Сколько градусов текила ольмека серебро

Мексиканская серебряная текила Olmeca Blanco — легендарный крепкий напиток, который знают во всем мире. Его пьют в чистом виде, добавляют в коктейли, разбавляют льдом и наслаждаются чистым вкусом изысканного алкоголя. В качестве сырья для его производства используют отборную голубую агаву, которую собирают в Лос Альтос — высокогорной равнине в штате Халиско. Именно здесь культивируют лучшие образцы агавы, которая зреет от 8 до 12 лет, прежде чем из нее сделают популярный мексиканский напиток.

Компания «Ольмека» выпускает два сорта серебряной текилы.

• Бланко — прозрачный напиток с ярким насыщенным вкусом с цитрусовыми нотками. Аромат текилы «Бланко» легкий, приятный. Ее не подвергают выдержке, а бутилируют сразу после дистилляции. Это делает ее вкус особенно чистым, без резких «укусов». Этот сорт выпускают в бутылках объемом от 50 мл до 1л. Также в продаже есть наборы «Ольмека» с двумя рюмками, упакованные в красивые подарочные коробки.
• Tequila Altos Plata — крепкий алкоголь из голубой агавы премиального качества. Его изготавливают путем перемалывания запеченной пиньи (сердцевина агавы) особыми жерновами из вулканического камня. Такой метод называется «Тахона», и в Мексике его используют уже много веков. Готовый напиток не выдерживают в бочках, а сразу разливают в бутылки. Его вкус получается очень приятным, слегка сладковатым, с тонкими агавовыми нюансами. В аромате слышны нотки ванили и банана. Напиток продается в красивой квадратной бутылке с серебристой, с платиновым отливом этикеткой, на которой указан ее индивидуальный номер.

Olmeca — бренд с богатой историей. Его название произошло от древних народов, которые изобрели удивительный напиток под названием октли. Его готовили по рецепту, как считалось, дарованному богами. Употреблять октли можно было в особые праздничные дни. Если кто-то нарушал данное правило, его ждала кара богов.

Как сделать текилу

Серебряная текила «Ольмека Бланко» — цена в магазине WineStyle

В сети магазинов WineStyle представлены напитки премиум-качества по оптимальной цене, которая заведомо не является низкой — хороший алкоголь не может стоить слишком дешево. Белую текилу марки «Ольмека» у нас можно купить по цене от 2021 руб. Если хотите выбрать что-то другое, загляните в наш каталог с реальными отзывами покупателей.

У нас есть уникальная марка текилы категории «сильвер» — Ley 925 Blanco, чеканная этикетка которой содержит натуральное серебро. Часто покупают Хосе Куэрво Платинум Резерва Де Ла Фамилья, Sierra Silver и Campo Azul Gran Clasico Blanco. Продажа осуществляется как в Москве, так и в других городах России. Узнать, сколько стоит выбранный алкоголь, можно в соответствующем разделе каталога магазина.

Похожие товары

Ниже представлены похожие товары из выбранной Вами категории, на которые рекомендуем обратить внимание.

Ожидают поступления
Показать ещё
показано 15 из 5
Выбрать текилу

Как пить текилу? 1 способ

• Don Agustin 2
• Don Alejandro 1
• Don Angel 1
• Don Carranza 1
• Don Chicho 1
• Don Chinto 1
• Don Cortez 1
• Don Cruzado 1
• Don Diego 1
• Don Fernando 4
• Don Fulano 1
• Don Julio 1
• Don Nacho 2
• Don Ramon 2
• Don Roberto 1
• Don Weber 1
• Dos Armadillos 1
• Dos Mexicanos 1

• Feria de Jalisco 1
• Fortaleza 1

• Gran Batallon 1
• Gran Centenario 1
• Gran Orendain 1
• Gran Patron 2

• Herencia de Plata 6
• Hacienda La Capilla 6
• Hacienda de Chihuahua 1
• Hacienda del Cristero 1
• Hacienda de Tepa 1
• Herradura 5

• La Arenita 1
• La Casa Diego lazy» srcset=»» sizes=»» /> Топ-5 лучших российских вин из шардоне В многообразии российских вин, появившихся за последние несколько лет, не так-то просто разобраться. Однако есть люди, на экспертную оценку которых можно смело положиться.

