Торт полтора килограмма на сколько человек

Содержание

Стандартный вес на одного человека — это 150-200 грамм торта. Декор здесь учитывать не стоит. Округлять всегда лучше в большую сторону. Чтобы представить визуально: 150 грамм торта — это стандартный кусочек, который вы видите на витринах кофеен или кондитерских.

Стандартный вес торта на одного человека — 150-200 грамм, декор не учитывается, лучше округлять в большую сторону.
На каждого взрослого приходится примерно 150 г торта, на ребенка — 75 г. Вес угощения нужно округлять в большую сторону.
Рассчитывая вес свадебного торта, на каждого гостя прибавляются 200 г и 500 г на каждые 10 человек.
Рекомендуется исходить из расчета 150 г на взрослого и 75 г на ребенка для определения веса торта.
На 15 человек нужно 2000 г, на 30 человек — 4000 г, на 50 человек — 6000 г (3-4 яруса).
Для расчета веса свадебного торта, берется количество приглашенных гостей и добавляются 200 г на каждого человека и 500 г на каждые 10 человек.
Если свадьба на 50 гостей, то вес торта составит 12-13 кг.
Обычно на одного гостя нужно 200 г торта. На 10 человек нужно 2-2,5 кг, на 20 человек — 4-5 кг и т.д.
Для 30 гостей рекомендуется брать минимум 3.5-4 кг, для 40 гостей — 5 кг, для 50 человек — 6.5 кг (2 средних торта или 1 крупный).
Стандартная цифра на одного человека — 200 грамм торта, вес рассчитывается исходя из количества гостей.

Каким весом заказывать торт
Сколько кг торта заказывать на человека
Как рассчитать вес торта на заказ
Как понять сколько кг торта нужно
Сколько стоит 1 кг торта на заказ
Как определится с весом торта
Какой торт нужен на 30 человек
Сколько нужно торта на 1 человека
Сколько весит обычный торт
Сколько кг должен быть торт на 20 человек
Какой вес бенто торта
Какой размер у бенто торта
Какой диаметр торта на 4 кг
Почему Бенто торт
Как рассчитать кусок торта
Сколько кг в 2 ярусном торте
Сколько весит кусок торта Наполеон
Сколько весит самый тяжелый торт
Какой нужен торт на 15 человек
Сколько граммов в одном куске торта
Как рассчитать количество крема
Сколько кг торта на 11 человек
Сколько стоит торт на свадьбу
Как рассчитать размер торт на количество гостей
Как рассчитать торт на детский день рождения
Какие бывают начинки для торта
Какой торт заказывать на 30 человек
Какого веса должен быть торт на 20 человек
Какой вес Бенто торта

Читайте также:

Какие функции выполняет женщина в семье

Каким весом заказывать торт

На каждого взрослого человека в среднем должно приходиться по 150 г торта, а на ребенка — по 75 г. Умножив это значение на количество гостей, вы получите примерный вес угощения, который нужно будет округлить в большую сторону. К примеру, для 17 человек желательно приготовить торт весом не 2 кг 550 г, а 3 кг.

Как рассчитать вес торта заранее на основе рецепта?☝🏻#shorts #кондитер #торт #весторта #десерты

КАК ПРАВИЛЬНО РАССЧИТАТЬ ВЕС ТОРТА

Сколько кг торта заказывать на человека

Рассчитываем вес торта на свадьбу в зависимости от количества гостей За основу расчета при определении веса свадебного торта, как правило, берется количество приглашенных гостей. На каждого гостя рассчитывается приблизительно 200 грамм + дополнительные 500 грамм на каждых 10 человек.

Как рассчитать вес торта на заказ

Как понять сколько кг торта нужно

За основу расчета при определении веса свадебного торта берется количество приглашенных гостей. На каждого гостя рассчитывается 200 грамм + дополнительные 500 грамм на каждых 10 человек. Если ваша свадьба готовится на 50 персон, то вес торта составит 12-13 кг.

