Виноград талисман характеристика сорта

Сорт винограда Талисман считается одним из самых известных. Он прошел испытание временем и очень популярен.

История выведения

Талисман выведен в 1990-е годы при скрещивании сортов Фрумоаса албе и Восторг Кострикиным И.А., Майстренко Л.А., Красохиной С.И., Скрипниковой А.С. во ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко. В государственный реестр сорт внесен в 2016 году.

Другие названия сорта – Кеша 1, Супер Кеша, FV-6-6. Из-за своего товарного вида и прекрасных вкусовых качеств сорт «Кеша 1» часто скрещивают с другими для получения новых разновидностей.

Описание

Куст сорта отличается сильнорослостью. Лоза достигает до 4-х м в высоту. В середине созревания рост лозы прекращается, но через какое-то время возобновляется. Молодые побеги прямостоячие, с широко открытой коронкой светло-бронзового цвета.

Первые листья имеют бронзовый оттенок, потом приобретают желто-зеленый цвет. С обратной стороны листа войлочное, средне густое опушение. Черенок имеет красно-винный оттенок.

Талисман. Обзор виноградника Вадима Точилина / Talisman. Overview of Vadim Tochilin Vineyard

Лист имеет крупные размеры и пятиугольную форму, темно-зеленый цвет. Верхняя часть листа гладкая, со слабой морщинистой сеточкой. Внизу листа среднее паутинистое опушение.

Срок созревания

Окончательное созревание винограда приходится на 125–135 день. Сорт считается раннесредним по сроку созревания.

Грозди

Имеют конусообразную форму со средней плотностью ягод. Вес грозди обычно в среднем равен 475 граммов, но отдельные грозди могут достигать и 800–1100 граммов.

Ягоды

Форма ягод эллиптическая. Ягоды в начале роста зеленого цвета, а в период полного созревания имеют желто-зеленый оттенок с сильным пруиновым налетом. Как правило, весят 12–16 граммов и имеют размер 35×31 мм, иногда достигают 20–25 граммов и размера 40×35 мм. Внутри рыхлые, сочные. Имеют несколько мелких косточек.

Кожа ягод средней толщины и прочная.

Вкус

Вкус гармоничный, нейтральный. При перезревании приобретает кисло-сладкий оттенок. Содержание сахара большое – 170–230 г/дм³. Кислотность низкая – 6–8 г/дм³.

Урожайность

Талисман дает высокое качество и большое количество урожая. Удастся собрать примерно 4-6 кг с куста. Примерно 75–90% побегов дают урожай. На один побег приходится около 1,4–1,8 грозди. При появлении более 3-х гроздей лишние удаляют, так как куст может не выдержать веса, в результате чего повредится стебель.

В идеале нужно оставить от 35 до 40 глазков на одном растении.

Первый урожай собирают примерно через два года после высадки саженцев.

Выбор посадочного материала

Садоводы с опытом рекомендуют новичкам брать черенки и саженцы у тех, кто делал их из своей лозы и занимается производством такого материала профессионально.

Оценить качество можно срезав небольшое количество коры. При выращивании куста из черенка и соблюдении правил агротехники приживаемость около 90%, практически гарантировано высокое качество растения. Есть возможность контроля развития винограда на всех этапах.

При соблюдении правил агротехники приживаемость около 100%. Саженцы должны быть здоровыми. Обратите внимание на отсутствие вздутий, наростов и других признаков заболеваний.

Особенности выращивания

География распространения довольно велика, так как гибрид имеет высокие показатели морозоустойчивости, но при этом необходимо соблюдать требования по укрытию культуры и ее защите во время холодной зимы. Саженцы приживутся и в жарких районах России, Украины и Молдовы, и в тяжелых климатических условиях Новосибирска.

Посадка

Виноград – теплолюбивое растение, поэтому его следует высаживать на хорошо освещенных участках огорода. Также стоит позаботиться о возвышенности или небольшом холмике – виноград не любит равнинные местности.

Сорт Талисман нельзя сажать в месте, где дует сильный ветер. Лучше выбрать участок за домом или на прикрытой террасе.

Почва не должна быть излишне влажная. Сорт Талисман имеет обширную разветвлённую корневую систему, поэтому грунтовые воды не должны быть выше 2,6 метра.