  Одним из таких людей является Артур Саркисян — руководитель «Союза сомелье и экспертов России» и независимый винный критик. С 2013 года он профессионально дегустирует вина России и оценивает их по 100-балльной шкале. Именно на его оценку мы и ориентировались при составлении этого топа. Все вина, представленные в этой подборке, набрали не менее 87 баллов.

  

  0:previewart_verema-low-1-5-copy_article_preview.jpg?h=100′ loading=»lazy» srcset=»» sizes=»» /> ЕС одобрил кризисную дистилляцию вина В конце июня официально объявлено, что Европейский союз одобрил начать кризисную дистилляцию запасов вина, чтобы уменьшить переизбыток предложения. Это связано с пандемией Covid-19, экономическим кризисом и снижением потребления, а также значительного объема производства в 2022 году. На данный момент у большого количества производителей остаются нераспроданные запасы вина.

  

  0:previewart_BR-картинка-для-статьи-для-Дзена-11_article_preview.jpg?h=85′ loading=»lazy» srcset=»» sizes=»» /> Стереотипы о виски Виски — напиток, который был создан еще в 15 веке. Его история неотъемлемо связана со многими народами и их культурой, историческими событиями, которые изменили мир, и добрыми традициями, важными для каждого из нас.

  ООО «Бутик Вайнстайл», ИНН: 7713790026, лицензия: 77РПА0010390 От 05.11.2014 действует с 05.11.2014 по 04.11.2024, г. Москва, Ленинский проспект 52, этаж 2, пом. III, ком. 1-4 ООО «Ритейл Вайнстайл», ИНН: 7716816628, лицензия: 77РПА0012148 От 26.04.2016 действует с 26.04.2016 по 25.04.2026, г. Москва, шоссе Ленинградское, д. 72, этаж 1, пом. IVa, ком.

  1-5 ООО «Вайнстайл», ИНН: 7715808800, лицензия: 77РПА0010437 От 16.10.2019 действует с 14.11.2014 по 13.11.2024, ОГРН: 1107746352141, г. Москва, ул. Складочная, д.1, стр.1, этаж 1, часть помещения Iв ООО «Стор Вайнстайл», ИНН: 9717017438, лицензия: 77РПА0012229 От 08.06.2016 действует с 06.08.2021 по 07.06.2026, г. Москва, ул.

  Люсиновская, д. 53, этаж 1, помещение VI ООО «Ред Вайнстайл», ИНН: 9717049616, лицензия: 77РПА0012971 От 23.03.2017 действует с 23.03.2017 по 22.03.2027, г. Москва, шоссе Энтузиастов, д. 74/2, этаж 1, помещение V ООО «Грин Вайнстайл», ИНН: 9718061246, лицензия: 77РПА0013267 От 04.08.2017 действует с 04.08.2017 по 03.08.2023, г. Москва, Старая Басманная улица, д. 25, стр. 1, этаж первый, помещение 1, комнаты с 1 по 9 ООО «Найс Вайнстайл», ИНН: 7716856204, лицензия: 77РПА0013269 От 04.08.2017 действует с 04.08.2017 по 03.08.2023, г. Москва, Садовая-Сухаревская улица, д. 13/15, цоколь, помещение VII, комнаты с 1 по 3 ООО «Софт Вайнстайл», ИНН: 7719485100, лицензия: 77РПА0014417 От 22.03.2019 действует с 22.03.2019 по 22.03.2024, г. Москва, Измайловский бульвар, д. 1/28, этаж 1, помещение I, комнаты 1, 2, 2А, 3-5 ООО «Софт Вайнстайл», ИНН: 7719485100, лицензия: 77РПА0014437 От 04.04.2019 действует с 04.04.2019 по 03.04.2024, г. Москва, Осенний бульвар, д.20, корп.1, этаж 1, помещение 275, комнаты с 1 по 5 ООО «Роуз Вайнстайл», ИНН: 9718046294, лицензия: 77РПА0014645 От 04.10.2019 действует с 04.10.2019 по 03.10.2024, г. Москва, Варшавское шоссе, д.72, корп.3, этаж 1, помещение 82 ООО «Арт Вайнстайл», ИНН: 7730259175, лицензия: 77РПА0015061 От 12.11.2020 действует с 12.11.2020 по 11.11.2025, 121096, г. Москва, ул.

