[1] Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми реагирует анилин.
1) Br2 2) H2O 3) C6H64) HNO35) NaOH
[3] Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми реагирует фруктоза.
1) C6H6 2) Ag2O (NH3 р-р) 3) H2 4) NaCl 5) O2
[5] Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми вступает в реакцию этиламин.
2) гидроксид калия
4) хлорид алюминия (р-р) 5) кремниевая кислота
[7] Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми реагирует крахмал.
4) Ag2O (NH3 р-р) 5) I2
[9] Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми не реагируетфруктоза.
[2] Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми реагирует аланин.
1) гидроксид калия2) глицин
3) сульфат натрия 4) бензол 5) сульфид меди
[4] Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми реагирует глицин.
4) сульфат натрия 5) соляная кислота
[6] Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми реагирует триэтиламин.
52. Сахароза. Крахмал. Целлюлоза (часть 3)
2) иодоводородная кислота3) бензол
[8] Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми реагирует глюкоза.
1) H2SO4 (конц.)2) Ag2O (NH3р-р) 3) NaOH
[10] Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми вступает в реакцию аланин.
2) сульфат натрия
4) оксид кремния (IV) 5) бензол
[11] Из предложенного перечня выберите два вещества, которые можно получить из метиламина в одну стадию.
3) CH3NH3+NO3–4) C2H5NH2
[13] Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми вступают в реакцию и анилин, и глюкоза.
3) [Ag(NH3)2]OH 4) H2
[15] Из предложенного перечня выберите два вещества, с которые вступают в реакцию серебряного зеркала.
1) целлюлоза2) рибоза
3) сахароза4) глюкоза
[17] Из предложенного перечня выберите два вещества, которые можно получить в одну стадию из этиламина.
3) хлорид диэтиламмония 4) диметиламин
[19] Из предложенного перечня выберите две пары веществ, при взаимодействии которых образуется соль.
1) метиламин и серная кислота 2) анилин и бромная вода
3) глицин и метанол
4) аланин и гидроксид натрия
5) этиламин и азотистая кислота
[12] Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми вступают в реакцию и аланин, и фруктоза.
1) гидрокарбонат натрия
3) аммиачный раствор оксид серебра4) гидроксид меди (II)
5) диэтиловый эфир
[14] Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми реагирует диметиламин.
2) AlCl3 р-р3) KOH 4) C6H6
[16] Из предложенного перечня выберите два вещества, которые вступают в реакцию гидролиза.
4) глицилглицин5) метиламин
[18] Из предложенного перечня выберите два вещества, которые реагируют с целлюлозой.
2) [Ag(NH3)2]OH 3) CH3COOH
[20] Из предложенного перечня выберите два вещества, которые не вступают в реакцию этерификации.
2) фениналанин 3) глюкоза
Получение серебра — реакция серебряного зеркала! (химия)
4) метиламин 5) анилинpage2image921181200page2image921181456
[21] Из предложенного перечня выберите два вещества, которые могут образоваться при гидролизе белков в присутствии гидроксида натрия.
[23] Из предложенного перечня выберите два вещества, которые реагируют как с глицином, так и с метиламином.
2) гидроксид калия
4) гидрокарбонат калия5) водород
[25] Из предложенного перечня выберите два вещества, которые могут образоваться при гидролизе белка.
[27] Выберите два вещества, которые при комнатной температуре реагируют и с растворами кислот, и с растворами щелочей.
4) дипептид аланина 5) сахароза
[29] Из предложенного перечня выберите два вещества, которые не вступают в реакцию гидрирования.
2) триолеат стеарина3) метиламин
[22] Выберите два вещества, которые не вступают в реакцию с веществом:
2) азотистая кислота 3) сульфат натрия
5) диметиловый эфир
[24] Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми реагирует как фруктоза, так и глюкоза.
2) аммиачный раствор оксида серебра3) хлорид натрия
4) серная кислота (конц.)
[26] Выберите два вещества, при взаимодействии которых с раствором гидроксида натрия образуются соли.
3) метиловый эфир глицина 4) сахароза
[28] Из предложенного перечня выберите два вещества, основные свойства которых выражены слабее, чем у аммиака.
2) дифениламин 3) этиламин
[30] Из предложенного перечня выберите два типа реакций, которые характерны для глюкозы.
3) гидрогалогенирование4) нейтрализация
[31] Из предложенного перечня выберите два вещества, которые образуются при гидролизе тристеарата глицерина в присутствии соляной кислоты.
