Карась – один из важнейших объектов пресноводной аквакультуры в мире. В бассейне р. Амур два вида: серебряный и китайский караси. Естественный ареал китайского карася – водные объекты Центральной Азии, Китая и Японии. Широко расселен в водных объектах мира. В бассейне р. Амур китайский карась отмечен в р. Сунгари, Уссури и оз.
Ханка. Однако в состав аборигенной фауны РФ не входит.
Естественный ареал серебряного карася охватывает Китай, Японию, острова Тайвань и Хайнань. Широко расселен человеком за пределы своего ареала. В Евразии серебряный карась встречается от Франции до Дальнего Востока, есть в Америке. Обитает в реках, озерах, водохранилищах и пр. пойменных водоемах.
Вряд ли найдется амурчанин, который не определит карася по внешнему виду. А для меня это первая рыба, которую еще в детстве я поймала самостоятельно на закидушку. С карася начались мои рыбалки. В последние годы в Амуре (Комсомольск-на-Амуре) ловятся караси двух видов: серебряный и золотистый. Но нам попадался и черный карась. Одни говорят, что так выглядит карась озерный.
Как словить КРУПНОГО КАРАСЯ. Повадки и особенности. Интересные факты. Подводная съёмка.
Другие говорят, что так выглядит отметавший карась. Читать об этом мне не приходилось, поэтому поддержать не могу ни тех, ни других.
Карась серебряный (Carassius gibelio (Bloch, 1782))
Серебряный карась – карась самый известный. Кстати, на миниатюре поста именно такой карась. Во всяком случае мне так всегда казалось.
Карась, что представлен ихтиологами в книге “Рыбы Амура” (2019) как-то не очень похож на тех карасей, которых мы ловим.
Как выглядит и где обитает
Имеет высокое тело с крупной чешуей серебристого цвета, спинной плавник длинный с колючими лучами. Спина зеленовато-коричневая, золотистая, брюхо серебристое.
Эврибионт (т. е. способен существовать в широком диапазоне природных условий окружающей среды и выдерживать их значительные изменения). Лимнофил (т. е. предпочитает стоячую воду). Пластичный полиморфный вид. Распространен в заморных, неглубоких, промерзающих, в том числе дистрофных водоемах. На юге региона живет в содово-солоноватых озерах.
Причем может быть единственным обитателем таких озер. Предпочитает неглубокие, хорошо прогреваемые участки с илистым грунтом и хорошо развитой водной растительностью. Ведет придонный образ жизни.
Как растет и размножается
Растет карась быстро. В возрасте 6–7 лет его масса достигает 400–700 г. (иногда до 2 кг и более). Как правило, встречаются рыбы длиной 15–20 см и массой 200–350 г.
Нерест карася в бассейне р. Амур начинается в мае и заканчивается в августе. Нерестится на мелководных участках глубиной 0,7–1,0 м, при прогреве воды до 12–15 °С и выше. Икру откладывает на прошлогоднюю и вегетирующую растительность. Нерест порционный, за лето выметывает от 4 до 5 порций икры. Реже нерестится при неблагоприятных природных условиях.
Серебряный карась (Carassius gibelio)
Плодовитость от 90 до 650 тыс. икринок.
Самки крупнее одновозрастных самцов. Обычно в популяциях карася отмечается значительное доминирование самок над самцами (до 85–90 %). Случается так, что в карасином стаде и вовсе нет самцов. И тогда карасихи откладывают икру рядом с сазанихами, икру которых всегда есть кому оплодотворить.
При этом неоплодотворенная икринка карася стимулируется к развитию спермиями других видов рыб, без соединения ядер мужских и женских половых клеток (гиногенез). В таком потомстве вырастают одни самочки, не отличающиеся поведением от своих мамок. Хотя, как отмечают ученые, в отдельных частях бассейна р. Амур количество самцов и самок примерно одинаково.
