Без столового ножа не обходится ни одна трапеза в культурном обществе, его обязательное присутствие обусловлено столовым этикетом. И хоть при каждом ежедневном приеме пищи мы не всегда его применяем – сомневаться в его надобности и пользе не приходится. Во-первых, столовым ножом удобно разрезать поданное блюдо на небольшие кусочки, ведь большие куски неудобно пережевывать и неприлично запихивать в рот. Во-вторых, с помощью этого прибора можно сделать обеденный стол очень красивым, таким, чтобы глядя на него – дыханье замирало, а поможет это сделать нож серебряный.
Сервировать и украшать стол перед трапезой – это вековая традиция, и посуда из серебра всегда играла в этом главную роль. Поэтому сегодня, продолжая ее, мы отдаем дань уважения нашим предкам.
Ножи из серебра: их особенности и разновидности
Серебро считается драгоценным и благородным металлом, из которого получаются очень красивые изделия. Многие относятся к нему с опаской, по причине его природной мягкости. Но современные технологии производства обеспечивают изделиям из серебра необходимую прочность и остроту.
ЭТО НЕВЕРОЯТНО, ВОДА РЕЖЕТ КАМЕНЬ! ВЫ ДОЛЖНЫ ЭТО УВИДЕТЬ!
На сегодняшний день существует несколько разновидностей серебряных ножей, и каждый нож предназначен для определенного блюда. Все ножи разделены на:
К основным ножам, относят ножи столовые, закусочные и десертные, а к вспомогательным – нож для масла, сыра, фруктов, шпрот и некоторые другие. Для более детального представления, немного их опишем:
- наиболее применяемый – это нож столовый, он используется для гарниров и горячих блюд из мяса. Он длиннее остальных, имеет характерный закругленный носик;
- при сервировке стола не обойтись и без десертного ножа, он рассчитан на разрезание сладких блюд, тортов, пирогов, блинчиков – в общем, для различных десертов и фруктов. Такой нож чуть уже и короче, чем столовый, отличается острым носиком;
- если в меню предусмотрено горячее рыбное блюдо, то специальный прибор для рыбы – на столе быть обязан. Такой серебряный нож имеет тупое лезвие и внешне похож на несколько удлиненную лопатку. Не забывайте, что к соленой или копченой рыбе данный нож не подается;
- для сыра – тоже предусмотрен специальный нож из серебра. Он отличается особой заточкой, которая не допускает ломкость сыра при нарезании на очень тонкие ломтики, а благодаря фигурному краю прибора – отрезанные кусочки будет удобно выложить на тарелку красиво и аккуратно, не повредив их при этом;
- нож для масла тоже выпускается в коллекциях изделий из серебра. Он имеет широкое, тупое лезвие, немного изогнутое, и округленный носик. Такой нож будет уместен, если на стол предусмотрена подача масла единой порцией и гостям понадобиться отрезать себе кусочки необходимой величины и перекладывать в свои тарелки;
- самыми тонкими и изящными являются ножи серебряные, которые предназначены для фруктов. С их помощью удобно разрезать на красивые кусочки или дольки фрукты и цитрусовые перед подачей.
Серебряные ножи: магазины и каталог товара
Хорошо тем, кому достались серебряные ножи по наследству, а остальным – придется получить их своими силами. К счастью, сегодня многие производители специализируются на выпуске изделий из этого металла, поэтому магазины с серебром есть в любом городе. Следует учесть, что благородный металл не может стоить дешево, и не должен, поэтому такая покупка требует определенных затрат, но, если хочется немного сэкономить (не на качестве, конечно, а на стоимости реализации), тогда лучше обратиться в интернет-магазин, где все товары на порядок дешевле.
На сайте такого магазина можно посмотреть каталог предлагаемой продукции, где всегда представлены фотографии изделий и их подробные описания, фото можно увеличить и рассмотреть нож до мелочей (форму, рельеф, узоры).
