Столовое серебро что это

Какая проба у столового серебра. Что обозначает клеймо на серебряной ложке. Какие еще маркировки можно найти на столовых приборах. Все, что надо знать о знаках качества столового серебра.

Чем столовое серебро отличается от ювелирного?

Чем столовое серебро отличается от ювелирного? 30.07.2021 00:00

Чем столовое серебро отличается от ювелирного?

Набор столового серебра на столе, сервированном по всем правилам столового этикета, выглядит по-настоящему роскошно. Именно этот эффект безупречной красоты, блеска и ассоциирующейся с этими понятиями аристократичности предстоящего действа (торжественной трапезы) и заставляет людей отправляться в магазины серебряной посуды.

Все мы знаем, что серебро – это не только красиво, но еще и полезно. На данный момент научно установлено, что серебряная посуда способна нейтрализовать действие более чем шестисот видов микроорганизмов, многие из которых являются болезнетворными. Согласитесь, аргумент для того, чтобы купить посуду из серебра более чем весомый.

Как за 1 секунду отличить столовое серебро от мельхиора

Большинство людей ограничиваются этими знаниями относительно серебра, не вдаваясь в подробности. Другие же хотят точно знать, из чего именно изготовлены их серебряные приборы и есть ли отличие серебра столового и серебра, которое используется для производства ювелирных украшений. Что же, попробуем удовлетворить вашу тягу к знаниям!

Столовое серебро и его ювелирный собрат: пробы и сплавы

Многие полагают, что производители наборов столового серебра лукавят, когда указывают высокую 925-ю пробу, ведь всем известно, что серебро довольно хрупкий металл, а посуда все-таки должна обладать достаточно большим запасом прочности. Здесь мы можем вас успокоить. Повода для волнений нет. Разумеется, если вы покупали свои приборы в проверенном магазине и на них имеются все необходимые сертификаты и документы, подтверждающие качество.

Тем не менее, отличие все-таки имеется. Как мы знаем, серебро в чистом виде практически невозможно использовать, поскольку оно слишком мягкое, чтобы самостоятельно поддерживать форму предметов. Поэтому его сплавляют с другими металлами для достижения необходимого уровня прочности. Для этой цели наиболее подходящими считаются никель и медь.

Для изготовления столового серебра чаще используют именно никелевый сплав, поскольку это дает более выразительные прочностные характеристики даже при равном проценте металла сплава.

А вот в классическом ювелирном производстве широко распространено использование меди, поскольку на сережки или цепочки, например, не ложится такой механической нагрузки, как на ножи или вилки. Впрочем, нельзя сказать, что это неколебимый постулат. В столовом серебре вы также можете встретить медный сплав.

Столовые приборы штампуют из серебра с помощью пресса, отпечатывая на пластинах металла необходимый узор. Затем отпечаток вырубается по контуру и отправляется на дальнейшую обработку — шлифование, галтование, полирование, серебрение, и, если необходимо, декорирование эмалью. У некоторых моделей ложек с помощью штамповки изготавливается только «черпак», а ручка выполняется в технике литья. Столовое серебро — это памятный сувенир, который не будет без дела стоять на полке или пылиться в шкафу. Крестины, годовщина свадьбы или рождение ребёнка, поздравление начальника, преподавателя или коллеги — это лишь некоторые поводы для преподнесения драгоценного сувенира.

Какая проба у столового серебра и что значат другие маркировки

Серебро – самый дешевый металл из тех, что наделены правом именоваться драгоценными. Ювелирные изделия из серебра могут выглядеть изысканно и благородно, но быть доступными широкому кругу потребителей.

Со столовым серебром ситуация принципиально иная: оно стоит недешево, посему комплект столовых приборов из благородного аргентума доступен далеко не каждой семье. Все объясняется просто: на изготовление серебряных ножей, ложек и вилок идет очень много металла, да и производственные затраты нужно как-то окупить.

