Жемчуг какая дисперсная система

Ребята помогите пожалуйста!)
единственная беда моя, химия!(

1. Дисперсной фазой карбюраторной смеси в автомобильном двигателе является * а) сжиженный газ б) воздух в) вода г) бензин
2. Биологический гель — это * а) хрящ б) воздух в) облака г) лимфа
3. К эмульсиям относится * а) битум б) речной ил в) цветное стекло г) текстильные ткани
4. Процесс слипания коллоидных частиц и выпадения их в осадок называется * а) синерезис б) коагуляция в) кристаллизация г) сублимация
5. Дисперсная фаза шипучих напитков * а) азот б) вода в) углекислый газ г) воздух
6. Утверждение, несправедливое для истинных растворов * а) однородные системы б) растворенное вещество раздроблено до молекул или ионов размером менее 1 нм в) отсутствие границ между составляющими раствор компонентами г) легко осаждаются
7. Коллоидные растворы от истинных отличаются * а) размером частиц б) эффектом Тиндаля в) способностью задерживаться ультрафильтрами г) все ответы верны

Химия 11 класс (Урок№6 — Дисперсные системы.)

8. Фактор, вызывающий коагуляцию коллоидных растворов * а) охлаждение б) разбавление водой в) добавление сильного электролита г) все ответы верны
9. К суспензиям относится * а) эмали и масляные краски б) лак для волос в) пористый шоколад г) молоко
10. Молоко является * а) суспензией б) коллоидным раствором в) эмульсией г) гелем
11. Истинным раствором является * а) раствор яичного белка б) раствор сульфата натрия в) известковое молоко г) нефть
12. Вещество, образующее с водой молекулярный раствор * а) сахароза б) хлорид натрия в) медный купорос г) гидроксид калия
13. Дисперсная система, состоящая из твердой дисперсной фазы и жидкой дисперсионной среды * а) эмульсия б) суспензия в) аэрозоль г) гель
14. Процесс свертывания крови называют * а) коагуляция б) биологический синерезис в) седиментация г) денатурация
15. Вещество, вызывающее денатурацию белка * а) сахароза б) вода в) этанол г) хлорид натрия
16. Дисперсная система, которой относят жемчуг * а) суспензия б) гель в) эмульсия г) золь
17. Дисперсная система жидкого вещества в газе — это * а) туман б) пыль в) пена г) эмульсия
18. К ионным растворам относится водный раствор * а) этанола б) сахарозы в) сульфата меди (II) г) глюкозы
19. Эмульсия — это система, образованная * а) твердым веществом и газом б) двумя различными жидкостями в) жидкостью и газом г) жидкостью и твердым веществом
20. Грубодисперсные системы — это * а) эмульсии б) аэрозоли в) суспензии г) все ответы верны

Ответ проверен экспертом
3 (10 оценок)

romulus342 5 лет назад
Светило науки — 664 ответа — 17787 раз оказано помощи

1. Дисперсной фазой карбюраторной смеси в автомобильном двигателе является
г) бензин
2. Биологический гель — это
г) лимфа

3. К эмульсиям относится * а) битум

4. Процесс слипания коллоидных частиц и выпадения их в осадок называется

Видеоурок по химии «Дисперсные системы»

б) коагуляция

5. Дисперсная фаза шипучих напитков
в) углекислый газ

6. Утверждение, несправедливое для истинных растворов
г) легко осаждаются

7. Коллоидные растворы от истинных отличаются
г) все ответы верны

8. Фактор, вызывающий коагуляцию коллоидных растворов
г) все ответы верны

9. К суспензиям относится
а) эмали и масляные краски

10. Молоко является
в) эмульсией

11. Истинным раствором является
б) раствор сульфата натрия

12. Вещество, образующее с водой молекулярный раствор
а) сахароза

13. Дисперсная система, состоящая из твердой дисперсной фазы и жидкой дисперсионной среды
б) суспензия

14. Процесс свертывания крови называют
б) биологический синерезис

15. Вещество, вызывающее денатурацию белка
в) этанол

16. Дисперсная система, которой относят жемчуг
б) гель

17. Дисперсная система жидкого вещества в газе — это
а) туман

18. К ионным растворам относится водный раствор
в) сульфата меди (II)

19. Эмульсия — это система, образованная
б) двумя различными жидкостями

20. Грубодисперсные системы — это
г) все ответы верны

Источник: vashurok.com

Жемчуг какая дисперсная система

Вопрос теста:

Жемчуг относится к дисперсным системам с _____ дисперсионной средой и ______ дисперсной фазой.