Перед посадкой винограда необходимо позаботиться о подкормке и обогащении почвы питательными веществами.

Так как куст высокий и размашистый, саженцы стоит сажать на расстоянии от 3–4 метров.

Особенности посадки

Для того чтобы спустя 3 года лоза дала сигнальный урожай, необходимо учесть множество факторов — от типа почвы на участке до расположенных рядом растений.

Опыление

Виноград имеет женский тип цветоносов. Для того чтобы завязались ягоды, рядом необходимо высаживать кусты с мужским типом цветоносов или обоеполые. В числе рекомендованных сортов для посадки рядом «Изабелла», «Августин», «Кишмиш 342», Альшенькин».

Обрезка

Обрезка сорта проводится довольно часто.

Первую обрезку нужно проводить весной после зимовки. Нужно удалить все замерзшие плети.

Вторую обрезку проводят в период обильного роста. С куста удаляют лишние побеги и пасынки.

Осенью проводят третью основную обрезку. Удаляют большую часть глазков, оставляя 8-12 на каждом побеге. Всего на кусте должно быть около 35-40 глазков.

Обрезка является одной из основных процедур ухода за виноградом. В зависимости от цели обрезки и сорта растения подбирается подходящий тип формирования.

Полив

Во время интенсивного роста виноград сорта Талисман требует обильной поливки.

Схемы полива

Чтобы ягоды были крупными и сочными, необходимо организовать полноценный полив и подкормки. Все нормативы необходимо скорректировать на погодные условия и скорость испарения жидкости.

При частой схеме полива проводить увлажнение рекомендуется раз в две недели (то есть дважды в месяц в ходе цветения и появления ягод) настолько, чтобы земля пропиталась на 50 см вглубь, чтобы растение не переключалось на поверхностные (росяные) корни. Это количество можно снизить, если мульчировать культуру соломой.

При редкой схеме полива, выбрав возраст и срок созревания винограда, можно воспользоваться нормативами, представленными в таблице в другой статье.

Подкормки

Имея быстрый рост и объемные грозди, виноград требует регулярных и обильных подкормок. За весь период роста чаще всего подкармливают 5 раз:

• за 1–2 недели перед началом цветения – нитрофоской;
• за 2-3 дня до цветения – раствором борной кислоты;
• через 2 недели после цветения – снова нитрофоской;
• в период появления первых ягод – смесью от хлороза и паралича гребней;
• перед созреванием для хорошего вкуса и от гнили полить растворами с микроудобрениями.

Морозостойкость и необходимость укрытия

Сорт морозостойкий, но при понижении зимой температуры до -25°С растение нужно заранее укрыть.

Источник: stroy-podskazka.ru

Особенности сорта винограда Талисман

Виноград Талисман – столовый сорт, широко используемый в любительском и промышленном виноградарстве. В этом бело-зелёном сорте селекционеры стремились воплотить максимум качеств, ценимых в винограде. Узнаем, чем интересен Талисман, и как правильно его выращивать?

сорт винограда «Талисман»

сорт «Талисман» имеет важнейшее достоинство — красивые и сладкие ягоды

виноград «Талисман» обладает устойчивым иммунитетом, высокой урожайностью и признаками крупноплодности

Как возник сорт?

Сорт Талисман получен отечественными селекционерами, скрестившими виноград «Восторг» с «Белой Красавицей». Создан сорт в Новочеркасском ВНИИ виноградарства и виноделия. Год выведения сорта – 1990 г.

Работая над Талисманом, селекционеры стремились создать крупноплодный сорт с высоким иммунитетом и урожайностью. «Восторг», а впоследствии и «Талисман» стали основой для выведения новых сортов винограда для любительского садоводства.

Ботаническое описание винограда

У винограда Талисман мощные кусты, с большим количеством плодоносящих побегов. На каждом побеге оставляют 1-2 грозди. Лишние грозди обрезают – это предотвращает обламывание ветвей и мельчание ягод. На одном кусте желательно поддерживать количество глазков на уровне 24-32 штуки.

Цветоносы

У Талисмана только женские цветоносы, поэтому для плодоношения ему необходимы опылители с мужскими или универсальными цветоносами. Чтобы сорт опылился, рядом достаточно посадить два виноградных куста с цветками обоих полов.