Чем питается серебряный карась
По типу питания серебряный карась – эврифаг (всеяден). Объекты питания – моллюски, гаммариды, хирономиды, растительность. При недостатке кормовой базы может переходить на питание планктоном. В период исследований в бассейне оз. Ханка и р. Уссури встречались рыбы с тремя типами роста: от тугорослой «камышовой» формы, обитающей в заливах реки, до быстрорастущей озерной формы.
В летнее время карась кормится в озерах, разливах и затонах. Там его и ловят: на червя, хлеб, кукурузу, перловку. К слову сказать, серебряного карася можно поймать и в русле Амура. Честно говоря, в русле реки с берега ловили карася нечасто. Эти редкие разы пришлись на рыбалку, заточенную на сазана.
Часто бывают такие дни, когда вместо одного желаемого вида наловишь “всякой твари по паре”. Тогда к вечеру в садке лещ, карась, сом, конь, плеть, уклей, чебак, а сазана-то и нет.
Карась в бассейне р. Амур есть!
Серебряный карась – довольно многочисленный вид. В засушливую фазу циклического колебания воды (последние 15 лет) в Верхнеамурском бассейне численность карасевого стада невысокая. В эти годы в большинстве пойменных озер Онона, Торейских озерах и др. произошла массовая гибель рыбы. К тому же на рубеже веков произошел значительный подрыв популяции карася в р. Аргунь.
В середине прошлого столетия здесь добывалось до 400 т карася. Вследствие загрязнения р. Аргунь со стороны Китая и массового браконьерского вылова серебряного карася китайскими рыбаками численность вида в настоящее время резко сократилась.
Лимитирующими факторами в верхней части бассейна р. Амур является многолетняя засуха и браконьерский вылов на нерестилищах. В средней и нижней частях бассейна Амура отмечается рост популяций карася. Вылов по бассейну р. Амур превышает несколько тысяч тонн.
Серебряный карась – сравнительно устойчивый и быстро восстанавливающийся вид. Ценный объект рыбоводства, промышленного, любительского и спортивного рыболовства. При сокращении запасов основных промысловых видов рыб промысловый пресс переключается на популяции карася.
Карась китайский (Carassius auratus (Linnaeus 1758))
Под Комсомольском китайский карась не водится, но рассказать о нем все-таки надо. Рыбка, кстати, красивая. Тело толстое, хвостовой стебель толстый и короткий. Голова без чешуи, широко треугольная; межглазничное пространство широкое; рыло длиннее, чем диаметр глаза; верхнечелюстная кость достигает ноздри и не доходит до глаза; усики на верхней челюсти отсутствуют.
Боковая линия полная. Спинные и анальные плавники с зубчатыми шипами, брюшные плавники короткие, широкие и боковые. Нерестовые бугорки (жемчужная сыпь) у самцов мелкие, расположены на жаберных крышках, иногда на спине и грудных плавниках. Хвостовой плавник с 17–19 лучами. Последний простой луч анального плавника жесткий и зазубренный сзади; без шипов.
В природе китайский карась оливково-коричневый с бронзовым блеском, серебристый, серовато-желтоватый, серо-серебристый до кремово-белого, желтовато-белый или белый. Окраска культурных пород варьируется в более широких пределах: алая, красно-розовая, серебряная, коричневая, белая, черная или комбинации всех перечисленных цветов.
Биология в бассейне р. Амур не изучена, близок к серебряному карасю. Пресноводный вид. Достигает 48 см в длину. Бентофаг (питается главным образом рачками, червями, личинками насекомых, моллюсками и др. беспозвоночными, населяющими дно водоема). Фитофил (откладывает икру, как правило, на растительности в малопроточной зоне).
Китайский карась регулярно отмечается в бассейне рек Сунгари, Уссури и оз. Ханка. Численность лимитируется преимущественно природными факторами. Вселенец. Промыслового значения не имеет.
Чаще всего используется для декоративных целей.
