Реактивы и оборудование: спирты (этиловый, бутиловый, амиловый или изоамиловый), дистиллированная вода, пробирки.
Ход работы: в пробирки наливают по 0,5-1 мл спиртов: этилового, бутилового и амилового (или изоамилового), отмечают запах спиртов.
· Амиловый спирт раздражает дыхательные пути (вызывает кашель), поэтому нюхать нужно осторожно. В каждую пробирку прилить по 0,5-1 мл дистиллированной воды и встряхнуть содержимое пробирок (сохранить пробирки для второго опыта). Наблюдаем, что этиловый спирт ___________в воде, бутиловый ___________в воде и амиловый ____________________в воде.
Вывод:
Опыт 2. Отношение спиртов к индикаторам.
Реактивы и оборудование: спирты (этиловый, пропиловый, бутиловый, амиловый или изоамиловый), раствор фенолфталеина, синяя и красная лакмусовая бумага, пробирки, стеклянные палочки.
Ход работы: из каждой пробирки, приготовленной в первом опыте, стеклянной палочкой нанести по капле растворов спиртов на синюю и красную лакмусовую бумагу. В пробирки добавить по капле раствора фенолфталеина. Наблюдаем (изменение окраски индикаторов)
Взаим-вие многоатомных спиртов с гидроксидом меди
Вывод:
Опыт 3. Горение спиртов.
Реактивы и оборудование: спирты (этиловый, бутиловый, амиловый или изоамиловый), три фарфоровые чашки, лучинка, спички.
Ход работы: в фарфоровые чашки налить по 0,5-1 мл спиртов, располагая их в порядке возрастания молекулярной массы (этиловый, бутиловый, амиловый). Поджечь спирты лучинкой. Этиловый спирт горит ________________ пламенем, бутиловый____________ пламенем, а амиловый ______________ пламенем.
Уравнения реакции горения спиртов имеют вид:
Расчёт массовой доли углерода в представленных спиртах
Вывод:
Опыт 4. Окисление этанола.
Реактивы и оборудование: этанол, 2 н. серная кислота, 0,5 н. бихромат калия (К2Cr2O7), спиртовка, пробирки, пробиркодержатель, спички.
Ход работы: в пробирку помещают 1 мл этанола, 8-10 капель 2 н. серной кислоты и 0,5 мл 0,5 н. бихромата калия. Полученный оранжевый раствор осторожно нагревают. Наблюдаем: изменение цвета раствора и появление запаха (нюхать осторожно!) _______________________(запах, напоминающий запах яблок). Уравнение реакции окисления этанола:
Вывод:
Опыт 5. Получение глицерата меди (II).
Реактивы и оборудование: глицерин, 0,2 н. раствор сульфата меди (II), 2 н. раствор гидроксида натрия, пробирки.
Ход работы: в пробирку помещают 1 мл 0,2 н. раствора сульфата меди, 1 мл 2 н. раствора гидроксида натрия. К образовавшемуся голубому осадку ___________ добавляют 0,5 мл глицерина и перемешивают смесь. Наблюдаем, что осадок ____________________, а цвет раствора_________________________.
Уравнение реакции процесса имеет вид:
Вывод:
Опыт 6. Восстановление оксида серебра – реакция “серебряного зеркала”.
Реактивы и оборудование: аммиачный раствор оксида серебра (I) [Ag(NH3)2]OH, формальдегид, предметное стекло, спиртовка, пробиркодержатель.
Ход работы: на предметное стекло нанести 3-4 капли аммиачного раствора оксида серебра (I) и столько же 5 %-го раствора формальдегида. Стекло слегка, стараясь избегать кипения, подогреть и наблюдать появление блестящего налета — ____________. Уравнение реакции имеет вид:
Укажите вещества, не участвующие в реакции серебряного зеркала
Вывод:
Опыт 7. Восстановление гидроксида меди.
Реактивы и оборудование: 2 н. раствор гидроксида натрия, 0,2 н. раствор сульфата меди (II), вода, 40 % формальдегид, пробирки Канна, спиртовка, пробиркодержатель.
Ход работы: поместить в пробирку пять капель воды, 6 капель 2 н. раствора гидроксида натрия и добавить 1 каплю 0,2 н. раствора сульфата меди (II). Наблюдаем _______________________. К выпавшему осадку прибавить 3 капли 40 %-го формальдегида и взболтать раствор. Нагреть верхнюю часть полученной смеси до кипения (не кипятить) При этом отмечаем _________________________.
Уравнение реакции имеет вид (расставьте коэффициенты и отметьте цвет получаемых осадков): Сu(OH)2 ↓ + HCНО — t → HCOOH + CuOH + H2O
Вывод:
§ 3.2. Предельные карбоновые кислоты, сложные эфиры, жиры
Источник: infopedia.su
Зачет по органической химии
К какому гомологическому ряду относится вещество состава С7Н8 ?
а) алканы б) алкены в) алкины г) арены
2. Какая общая формула соответствует классу алканов?
а) присоединения б) замещения в) полимеризации г) гидратации
4. Какое название соответствует веществу СН3 – СН2 – СН – СН3
а) бутан б) 2-метилбутан в) 2-метилпропан г) 3-метилбутан
5. Сколько σ -связей в молекуле этена?