Кисти

Грозди у Талисмана крупные. Средний вес одной кисти – 0,8 кг. Максимальный – 1,5-2 кг. На размер гроздей влияет агротехника – полив, подкормка и т. п.

Характеристики и особенности кистей:

• форма – конусообразная;
• плотные или немного рыхлые;
• при неполном опылении цветоносов на кистях появляются оголённые участки, портящие товарный вид кистей – они становятся непригодны для продажи.

Ягоды

Плоды у Талисмана крупные, их вес достигает 20 г. Другие особенности ягод:

• форма – овальная;
• средняя масса – 12-15 г;
• диаметр – 3,5 см;
• цвет – бледно-зелёный, с янтарным оттенком и восковым налётом;
• мякоть – нежно-упругая;
• ягоды, на которые падает солнце, желтеют;
• кожица плотная и тонкая.

Среди виноградарей Талисман известен также под названиями Кеша-1, Кеша-2, супер-Кеша и Кеша Мускат.

Характеристики Талисмана

Особенности и характеристики сорта Талисман:

Сроки созревания. Сорт относится к среднеранним. От начала вегетации до появления зрелых ягод проходит 140 дней. Точные сроки зависят от региона – на юге созревание наступает на 20 дней раньше, на севере – на 20 дней позже.

В средней полосе Талисман поспевает в начале сентября.

В видео ниже представлен на обзор сорт винограда «Талисман»:

Достоинства и недостатки сорта

Талисман больше предпочитают выращивать дачники за следующие достоинства:

• крупноплодность;
• большие грозди;
• превосходный вкус с ароматом муската;
• хорошо транспортируется;
• хорошо укореняются черенки;
• отличный товарный вид гроздей;
• высокий иммунитет к болезням;
• высокая морозостойкость;
• высокая урожайность;
• хорошие адаптивные способности – легко приживается в разном климате.

Сегодня сорт сдаёт позиции, уступая во многих характеристиках новым сортам винограда. На спад интереса садоводов к Талисману повлияли и его недостатки:

• потребность в опылителях;
• нормирование урожая путём обрезки лишних соцветий – чтобы не обломились ветви под тяжестью гроздей;
• ягоды поедают птицы, осы и шершни;
• приходится обрезать лозу – слишком сильный рост побегов;
• необходимость в больших площадях питания;
• нужны шпалеры повышенной прочности.

Особенности посадки

Агротехника Талисмана стандартная – его выращивают также как обычные сорта современного столового винограда. Главное, учесть величину кустов – они у Талисмана очень крупные, и оставить им достаточно пространства для роста. От винограда до соседних насаждений должно оставаться не менее 3 м.

Выбор места посадки

Рекомендации по выбору участка:

• Лучшие почвы – чернозёмы, но и на других грунтах сорт растёт неплохо, если их удобрить органикой и минеральными удобрениями. Не рекомендуется высаживать виноград в низинах, на болотистых и неровных участках, везде, где застаивается вода. Избыток влаги вызывает гниение корней.
• Если грунт отличается высокой кислотностью, её необходимо нейтрализовать древесной золой.
• Участок располагают на южной или юго-западной стороне – чтобы виноград получал максимум тепла и света. Виноград следует высаживать на самом солнечном месте.
• На участке не должно быть сквозняков и пронизывающих ветров. Рекомендуется высаживать виноград так, чтобы с севера его защищали стены или насаждения.
• Уровень залегания грунтовых вод не должен быть меньше 2,5 м от поверхности земли.

Талисман растёт в разных климатических зонах, но главное условие его урожайности – тепло и свет. Этот сорт максимально раскрывает свои возможности в условиях жаркого и солнечного лета.

Подготовка грунта

Виноград высаживают весной или осенью. В любом случае ямы под посадку готовят заранее. Если посадка происходит весной, то ямы копают осенью, для осенней посадки – за 2-3 недели до высадки саженцев.

Под виноградные саженцы копают ямы в форме куба со стороной 70-80 см. Ямы заполняют до половины почвосмесью. Чтобы приготовить почвосмесь верхний плодородный слой смешивают с:

• перепревшим навозом – 2 ведра;
• золой – 2 ведра;
• суперфосфатом – 300 г.