Несколько слов о золотистом карасе
Золотистый карась и на удочку и на донную снасть попадается редко. На течении мы никогда его не ловили – только на разливах и в озере. Летом 2018 г. попадался чаще всего; даже если нам на двоих удавалось поймать 15-20 штук, в улове золотистый карась присутствовал. В 2019 г. такого карася было намного меньше; ловили его не каждый раз. В 2020 г. и вовсе не попадался на крючок.
Как называется этот вид (или подвид), не знаю.
У амурского карася, вероятно, очень сложная внутривидовая структура. Выделялись расы и формы с различным миграционным поведением, темпом роста и пр. Перспективны работы по систематике амурских карасей, т.к. в Корее и Японии в настоящее время выделено несколько видов карасей.
Сейчас разобраться с внутривидовой (или видовой) структурой амурского карася будет очень сложно.
К исконно обитающим здесь карасям неоднократно подмешивались гены южно-китайских карасей, как, например, через аквариумную золотую рыбку, сбегавшую из рыбхозов Хабаровского края еще в 1980-х годах, а также специально выпускаемую китайскими рыбоводами в Сунгари у Харбина.
Один из важнейших объектов пресноводной аквакультуры в мире.
Вероятно, в южной части бассейна Амура, в частности в районе Хабаровска, чистых форм аборигенных амурских карасей уже совсем не осталось.
Г. В. Новомодный, 2014
Кстати, аквариумную золотую рыбку вывели 1000 лет назад из серебряного карася.
О карпо-карасе мало что знаю
Самцы карася в определенных условиях способны оплодотворить сазанью икру и тогда на свет появляются карпо-караси. Вид у них, как у карпа — только без усов, а окрас карасевый. Мне не приходилось ловить в Амуре карпо-карася. И я скептически отношусь к рассказам о ловле этой рыбы в Амуре, потому что где-то читала о том, что карпо-карась — искусственно выведенный гибрид. Поверю только тогда, когда увижу своими глазами.
Об удачной рыбалке и больших карасях
Случился летом 2018 г. и у нас богатый карасиный улов. Рыбачили на разливах оз. Хорпы (Комсомольск-на-Амуре). Ловили с полдевятого утра до часу дня. Ловила на одну удочку, так как другую умудрилась сломать.
Карась клевал на красного червя как сумасшедший. Не успевали вытаскивать. Прямо как в детстве! Должна честно сказать, что карась некрупный. Попадались такие экземпляры, что брать их было просто жалко – отпускали. И сходы были. Поймали 62 карася.
Муж может и еще бы половил. Но я не могла – комары и мошка просто сжирали. Репелленты не спасали. … Вечером громыхала гроза и ливмя лил дождь.
Говорят, что когда-то в р. Амур ловили 3-4-х килограммовых карасей. Самый большой карась, которого я поймала на Пиваньском озере, весил 500 грамм. Да муж поймал 900 граммового карася на старой площадке (оба карася пойманы были на красного червя на донную снасть). О том, что было в Амуре да быльем поросло, можно прочитать теперь только в книгах.
Литература:
- Антонов А.Л. и др. Рыбы Амура / А.Л. Антонов, Е.И. Барабанщиков, С.Ф. Золотухин и др. — Владивосток: Всемирный фонд дикой природы (WWF), 2019. — 318 с.
- Новомодный Г.В. Рыбы Амура у Хабаровска (краткий иллюстрированный справочник) / Г.В. Новомодный. – Воронеж, 2014. – 92 с.
- С. Кучеренко. Рыбы Амура. Серия: Дальний Восток России. Окно в природу. 2-е изд., испр. и доп. Хабаровск: Приамурские ведомости, 2005. – 270, [1] с. : фот., ил.
Источник: lichnoeprostranstvo.ru
КАРАСЬ СЕРЕБРЯННЫЙ (Carassius gibelio)
До 2003 года назывался Carassius auratus gibelio, еще ранее Carassius auratus.