а) 2 б) 3 в) 4 г) 5
6. Сколько π-связей в молекуле бутена-1
а) 1 б) 2 в) 3 г) 4
7. Гомологами являются
а) пентен-1 и 2-метилбутан б) хлорэтен и дихлорэтан
в) пропанол и пропаналь г) 2,2-диметилпропан и 2,2-диметилбутан
8. Тип реакции взаимодействия этена с бромом
а) присоединения б) замещения в) гидрирования г) гидратации
9. Только σ – связи имеются в молекуле
а) этанола б) этаналя в) этена г) этина
10. Вещество СН3 – СН – СН = СН2 называется
а)2-метилбутан б) 3-метилбутен-2
в) 3-метилбутин-1 г) 3-метилбутен-1
11. Следующие признаки: sp -гибридизация, длина С-С связи 0,120 нм,
угол 180 0 характерны для молекулы
а) бензола б) этана в) этина г) этена
12. Функциональная группа -ОН характерна для класса
а) альдегидов б) аминов в) карбоновых кислот г) спиртов
13. Реактивом для распознавания многоатомных спиртов является
а) бромная вода б) оксид меди (+2)
в) гидроксид меди (+2) г) хлорид железа (+3)
14. Продуктами окисления предельных одноатомных спиртов являются
а) альдегиды б) кетоны в) простые эфиры г) сложные эфиры
15. В реакцию «серебряного зеркала» вступают
а) альдегиды б) фенолы в) спирты г) одноатомные спирты
Для вещества СН2= СН-СН2-СН3 составьте структурные формулы одного изомера и одного ближайшего гомолога, назовите все вещества.
Напишите уравнения для осуществления превращений:
Тестирование за курс органической химии на 1-ом курсе в СПО.
Часть А. ( 2 вариант)
К какому гомологическому ряду относится вещество состава С5Н8 ?
а) алканы б) алкены в) алкины г) арены
2. Какая общая формула соответствует классу алкенов?
а) полимеризации б) гидратации в) замещения г) присоединения
4. Какое название соответствует веществу СН3 – СН2 – С = СН2
а) бутан б) 3-метилбутен-3 в) 2-метилбутен-1 г) 3-метилбутан
5. Сколько σ -связей в молекуле этина?
а) 2 б) 3 в) 4 г) 5
6. Сколько π-связей в молекуле бутена-1
а) 1 б) 2 в) 3 г) 4
7. Гомологами являются
а) пентен-2 и бутен-2 б) хлорэтан и дихлорэтен
в) пропанол и пропаналь г) 2-метилпропан и 2-метилбутен
8. Тип реакции взаимодействия этена с бромоводородом
а) присоединения б) замещения в) гидрирования г) изомеризации
9. Только σ – связи имеются в молекуле
а) этаналя б) этанола в) бензола
10. Вещество СН3 – СН – СН = СН2 называется
а) 2-метилбутен-1 б) 2-метилбутен-2
в) 3-метилбутин-1 г) 3-метилбутен-1
11. Следующие признаки: sp 2 -гибридизация, длина С-С связи 0,134 нм,
угол 120 0 характерны для молекулы
а) циклобутана б) этана в) этина г) этена
12. Функциональная группа -СОН характерна для класса
а) альдегидов б) аминов в) карбоновых кислот г) спиртов
13. Карбонильная группа содержится в молекуле
а) метанола б) ацетальдегида в) фенола г) глицерина
14. Реактивом для распознавания одноатомных спиртов является:
а) бромная вода б) оксид меди (+2)
в) гидроксид меди (+2) г) хлорид железа (+3)
15. В реакцию «медного зеркала» вступают
а) спирты б) фенолы в) альдегиды г) одноатомные спирты
Для вещества СН2= СН- СН2- СН-СН3 составьте структурные формулы
одного изомера и одного ближайшего гомолога, назовите все вещества.
Напишите уравнения для осуществления превращений:
Инструкция по выполнению работы.
Тест состоит из частей А и Б. На его выполнение отводится 45 минут. Задания рекомендуется выполнять по порядку. Часть А содержит тестовые задания с выбором одного правильного ответа. Ответы на вопросы части А вносятся вами в таблицу бланка ответов.
Часть Б содержит задания со свободным ответом, предусматривающие произведение расчётов, написание уравнений реакций, составление структурных формул веществ.
Каждое задание части А оценивается в 1 балл, задание Б1 – 3 балла, Б2 – 5 баллов, Общее количество баллов равно 23.
Шкала перевода баллов в отметки:
0 -9 баллов — «2» ( 0-34 %)
10 – 13 баллов — «3» (35-60%)
14 – 19 баллов -«4» (61-85 %)
20 – 23 балла — «5» (86-100%)
Желаю успехов!
Ответы на задания 1 варианта. Часть А
Б2 СаС2+2Н2О → Са(ОН)2+С2Н2 (этин и гидроксид кальция)
3 С2Н2 → С6Н6 С активир., t ̊ (бензол)
С6Н6 + Н NO 3 → С6Н5 NO 2 + Н2О Н2 SO 4 конц. (нитробензол)
Ответы на задания 2 варианта. Часть А
Б1 изомер СН2=СН-СН-СН2-СН3 или СН2=СН-СН2-СН2-СН2-СН3 и др.
3-метилпентен-1 СН3 гексен-1
гомолог СН2=СН-СН-СН3 или СН2=СН-СН-СН2-СН2-СН3
СН3 3-метилбутен-1 СН3
3-метилгексен-1
Б2 С2Н5ОН → С2Н4 + Н2О t ̊ 140 ̊, Н2 SO 4 конц. (этен и вода)
С2Н4 + НС l → С2Н5С l (хлорэтан)
2 С2Н5С l + 2 Na → С4Н10 + 2 Na С l (бутан и хлорид натрия)
Источник: intolimp.org