Как правило, в каталоге товар сгруппирован по виду и по стоимости (от меньшей к большей), что делает пользование им еще удобнее. Выбрав нож подходящего вида, можно посмотреть и другие серебряные изделия, которые дополнят комплект для сервировки и превратят любой домашний ужин – в праздничный вечер!
«Серебряный нож» прочитали 7744 раз(а)
Столовый серебряный нож Фаберже
#1 Rudi
Столовый нож с клеймом Фаберже. масса 76,25 грамм
Нож монолитный, т.е. ручка и лезвие- одно целое, а не изготовлен из двух отдельных деталей. Масса 76,25 грамм
В клейме «К.Фаберже» между буквой «К» и словом «Фаберже» стоит точка. Сказали, что клеймо должно быть еще и на ручке.
Что скажете Вы ? Клеймо оригинальное или как ?
Прикрепленные изображения
#2 Rudi
Вот скан из книги Постниковой 1992 года. Я нашел там клеймо, единственный нюанс: на ноже двухглавый орел стоит справа от слова «Фаберже», а в книге над словом.
Прикрепленные изображения
#3 Nick61
Одно изделие — одно клеймо. На черенке клеймо ставится в том случае, если лезвие из стали. На цельносеребряном ноже в этом смысла нет. Хотя, справедливости ради, надо заметить, что изготовлен он таки из двух частей: лезвие и полый черенок, спаянные после сборки в одно целое.
Без пайки это было бы разъёмное соединение и тогда по правилам каждая часть должна была бы клеймиться .А Посникова-Лосева давно и капитально устарела в качестве практического руководства по клеймам. Правда, никто никакого, более полного справочника не составил и не издал за 30 с лишним лет, но это не делает публикацию Посниковой-Лосевой по-прежнему актуальной. Издание морально и технически изжившее себя. Проводить сравнительный анализ клейм и делать заключение о подлинности по его скупым, убогим, корявым полуслепым прорисям нет никакого смысла.
#4 Rudi
Спасибо за ответ ! Nick61 Вы лично что скажете про клеймо? Какое Ваше мнение
#5 Nick61
Спасибо за ответ ! Nick61 Вы лично что скажете про клеймо? Какое Ваше мнение
Лично у меня сомнений в подлинности нет, несмотря на то, что точно такого клейма нет у Постниковой-Лосевой. Я встречал расположение орла и над логотипом, и рядом с ним, и справа, и слева. И это в те годы, когда Фаберже ещё не подделывали. Тем более, рядовое гладкое столовое серебро.Тем более, разрозненный предмет из сета.
И сейчас бы вряд ли кто-то по столь пустячному поводу стараться стал. Не того коллекционного и ценового уровня предмет.
Столовое серебро. Как определить, что у вас серебро? Его цена.
Столовое серебро всегда считалось признаком достатка в семье. Серебряные приборы передавались в наследство из поколения в поколение. В этой статье я вам расскажу как отличить серебро от мельхиора, какие существуют пробы и какова стоимость на сегодняшний день.
Хотите продать серебряные ножи дорого?
Во все времена серебряные столовые приборы служили символом достатка. Высшие сословия пытались через дорогие столовые приборы подчеркнуть свое социальное положение. Кроме того, ножи из серебра всегда славились своей прочностью и легкостью в обслуживании. В народе даже ходило поверье, что та вода, в которую был опущен серебряный предмет становилась целебной.
Таким путем серебро получило славу еще и металла, продлевающего жизнь человека. А в 20 веке стало научно подтверждено, что ионы серебра оказывают антисептическое действие.
Серебряные ножи в Европе считались экзотикой, как и вилки, по этой причине цена на серебро 18 – 19 веков высока.
В России только в конце 18 века входят в моду обеды с серебряными приборами. И первым, кто стал пользоваться серебряными ножами был Петр Первый. Конечно, уже много что поменялось в культуре использования серебряных ножей.