Работы по акклиматизации карася серебряного в водоёмах Беларуси начаты в 1948 г. Завезённый на территорию Беларуси рыбопосадочный материал карася серебряного был получен из разных источников и включал в себя как амфимиктическую, так и гиногенетическую формы. Амфимиктический серебряный карась (1000 экз.) был завезён непосредственно из бассейна р. Амур в рыбхоз «Волма», откуда его впоследствии расселяли по рыбхозам и водоёмам северной и центральной части Беларуси. В рыбхозы «Белое» и «Красная Зорька», послужившие источником расселения карася серебряного по южной части страны, из Саввинского рыбопитомника (Московская обл.) была завезена его гиногенетическая форма (1250 экз.). Однако впоследствии имели место смешение популяций из разных прудовых хозяйств и перемещения этого вида рыболовами-любителями. На сегодняшний день особенности распространения различных форм карася серебряного на территории Беларуси не изучены.
В настоящее время карась серебряный широко встречается в водоёмах бассейнов рек Днепр, Припять, Западная Двина и Неман.
К концу первого года жизни серебряные караси достигают длины тела 10 см и массы 25-30 г. Взрослые рыбы на 5-6-м году жизни могут достигать длины 30-40 см и массы свыше 1 кг. По внешнему виду карась серебряный весьма схож с карасём обыкновенным, отличаясь несколько продолговатой формой тела, а также большим числом жаберных тычинок на первой жаберной дуге и большей длиной кишечного тракта.
Чешуя крупная, плотно прилегающая, в боковой линии насчитывается 27-33 чешуйки. Спинной плавник длинный. Выемка в хвостовом плавнике у карася серебряного больше, чем у карася обыкновенного. Глоточные зубы однорядные, как и у карася обыкновенного.
По окраске карась серебряный отличается от карася обыкновенного серебристыми боками тела и брюшка, а также тёмным, почти чёрным, цветом брюшины.
В отличие от карася обыкновенного карась серебряный часто встречается в больших озёрах и реках, в проточных водах. Придерживается одних и тех же мест, не совершая длительных и протяжённых перекочёвок в водоеме.
Ведёт придонный образ жизни, предпочитая водоемы со стоячей водой либо замедленным течением и заиленным дном. Выживает при частичных и даже полных зимних заморах. В зимний период образует скопления в глубоких местах. Весной по выходе из мест зимовки и в летний период распространяется по всему водоёму, предпочитая хорошо прогреваемые мелководные участки. Массовые скопления вновь образует в мае — июне в местах нереста и в осенний период с понижением температуры воды при отходе к местам зимовки.
Половозрелым карась серебряный становится в 3-4 года, а при благоприятных условиях обитания даже раньше с достижением длины тела не менее 18 см. Нерест у карася серебряного происходит так же, как у карася обыкновенного, но несколько растянут по времени и длится с конца мая по август. Икрометание порционное, начинается при температуре воды ниже 16-18ºС. Абсолютная плодовитость самок в зависимости от возраста, длины и массы тела особей составляет 90-650 тыс. икринок.
В популяциях карася серебряного наблюдается особая форма размножения и развития рыб — гиногенез (от греч. gyne женщина и genesis происхождение, возникновение). Она характерна тем, что после проникновения спермия в яйцеклетку их ядра не сливаются, а в дальнейшем развитии зародыша участвует только ядро яйцеклетки.
При гиногенезе потомство состоит только из самок, причём икра осеменяется спермой близких видов. Таким образом, икра карася серебряного может быть осеменена спермой сазана, плотвы, карася обыкновенного, линя, вьюна и других близких видов, однако будущее потомство наследует свойства только исходной материнской формы серебряного карася.
В популяциях серебряного карася наблюдается необычное соотношение полов. Как правило, самцов бывает меньше, чем самок. Однако встречаются популяции, в которых самцы отсутствуют вовсе. Равное соотношение полов встречается редко. Гиногенетические расы серебряного карася имеют 3 набора хромосом, тогда как у рыб из двуполых популяций сохраняется двойной набор хромосом.
Карась серебряный питается теми же водными беспозвоночными, что и карась обыкновенный — донными беспозвоночными, преимущественно личинками хирономид, использует в пищу также зоо- и фитопланктон и растительные корма. Зимой не питается.