Серьезное влияние на ценообразование оказывает проба столового серебра, его внешний вид, бренд и история. Оставим в стороне субъективные характеристики и обратимся к конкретике, то есть, заветным циферкам, обозначающим пробу серебра, и их ближайшему окружению.

Какие бывают пробы у столового серебра

Серебро – мягкий металл, поэтому его использование в чистом виде ограничено только технической сферой и изготовлением мерных слитков.

В быту мы сталкиваемся с ювелирными сплавами на основе серебра: из них делают украшения, аксессуары, предметы интерьерного декора и, разумеется, столовое серебро.

Чтобы получить сплав с достойными прочностными характеристиками, к серебру добавляют так называемые лигатуры, то есть, ювелирные сплавы.

Лучшими друзьями «лунного металла» являются медь и никель, но иногда используются и другие добавки. Большое количество меди определяет легкий желтоватый оттенок, присущий серебру «с историей».

В царской России была принята другая система мер, золотниковая, поэтому на старинном столовом серебре вы увидите не трех-, а двузначные числа. Чаще всего встречается серебро 84 пробы. Этот показатель соответствует современной 875 пробе.

Кстати говоря, из сплава 875 пробы выпускалось практически все столовое серебро советской эпохи. Позволить его себе могли немногие, но качество этих изделий было безупречным. Состоятельные люди, высокопоставленные чиновники и иностранцы покупали его с удовольствием.

Чем столовое серебро отличается от ювелирного

Столовое серебро отличается от ювелирного лишь сферой применения: используются аналогичные сплавы. Другое дело, что для ювелирных нужд чаще используют высокопробные сплавы, в то время как столовое серебро может нести клеймо со скромным числом «800».

Оптимальный ювелирный сплав – так называемое «стерлинговое серебро», 925 проба. Оно используется при производстве подавляющего числа ювелирных изделий. Но эксклюзивные украшения могут быть и более высокопробными, например, с клеймом «960».

Использование серебра 925 пробы в производстве столовых приборов ограничено по понятным причинам. Этот сплав достаточно мягкий, что способствует истиранию и деформации изделий в процессе эксплуатации. Вилка с легко гнущимися зубцами, согласитесь, не слишком удобна.

Набор столовых приборов 4 предмета (перейти в каталог SUNLIGHT)

Тем не менее из достаточно мягкого 916-го сплава делают очень дорогую посуду (графины, бокалы, рюмки) и предметы столового декора, обычно с эмалировкой. А серебро 960 пробы используется исключительно для изготовления уникальных изделий с ярко выраженными антисептическими свойствами.

Однако с появлением технологии родирования использование стерлингового серебра в не слишком привычной сфере участилось. Теперь высокопробные вилки, ложки и ножи путем гальванизации покрывают слоем родия.

Вследствие такой обработки поверхность столового серебра становится более блестящей, долговечной, устойчивой к физическим и химическим воздействиям. Да и ухаживать за родированным столовым серебром неизмеримо легче.

Серебро – природный антисептик, убивающий бактерии. Однако родирование, к сожалению, нивелирует его антисептические свойства. Так что если вы хотите кормить дитя с серебряной ложечки, лучше выбирать необработанный металл с максимально высокой пробой.

Что обозначают серебряные клейма на ложках

Помимо обязательного пробирного, на металле могут быть проставлены и другие клейма. Обычно это логотипы производителей, торговых марок, брендов.

Можно, конечно, поэкспериментировать с кустарными способами определения драгметалла (йод, ляписный карандаш, серная мазь и иже с ними), но гарантии точного результата никто не даст. Да и еще есть риск испортить ценную вещь: а вдруг к вам попала ложка, изготовленная на мануфактуре Саввы Морозова специально для царской семьи?

Столовое серебро, выпущенное в других странах, несет клеймо, принятое в стране производителя. А в Советском Союзе изделия из драгметаллов ожидаемо украшались пятиконечной звездой с гербом в центре.

