Форма тела карася продолговатая или слегка округлая, туловище рыбы умеренно сплюснутое с боков и покрытое крупной, гладкой на ощупь чешуей. Цвет карася в зависимости от видовой принадлежности может принимать различные оттенки серебристого или золотистого. Спина рыбы довольно толстая, с высоким спинным плавником.
Длина карася может достигать 50-60 см, а вес рыбы составлять более 5 килограммов. Голова рыбы небольшого размера с маленькими глазами и ртом, в котором глоточные зубы расположены в один ряд. Примечательной особенностью является наличие в спинном и анальных плавниках колючих зазубренных лучей. Продолжительность жизни зависит от вида рыбы. Обыкновенный карась живет более 12 лет.
Серебряный карась живет 8-9 лет, но существуют особи, которые доживают и до 12 лет. При наступлении неблагоприятных условий (засуха или сильные морозы) караси способны пережидать их, зарываясь в илистый грунт на глубину до 0,7 м.
Ареал обитания карася очень обширен. Популяции серебряного и золотого карасей живут как в чистых водах рек и озер, так и в заболоченных, поросших растительностью естественных и искусственных водоемах, прудах. Единственно, где рыбы не встречаются – это горные озера и реки.
Серебряный карась (Carassius gibelio)
В результате хозяйственной деятельности человека караси обитают в водоемах Польши, Германии, Италии и Португалии, Венгрии, Румынии, Великобритании и Белоруссии, Казахстана и Монголии, Китая, Кореи. Облюбовали эти рыбки и холодные воды сибирских рек и озер, ловят карасей также на Колыме и в Приморье. Сегодня представители рода живут в Таиланде и Пакистане, Соединенных Штатах Америки, Индии и многих других странах.
Карась – всеядная рыба. Первые дни мальки карася, только что появившиеся из икры, для поддержания жизненных сил используют наполнение желточного мешка, оставшегося после эмбрионального развития. Немного повзрослев, рыбы начинают поедать в пруду дафний и мельчайшие сине-зеленые водоросли.
Начиная с месячного возраста меню маленьких карасиков пополняется мотылем и личинками различных водных насекомых. Пища взрослых особей становится более разнообразной: в водоемах караси едят кольчатых червей и мелких ракообразных, личинок насекомых. Также карась питается корнями и стеблями прибрежных растений, ряской и водорослями.
Благодаря удивительной способности серебряного карася приспосабливаться к окружающим условиям и изменять свой внешний вид в соответствии к ним, был выведен новый вид рыбы, получивший название «Золотая рыбка».
Серебряный карась Carassius gibelio
По внешнему виду серебряный карась напоминает сазана: у него также длинный спинной плавник, колючие зазубренные лучи в спинном и анальном плавниках, крупная чешуя, вот только усиков нет и более высокое тело сжато с боков. Спина у карася темноватая, а бока и брюхо — серебристые, брюшная полость покрыта черной пленкой. Самые крупные особи достигают в длину 45 см и массы 1 кг.
Топ 20 САМЫХ ИЗВЕСТНЫХ РЫБ СЕМЕЙСТВА КАРПОВЫХ
Серебряный карась обитает во многих пресных водоемах Европы, в низовьях Сырдарьи и Амударьи, в пойменных озерах сибирских рек (до Колымы включительно), в бассейне Амура, в реках Приморья, в озерах Сахалина, в водоемах Китая и Кореи. Восстановить область его естественного распространения очень трудно, поскольку этот вид издавна расселяется человеком и завезен даже в Северную Америку.
Серебряный карась, как правило населяет большие озера и русла рек, но встречается и в маленьких прудах, где часто все рыбное население только им и представлено. Его излюбленная пища — личинки насекомых и низшие водоросли. В зимнее время обычно не питается.
Половой зрелости серебряный карась достигает в возрасте 2-4 лет, при длине более 12 см. В бассейне Колымы и Амура он мечет икру в июне — июле, а в более южных районах — в мае — июне. Самка выметывает 160-380 тысяч икринок, приклеивающихся к водной растительности.
Серебряный карась — очень пластичный вид, в значительной степени это обусловлено тем, что по сравнению с большинством других карповых рыб он имеет в два раза больше хромосом, и, следовательно, внутренний генетический резерв его изменчивости существенно богаче. Именно поэтому он оказался прекрасным объектом для селекционной работы. Всем известная золотая рыбка была выведена из дикой формы в Китае почти 1000 лет назад (в X-XII вв.).