Темп роста зависит от типа водоема, но в целом в естественных водоемах не высокий. В высоко кормных, мелководных водоемах (оз. Червоное) в шестилетнем возрасте может достигать максимальной массы тела – до 1 кг.
Не совершая протяжённых миграций в ходе своего жизненного цикла, карась серебряный в то же время преодолел значительные расстояния в качестве объекта широкой акклиматизации. Из-за хорошей адаптации к различным условиям существования карась серебряный является распространённым объектом рыборазведения как на естественных водоёмах, так и в прудовых хозяйствах.
Серебряный карась отличается удивительной пластичностью и является предком многочисленных современных пород золотой рыбки.
Встречается в промысловых и любительских уловах повсеместно. Наряду с карасём обыкновенным он является популярным объектом спортивной рыбной ловли. Ловят карасей обычно поплавочными удочками с использованием в качестве насадок червей, мотыля, хлебного мякиша или теста, слегка ароматизированного льняным, конопляным, анисовым маслами, мятными или лавровишнёвыми каплями.
В разных водоёмах «вкусы» карася различаются, а бывает, что в одном и том же водоёме на другой день требуется другая насадка. Поэтому на ловлю карасей берут с собой разные насадки. Серебряный карась предпочитает небольших красных червей. Для ловли выбирают глубокие места, близко к водной растительности. Карасей можно ловить со дна, с полводы и чуть ли не у самой поверхности.
Причём, в один день они лучше ловятся со дна, в другой — с полводы, поэтому при ловле несколькими удочками их нужно настраивать на разную глубину и потом уже ориентироваться на ту, на которой карась стал клевать. Наиболее успешна ловля карасей в посленерестовый период. Среди лета карась ловится плохо, однако случается, что в иные дни он берёт хорошо.
Вообще клёв карася непостоянный. Клюёт карась в течение всего дня, но лучшее время клёва — утренние или вечерние часы, особенно в тихие дни при устойчииой погоде.
Поклёвка карася тихая и неопределённая, так что преждевременные и запоздалые подсечки неизбежны. Карась почти всегда берёт вяло и нескоро проглатывает насадку, если только не очень голоден. При этом поплавок вначае дрожит, а затем медленно начинает двигаться в сторону. В этот момент и надо подсекать.
Часто бывает, что клёв крупного карася похож на клёв линя и даже леща, когда он быстро и решительно тянет в сторону или на середину. При слабом клёве бывает, что поплавок ложится на поверхность воды. Это означает, что момент подсечки еще не наступил: рыба пробует насадку.
Нужно дождаться, когда поплавок начнёт движение (рыба с насадкой во рту уходит), и только тогда совершить подсечку. Вываживание карасей не сопряжено с большими трудностями. Клёв серебряного карася решительный и часто напоминает клёв окуня.
Карась является широко известным и распространённым элементом рыбной кулинарии. Особенно вкусен жареный, тушёный или запечённый.
1. Жуков П. И. (ред.) «Рыбы: Популярный энциклопедический справочник (Животный мир Белоруссии). Минск, 1989. -311с.
2. Гричик В. В., Бурко Л. Д. «Животный мир Беларуси. Позвоночные: учебное пособие» Минск, 2013. -399 с.
3. Полетаев А. С. «Мерический полиморфизм карася серебряного рыбхоза «Волма» и рыбопитомника «Скок»» / Актуальные проблемы зоологической науки в Беларуси: Сборник статей XI Зоологической Международной научно-практической конференции, приуроченной к десятилетию основания ГНПО «НПЦ НАН Беларуси по биоресурсам», Беларусь, Минск. Т. 1, 2017. С.328-335
Источник: gurkov2n.jimdofree.com
Серебряный карась
Серебряный карась (Carassius gibello) является видом, относящимся к классу лучеперых рыб, отряду карпообразных, семейству карповых. Рыба обитает в прудах, озерах, реках. Серебряный карась – это замечательный объект любительской или спортивный рыбалки. Его также можно успешно разводить в водоемах в качестве объекта аквакультуры.