Старинный нож для паштета с перламутром
Антикварные серебряные ножи
Антикварное серебро не подвержено старению, его не надо реставрировать. Оно легко поддается чистки. Те семьи, которые решили уже сейчас приобрести ножи из серебра, покупают себе реликвию, которая сослужит большую пользу своим последующим владельцам. Ручки антикварных ножей украшались вензелями. Иногда предметы расписывались эмалью.
Популярны были ножи для бумаги, которыми часто вскрывали письма. На кухнях знатных домов иногда применяли серебряные ножи-топорики для разделки мяса.
- старинный нож для паштета с перламутром – 1500 руб;
- Старинные ножи СТОЛОВЫЙ и ДЕСЕРТНЫЙ пара№1 серебрение,клеймо J.FRAGET(ИОСИФ ФРАЖЕ) с 1896г. Россия – 4 500 руб;
- Нож десертный 19 век – 9 990 руб.
Старинный нож для бумаг ОБЕЗЬЯНА с ЧЕРЕПОМ серебро 84
Серебряные ножи 84 пробы
Так уж заведено, что если на ноже стоит проба 84, то этот предмет является символом старины. И, конечно, стоить он будет соответственно. 84 проба обозначает, что серебро почти не имеет примесей. А это сказывается на эстетических и функциональных качествах серебра. Кажется, что такое серебро передает дух той эпохи, в которой человек жил.
Для знатоков серебро с 84 пробой имеет не только экономическое значение, как предмет вложения денег, но и историческую и культурную ценность. Элегантный столовый прибор придает любому интерьеру аристократический, необычный вид.
- старинный нож для бумаг ОБЕЗЬЯНА с ЧЕРЕПОМ серебро 84 – 95 000 руб;
- старинный СТОЛОВЫЙ НОЖ №2, ХЛЕБНИКОВЪ, серебро 84, рельефный декор в стиле АМПИР, Россия, к.19в – 12 000 руб;
- Нож столовый, серебро 84 пробы, сталь – 4 000 руб
Серебряные ножи 925
Серебро 925 пробы еще называют стерлинговым, потому что оно считается эталонным. В настоящее время из него изготавливаются многие вещи. История названия уходит глубоко в средневековую Франции. Именно там жила семья Истерлингов, которые были известны своей чистоплотностью и порядочностью. Король Франции поручил им изготовить серебряные монеты для всей страны.
С тех пор эталонное серебро величают стерлинговым.
Сейчас из этого материала делают не только столовые приборы, но и ювелирные украшения. И, конечно, этот сплав по праву считается самым излюбленным у мировых ювелиров. В частных коллекциях часто можно встретить приборы из 925 пробы.
- позолоченный серебряный нож из серебра 925 пробы – 8700 руб;
- нож для бумаги из серебра 925 пробы – 13 300 руб;
- Степенный столовый нож «Единство» с двуглавым орлом из серебра 925 пробы с позолотой – 6 170 руб.
Позолоченный серебряный нож из серебра 925 пробы
Серебряные ножи СССР
До начала Великой Отечественной Войны ассортимент серебряных ножей был выше. Во времена войны многие экземпляры были применены для нужд армии. Этот и тот факт, что после царской России изготовление таких столовых приборов прекратилось, повлияли на число раритетного серебра. Его стало меньше и спрос на него упал. Но ситуация изменилась в 70-х гадах.
На конвейере снова появились серебряные ножи.
Они быстро начали раскупаться населением и имели тенденцию, передаваться по наследству. Сейчас серебряные ножи эпохи СССР, отличающиеся советским пробирным клеймом, встречаются все реже, особенно в частных коллекциях. Цена на штучные экземпляры возрастает, а на некоторые падает.
- ножи серебро СССР чернение позолота – 16 500 руб;
- нож. Серебро. СССР. 1958 г. – 2200 руб;
- нож столовый. Серебро. СССР. Киев. 1958 г – 1200 руб.
Оценка серебряных ножей — бесплатно
В случае, если данной информации вам мало и вы хотите узнать точную стоимость ваших изделий, то вы можете обратиться к специалистам. Воспользуйтесь формой обратной связи ниже и опишите вашу монету. Оценку вы получите сразу, данная услуга предоставляется бесплатно
- Свежие записи
- Где находится датчик температуры охлаждающей жидкости на ЯМЗ 534?