• твердой
• жидкой
• газообразной
• гелеобразной

Жемчуг какая дисперсная система

Внимание Скидка 50% на курсы! Спешите подать
заявку

Профессиональной переподготовки 30 курсов от 6900 руб.

Курсы для всех от 3000 руб. от 1500 руб.

Повышение квалификации 36 курсов от 1500 руб.

Лицензия №037267 от 17.03.2016 г.
выдана департаментом образования г. Москвы

Опорный конспект Тема: «Дисперсные системы»

КАЛИНИНГРАДСКИЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ

филиал федерального государственного бюджетного

образовательного учреждения высшего профессионального образования

РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ НАРОДНОГО ХОЗЯЙСТВА и ГОСУДАРСТВЕННОЙ СЛУЖБЫ

при ПРЕЗИДЕНТЕ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Тема: «Дисперсные системы»

Тема: «Дисперсные системы»

Дисперсные системы – системы, состоящие из множества малых частиц, распределенных в жидкой, твердой или газообразной среде.

Дисперсная система включает в себя два обязательных компонента – это

дисперсная фаза — измельченное вещество

дисперсионная среда – вещество, в котором распределена дисперсная фаза.

Для всех дисперсных систем характерны два основных признака:

1. Высокая дисперсность.
2. Гетерогенность.

Тонко дисперсные Коллоидные системы Грубо дсперсные

Суспензии Золи Истинные Эмульсии Гели Аэрозоли Пены порошки

Классификация дисперсных систем

1. По агрегатному состоянию фаз

Основные типы дисперсных систем Дисперсионная среда

Дисперсная фаза Газ Жидкость Твердое тело Газ Дисперсная система не существует Аэрозоли (туман, облака, аэрозоли жидких лекарств, духов) Аэрозоли (дым, пыль, песчаные бури) Жидкость Жидкие пены, газовые эмульсии Эмульсии (сливочное масло, кремы, мази, пищеварительные соки) Суспензии и коллоидные растворы (кисели, студни, соусы, клеи) Твердое тело Твердые пены (хлеб, пемза, пенопласты, шоколад) Жемчуг, капиллярные системы Сплавы

1. По размеру частиц

По степени дисперсности системы распределяют на типы

1. Грубодисперсные с радиусом частиц более 100 нм
2. Коллоидно-дисперсные (золи) с размером частиц 100 нм до 1 нм.
3. Молекулярные или ионные растворы с размером частиц менее 1 нм.

Грубодисперсные системы.

1. Эмульсии (и среда, и фаза — нерастворимые друг в друге жидкости, в которых одна из жидкостей взвешена в другой в виде капелек). Это молоко, лимфа, водоэмульсионные краски , сметана, майонез, мороженное.и т. д.;
2. Суспензии (среда — жидкость, а фаза — нерастворимое в ней твердое вещество). Это строительные растворы (например, «известковое молоко» для побелки), взвешенный в воде речной и морской ил, протертый суп.
3. Аэрозоли — дисперсные системы, дисперсионной средой которых является газ, а дисперсной фазой могут быть твердые частицы или капельки жидкости. Различают пыли, дымы, туманы. Первые два вида аэрозолей представляют собой взвеси твердых частиц в газе (более крупные частицы в пылях), последний — взвесь мелких капелек жидкости в газе. Биоаэрозоли – пыльца и споры растений.
4. Пены — высококонцентрированные грубодисперсные системы, в которых дисперсионная среда жидкость, а дисперсная фаза газ.
5. Порошки – дисперсная фаза – твердое вещество, а дисперсионная среде – газ.