Описание
Серебряный карась является среднеразмерной рыбой, имеющей укороченное и сжатое с боков тело. Оно менее высокое, нежели у золотого карася. Чешуйки на боковой линии рыбы могут быть в количестве от 27 до 31 штуки. Жаберные тычинки рыб развиваются удлиненными. Их количество чаще всего составляет от 39 до 50.
Рыба характеризуется высокой пластичностью, окрас и другие внешние характеристики могут быть в разных вариациях.
Ротовая часть у представителя вида не оснащена усиками. Область брюшины обычно не является пигментированной. Спинной плавник серебряного карася удлиненный и загнутый по направлению внутрь. Рыба имеет очень острые глоточные зубы однорядного типа.
Тела карася не является слишком высоким. Показатели соотношения высоты и длины тела могут варьироваться, исходя из многих внешних факторов. Те же условия обитания сказываются на внешних характеристиках рыб. Отличительной чертой серебряного карася является форма первого луча анального и спинного плавников. Эти элементы представляют собой твердый шип с зазубринками.
При этом все прочие плавниковые лучи довольно мягкие.
Окрас
Чешуя серебряного карася серо-серебристая. На спине присутствуют контрастные темные или бронзово-зеленоватые оттенки. Иногда встречаются и особи, которые демонстрируют насыщенный желтый оттенок. Именно таких рыб легче всего спутать с золотыми карасями.
Размеры
В большинстве случаев в уловах можно наблюдать особей, длина которых составляет не более 20 см. При этом вес таких рыб не превышает 350 г. Самые большие размеры, которых может достичь серебряный карась при комфортных условиях жизни, составляют около 40 см в длине при весе не больше 3 кг.
Несмотря на то, что серебряный карась в большинстве случаев имеет размеры меньше, нежели золотой, растет он все равно намного быстрее.
Ареал распространения
Серебряных карасей можно повстречать в бассейнах рек Дунай, Днепр, Волга, Прут. Также рыбы нередко базируются в низовьях Амударьи и Сырдарьи. Рассматриваемые представители пресноводных лучеперых рыб получили широкое распространение в водах пойменных озер сибирских рек, а также в бассейне Амура и речных водах Приморья. Можно встретить серебряного карася в водоемах, расположенных в Корее и Китае.
Ареал естественного распространения серебряного карася восстанавливается с большим трудом. Эта рыба прекрасно приспособлена к различным речным или озерным течениям, и в последние годы серебряные караси стали активно распространяться в абсолютно новых для них местах обитания. Они могут даже вытеснить золотого карася.
Среда обитания
Представитель класса лучеперых рыб может водиться как в стоячих, так и в проточных типах водоемов. Серебряный карась отлично себя чувствует в реках, в том числе и в их устьях и участках, впадающих в море. Иногда в заселяемых водоемах серебряный карась быстро вытесняет местных рыб, особенно золотого карася, вплоть до его полного исчезновения. В некоторых других случаях рассматриваемая рыба легко с ними уживается.
Образ жизни
В большинстве случаев серебряный карась держится или только у дна, или в зарослях подводной растительности. Также рыба может временами приподниматься в верхние водяные слои, к примеру, в момент массового вылета насекомых.
Карась образует полноценные стаи. При этом более крупноразмерные особи нередко держатся обособленно и поодиночке. К качеству воды представители вида совершенно нетребовательны. В случае неблагоприятных окружающих условий (пересыхания или промерзания водоема, а также низкого содержания кислорода в воде) карась закапывается в ил или отправляется в спячку. В подобном состоянии рыба может пребывать в течение долгого времени.
В разных водоемах активность карася в течение суток оказывается различной. Как правило, рыба особенно активна в утренние и вечерние часы. Только в определенных прудах и озерах серебряный карась может кормиться в ночное время. В первую очередь это касается тех водоемов, в которых карась вынужден делить место питания с другими опасными хищниками.