Существуют две формы серебряного карася, ведущие себя как разные виды. Одна из этих форм представлена, как и большинство животных, самками и самцами, а другая состоит из одних только самок.
Двуполая форма серебряного карася внешне неотличима от однополой, различить их можно только с помощью генетических методов — по числу хромосом: у двуполой формы около 100 хромосом, и называют ее диплоидной, а у однополой — 156 хромосом. Это число хромосом соответствует тройному набору одной половой клетки диплоидного серебряного карася, за что однополую форму называют также триплоидной формой.
Поскольку своих самцов у однополой формы нет, для размножения она использует самцов других рыб: двуполой формы серебряного карася или близких по времени и условиям размножения других карповых рыб (золотой карась, карп, линь). Однако при размножении триплоидной формы самцы используются совершенно необычным способом: сперма самцов не оплодотворяет икру, как у большинства других видов, а только стимулирует дальнейшее развитие яйцеклетки.
Поэтому самцы не передают потомству свою наследственность, и из икринок вылупляются только самки, являющиеся точь-в-точь копиями своей матери. Этот способ размножения носит название гиногенез, что в переводе на русский язык означает “рождение самок”. Благодаря такому способу воспроизводства возникают многочисленные линии (клоны) рыб-близнецов, характеризующиеся высокой плодовитостью и процветающие в стабильных условиях существования. Вот почему нередко население водоема может состоять сплошь из самок серебряного карася. Однако в случае нестабильности внешних условий, появления новых неблагоприятных для существования вида факторов, клоны гиногенетических особей теряют свои преимущества: у них нет того запаса изменчивости, который дает другим животным двуполое размножение, поэтому они не могут быстро подстраиваться к изменяющейся среде и обречены на вымирание.
В настоящее время хорошо известны случаи, когда в водоемах, где раньше ловили одних самок серебряного карася, в большом количестве появляются самцы. Однако неправильно полагать, что однополая форма превратилась здесь в двуполую: это в принципе невозможно. Просто раньше, когда условия были благоприятны и стабильны, в водоеме процветала однополая форма, и на фоне огромного числа самок обеих форм самцы были незаметны. В новых условиях численность однополых самок резко сократилась, освободившаяся кормовая база обеспечила подъем численности двуполой формы и соответствующее “появление” большого количества самцов.
В настоящее время не ясно, как именно возникла однополая форма серебряного карася, но совершенно очевидно, что ее происхождение связано с двуполой формой. Поэтому очень наивным выглядит предположение некоторых исследователей, считающих, что в европейских водах исходно существовал только однополый карась, а двуполый был завезен сюда позднее из Азии в виде золотой рыбки.
Источник: zoogalaktika.ru
Серебряный карась
Серебряный карась — Carassius auratus gibelio (Bloch, 1782). Серый карась; карась срiблястий (укр.); карась сярэбраны (белорус.); golden carp, Chinese carp (англ.); carassin dore, cyprin dore, poisson dore (фр.); Giebel, Silberkarausche, Chinesische Karausche, Goldfisch (нем.); kin-buna (яп.).
Признаки. Тело умеренной высоты, она укладывается 2,1—2,9 раза в длине тела. Рот без усиков. Спинной плавник длинный, слегка выемчатый, первый луч в нем сильно зазубренный. Хвостовой плавник с заметной выемкой.
Глоточные зубы однорядные: 4—4.
D III—IV 14—19; А II—III 5—6; в боковой линии 29—34 (37) чешуй, иногда неполная; жаберных тычинок на 1-й дуге (35) 39—52 (59); позвонков 28—30.
У молоди зеленовато-коричневая спина и золотисто-бронзовые бока. У взрослых особей бока темно-серебристые, каждая чешуя имеет более или менее выраженную каемку по краю. Интенсивность окраски сильно варьирует в различных водоемах — от темной до совершенно светлой с золотистым оттенком.
Серебряный карась повсеместно образует формы, различающиеся темпом роста и высотой тела.