- Эффект Холла и измерение величин датчиками Холла
- Датчик холла на ВАЗ 2109 инжектор: устройство и функции
- Датчик глубины в телефонах Samsung: что это такое и для чего нужен?
- Последствия неисправности датчика распредвала и как ее обнаружить
Источник: ollimpia.ru
Блогеры режут лёд серебром, но они не повелители стихий. Это тест на подлинность металла и магия физики
Тиктокеры узнали, что настоящее серебро может плавить лёд (и это не шутка). Достаточно сделать пару движений, и кусочек от ледяного сердца партнёра ваш. Но люди, у которых была оценка «отлично» по физике, знают, что дело тут не в магии.
Пользовательница тиктока под никнеймом evohtx положила начало тренду, в рамках которого юзеры режут лёд серебром. На видео, опубликованном 23 февраля, блогерша продемонстрировала, как серебряный кулон буквально плавит металл.
А вы знали, что настоящее серебро плавит лёд? Смотри, как я проверяю своё украшение.
Контент стал вирусным и набрал около двух миллионов просмотров. Полное видео можно посмотреть ниже.
К тренду присоединились и другие тиктокеры: парень под никнеймом sheridanahearn вместо украшений проверил на фейк серебряную расчёску. Результат оказался положительным — ручка аксессуара расплавила лёд.
В комментариях под оригинальным постом зрители признались, что не знали о подобном лайфхаке.
Я не знала этого.
Многие юзеры решили посмотреть, что будет, проверив совет на собственном опыте.
Пора проверить мой браслет с подвесками от Джеймса Эйвери.
Впрочем, тиктокеры, которые оказались знакомы с законами физики, заверили: сам металл не плавит лёд, но делает это с помощью проводника тепла (например, руки человека).
Серебро не плавит лёд, оно просто считается хорошим проводником для тепла. Вот что плавит лёд.
Редакция Medialeaks не смогла пройти мимо и влилась в тренды, проведя эксперимент. И да, лёд не выдержал схватку с украшением из чистого серебра.
Другой тиктокер использовал для доказательств своей теории целую лабораторию: блогер показал, какие бактерии обитают на косметических кистях и спонжах. Но когда девушки увидели гостей, они навсегда отказались от мейкапа.
А юзерам, которые следят за скандалом блогерши Instasamka и стилисток, понадобилась зелёнка. Пользователи платформы облили себя средством и попытались смыть. Но не всё оказалось так просто, даже в миксе с перекисью водорода и спиртовыми духами.
Источник: medialeaks.ru
Серебряные ножи – это что, для убийства оборотней?
Что вы представляете при словосочетании «серебряный нож»? Лично у меня это ассоциируется с серебряными пулями, оборотнями и так далее. В крайнем случае, я представляю себе какой-нибудь эксклюзивный нож с серебряной инкрустацией. Но ещё лет двадцать назад серебряные ножи ассоциировались у всех исключительно со столовыми приборами. Сегодня мы хотим рассказать вам именно о столовых ножах из серебра.
В культурном обществе принято принимать пищу в соответствии с этикетом. Хотя большинство из нас предпочитает есть без всяких церемоний, иногда нужно показать, что ты всё же культурный человек. Бывает полезным продемонстрировать тем же деловым партнёрам, что они имеют дело не с гопником с района, а, по меньшей мере, с потомком недобитого большевиками представителем древнего дворянского рода.