Маркировки на серебряных ложках

Маркировки серебра у всех производителей разнятся, но пробирное клеймо проставляется обязательно. Тем не менее может возникнуть путаница: например, в старые времена пробу ставили не только на серебряные, но и посеребренные изделия.

А сколько существует сплавов, похожих на серебро – просто не счесть! Если изделия из них были выпущены в Советском Союзе или России, на них тоже будут проставлены клейма (естественно, без заветных циферок):

Естественно, подобные столовые приборы серебряными не являются и особой ценности не представляют.

Известные мировые производители столового серебра

Выше всего ценится антикварное серебро: его стоимость с каждым годом возрастает. Раритетное серебро именитых производителей прошлого имеет высочайшую культурную и историческую ценность и продается преимущественно в антикварных магазинах или с аукционов.

Тем не менее и сейчас можно купить роскошное столовое серебро как от российских (великоустюгский завод «Северная Чернь», знаменитая Argenta, Костромской Ювелирный завод), так и зарубежных (британский Royal Buckingham, немецкие Robbe & Berking и Koch & Bergfeld) производителей. Да, недешево, но это разумное вложение средств: элитное столовое серебро год от года будет только дорожать!

Столовое серебро и его ювелирный собрат: пробы и сплавы. Многие полагают, что производители наборов столового серебра лукавят, когда указывают высокую 925-ю пробу, ведь всем известно, что серебро довольно хрупкий металл, а посуда все-таки должна обладать достаточно большим запасом прочности. Здесь мы можем вас успокоить. Повода для волнений нет.

Столовое серебро

Белым золотом раньше именовали не сплав желтого металла с палладием, родием, а серебро. Его научились добывать в Древнем Египте. Процесс был гораздо сложнее, чем получение золота. Поэтому, ценили белый металл дороже. По стоимости серебро превосходило даже алмазы и прочие драгоценные камни.

В Ассирии и Вавилоне белый элемент считали священным. Серебро было символом Луны. Она же, в свою очередь, обожествлялась древними людьми. Ночное светило было символом женского начала. Дамы предпочитали переливы серебра, так напоминавшие о Луне, золоту.

Слабый пол носил украшения. Посуда же из светлого металла, изначально, сопровождала мужчин. Серебряные кувшины были военным атрибутом. Его брали в походы рыцари древней Греции. Вода в посуде не портилась. Более того, ее свойства улучшались.

Такой вывод воины сделали, заметив, что перестали страдать расстройствами пищеварения. Позже, ученые выяснили, что дело в антисептических свойствах элемента. Его ионы, попадая в жидкость, убивают болезнетворные бактерии. В присутствии частиц серебра, микроорганизмы не могут усваивать фосфаты. Это нарушает ДНК бактерий, их оболочку.

Этого не знали тысячелетия назад. Но, свойства ценного металла нельзя было не заметить. Врачи Египта и Греции советовали всем больным пить только из серебряных сосудов. Элемент подходил для посуды еще и потому, что был ковким, пластичным, эстетически привлекательным.

Сервизы из серебра стали считаться показателем статуса, именитости рода. Так, в семье графа Орлова был набор из двух тонн драгоценного металла. Столько сырья потребовалось, чтобы создать три с лишним тысячи столовых предметов. Фаворит императрицы Екатерины второй гордился своим имуществом. Приглашая гостей, всегда выставлял именно его.

Раньше набор столового серебра и другие серебряные изделия, в основном, заказывали. Сейчас в почете массовое производство. Без труда приобретается как чистый металл, так и творения из него. Слитки реализуют банки.

Как и золотые «кирпичи», белые – инвестиционный материал. Обязательно наличие сертификата к слитку. Обычно, бумага выдается партии, чей номер выбит в металле. Без документов дальнейшая реализация драгоценного сырья усложнится.

В банках торгуют и монетами из серебра. Однако, там нет старинных образцов. За ними стоит отправляться в нумизматический магазин, а за столовыми предметами в магазин столового серебра соответственно.