  Кастанаевская, д. 17, этаж 1, пом. II, комн. 1-8 ООО «Арт Вайнстайл», ИНН: 7730259175, лицензия: 77РПА0015129 От 13.01.2021 действует с 13.01.2021 по 12.01.2026, г. Москва, Строгинский бульвар, д. 26, корп. 2, 1 этаж, часть помещения 466 ООО «Арт Вайнстайл», ИНН: 7730259175, лицензия: 50РПА0018989 От 23.06.2021 действует с 23.06.2021 по 22.06.2026, г. Красногорск, Московская обл., Подмосковный бульвар, д. 13, помещ 1, ком.

  77, 1 этаж, ком. № 1-2 ООО «Сити Вайнстайл», ИНН: 7734439080, лицензия: 77РПА0015355 От 25.06.2021 действует с 25.06.2021 по 24.06.2026, г. Москва, ул. Академика Янгеля, д. 2, этаж 1, часть помещения 1 ООО «Сити Вайнстайл», ИНН: 7734439080, лицензия: 77РПА0015363 От 25.06.2021 действует с 25.06.2021 по 24.06.2026, г. Москва., ул. Островитянова, д. 30, корп.

  1, этаж 1, часть помещения III ООО «Сити Вайнстайл», ИНН: 7734439080, лицензия: 50РПА0019179 От 25.08.2021 действует с 25.08.2021 по 24.08.2026, г. Люберцы, ул. Кирова, д.9, к. 2, пом. 915, 1 этаж, на плане №4, 6, 8 ООО «Нат Вайнстайл», ИНН: 5024214120, лицензия: 77РПА0015592 От 01.10.2021 действует с 01.10.2021 по 30.09.2026, г. Москва, ул.

  Архитектора Щусева, д. 1, этаж 1, часть помещения 4 ООО «Реутов Вайнстайл», ИНН: 5041212395, лицензия: 50РПА0019515 От 14.12.2021 действует с 14.12.2021 по 13.12.2026, г. Реутов, проспект Юбилейный, д. 67, пом. 17Н ООО «Нат Вайнстайл», ИНН: 5024214120, лицензия: 77РПА0015797 От 15.12.2021 действует с 15.12.2021 по 14.12.2026, г. Москва, ул.

  Донецкая, д. 34, корпус 1, этаж 1, часть помещения 5Б ООО «Грин Вайнстайл», ИНН: 9718061246, лицензия: 77РПА0015868 От 19.01.2022 действует с 19.01.2022 по 18.01.2027, г. Москва, ул. Корабельная, д. 6, этаж 1, часть помещения 6 ООО «Роуз Вайнстайл», ИНН: 9718046294, лицензия: 77РПА0016098 От 07.07.2022 действует с 07.07.2022 по 06.07.2027, Россия,г. Москва,ул. Проспект Мира,д. 124,к.

  5, подвал, помещение III, комната 1, этаж 1, часть помещения III ООО «Грин Вайнстайл», ИНН: 9718061246, лицензия: 77РПА0016213 От 21.10.2022 действует с 21.10.2022 по 20.10.2027, Россия,,Москва Город. 1-я Дубровская Улица,8/12. помещение 33/1, этаж 1, часть помещения 33 ООО «Одинцово Вайнстайл», ИНН: 5032338440, лицензия: 50РПА0020218 От 02.11.2022 действует с 02.11.2022 по 01.11.2023, Россия, Московская Область, Одинцовский г.о., г. Одинцово, ш. Можайское, д. 153 Г, помещ.

  2, ком. 2 ООО «Грин Вайнстайл», ИНН: 9718061246, лицензия: 77РПА0016404 От 04.05.2023 действует с 04.05.2023 по 03.05.2028, город Москва, вн.тер.г. муниципальный округ Дмитровский, шоссе Дмитровское, дом 107, корпус 2, помещение 12А. ООО «Грин Вайнстайл», ИНН: 9718061246, лицензия: г. Москва, ул. Скобелевская, д. 25 От 19.05.2023 действует с 19.05.2023 по 18.05.2028, г. Москва, ул. Скобелевская, д. 25 ООО «Грин Вайнстайл», ИНН: 9718061246, лицензия: 77РПА0016469 От 13.06.2023 действует с 13.06.2023 по 12.06.2028, 107258, г. Москва, Маршала Рокоссовского б-р, д. 33/12 Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

  В соответствии с законодательством РФ уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена в магазинах сети WineStyle.

  Консультации по телефону

  Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.