На дно ямы укладывают щебёнку или гальку – это будет дренажный слой, предохраняющий корневую систему от лишней влаги. В посадочную яму можно установить трубку – через неё в дальнейшем можно будет поливать корни.

Схема посадки кустов

Схема посадки саженцев учитывает особенности сорта Талисман. Между его большими кустами, посаженными в ряд, оставляют промежутки в 4 м. Этого места как раз хватит для роста побегов и для развития корней.

Если почвы не отличаются особым плодородием, то расстояние между кустами увеличивают до 4,5-5 м. Это позволит увеличить площадь питания кустов. При высадке винограда рядами, желательно соблюдать интервалы между кустами в 5-6 м.

Сорки посадки и благоприятные дни

Считается, что оптимальное время высадки винограда Талисман – середина осени. Но можно это сделать и весной. Особой разницы между весенней и осенней посадкой нет. Обычно выбор времени посадки зависит от того, когда были куплены саженцы.

На сроки посадки также влияют особенности посадочного материала:

• Ранняя весна. В конце марта принято высаживать «спящие» саженцы, прививать черенки и размножать виноград отводами.
• Середина весны. В апреле приходит пора высаживать зелёные саженцы и прививать черенки «зелёный к зелёному».

Особенности разных сроков посадки:

• Весенняя посадка. Позволяет саженцам с лёгкостью адаптироваться на новом месте, хорошо укорениться и разрастись. В первую зиму такие саженцы входят крепкими, у них есть все шансы благополучно пережить холода.
• Осенняя посадка. Чаще применяется для посадки «спящего» посадочного материала – саженцев и черенков. Лучшее время для высадки – середина октября. Точные сроки варьируются в зависимости от климата и погоды. Недостаток осенней высадки – риск повреждения саженцев морозами. Чтобы этого не случилось, молодые посадки необходимо укрыть.

Опытные виноградари и садоводы, высаживая саженцы, руководствуются лунным календарем. В 2019 году благоприятные дни для посадки следующие:

• март – 2, 3, 8-13, 16, 23-25;
• апрель – 2, 3, 7-13, 17, 22-24;
• сентябрь – 2-8, 12, 17-19, 30.

Должный уход

Уход за Талисманом состоит из стандартных мероприятий – ничего особенного этому сорту не требуется. Разве что надо учитывать большой размер кустов при обрезке. Посадки регулярно поливают, рыхлят, удаляют сорняки, мульчируют почву, подкармливают, обрезают, при необходимости – укрывают на зиму.

Подкормка

Талисман нуждается в регулярных подкормках – мощные кусты с большими гроздями потребляют массу питательных веществ за период вегетации. С весны до зимы проводят 5 подкормок под корень и две внекорневых подкормки.

График подкормок винограда:

Период Чем подкармливают?

Обрезка

Обрезка – самое сложное агротехническое мероприятие в уходе за виноградом. Этому искусству виноградари учатся во время практических работ. Периодичность обрезки:

• Весна. Начинают до начала сокодвижения. Обрезают отмершие и повреждённые за зиму побеги. Подробнее о весенней подрезке винограда читайте здесь.
• Лето. Обрезка, направленная на формирование куста длится всё лето. Своевременно удаляют молодые побеги, лишние на кусте, а также пасынки, растущие в пазухах листьев.
• Осень. После опадания листьев, когда хорошо видно строение куста, проводят основную обрезку. У Талисмана побеги укорачивают до 7-ми глазков. На кусте должно остаться столько, чтобы всего на нём было не более 32 почек.

Осенью побеги снимают со шпалер, связывают в пучки и, разложив по земле, накрывают лапником. В северных областях поверх лапника укладывают шифер или рубероид. Укрытие убирают рано весной – в марте.

Болезни и вредители

Талисман довольно устойчив к основным болезням винограда. Он очень редко поражается такими распространёнными болезнями как серая и белая гниль, оидиум, антракноз, милдью. Если вовремя проводить профилактическое опрыскивание, то проблем у этого сорта не будет.