Вот тут то и понадобится столовый нож, которым должен уметь пользоваться каждый порядочный человек. Хотя первое время пользоваться столовым ножом будет страшно неудобно, со временем вы привыкните, и начнёте находить множество плюсов в этом:
- С помощью столового ножа можно быстро разрезать блюдо на мелкие кусочки, которые можно быстро прожевать и проглотить, а не отгрызать от большого куска мяса куски, злобно урча при этом. Под словом «блюдо» я имел в виду еду, а не тарелку;
- Вы будете выглядеть изыскано и утончённо, и никто не поверит, что это вы вчера на шашлыках метали ножи в дерево, рассказывая, как лучше отрубить голову курице, чтобы она было как можно вкуснее;
- Стол, сервированный по всем правилам с ножами, будет выглядеть очень красиво;
- Самое главное – вы наконец-то сможете реализовать свою давнюю мечту и резать прями на тарелке. Признайтесь честно, сколько раз вам хотелось сделать так, не боясь затупить режущую кромку ножа?
Серебряные столовые приборы всегда считались неким семейным достоянием, поэтому они хранились веками и бережно передавались из поколения в поколение. К сожалению, в России после революции многие потеряли свои ценные семейные реликвии, так что в настоящее время столовое серебро есть далеко не у каждого. Но если вы настоящий Одержимый Ножами, то должны приобрести для себя настоящий столовый нож из серебра, чтобы сделать на нём гравировку и передать своим потомкам.
Особенности и разновидности серебряных ножей
Серебряные столовые приборы всегда ценились из-за того, что этот материал считается не только безвредным для человека, но ещё и обладает целебными свойствами. Многие слышали про серебряную воду, так что пользу серебряных столовых приборов никто не ставит под сомнение. Единственное что многих смущает – это мягкость серебра. Будет ли такой нож служить долго, или он испортиться за пару лет? На самом деле, серебряные столовые ножи, да и прочие приборы тоже, производятся из особого столового серебра с добавками, наличие которых позволяет им сохранять твёрдость, прочность, а в случаях с ножами ещё и остроту.
Кстати, серебряный нож станет отличным подарком для любителя клинков, такой модели у него, скорее всего не будет.
В настоящее время существует просто огромное количество различных столовых ножей из серебра, которые делят на основные и вспомогательные. Основными считаются столовые ножи, десертные и закусочные. К вспомогательным относят различные модели для масла, фруктов, сыра и так далее.
Я не уверен, что в наше время стоит тщательно изучать все виду серебряных столовых ножей, но уметь владеть столовым ножом должен каждый. Вообще, такие модели используются для горячих блюд из мяса и некоторых гарниров, которые приходится резать.
Не помешает ещё знать про десертный нож, который нужен для фруктов и десертов. Для эстетов можно упомянуть про рыбные ножи, которые должны подаваться к рыбе, только не копчёной или солёной/вяленой. Вы только представьте себе, едите вы солёную воблу, ломая её руками, и вдруг появляется некий товарищ, возомнивший себя экспертом, который начинает пилить свою воблу специальным рыбным ножиком!
Для гурманов существуют серебряные сырные ножи, у которых имеется специфическая заточка. Благодаря этому, сыр во время резки не ломается и не крошится. Специальные столовые приборы для масла тоже отличаются по своему внешнему виду. Такой нож можно сразу узнать по широкому тупому клинку и скруглённому острию. Такие ножи обычно подают на стол вместе с большим куском масла, чтобы каждый из присутствующих гостей на пиру мог самостоятельно отрезать себе кусок.
Фруктовые модели клинков отличаются тонкостью и изящностью отделки. С помощью таких ножей можно быстро и красиво нарезать фрукты перед подачей на стол.
Где можно приобрести серебряные ножи?
Кому-то очень повезло, и ему досталось фамильное столовое серебро, где есть и ножи. Тем, чьи родственники оказались не столь дальновидными и домовитыми, повезло значительно меньше. Им придётся самостоятельно покупать серебряные ножи и прочие столовые приборы из этого драгоценного металла. Благо сейчас уже не СССР, и ювелирных салонов сейчас хватает.
Вот только стоят ножи из серебра достаточно дорого. В зависимости от модели и аппетита продавца, цена стартует где-то с 4 500 рублей. Если вы хотите немного сэкономить, то можете поискать серебряные ножи на различных интернет аукционах. Как правило, там цена будет процентов на 40 ниже.
Источник: edcblog.ru