  Источник: winestyle.ru

  Текила Ольмека и ее особенности

  

  Чтобы насладиться эталонным вкусом изысканного алкоголя и получить незабываемые яркие впечатления от каждой минуты дегустации, вы просто обязаны отдавать предпочтение продуктам, которые уже успели зарекомендовать себя на рынке. Одним из них является текила Ольмека. Данную торговую марку представляет на рынке компания Pernod Ricard, что уже говорит о том, что потребителя ждет безупречное качество, отличный вкус и более чем запоминающийся аромат. Каждый представитель линейки именитой торговой марки – это шедевр, которым вы просто обязаны побаловать собственные вкусовые рецепторы. Это не просто дорогая текила, а настоящая находка для изощренного гурмана.

  В 2009 году на San Francisco Spirits Competition торговая марка Olmeca удостоилась высших наград за качество и безупречный вкус.

  Дегустационные характеристики

  

  В отличие от —текилы Локита —, которая производится по классической современной методике, Ольмека создается в соответствии с древнейшими принципами и технологиями. На базе предприятия установлено и до сих пор используется двухтонное колесо-пресс, высеченное из вулканического базальта.

  Сам же способ отжима именуется Тахона. При этом за сбором агавы и каждым этапом производства пристально следит текилеро Хесус Эрнандес.

  Цвет

  Колорит коллекции напитков торговой марки Ольмека основывается на прозрачных и золотистых консистенциях.

  Аромат

  Запахи фирменного продукта в подавляющем большинстве пестрят разнообразными душистыми приправами и фруктовыми полутонами. Каждый ароматический букет уникален.

  Вкус

  Гастрономические особенности напитков Olmeca основываются на медовых колоритах, обогащенных сладостью ванили, карамели и прочих ингредиентов.

  Как купить оригинал

  

  Купить оригинальный алкоголь с каждым годом становится все сложнее из-за систематического роста количества подделок. По этой причине, приобретая Olmeca Gold или любые другие алкогольные товары, например текилу Сауза, постарайтесь быть предельно осторожными.

  Обращайте внимание на признаки качественных напитков, а также на особенности, обусловленные непосредственно компаниями-производителями. В случае с брендом Ольмека к основополагающим признакам оригинала относятся:

  • Качественная бутылка. Все продукты торговой марки поставляются в фирменной квадратной таре с четкими гранями и квадратным дном. По всему периметру на толстом стекле бутылки нанесены загадочные древние иероглифы, а на этикетке в обязательном порядке располагается голова индейского мудреца.
    Сварной шов при этом должен располагаться только на плечиках бутылки, а на пробке обязательно должен красоваться уникальный трапециевидный узор, выполненный методом тиснения.
  • Качество оформления. Следы клея, заводской брак, сколы стекла – все это недопустимо для продуктов Ольмека. Также обратите внимание на этикетку и контрэтикетку. Они должны быть расположены строго симметрично.
  • Консистенция. Продукты компании создаются из высококачественного агавового сока, прошедшего длительную выдержку, в связи с чем в структуре напитка вы никогда не встретите муть и осадок.
    Отдельного внимания заслуживает и премиальная густота. Если алкоголь взболтать, то по стенкам тары еще несколько секунд будут стекать его остатки, формируя своеобразный масляной эффект.

  Как правильно подавать

  

  Если вы хотите получить максимально яркое впечатление от дегустации, то должны знать, что золотая текила Ольмека так же, как и прочие виды продуктов именитой торговой марки, отлично показывает себя в двух классических вариантах потребления.

  Первый предполагает подачу напитка при естественной комнатной температуре в мелких рюмках, из которых впоследствии придется залпом выпить налитый продукт и закусить его лимоном с солью.

  Второй способ более изощренный. Согласно его правилам вам необходимо будет сильно охладить Olmeca до 6-8 градусов, налить ее в крупный бокал и постепенно мелкими глотками смаковать.

  Опытные дегустаторы рекомендуют пробовать оба варианта, так как они дарят различные впечатления.

  С чем сочетается

  

  Какой бы напиток ни был в вашем распоряжении, будь то Ольмека или —текила Милагро —, постарайтесь к дегустационному столу подготовить мясные блюда, салаты из морепродуктов, сыры, печеную свинину или дичь. Именно это сопровождение поможет вам слегка понизить градусную меру алкоголя, выделив его основные гастрономические и ароматические амбиции.

  Другие варианты употребления

  Занялись основательной подготовкой к дегустации Ольмеки? Изучите рецепты таких коктейлей, как —Маргарита—, Прекрасная фея, Санрайз, Борец, Эль Бандито, Палома и Храбрый бык. Благодаря им вы сможете получить целый ряд новых и интересных впечатлений.