Серебро ценят любители антиквариата. Старинные изделия и столовое антикварное серебро высоко ценятся в антикварных лавках. Если нужно произведение искусства из прошлых эпох, вам туда. Древние вещицы реализуют и на аукционах. Такой формат существует и в сети. Однако, чаще всего приходится верить продавцам лота, так сказать, слепо. Проверить информацию о лоте весьма проблематично.

Кладезю антикварного серебра являются и блошиные рынки. Чтобы не переплатить, опять же надо быть знатоком не только белого металла, но и истории. Отделы со столовым серебром и украшениями из него есть практически во всех ювелирных салонах. Увидеть товар с ценами можно в интернет-магазине «Этно шоп».

Самые выгодные цены за рубежом. Славятся серебряных дел мастера Востока. Они делают красивые вещи и просят за них немного, соответственно с курсом национальной валюты. Сэкономить, к примеру, можно в Индии. Из страны белый элемент можно вывозить в любых объемах. Единственное, бывают случаи, когда проба на металле не соответствует действительности.

Практически невозможно наткнуться на подделки в ломбардах. Их сотрудники, прежде чем принять изделия, тщательно их проверяют на специальном оборудовании. Состав столового серебра отличается от того, что используется в украшениях. В посуду добавляют немного меди. Это удешевляет образцы, делает их прочнее. Для чарок, фляжек, вилок отведена проба столового серебра с номером 800. Соответственно, в сплаве 80% драгоценного сырья. Для сережек, браслетов, колье предусмотрена 925-я проба. В ней 92,5 процентов серебра.

Редкие случаи, когда высшая проба отмечает посуду, относятся к ресторанам вип-класса. Наличие в заведение серебряных столовых приборов – показатель статуса организации. К примеру, в некоторых ресторанах знаменитого на весь мир Гордона Рамзи, посуда сделана именно из белого металла. Кулинар, ведущий несколько телевизионных шоу, отмечает, что серебряная посуда гарантировала ему золото в рейтинге лучших заведений США.

Интересно, что еще в начале 20-го века сервизы из серебра были иными. В них входило большее количество предметов. Были дополнительные наименования для подачи и перекладывания пищи. Больше было и наборов, внутри сервиза.

Эпоха подразумевала большие семьи, многолюдные приемы. Теперь, такое изобилие посуды из белого элемента встретишь разве что на яхтах некоторых олигархов, в коллекциях, на светских приемах высшего общества.

Обилием серебра отличаются и церкви. Чара с красным вином, символизирующим кровь Господа, к примеру, именно из этого металла. При выборе сырья главную роль сыграли так же его антисептические характеристики. К предметам в храмах прикасаются тысячи людей. Нужна гарантия, что в святом месте, они не подхватят заразу.

На крестины обычно дарится ложка столовая из серебра или чайная. Обычно, приобщают к вере в раннем возрасте. В этот период, ребенок особо уязвим для различных вирусов, недугов. Столовые предметы из серебра охраняют его здоровье. Христиане уверенны, что роль здесь играют не только научные догмы, но и опека малыша самим Богом. Как видно, серебро было божественным в древнем мире, остается таковым и сейчас.

Столовое серебро 925 пробы, куда входят основные приборы и дополнительные, приравниваются к ювелирным изделиям. Их продажа строго регламентирована пробирочной палатой РФ. Особенности производства. Серебряные ложки, вилки, ножи изготавливают методом штамповки и литья. Создается определенный эскиз рисунка, с него выполняют будущий макет изделия, под него делают матрицу, куда затем заливается сам сплав. Вылитая форма тщательно шлифуется, полируется, иногда рисунок дорабатывается руками мастера. Некоторые производители (например, Robbe&Berking) сверху накладывают еще слой посеребрения, тем самым создавая идеально целостную поверхность без каких-либо царапин и микротрещин.