?
2. Дать классификацию альдегидов?
3. Что называется кетонами?
4. Написать методы получения альдегидов и кетонов.
5. Качественные реакции на альдегиды и кетоны.
6. Написать уравнения реакций получения полуацеталей и ацеталей карбонильных соединений.
7. Привести примеры реакций нуклеофильного присоединения к альдегидам и кетонам.

1. Л.Б.Дзараева Руководство к проведению лабораторных занятий по органической химии. Владикавказ, 2011
2. Э.Т.Оганесян Органическая химия.М. «Академия», 2011.
3. Под ред. Н.А.Тюкавкиной.Органическая химия. Основной курс.– М.: Дрофа, 2002.

Тестовые задания к работе №7.

1. Реакция «серебряного зеркала» характерна для каждого из двух веществ:

1. глюкозы и формальдегида
2. глюкозы и глицерина
3. сахарозы и глицерина
4. сахарозы и формальдегида

1. Метаналь может реагировать с

1. С6Н5ОН
2. Na
3. Н2
4. Ag[(NH3)2]OH

1. Качественная реакция на альдегиды – взаимодействие с:

1. аммиачным раствором Ag2O, t 0
2. H2SO4
3. Ca(OH)2
4. H2S

1. Сколько изомерных кетонов имеет состав С5Н10О?

1. 3
2. 5
3. 6
4. 7

1. При мягком окислении первичных спиртов образуются:

1. кетоны
2. альдегиды
3. ацетали
4. кислоты

1. Укажите возможные продукты окисления метилэтилкетона.

1. CH3 – COOH
2. CH3 – CH2 – COOH
3. CH3 – (CH2)3 – COOH
4. COOH – COOH
5. метаналь
6. бутаналь

1. Укажите возможные способы синтеза кетонов:

1. реакция Кучерова
2. дегидрогенизация первичных спиртов
3. окисление вторичных спиртов
4. окисление первичных спиртов

1. Этаналь при конденсации образует:

1. альдоль
2. спирт
3. эфир
4. ангидрид

1. Укажите продукт взаимодействия метилового спирта и этаналя.
2. Укажите тип реакции:

1. конденсация
2. полимеризация
3. присоединение
4. замещение

1. Укажите возможные способы синтеза этаналя:

а) реакция Кучерова

б) дегидрогенизация первичных спиртов

в) окисление вторичных спиртов

г) окисление первичных спиртов

12. При окислении первичных спиртов образуются

в) простые эфиры

г) сложные эфиры

13. При окислении вторичных спиртов образуются

в) простые эфиры

г) сложные эфиры

14. При восстановлении альдегидов образуются

б) вторичные спирты

в) первичные спирты

г) сложные эфиры

15. При восстановлении кетонов образуются

б) вторичные спирты

в) первичные спирты

г) сложные эфиры

Ответы: 1-а; 2-а,в,г; 3-а; 4-а; 5-б;6-а,б,д; 7-в; 8-а; 9-д; 10-а; 11-а,б,г; 12-б; 13-а; 14-в; 15-б.

Источник: studfile.net