Сколько стоит 1 кг торта на заказ

Цена вопроса: поток или штука

Тортов за смену

Отпускная цена производителя

Кондитер по серийным тортам

Кондитер по заказным тортам

Как определится с весом торта

Обычно вес свадебного торта рассчитывается, исходя из количества грамм на одного гостя. Пропорцию высчитать достаточно просто: на одного гостя — 200 г торта. Таким образом, получаем, что на 10 человек гостей вам нужен будет торт весом 2-2,5 кг, на 20 человек — 4-5 кг и так далее.

Какой торт нужен на 30 человек

30 гостей — минимальный вес будет 3.5-4 кг, но лучше взять больше. 40 гостей (учтите больше сладкого на количество детей) — от 5 кг. 50 человек — два средних изделия или одно крупное — свыше 6.5 кг.

Сколько нужно торта на 1 человека

Вес торта, прежде всего, рассчитывается исходя из количества гостей на Вашем мероприятие. Стандартная цифра — это 200 грамм на одного человека.

Сколько весит обычный торт

Стандартный торт, который смотрится красиво и аккуратно — это торт 18-20 см (диаметре и 7-10 см. высотой) Такой торт обычно весит (вместе с декором) около 2 кг., но может и 3 кг весить и даже 1 кг.

Сколько кг должен быть торт на 20 человек

Торт на 1,5 кг: Подскажите диаметр и высоту бисквитного торта, чтобы получить такой вес.

❔ У нас очередной вопрос от подписчика! ❔ Вопрос: Заказали бисквитный торт на 1,5 кг! Покрытие шоколадный ганаш, украшение ягодами. Сам торт должен быть: бисквит, начинка, крем-чиз + фрукты! Подскажите диаметр и высоту, чтобы выйти на такой вес. Заранее спасибо, начинающий ‍♀️ Ждём Ваши ответы

gdetort.ru

Торт на 1,5 кг: Подскажите диаметр и высоту бисквитного торта, чтобы получить такой вес.

❔ У нас очередной вопрос от подписчика!

❔ Вопрос: Заказали бисквитный торт на 1,5 кг! Покрытие шоколадный ганаш, украшение ягодами. Сам торт должен быть: бисквит, начинка, крем-чиз + фрукты! Подскажите диаметр и высоту, чтобы выйти на такой вес.

Читайте также:

Слова жемчуг но когда их

Заранее спасибо, начинающий ‍♀️

Ждём Ваши ответы

karishatort
14-16 см, высота 10
1975_valentina
. ещё и чиз для 1.5кг. Диаметр наверное 14,а высота10
1975_valentina
И покрытие ганаш,сам по себе уже весомый
julia_sweetss
Диам 14, высота 10-11 см. Но смотря какой бисквит.
1,5 кг с фруктами и чизом?) Высота 10, диаметр 14. Сделаете 16 это уже 2кг.

sweet___nut

Ух ты)) спасибо за фото ))) я могу только на своём опыте сказать. Самый лёгкий бисквит ванильный. Если делать с ним, то беру 16 диаметр. 3 слоя бисквита+начинка типа мусса, компотэ, конфи и ягоды. По высоте около 10 см.

Если бисквиты тяжёлые, типа морковного, или красный бархат, то там можно и 14 см взять.

В 14 см. диаметром я на 1,5 кг делаю торты. Высота около 10см. Но шоколадные бисквиты если, то всегда перевес на 150-200гр.

irinabekkalieva

Это очень индивидуально,ведь мы же не знаем что вы положите в начинку и сколько,какой у вас будет бисквит,какой толщины ганаш и ягодный декор.Но приблизительно это d-16 см.—h-10-11см.,либо d-18 см.h-8-9 см.

sweet.laboratory.05
Кому такой маленький тортик хоть заказали?
satana_sti
tatianasukhinina2712
У меня на диаметр 16 см 1,7кг получается.
14-15 см, 9-11 см высота
taniamarchuk