  В 2007 году Olmeca получила золото на Concours Mondial de Bruxelles.

  Виды Ольмеки

  

  Отправляясь в магазин за бутылочкой крепкого напитка от именитой торговой марки Olmeca, вы обязательно обратите внимание и на многообразие, которое предоставляет производитель.

  В продаже присутствуют самые различные вариации напитка, ввиду чего вы с легкостью подберете алкоголь, соответствующий вашим желаниям и настроению. К популярным же вариантам брендового алкоголя относятся:

  • Текила Ольмека Голд. Один из самых известных продуктов торговой марки. На фоне остальных выделяется соломенно-золотистым окрасом, приятным ароматом лимона и тропических фруктов, а также сладковатым перечным вкусом.
  • Текила Ольмека Бланко. Молодой, бесцветный, с легким ароматом скошенной травы, цитруса и перца. В гастрономическом балансе отчетливо слышны нюансы спелой агавы и дымка.
  • Ольмека Альтос Плата. Прозрачная текила с выразительным цитрусовым ароматом и ярким кисло-сладким привкусом, основанным на травянистых полутонах.
  • Текила Olmeca Blanco Tezon. Бесцветная с сильным ароматом агавы, украшенным шлейфами травы и грейпфрута. Вкусовые амбиции обусловлены лимонно-медовым оттенком с нотами пряных трав и ванили.
  • Olmeca Tezon Anejo. Выдержанная текила с нежной сливочной сладостью во вкусе, дополненной ванильными и апельсиновыми нотками. В продукте раскрывается длительное послевкусие и стойкий карамельно-цитрусовый аромат.
  • Olmeca Reposado. Золотистый продукт с нежным медово-перечным привкусом и фруктово-дымным ароматом.
  • Olmeca Anejo. Продукт с выразительным и сложным ароматом, в котором отчетливо слышны ноты клубники, сливы, ванили и вишни. Его вкус построен на медовых переливах.

  Историческая справка

  

  Ольмека в наши дни является легендарным исконно мексиканским напитком, который напрямую связан с историей своего региона и непосредственно тех древних племен, которые жили здесь задолго до современного летоисчисления. В частности, название продукта было выбрано неслучайно, ведь Ольмеки – это племя, которое жило задолго до баснословных Майя. Оно также славилось многочисленными открытиями, одним из которых является «медовая вода», созданная из голубого растения. Сегодня торговой маркой владеет компания Pernod Ricard.

  Текила Olmeca в 2003 году получила золотую награду и была признана лучшей текилой мира по версии Международного института дегустации вин и спиртных напитков.

  Выбирайте напиток для любого случая

  Торговая марка Ольмека ассоциируется у каждого ценителя текилы с эталоном. Продукты данного бренда регулярно получают награды на международных конкурсах. При этом особого внимания заслуживает не только эксклюзивное качество и вкус напитков, но и их колорит. Другими словами, обратив внимание на коллекцию бренда, каждый потребитель получает возможность приобрести алкоголь, который способен стать лучшим дополнением к дегустационному вечеру в кругу друзей, к юбилею, а также к индивидуальному отдыху после тяжелой трудовой недели. Отправляйтесь в ближайший алкомаркет за напитком, который гарантированно подарит вам приятные атмосферные ощущения.

  Источник: gradusinfo.ru

  Текила Ольмека Серебряная

  

  Текила Ольмека серебряная – классический крепкий напиток.

  Традиции Мексики, лучше отражены в этом чистом продукте.

  Универсальная основа для множества коктейлей.

  Текила Революсьон
  Настоящая текила из Мексики
  Текила Patron Anejo

  Мучает какая-то проблема? Нужно больше информации? Введите в форму и нажмите Enter!

  Текила Ольмека Серебряная и их производство

  История алкогольного напитка начинается в далеком прошлом, в эпоху древнего народа Мексики ольмеков. Они считали перебродивший сок из спелых ягод агавы – “божественным даром” и употребляли его на традиционных обрядах.

  Производители

  Прошло несколько этапов эволюции, чтобы рецепт мутного напитка получил название “текила”, а сорт “Ольмека”. Бренд Olmeca появился в 1967 году, производится в регионе Лос-Альтос в штате Халиско Мексики на винокурне Destileria Colonial. Процессом руководят лучшие мастера-текилеры, они строго следят за стандартами, постоянно повышают квалификацию с помощью инновационных технологий.