Родственные формы. В состав рода Carassius входят два вида: серебряный карась С. auratus gibelio (Linnaeus) и золотой карась С. carassius (Linnaeus). Золотой карась отличается от серебряного меньшим числом жаберных тычинок, большим числом позвонков, формой плавников и некоторыми другими признаками. Внутри вида С. auratus различают несколько подвидов, из которых наиболее известен С. auratus auratus (китайский карась, или золотая рыбка). В водоемах Японии известны 4 подвида этого вида: С. auratus langsdorfii Temminck et Schlegel, C. auratus burgeri Temminck et Schlegel, C. auratus grandoculis Temminck et Schlegel, C. auratus cuvieri Temminck et Schlegel.
Распространение. Естественный ареал серебряного карася охватывает Китай, Японию, острова Тайвань и Хайнань. В настоящее время он широко расселен человеком за пределы своего ареала. В Евразии серебряный карась встречается от Франции до Дальнего Востока, есть в Северной Америке. В России обитает в бассейнах Днепра, Волги, Урала, Северной Двины, Печоры, Иртыша, Оби, Енисея, Индигирки, Колымы, Амура, реках Сахалина и др.
Биология
Характеристика. Серебряный карась пресноводная, теплолюбивая рыба, способная жить в прудах и мелких, легко прогревающихся водоемах. При неблагоприятных условиях образует мелкую, низкотелую форму. Серебряный карась больше привязан к большим озерам, встречается и в руслах рек.
Размножение. В бассейне реки Колыма, около Среднеколымска, и в северных районах Амура нерест происходит в июне—июле, в более южных районах — в мае—июне, при температуре не ниже 14—15 °C. Нерест порционный, чаще 2—3 порции. Производители образуют нерестовые скопления.
В двуполой популяции серебряного карася в бассейне Амура количество самцов в уловах колеблется от 2 до 60 %, численно увеличиваясь в период нереста. Во многих водоемах существуют стада серебряного карася, состоящие из одних самок. Тогда его размножение происходит при участии самцов других видов (золотого карася, сазана) путем гиногенеза — сперматозоид проникает в яйцеклетку и стимулирует ее к развитию, но слияния мужского и женского ядра не происходит, и дальнейшее развитие протекает партеногенетически. Самки таких популяций имеют триплоидный набор хромосом.
Икра выметывается преимущественно на свежезалитую растительность, обычно на глубине от 15 до 70 см. Размеры отложенных икринок колеблются от 1,6 до 1,8 мм. Абсолютная плодовитость рыб длиной 22—24 см составляет в водоемах бассейна Атлантического океана 26, Тихого океана — 68 тыс. икринок. Плодовитость амурского серебряного карася 60—380, в среднем 115 тыс. икринок.
Развитие. При температуре воды 20—21 °C инкубация икры продолжается 85—95 ч. Размер личинки при выклевывании 5,8 мм. Через трое суток личинка переходит к активному образу жизни. Примерно на 20-й день после выклева происходит заполнение воздухом передней части плавательного пузыря и появляются брюшные плавники.
Рост. Серебряный карась в Амуре имеет длину 40 см и более и массу в уловах в 1976— 1977 гг. до 1750 г. (табл. 18).
Рост самцов и самок существенно не различается. Половая зрелость у серебряного карася наступает в возрасте двух—трех лет, в северных озерах России — в возрасте трех—четырех лет и позднее. В прудовых хозяйствах удавалось получить на втором году экземпляры массой от 0,4 до 0,5 кг.
Питание. Серебряный карась питается зоопланктоном (Rotatoria, Cladocera, Copepoda), донными организмами (преимущественно Chironomidae), водорослями и детритом. С декабря по март не питается. Наиболее интенсивно питается в июле—августе.
Миграции. Практически не совершает, но наблюдаются небольшие перемещения в связи с нерестом, нагулом, зимовкой. Перешедшая к активному питанию молодь карася в Амуре держится в прибрежных участках озер, в заливах и на полоях. Осенью, при спаде воды, молодь откочевывает на более глубокие места и держится в озерах и протоках на некотором расстоянии от берегов.
В периоды между выметыванием отдельных порций икры караси несколько отходят от берегов. Из многих озер караси выходят не только в протоки, соединяющие озера с Амуром, но и перемещаются в низовья впадающих в озера рек.