Я часто пеку торт на 1,5 кг,форма 21 см и пеку 1 бисквит,разрезаю на 3 части.Получается торт примерно 1,5 кг,иногда чуть больше

mary_n_jul

Если 4 коржа то 12-14 см. И крем на сливках, бисквит белый классика. Если 3 коржа, то 14-16. Начинка та же. Если шоколадный, то только 3 коржа и 12 см.

oksana_shaula
xolodeika__dessert

У меня на 1,5-1,6кг ванильный бисквит на 16см-три коржа, свежий банан и киви внутри, крем пломбир внутри и сверху.чуть пропитки.или чиз на сливках.

Я бы делала примерно к 2 кг, перевес отдала в подарок
taniamarchuk
taniamarchuk
radaeva_mariya

Ну вот в том и дело,что сейчас мы считаем торт вверх.я тоже люблю высокие. и заказчикам говорю-что вы хотите:плоско,но много;или высокий,но компактно и стильно. обычно выбирают второй вариант..

nepastrystudio
aika05tortik
Ох, знакомая история! Меня вот просят двухъярусный сделать в 1,5 кг
mishkevichi
Можно рассчитать вес и высоту и диаметр . Посмотрите в интернете.
cake_house_68
tortushka_dina
sweet___nut
taniamarchuk
svetlana_mysweetcake
anastasija_cakes
ekaterina_tortmix

Сделайте молочную девочку , она самая лёгкая, на 1,5 кг получится диаметр 16-18 см
allo4ka_1985
taniamarchuk
galinat2178

Если постоянный заказщик вдруг сойдёт с ума и закажет торт 1,5 кг то я сделаю есму 2,5 по цене 1,5 ))). но если это будет разовыц заказщик то вернее всего я обьясню что меньше 2 кг не делаю . и если он будет настаивать на 1,5 то я узнаю в чём дело и если дело в деньгах то сделаю торт 2 кг и отдам за цену 1,5 кг. но один раз в одни руки))). или вообще откажу. особенно если попросят еще и декор сложный на эти 1,5. а вообще сделай классический бисквит он грамм 500 весит. на три или четыре части как позволит ваша высота . у меня обычно в форме 22 диаметра 6 см в высоту. и пропитка горамм по 60 на каждый корж. потом крем не меньше 200 гр на каждый корж . плюс покрытие и ягоды и выйдет достаточно обьемный но легкий тортик.

Читайте также:

Как выпрямить пряжу

a_kokhanchik
taniamarchuk
emiliya_glushkova

16 диаметр, с ганашем скорее всего немного тяжелее выйдет3 бисквита, 2 слоя начинкиПо высоте примерно 8-10см

Все от бисквита и от начинки зависит! Классический бисквит (легкий) с кремом диаметром примерно 18 см. Если шифоновый бисквит ( тяжелый) то 16 диаметр. Я люблю высоки торты! И мои заказчикам тоже

marinka.vkusno
3,1 кг получился диаметром 18 см и высотой 14 см
alenabeliaev
16 см в высоту около 10
mammyscookies

Диаметр 15-16 см. Но тогда 3 коржа. Чаще всего ради эстетики делаю 4 коржа и перевес в подарок‍♀️. Но если есть задача все-таки попасть в вес, то делайте 3 коржа и прослойку из суфле или безе.

ytatacake68
На 2 кг выходит диаметр 16 см в три коржа с финишным покрытием ,Вам ,наверное,14 надо брать
ladolcevita_hb

Девочки, зачем идти на поводу у клиента, тратить столько времени на изготовление и оформление и все ради чего. Что вы зарабатываете? Геморрой и только. Где ваша прибыль? Она с такого торта нулевая.