  Всеми правами на продукцию владеет французская торговая марка Pernod Ricard. Компания является производителем и дистрибьютором многих брендов алкоголя. Занимает второе место в списке крупнейших компаний мира в этом сегменте. Pernod Ricard экспортирует напитки премиум-класса, эксклюзивные сорта, традиционный алкоголь, смешанные ликеры. На целевой странице компании можно узнать весь ассортимент и историю создания каждого продукта, с подробным описанием ингредиентов.

  Качество продукции

  Tequila Olmeca, считается элитным алкоголем, который распространен в более 80 странах мира, текилой №1 в России, странах СНГ, Турции. В Мексике во всех торговых точках продают марку Ольмека и широко используют в туристических местах. Бренд заслужил доверие, через много международных конкурсов. Алкогольный напиток получил высокую оценку от:

  • International Wine and Spirit Competition;
  • Concours Mondial de Bruxelles;
  • San Francisko Spirits Competition.

  Удостоена внимания бутылка текилы, она является квадратной формы с четкими гранями. На стекле выбиты древние иероглифы, наклейка с изображением индийского мудреца и полное название сорта Tequila Olmeca Blanco. Большое преимущество, что бутылку трудно подделать.

  Как производят

  Для создания правильного рецепта текила Silver потрачено немалое количество времени, которое окупилось качеством и продажами в мире. Специалисты работают с современными технологиями и натуральными компонентами. Мексиканский алкоголь изготавливают на основе спирта произведенного из голубой агавы. Это основной ингредиент совершенства вкуса.

  Качеству и урожайности агавы помогает почва в Халиско с вулканическими минералами. Поля, на которых растет культура, расположены на высоте 2004 метров над уровнем моря. Процесс производства текилы проходит в несколько этапов:

  1. Голубая агава созревает от 8-12 лет, пока растение не образует цельные плоды похожие внешним видом на ананас.
  2. Сырье собирается вручную. Затем спелые ягоды обжигают в кирпичных печах при высокой температуре на протяжении 3 дней.
  3. Специальным прессом измельчают волокна растения до получения чистого сока.
  4. Сок агавы проходит процесс брожения и ферментации со специальными дрожжами от 2-3 дней.
  5. Затем напиток проходит двойную дистилляцию в медных горшках.
  6. Полученная консистенция приобретает прозрачный вид текилы и сразу разливается в бутылки.
  7. На каждую бутылку ставится пометка “Hecho en Mexico”, в переводе с испанского языка “сделано в Мексике”.

  Серебряная текила не имеет срок выдержки, это сохраняет естественность состава, который больше относится к спиртосодержащему алкоголю.

  Компания Pernod Ricard на основе Olmeca Silver изготавливает вкусные кофейно-шоколадные ликеры. Бесспорное качество текилы, что ее применяют как универсальный продукт для многих других напитков.

  Описание и крепость напитка

  Текила Olmeca Cильвер обладает травяным ароматом с нотками зеленого перца и лимона. Спелая агава для мягкого медового вкуса с немного дымным послевкусием. К этому сорту не добавляются пряности и вкусовые добавки. Напиток имеет терпкость, жгучий характер, из-за содержания чистого спирта – 51%. Процент подтверждает технологию правильного мексиканского производства.

  Бесцветный напиток относят к мексиканскому самогону, поэтому приобретая такой сорт, лучше купить дополнительный напиток, вряд ли получится употреблять его в чистом виде. Но, учитывая разные предпочтения, традиционный вариант с лаймом, солью и льдом – не исключается. В начале соль, потом текила, в завершение кусочек лайма или лимона.

  

  Текила – это напиток на основе южноамериканской агавы. Исторически он принадлежит мексиканскому народу, но первыми его получили в 1530 годах испанские конкистадоры: они использовали европейское изобретение – перегонный аппарат – для увеличения крепости агавового напитка местных индейцев. Через 2 столетия мексиканцы вывели производство текилы на промышленный уровень, но известной она долго оставалось только на американском континенте.