Рекомендовано проводить профилактическое опрыскивание ранней весной – раствором железного купороса. Это надёжная защита от грибковых инфекций. Есть болезни и насекомые, к которым у Талисмана нет достаточного иммунитета – если не удалось их предотвратить, необходимо принять лечебные меры.

Меры борьбы с вредителями и болезнями Талисмана:

Симптомы/вред

Отдельную опасность для урожая представляют осы – они способны подпортить все грозди. Ягоды Талисмана привлекательны для ос из-за повышенной сахаристости. Если насекомых немного, то возле кустов размещают сладкую воду с добавлением яда. При сильном нашествии ос приходится на каждую гроздь одевать защитную сетку.

Способы размножения

Сорт размножают саженцами, черенками, отводами. Самый популярный вариант – посадка саженцев. Он обеспечивает максимально быстрый рост растений и скорое получение урожая. Вероятность приживаемости саженцев в несколько раз выше, чем у отводков и черенков.

Секреты опыления

Чтобы Талисман успешно плодоносил, виноградарям нужно позаботиться о качественном опылении его цветков. Советы по опылению:

Поблизости виноградной посадки высаживают сорта с обоеполыми цветками, и со сроками цветения, аналогичными Талисману. Рекомендованные сорта винограда – Одесский сувенир, Изабелла и другие.

Применение ягод

Ягоды Талисмана красивы и вкусны, косточек в них мало, да и те мелкие. А главное, плоды этого сорта очень сладкие – в них содержится до 23% сахарозы.

Талисман универсален, он подходит для любых целей. Его ягоды используют для:

• употребления в свежем виде;
• приготовления вина;
• кулинарных целей – плоды добавляют в салат, закуски и т. п.;
• консервации – делают различные заготовки, добавляют в маринады.

Отзывы о сорте Талисман

Виктор И., Воронежская обл. Талисман удивил меня своим иммунитетом. Как- то на соседних участках весь виноград полёг от милдью – ни гроздей, ни листьев не было. А мои старые, полузаброшенные кусты Талисмана, растущие в полутени вишен, принесли в тот год несколько гроздей, и выглядели отлично. Ещё один момент – даже в дождливое и сырое лето ягоды вызревают сладкими.

Раиса П., Подмосковье. Сорт отличный – не болезненный, урожайный, светло-зелёные ягоды очень сладкие. Минус один – нужны опылители, а это лишний уход. Но если заниматься виноградом всерьёз, это небольшая забота. Грозди вырастают крупные, ягоды кривые, аппетитные – урожай без проблем реализуется на рынке.

Добавить свой отзыв

Талисман, несмотря на некоторый спад популярности, остаётся популярным – его неприхотливость, урожайность и товарность плодов неизменно привлекают садоводов и фермеров. Сорт универсален как в применении, так и в отношении климата – его можно выращивать даже в северных регионах.

Источник: ferma.expert

Виноград сорт Талисман — отец крупноплодных сортов и гибридных форм

Виноград Талисман — праотец многих современных сортов и гибридных форм винограда. Преображение, Алвика, Красава, Чёрный кристалл, Памяти учителя… Этот список можно продолжать и продолжать. Все указанные сорта получили от «папы» гены крупноплодности и устойчивости. А вот стоит высаживать на своем винограднике непосредственно сам Талисман или детки переплюнули родителя по всем характеристикам?

	Наименование	Сорт Талисман, синонимы: Кеша-1, FV-6-6, Кеша мускат, Супер Кеша, Кеша-2		Цвет ягоды	Белый
	Селекция	ВНИИВиВ им.Я.И. Потапенко, Россия, (Фрумоаса Албэ x Восторг)		Вес грозди	600-900 г и более
	Вид	Столовый (вкусно покушать)		Сахаристость	Brix 15-17
	Сроки созревания	Ранне-средние (127-135 дней)		Кусты	Большой силы роста
	Морозоустойчивость	Выше средней (-25°С)		Устойчивость	Устойчив к милдью и серой гнили
	Урожайность	Высокая, стабильная		Наличие косточки	Присутствуют (1-3 шт.)

Описание сорта

Талисман или Кеша-1 – крупноплодный столовый сорт винограда, обладающий стойким иммунитетом к болезням и высокими адаптивными способностями к неблагоприятным условиям внешней среды. Выведен специалистами НИИ Потапенко в 1990 году. Является гибридом первого поколения, полученным в результате скрещивания сортов Восторг и Фрумоас Албэ.