Хотя если вы за такой торт берёте как ща торт в 2-3 кг, то да, поиграться можно.

tortiki_ot_natki
Если шифоновый бисквит, то 16-18 см
ladolcevita_hb

Вот девочки пишут размер , а ведь торт ещё надо выровнять ганашем, украсить фруктами. Ориентировочно торт весом в 1.5 кг как рулон туалетной бумаги.

tortiki_ot_natki
malininatortnazakaz64

У меня в среднем 2 кг это форма 18, 4 коржа, 2 слоя начинки. Это ванильный обычно бисквит. Думаю если нужно 1,5, то 12-14 диаметр

malininatortnazakaz64
На 10см делала, выходил 1 кг

У меня в таком торте диаметр коржей будет 14-16 см. Как уже говорилось сильно зависит от начинки. Мржно и в 16 диаметр 2 кг уместить, могу, умею, практикую. Никто не сможет дать вам точный ответ.

angysweets

Вообще-то, от начинки зависит. Одна начинка тяжелее и бисквит, другие легче.. По-моему очень странный вопрос.

marinamiscakes
16 см диаметр, 10 высота. Слой наружного крема 0,3-0,5 см
marinamiscakes
marinamiscakes
lavka_sladostei_inna

У меня есть маленький торт в 1 кг это торт-цифра(сердечком) Для тех кто хочет маленький. И муссовые маленькие.

16 см в диаметре и высота 10-11 см

Форма 15 см, вес готового бискивита 400 гр, крем внутрь 450 гр, две прослойки по 100 и 200 гр — это 1150. У меня еще гр 400-450 крема на выравнивание выходит. Это 1550-1600. Бисквит усыхает в духовке на 10% примерно, отсюда считайте вес теста. А вообще формула простая: 40% — бисквит и начинка, 60% крем.

Это кажется в этом же блоге было уже.

Читайте также:

Яхонт что за камень

taniamarchuk
taniamarchuk
deniaeva_81
Диаметр 14-16 см.
marinamiscakes
taniamarchuk
aika05tortik
zapravka_dlya_karlsona
16 см, три коржа, если бисквит лёгкий, то начинка потяжелее, и наоборот.
elenochka_kaliningrad

Бисквит на 18 см сесть 0,5 кг и крема 1 кг. Если с начинкой, то уже больше вес, будет примерно 1,8 кг

Диаметр 16см , высота 10 см
sladkyi_mir_marii
Я делала в форме 18
marinamiscakes
marinamiscakes
julialut1990

Сегодня отдала тортик, ванильный бисквит на кипятке диам. 18 см, и йогуртовый крем на сливках. Вес был 1,6кг

julialut1990
А если с начинкой, то 16 см
apple_crunch1

У меня это 17 см диаметр (бисквит выпекаю в 16 кольце) и высота где то 7-8 см в зависимости от вида бисквита и начинки

katrin_petrashova
tatianasladostizakaz
taniamarchuk
tortu_odessa_
tim_tim.candy_shop
mariyabalsina

Ну, чиз тяжелый, не больше 18d , а то и меньше. Но я кладу много крема и начинки. Вообще, конечно, если не себе, то такой торт выйдет дороже, чем даже на 3 кг по затратам

natalya_rizhskaya

Испечь бисквит, взвесить, сесть и просчитать сколько должен весить каждый слой крема и фруктов, вычитая вес бисквита из 1,5 кг. Никто вам не сможет подсказать, потому что и бисквиты по разному рецепту выходят разного конечного веса и слой чиза может быть разным и прослойка фруктов может отличаться. Так что брать диаметр 16-18 и дальше сидеть считать

natalia_ganja
alena_nikishina_tortiki
irina.korotkaya
У меня недавно попросили тортик небольшой, так чтобы за 5$
pakhlavashka
16 см, если 12 см взять — высокий будет
taniamamontova
elena_savchenko_sweet
elena_savchenko_sweet
yuliya_cakes_orel
tim_tim.candy_shop
grigoryani001
elinabakery
satana_sti
zefirka_astra
elena_savchenko_sweet
elena_savchenko_sweet
allazakharik