  Употребление в мире и в РФ

  В мировом потреблении алкогольной продукции на текилу в 2012 году приходилось порядка 230 миллионов литров, когда на водку – 44,4 миллиарда литров. Это говорит о популярности мексиканского напитка. В последующие годы количество потребляемой текилы росло; в 2017-м – на 5,2%. По странам лидируют Соединенные штаты Америки, где текила занимает более 7% всего алкогольного рынка (в 2016-м в штатах ее продали в объеме 146,3 млн литра)

  В России количество потребляемой текилы увеличивается (в 2016 году было ввезено около 1,1 миллионов литров этого алкогольного напитка). Коктейли на ее основе заполонили отечественные бары и клубы.

  Типичный потребитель

  После колебаний курса валюты цена на нее выросла. Напиток родом из Мексики относят к дорогим.

  В опросах 37% из всей статистической выборки пробовали его; больше половины из них сделали это в баре, в гостях или на празднике. Получается, текила – напиток для компаний и застольных мероприятий. В тех же опросах средний возраст пьющих ее колебался от 20 до 25 лет. Студенты – завсегдатаи громких заведений, где алкоголь льется реками, будут главными любителями напитка из голубой агавы.

  В быту текилу называют женским напитком. Статистка на первый взгляд показывает иную картину, но объясняется это тем, что мужчины в целом потребляют больше алкоголя, чем женщины. Исходя из результатов опросов женщины любят текилу, но предпочитают ее пить в коктейлях или по схеме “лизнул, выпил, куснул” – популяризованный ритуал употребления текилы.

  Взрослые люди и старики (за 65 лет) текилу употребляют редко. Типичным потребителем остаются студенты мужского и женского пола из семей с достатком выше среднего.

  

  В каком виде и как пьют

  В Мексике, где началась история напитка, пить ее заведено в чистом виде, залпом. В этом смысле она русским ближе рома, виски или абсента. Разнообразие в культуру распития внесла западная традиция.

  Самый распространенный способ пить текилу уже упоминался – знаменитое “лизнул, выпил, откусил”. По внешней стороне ладони проводят долькой цитруса и сыплют на мокрый след соль. Ее слизывают, пьют залпом текилу и закусывают лимоном. Женщины и немцы предпочитают более мягкий вариант с молотой корицей и апельсином.

  У ценителей настоящей текилы, кто не жалеет денег и пьет напиток чистым, есть свои предпочтения. Они берут виды текилы:

  • Anejo – золотистого цвета, настаивается в дубовых бочках не менее одного года, ее употребление – дело привилегированного класса, а производство – дело тонкое, в нем есть строгие правила. Стоимость отдельных марок в бутылках из благородных металлов с инкрустацией самоцветами достигает миллионов рублей.
  • Reposado – настаивается в дубовых бочках, но меньше по времени – от 2 месяцев до 1 года. У нее мягкий вкус и приятный цвет с золотыми оттенками, и она не такая резкая и грубая, как более молодые виды.

  Находящаяся в рейтинге лучших и популярнейших в России марок Olmeca производит Anejo и Reposado, цена таких бутылок доходит до 6000 рублей. Это хороший вариант для тех, кто только начинает познавать мексиканский эликсир.

  Но еще больше текила славится среди любителей коктейлей. Ниже приведены некоторые распространенные коктейли, в которых используют текилу Silver, Blanco или Gold:

  • “Маргарита” – самый распиваемый в мире коктейль на основе текилы. В составе – лимон и апельсиновый ликер. Подается в специальном стакане, края которого обсыпаны солью.
  • “Сангрита” – “жаркий” лонг-коктейль красного цвета. Очищенные от кожуры овощи (помидоры и лук) перемалывают в блендере, добавляют апельсиновый и лимонный соки, немного перца, соли и сахара и текилу. Подают в глубоком стакане со льдом.
  • “Текила-бум” – популярный шот-коктейль. В основе – сладкий газированный напиток (чаще – швепс или спрайт), серебряная текила или tequila blanco, то есть “чистая”, и лимон. Ингредиенты смешиваются, затем стакан ударяется о стол (барную стойку), чтобы коктейль вспенился, и содержимое выпивают залпом. Для него существуют и подачи.
  • “Санрайз” – восходящее солнце. Простой коктейль, в основе которого – апельсиновый сок, текила, лед и сироп “гренадин”. Сироп льют в последнюю очередь; он оседает на дно, создавая градацию цветов – это напоминает восход солнца.
  • Храбрый бык – еще один коктейль из разряда шотов, для которого используют только текилу бланко или серебряную; к ней добавляют ликер “Калуа” и лед.