На суточную активность карасей также влияют погодные условия. К примеру, на фоне сильной летней жары караси могут выходить на кормежку исключительно в утренние часы, когда температура воды в водоеме оказывается минимальной. В пасмурную и прохладную погоду рыбы могут кормиться в течение всего дня.
Питание
Серебряный карась чаще всего питается такими подводными обитателями:
- водными беспозвоночными;
- околоводными беспозвоночными;
- насекомыми и их личинками;
- разнообразными водорослями;
- высшей растительностью;
- детритом.
В нормальном рационе серебряного карася немалое значение придается растительной пище. Также важны планктон и ракообразные животные. Несмотря на это, с приходом холодного сезона карась предпочитает лакомиться преимущественно животной пищей.
К зонам жировки в прудовых и озерных водах относятся илистые донные территории и области, приближенные к берегу. Такие территории часто обрастают густыми зарослями полуводных растений. Именно в подобных уголках часто питаются караси, добывая детрит, вылавливая различных беспозвоночных. При кормежке в прибрежной зоне рыбы издают характерные чмокающие звуки.
Размножение
Этапа полной половой зрелости серебряные караси достигают, когда им исполняется 2-4 года. Однако допустимый для размножения момент наступает только при определенном температурном режиме воды. Он должен составлять 13-15 градусов Цельсия. В качестве удачных нерестилищ рыбы чаще всего выбирают донные участки, значительно заросшие растительностью.
Обычно нерест серебряного карася носит порционный характер, однако представители отдельных степных водоемов могут выметывать икру в один заход. Караси нерестятся, когда устанавливается теплая и тихая погода. Самыми удачными оказываются вечерние или ранние утренние часы, но нерест может производиться и ночью.
Благоприятная погода способствует дружному и быстрому метанию икры. При плохой погоде этот процесс замедляется и растягивается. Для самок серебряного карася характерной является склонность к гиногенезу. Это говорит о том, что оплодотворение икры может производиться посредством молок других видов карповых рыб, в том числе карпа, сазана, линя или золотого карася.
Промысловое значение
Серебряный карась, как и многие другие представители карповых, является достаточно ценной промысловой рыбой. Сравнительно недавно рассматриваемые подводные обитатели хорошо прижились на своих территориях, потому карась быстро стал популярной промысловой рыбой.
Основной лов карасей обычно осуществляется в летние дни на фоне нерестового периода. Также рыб вылавливают зимой. Промышляют обычно сетями, чуть реже неводами, мережами и мордами, котцами. На территории Якутии ближе к концу зимнего сезона серебряного карася вылавливают саками.
Выбор подходящих снастей для рыбалки — это проблема, с которой сталкиваются как начинающие, так и опытные рыбаки. Их вид и характеристики зависят от вида добываемой рыбы, сезона и характеристик водоема.
Особенности ловли
На большинстве водоемов, где обитает серебряный карась, его ловля не представляет больших трудностей. Если правильно подобрать приманку и хорошую снасть, можно добиться отличных результатов. Однако в определенных прудах и озерах рыба может быть более привередливой. В таких случаях к ее вылавливанию потребуется особый подход.
В открытой воде серебряного карася можно ловить поплавочной удочкой или донкой. При этом применяют как растительные, так и животные насадки. Не запрещено вылавливать рыб нахлыстом. Во время ледостава целесообразно задействовать мотыльную и безмотыльную снасть.
Считается, что самым лучшим временем для поклевки серебряного карася являются утренние и вечерние часы. При этом погода должна быть тихой, устойчивой. Именно в такое время рыболов может рассчитывать на самый большой улов.
Выбирая, на какую приманку для рыбы лучше ловить хищных и мирных обитателей водоема, новички часто оказываются в тупике от многообразия доступных вариантов. Какие существуют виды приманок и как их правильно выбрать, исходя из особенностей ловли и вида рыбы?