Чтобы получить такой вес, нужно брать лёгкий бисквит. Диаметр от 16 до 19 см, смотря какую высоту хотите получить. Декор, в данном случае фрукты, в этот вес не войдёт, т.к. если его считать, на торт остаётся ещё меньше. 500 гр бисквит, 500 гр крем и ягодная прослойка, 500 гр наружная обмазка.

grigoryani001
grigoryani001
elena_savchenko_sweet
grigoryani001

Прочла я все коммы!) всем спасибо, решила сделать 20см 4 коржа перевес подарю☺️ но меньше 20см себе не представляю тортики..пока я получаю удовольствие от любимого дела, если даже этот торт не принесёт мне прибыли, я не расстроюсь, я начинающий. Клиентоориентированность у меня. Возможно этот клиент потом закажет на 5кг., или по его рекомендации придут клиенты. Думаю в начале карьеры, было бы глупо отказать, настаивать на заказ от 2 кг. ПОЖЕЛАЙТЕ МНЕ УДАЧИ☺️ всем сладкое спасибо за Советы

cream_flower_tort
Чтобы рисовать на торте нужна высота. Потому 14 диаметр и 4 коржа
irinatortbakhtinova
Форма 16 см, высота около 10 см
anzhelinka1288
Тоже пеку в 14)
galina.kukarskich

Очень часто заказывают на 1-1,5 кг. Беру заказ без проблем, просто цена на торт до 2 кг дороже. Если еще фигурки или ягоды свежие — плюс отдельно за них. Всех все устраивает. А для новичков совет. Готовый торт взвесьте и измерьте (диаметр, высота и т.д.), посчитайте объем и плотность и запишите. И потом элементарно можно рассчитать какой вес, или какую высоту вам надо, и т.д.

Читайте также:

Полировщик ювелирных изделий что это

Читаю такие вопросы и удивляюсь, в школе только умножать и складывать учились? А дальше? Объем фигур и плотность? Пропорции? Ну элементарно же!

Естественно, что у муссовых тортов плотность меньше, они легче, объем больше, у бисквитных с кремом плотность больше, объем меньше. Под любую нестандартную силиконовую форму могу рассчитать сколько нужно сделать мусса, чтоб ровно получилось.

anastasija_cakes
magik_cake
anastasija_cakes

Я сделала однажды 3 ярусный торт с мастикой и 2 фигурками сверху на 3кг. Для свадьбы работников балета. Ооочень маленький нужен был. Состав — коржи на основе заварного теста, сливки и немного ягод в составе. Размер был небольшой.

Но им много нельзя. Как они танцевать-то будут?

julia_sweetss
anastasia_bannikova

Начинающему кондитеру нужно записывать каждый свой приготовленный торт. У всех разнфе бисквиты, начинки и расход крема: * сколько получается гр бисквита с 1рецепта, диаметр и высота. *сколько крема ушло на прослойку и выравнивание этого количества бисквита. *Сколько какой начинки получается по весу. *И сколько весит декор. Так сделать для каждого вида бисквита и начинок. В будущем высчитать нужный вес торта дело элементарной математики.

julia_sweetss
stepnova_katya
pushkin_tort
14 диаметр, 4 коржа. Маленький, но не плоский. Мой любимый размер) малыши такие милые
vanilnaylisihca
irene_nikit

Бисквитный торт (3 коржа по 2 см толщиной) + крем+ желе и покрыто крем чизом, самый маленький был 18 см в диаметре, высота 10 см и вес 2,4 кг. Можно попробовать 16 см взять кольцо.

Следующий пост вам также понравится!

❔ У нас очередной вопрос от подписчика! ❔ Вопрос: Планирую делать двухъярусный красный бархат на кремчизе с малиновым конфи. Ярусы 20 и 16 см. По 4 коржа и 3 прослойки в каждом. Нужно ли укреплять нижний ярус?

Нормальное ли соотношение диаметров? Часто вижу что разница между ярусами 6 см, а тут 4. Вдруг будет нелепо смотреться. Ждём Ваши ответы

Источник: gdetort.ru