Грубодисперсные системы неустойчивы.
Коллоидные системы
Коллоидные системы — это такие дисперсные системы, в которых размер частиц фазы от 100 до 1 нм. Эти частицы не видны невооруженным глазом, и дисперсная фаза и дисперсионная среда в таких системах отстаиванием разделяются с трудом. Их подразделяют на золи (коллоидные растворы) и гели (студни). 1. Коллоидные растворы, или золи . Это большинство жидкостей живой клетки (цитоплазма, ядерный сок , содержимое органоидов и вакуолей) и живого организма в целом (кровь, лимфа, тканевая жидкость, пищеварительные соки). Такие системы образуют клеи, крахмал, белки, некоторые полимеры. Коллоидные растворы внешне похожи на истинные растворы. Их отличают от последних по образующейся «светящейся дорожке» — конусу при пропускании через них луча света. Это явление называют эффектом Тиндаля. Более крупные, чем в истинном растворе, частицы дисперсной фазы золя отражают свет от своей поверхности, и наблюдатель видит в сосуде с коллоидным раствором светящийся конус. В истинном растворе он не образуется. Аналогичный эффект, но только для аэрозольного, а не жидкого коллоида, вы можете наблюдать в кинотеатрах при прохождении луча света от киноаппарата через воздух кинозала. Частицы дисперсной фазы коллоидных растворов нередко не оседают даже при длительном хранении из-за непрерывных соударений с молекулами растворителя за счет теплового движения. Они не слипаются и при сближении друг с другом из-за наличия на их поверхности одноименных электрических зарядов. Но при определенных условиях может происходить процесс коагуляции. Коагуляция — явление слипания коллоидных частиц и выпадения их в осадок — наблюдается при нейтрализации зарядов этих частиц, когда в коллоидный раствор добавляют электролит. При этом раствор превращается в суспензию или гель. Некоторые органические коллоиды коагулируют при нагревании (клей, яичный белок) или при изменении кислотно-щелочной среды раствора. 2. Гели, или студни, представляющие собой студенистые осадки, образующиеся при коагуляции золей. К ним относят большое количество полимерных гелей, столь хорошо известные вам кондитерские, косметические и медицинские гели (желатин, холодец, желе, мармелад, торт «Птичье молоко») и конечно же бесконечное множество природных гелей: минералы (опал), тела медуз, хрящи, сухожилия, волосы, мышечная и нервная ткани и т. д. Со временем структура гелей нарушается — из них выделяется вода. Это явление называют синерезисом.
Растворы
Раствор — гомогенная (однородная) система, состоящая из частиц растворенного вещества, растворителя и продуктов их взаимодействия Растворы всегда однофазны, то есть представляют собой однородный газ, жидкость или твердое вещество. Это связано с тем, что одно из веществ распределено в массе другого в виде молекул, атомов или ионов (размер частиц менее 1 нм). Растворы называют истинными, если требуется подчеркнуть их отличие от коллоидных растворов. Таблица Примеры дисперсных систем
Дисперсионная среда

Дисперсионная фаза Примеры некоторых природных и бытовых дисперсных систем Газ Газ
Жидкость

Твердое вещество

Всегда гомогенная смесь (воздух, природный газ) Туман, попутный газ с капельками нефти, карбюраторная смесь в двигателях автомобилей (капельки бензина в воздухе), аэрозоли Пыли в воздухе, дымы, смог, самумы (пыльные и песчаные бури), аэрозоли Жидкость Газ
Жидкость

Твердое вещество

Шипучие напитки, пены Эмульсии. Жидкие среды организма (плазма крови, лимфа, пищеварительные соки), жидкое содержимое клеток (цитоплазма, кариоплазма) Золи, гели, пасты (кисели, студни, клеи). Речной и морской ил, взвешенные в воде; строительные растворы Твердое вещество Газ

Твердое вещество

Снежный наст с пузырьками воздуха в нем, почва, текстильные ткани, кирпич и керамика, поролон, пористый шоколад, порошки Влажная почва, медицинские и косметические средства (мази, тушь, помада и т. д.) Горные породы, цветные стекла, некоторые сплавы

Вопросы для самопроверки

1. Что называется дисперсной системой, фазой, средой?
2. Как связать дисперсность с размером частиц?
3. Какие дисперсные системы относятся к коллоидным?
4. Что такое коагуляция и какие факторы ее вызывают?
5. Каково практическое значение коагуляции?
6. Что называется суспензией?
7. Каковы основные свойства суспензий?
8. Что такое эмульсия и как можно ее разрушить ?
9. Где применяютя аэрозоли?
10. Какие существуют способы разрушения аэрозолей?

Источник: doc4web.ru