4) CH2OH–CH(OH)– CH2OH 5) CH2Cl–CHCl– CH2Cl
[33] Из предложенного перечня выберите два вещества, которые реагируют с соляной кислотой.
4) глицинат натрия
5) пальмитиновая кислота
[35] Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми взаимодействует сахароза.
3) [Ag(NH3)2]OH4) I2, р-р
[32] Из предложенного перечня выберите два вещества, которые образуются при гидролизе этилового эфира глицина в щелочной среде.
1) CH3CH(NH2)COONa 2) CH3CH2ONa
[34] Из предложенного перечня выберите два вещества, которые не взаимодействуютс раствором гидроксида натрия.
2) дипептид цистеина3) анилин
5) хлорид этиламмония
[36] Из предложенного перечня выберите два вещества, при взаимодействии которых образуется анилин.
1) хлорбензол и азот
2) нитробензол и водород
3) бензол и азотная кислота
4) хлорид фениламмония и щелочь5) аммиак и бензол
Источник: atfal-school.ru
2. Целлюлоза
Целлюлоза , как и крахмал, является природным полисахаридом. Она образуется в клетках растений из глюкозы и входит в состав клеточных стенок.
Молекулярная формула целлюлозы: ( C 6 H 10 O 5 ) n . Её макромолекула образована остатками β -глюкозы. В каждом структурном звене есть три гидроксильные группы.
Рис. (1). Структурное звено целлюлозы
Степень полимеризации целлюлозы намного выше по сравнению с крахмалом ((100000)–(140000)), а средняя молекулярная масса больше миллиона.
Все макромолекулы целлюлозы имеют линейное строение. Целлюлоза образует растительные волокна (льняное, хлопковое и др.).
Целлюлоза не растворяется в воде и в других растворителях.
Химические свойства
1. Гидролиз.
Гидролиз целлюлозы протекает с трудом и только при длительном кипячении с серной кислотой. Его продукт — глюкоза:
( C 6 H 10 O 5 ) n + n H 2 O → H 2 SO 4 , t n C 6 H 12 O 6 .
В реакции целлюлозы с азотной кислотой в зависимости от количеств реагирующих веществ образуются мононитроцеллюлоза, динитроцеллюлоза и тринитроцеллюлоза:
C 6 H 7 O 2 OH 3 n + nHNO 3 → C 6 H 7 O 2 OH 2 ( ON O 2 ) n + nH 2 O ;
C 6 H 7 O 2 OH 3 n + 2 n HNO 3 → C 6 H 7 O 2 OH ( ON O 2 ) 2 n + 2 n H 2 O ;
C 6 H 7 O 2 OH 3 n + 3 n HNO 3 → C 6 H 7 O 2 OH ( ON O 2 ) 3 n + 3 n H 2 O .
Эфиры уксусной кислоты можно получить, если использовать для реакции уксусную кислоту или уксусный ангидрид. Также в зависимости соотношения количеств использованных реагентов образуются разные эфиры: моноацетилцеллюлоза, диацетилцеллюлоза, триацетилцеллюлоза:
C 6 H 7 O 2 OH 3 n + nCH 3 COOH → C 6 H 7 O 2 OH 2 ( OCO CH 3 ) n + n H 2 O ;
C 6 H 7 O 2 OH 3 n + 2 nCH 3 COOH → C 6 H 7 O 2 OH ( OCO CH 3 ) 2 n + 2 n H 2 O ;
C 6 H 7 O 2 OH 3 n + 3 nCH 3 COOH → C 6 H 7 O 2 ( OCO CH 3 ) 3 n + 3 n H 2 O .
3. Горение и разложение.
Целлюлоза горит:
( C 6 H 10 O 5 ) n + 6 nO 2 → 6 n CO 2 + 5 nH 2 O .
При нагревании без доступа воздуха целлюлоза разлагается, образуются древесный уголь и смесь органических веществ, в которой содержатся метан, метанол, этанол, ацетон, уксусная кислота.
Получение и применение целлюлозы
Целлюлозу получают из древесины. В больших количествах чистая целлюлоза используется для производства бумаги.
Из целлюлозы производят искусственные волокна (ацетатное и вискозное), а также плёнки и взрывчатые вещества.
Из целлюлозы получают также технический этиловый спирт. Он содержит вредные примеси и используется в качестве растворителя или для получения каучука.
Источник: www.yaklass.ru