Промысел и использование
Серебряный карась является ценным объектом монокультуры при разведении в прудовых хозяйствах, а также при гибридизации с карпом. Гибриды к концу второго лета имеют длину 45 см и массу 0,8 кг, они более стойки к неблагоприятным условиям среды, чем карп. Основной лов проводится в осенне-зимний период и ранней весной. Ловят сетями и неводами.
Уловы серебряного карася довольно значительны на Дальнем Востоке, в Якутии, в бассейне Иртыша и в уральских озерах. Только в бассейне Амура за последние предвоенные годы добывали ежегодно 3 тыс. т. В 1968 г. в Амурском бассейне выловлено 1,5 тыс. т; в 1977 г. — 0,6 тыс. т. Много серебряного карася ловили в Китае (13,8 тыс. т в 1936—1937 гг.). Отечественный вылов карася в 1996 г составил 6858 т, из которых 2806 т приходятся на реки Дальневосточного бассейна, 361 т — на водоемы Западного бассейна, 3099 т поймано в Южном бассейне и 589 т — в водоемах Каспийского бассейна.
Реализуют в свежем, мороженом и вяленом виде. Часть улова идет на изготовление консервов в томате.
Источник: www.fishing-v.ru
Карась
Караси (лат. Carassius) — род лучепёрых рыб семейства карповых.
Описание
Спинной плавник длинный, глоточные зубы однорядные. Тело высокое с толстой спиной, умеренно сжатое с боков. Чешуя крупная и гладкая на ощупь. Окраска варьирует в зависимости от места обитания. Золотой карась может достигать длины тела более 50 см и массы свыше 3 кг, серебряный карась — длины 40 см и массы до 2 кг. Половой зрелости карась достигает на 3—4-м году.
Нерестятся весной, икра (до 300 тыс.) откладывается на растительность. В местах с суровым климатом караси впадают в зимнюю спячку, при этом выдерживают полное промерзание водоёма до дна. Питаются караси растительностью, мелкими беспозвоночными, зоопланктоном, зообентосом и детритом. Обитают исключительно в болотистых и низменных озёрах и реках.
В горных озёрах и вообще в горных местностях карась является довольно редким явлением. Карась — очень живучая рыба, поэтому мелкого карасика часто используют при ловле щуки в качестве живца. Караси — промысловые рыбы и объект прудового хозяйства.
Виды
Род включает в себя 5 видов. Наиболее известны:
- обыкновенный, или золотой карась (Carassius carassius). Распространён от Средней Европы до бассейна Лены.
- серебряный карась (Carassius gibelio). Первоначально обитал в бассейне Тихого океана, в рекахСибири и в низовьях рек Аральского моря, однако был искусственно расселён во многих водоёмах Европы и Сибири. В некоторых водоёмах популяция серебряного карася представлена только самками. Они нерестятся с самцами родственных видов рыб (плотва, золотой карась, линь, лещ, карп и других). Настоящего оплодотворения не происходит, так как сперматозоид не оплодотворяет, а только стимулирует развитие икры. В потомстве при этом появляются только самки (см. статью Гиногенез).
- Золотая рыбка (Carassius auratus) — форма карася, искусственно выведенная в Китае из золотого карася. В настоящее время существует множество пород: телескоп, шубункин, комета, львиноголовка и другие. Обычная золотая рыбка сохранила наибольшее сходство со своим предком — карасём.
Внешне золотой и серебряный караси похожи. В некоторых водоёмах совместно обитают оба вида. При этом происходит постепенное вытеснение золотого карася серебряным. Изредка встречаются гибрид серебряного и золотого карасей.
Отличительные признаки видов
- чешуя золотого карася всегда имеет жёлтый оттенок, от медно-красного до бронзового или золотистого, серебряный карась часто имеет серебристо-серый или зеленовато-серый цвет, хотя встречаются экземпляры и жёлтого цвета;
- у золотого карася 33 и более чешуек в боковой линии. Чешуя серебряного карася более крупная, в боковой линии менее 31 чешуек;
- сбоку голова золотого карася всегда имеет округлый вид, в то время как у серебряного карася она часто бывает заострённой;
- молодь золотого карася имеет тёмное пятно на теле перед хвостовым плавником. С возрастом это пятно исчезает. У серебряного карася это пятно всегда отсутствует.
Источник: selekcentr.ru