Входит в Государственный реестр селекционных достижений и пользуется большой популярностью у садоводов. Благодаря морозоустойчивости и неприхотливости в уходе выращивается практически повсеместно. Дает хороший урожай в открытом грунте не только на юге, но и в Подмосковье, на Урале и в Сибири даже несмотря на критичные для этих мест сроки созревания: 127-135 дней.

Из явных плюсов можно отметить крупноплодность (ягоды до 20 г, бывают и больше), большую силу роста побегов, высокую урожайность, приятную плотную мякоть плодов, устойчивость к милдью и серой гнили. Из минусов отметим функционально женский тип цветка, поэтому бывают проблемы с опылением и горошением, необходимость обязательной нормировки урожаем, иначе можно легко сдвинуть сроки созревания и потерять сахаристость ягод, сроки созревания, всё таки для большинства регионов ранне-средние сроки созревания — это уже риск вызревания урожая и лозы.

Если делать выводы, то Талисан — это конь, который никогда не испортит борозды, не зря он считается одним из самых популярных сортов среди виноградарей-любителей.

Интересное про Талисман

Талисман небезызвестен у кулинаров и народных целителей. Его ягоды пригодны для всех видов переработки, включая приготовление соков. Сок славится бактерицидными свойствами, помогает при эндокринных и сердечно — сосудистых заболеваниях.

Используется этот сорт и в парфюмерной промышленности. Созданные на его основе духи с виноградными нотами долгое время пользовались немалым спросом и даже обгоняли по популярности духи с классическими цветочными мотивами.

В условиях юга Ростовской области Агат донской поспевает в третьей декаде августа.

Кусты

Кусты раскидистые, быстро разрастаются и вступают в регулярное плодоношение (уже на второй год можно оставить небольшую сигналку). Формируют около 75-85% плодоносных побегов. Побеги грубоволокнистые, крепкие, число гроздей на побег 1,4-1,8.

Листья простые, округлые, сильнорассеченные, с четко выраженными прожилками и зубчатой огранкой. Цветки функционально женские, зеленоватые, диаметром 4-5 мм, образуют соцветия именуемые метелкой.

Окореняемость черенков хорошая, саженцы быстро «стартуют».

Ягоды и грозди

Грозди массивные, средней плотности, конусовидной или цилиндрической формы, крепко прикрепляются к лозе за счет длинной гребненожки. Весят в среднем 700-900 грамм, однако могут встречаться «рекордсмены» весом 2500-3000 грамм и более. Плотность средняя, иногда встречаются рыхлые грозди, в любом случае ягоды не будут мяться друг об друга, что чревато быстрым распространением серой гнили по грозди.

Ягоды эллиптической формы, белые или желтоватые с глянцевым блеском. Сладкие за счет большого содержания фруктозы и сахарозы. Размер самых крупных ягод может достигать 30-35 миллиметров, а масса 20-25 грамм. Средний вес ягод: 12-16 г.

Кожица ягод тонкая. Семена мелкие и немногочисленные. Вкус мякоти насыщенный, с легкими мускатными нотками при полном созревании. Мякоть плотная.

Сроки созревания

Талисман имеет ранне-средние сроки созревания (127 – 135 дней после начала вегетации). Время созревания зависит от загруженности гроздями, уровня агротехники и климатических условий региона. Ягоды могут долго оставаться на кустах. Они не портятся, а лишь приобретают легкие мускатные нотки во вкусе и аромате. Урожайность высокая при качественном опылении.

Так как у сорта имеются исключительно женские цветки, для зарождения ягод рядом высаживаются сорта – опылители, которые цветут в это же время, например, Августин, КарМаКод, Алёшенькин, Кишмиш-342) или используют пуховки.

Регионы выращивания, зимостойкость

Талисман культивируют по всей России, включая области со сложными климатическими условиями. Однако отнести его к неукрывным сортам нельзя, даже на юге Талисман снимают со шпалер на зиму, закапывают в землю или сооружают над лозами укрытие в виде листов шифера, рубероида, нетканых материалов, елового лапника и т.д.

Источник: vinograd-sort.ru