Вкусовые характеристики
Мякоть серебряного карася отличается прекрасным качеством и покоряет своим вкусом и ароматом многих гурманов. Правда, надо учитывать, что тушки рыб являются очень костлявыми. Несмотря на это, они вкусные, подходят для готовки огромного количества разных блюд. Некоторые караси, особенно те, которые находились в болотистых водоемах, могут пахнуть легкими оттенками тины. Подобные «болотные» запахи легче всего полностью устранить посредством маринования.
Тушку серебряного карася используют в самых разных кулинарных процессах. Ее можно и жарить, и вялить, и запекать, и тушить. Из мякоти карася получаются шикарные сочные пироги. Также представители семейства карповых подходят для приготовления сытных котлет или ухи.
Важным условиям для хорошей рыбалки является соответствующая погода. Каковы особенности рыбалки в весенний сезон?. А как ловить рыбу летом? В какую погоду лучше всего клюёт карась и карп?
Ни одного отзыва о рыбе
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Основные характеристики
Синонимы названия Carassius gibelio Класс Лучепёрые рыбы Отряд Карпообразные Семейство Карповые Род Караси Вид Серебряный карась Категория вид Разновидности повсеместно образует формы, различающиеся темпом роста и высотой тела Ареал распространения Изначально серебряный карась обитал в бассейне реки Амур и прилегающих водоёмах. Искусственно расселён в 60-х годах XX века во многие водоёмы Сибири и Европы. Сейчас завезён в Северную Америку, Индию и другие регионы Природная среда обитания реки; способны жить в прудах и мелких, легко прогревающихся водоемах Среда обитания пруд, озеро, река Тип воды пресноводная Тип миграции
полупроходная, местная (жилая) Промысловое значение является объектом рыбоводства, как и карп, а также объектом рыболовного промысла, спортивной и любительской рыбалки Цель использования любительская рыбалка, спортивная рыбалка, разведение в водоемах (объект аквакультуры) Опасная нет Ядовитая нет Редкая нет Продолжительность жизни отдельные экземпляры живут до 10-12 лет
Внешний вид
Общее описание серебряный карась отличается от золотого более крупной и светлой чешуёй и меньшей высотой тела Необычный внешний вид нет На какую рыбу похожа? золотой карась Форма тела умеренной высоты Размер крупная Размер, см до 46,6 Масса, кг до 3 Наличие чешуи да Зубы глоточные зубы однорядные Жаберные тычинки на 1-й дуге (35) 39-52 (59) Усы без усиков Спинные плавники длинный, слегка выемчатый, первый луч в нем сильно зазубренный Хвостовой плавник с заметной выемкой Количество позвонков 28-30 Окраска тела окрас серебристо-серый или зеленовато-серый, но изредка встречаются экземпляры с золотистым и даже розовато-оранжевым окрасом Основная окраска серебристая, золотистая Количество чешуи в боковой линии 29-34 (37) Рисунок нет Пестрая нет Полосатая нет Наличие шипов первый луч спинного и анального плавников представляет собой твёрдый зазубренный шип
Образ жизни
Отношение к температуре воды теплолюбивая Питание питается зоопланктоном (Rotatoria, Cladocera, Copepoda), донными организмами (преимущественно Chironomidae), водорослями и детритом Характер питания всеядная Возраст полового созревания в возрасте двух-трех лет, в северных озерах России — в возрасте трех-четырех лет и позднее Период нереста в бассейне реки Колыма, около Среднеколымска, и в северных районах Амура нерест происходит в июне-июле, в более южных районах — в мае-июне Особенности нереста нерест порционный, чаще 2-3 порции Плодовитость до 68-115 тыс. икринок Размер икринок от 1,6 до 1,8 мм
Особенности ловли
В какое время года лучше ловить основной лов проводится в осенне-зимний период и ранней весной Время года для рыбалки зима, весна, осень Чем ловить ловят сетями и неводами Снасти невод, сеть
Пищевые характеристики
Назначение реализуют в свежем, мороженом и вяленом виде; часть улова идет на изготовление консервов в томате Назначение (фильтр) для вяления, консервы
Источник: manrule.ru