  

  Чем запивают текилу

  Обычно текилу не разбавляют, во избежание перебивания вкуса. Однако находятся люди, любящие экспериментировать, добавляя различные соки и газированные напитки.

  Наиболее удачными будут сочетания:

  • Свежевыжатые фрукты. Подойдут яблочный, апельсиновый, лимонный и томатный напитки. Соки томатов или яблок обычно мешают с золотой текилой, лимонов и апельсинов – с серебряной (прозрачной). Смешивают в пропорции два к одному, или три к одному.
  • Безалкогольный коктейль Сангрита – это острый напиток, производящийся в Мексике. Он состоит из томата, апельсина, и разных приправ. Он тоже подойдёт к текиле. Его мешают в пропорции 1 к 2 (100 грамм текилы на 200 миллилитров Сангриты) и выпить залпом, либо в первую очередь выпить текилу, затем Сангриту, и закусить кусочком лайма.
  • Смешение с газировкой. Если запивать газированными вещами, опьянение наступит раньше. Алкоголь сильнее бьёт в голову за счёт газиков в воде. Для прозрачной по обыкновению берут спрайт или тоник Shweppes, для золотой используют пепси или кока-колу;
  • Вариант с пивом. Русские называют это «Мексиканский ёрш», а в Америке – «Туман», так как сочетание быстро опьяняет. В бокале смешиваются текила и пиво в пропорции один к десяти. К примеру, для 20 мл основного питья берут 200 мл хмельной настойки. Бокал можно встряхнуть для появления характерной пенки, пьётся коктейль залпом.

  Чем закусывают текилу

  «Мексиканскую водку» традиционно закусывают долькой лимона с солью, но можно употреблять прочие интересные комбинации:

  1. Лёгкие закуски. Берут дольки апельсина с корицей, лайма или грейпфрута. Такая легкая пища опьянение предотвратить не сможет, скорее подчеркнёт вкус алкоголя;
  2. Холодные блюда. Это вариант для людей, готовящих дома, и не желающих быстро пьянеть от текилы. В качестве закуски можно использовать сыры, мясные нарезки, шампиньоны, оливки или мидии. Не сочетается с текилой сладкая еда и десерты, лучше всего подходит пища с острыми специями;
  3. Горячая еда. Спасение для долгих празднеств, когда на столе много стопок. Чтобы не выбыть с праздника первым, потребуется сытная и жирная еда. Едят всё, что используется под водку – её крепость с текилой примерно одинаков. Закусывают котлетами, картофельным пюре, куриным филе и т.д.

  К чему подают текилу

  Так как текила – крепкое сорокаградусное питьё, на продолжительных торжествах её обязательно пьют с плотными закусками.

  Рецепты блюд, к которым она хорошо подойдёт:

  • Классический салат. Мелко нарезанные сырые шампиньоны, вымачивают в выжатом лимоне. Затем нарезают кубиками ананасы и варёные креветки. Выкладывают это всё послойно: грибы, ананасы, и сверху креветки. К салату дополнительно готовят соус, в него входят майонез, чёрный перец и сметана. Заправив, в салат насыпают зелень;
  • Буритто. Для начинки используют мясо, кукурузу, фасоль, чеснок, лук и перец чили. Все ингредиенты мелко нарезают и обжаривают со специями и солью. Все ингредиенты заворачиваются в лаваш, слегка обжариваются, и подаются на стол;
  • Соус Сальса. Состоит он из нарезанных, а затем прокрученных в блендере помидоров, чёрных оливок, лука, чеснока, сыра и перца чили. Сальсу заправляют оливковым маслом, после подают в небольших блюдцах. Соус хорошо сочетается с блюдами из мяса, можно и просто намазать его на хлеб;
  • Вкусная грибная отбивная. Самую мягкую часть режут небольшими стейками толщиной в сантиметр, отбивают. Кусочки оставляют мариноваться, посыпав перцем. Грибы для отбивной нарезают и недолго обжаривают. После обжаривают настоявшееся мясо, посыпая его тёртым сыром и солью. Подают вместе с обжаренными грибами и чем-нибудь остреньким.

  Вред

  Чрезмерное употребление грозит циррозом и некрозом печени, нарушением работы головного мозга, заболеваниями сердечно-сосудистой системы, онкологическими заболеваниями. Специфично для текилы сильное воздействие на поджелудочную железу и желудок.

  Врачи отмечают, что она сильнее иных алкогольных напитков действует на плод беременной женщины.

  Источник: myweak.ru