Жемчуг запорожский виноград описание

Как вы помните, из более ранних моих статей, данный куст очень сильно пострадал от возвратных заморозков.

Практически все зелёные побеги были повреждены морозом и соответственно они все погибли.

Но то, как пошло дальнейшее развитие и восстановление куста меня повергло в некое замешательство.

Выше и ниже на фото вы можете видеть, какие замечательные побеги и соцветия имеет сорт винограда «Кишмиш Запорожский» и это притом, что он несколько раз попал под возвратные заморозки и был практически полностью повреждён.

Его способность к самовосстановлению оказалась просто феноменальной.

Особенно меня поразило то, что все побеги, которые пошли из замещающих почек (центральные почки все погибли) несут соцветия.

Более того любой побег (со спящей почки), даже с многолетней древесины имеет соцветия.

Помимо того побег несёт ни одно, а два или три соцветия.

Плюс ко всему, на данный момент, я сделал уже три выломки (нормировки) зелёных побегов на данном кусте винограда, а новые побеги всё появляются и появляются.

Виноград — Жемчуг Саба 30.07.17. на дачном участке (характеристика)

Даже если неопытный виноградарь при неправильной обрезке случайно удалит плодовые лозы – он всё равно останется с урожаем.

Исходя из такой восстановительной способности данного винограда, я однозначно могу сказать, что этот сорт винограда идеально подойдёт для тех виноградарей, которые не очень много посвящают своего времени уходу за виноградом.

А так же он подойдёт для тех регионов (рискованного земледелия) где очень часто бывают возвратные заморозки.

Плюс ко всему этот виноград подойдёт для тех, кто не хочет заниматься его укрытием.

Несмотря на то, что ягода у данного винограда имеет не очень товарный вид , и он не обладает особыми вкусовыми качествами, я однозначно буду рекомендовать виноград «Кишмиш Запорожский» — особенно для начинающих виноградарей.

Но что касается объёма урожая, то он может дать фору многим другим сортам и гибридным формам винограда, так как его грозди могут достигать веса от 2 до 3 килограмм.

Я предпочитаю делать из этого винограда Изюм и немного сока.

Если у Вас на участке есть данный сорт виноград – Вы можете поделиться своими впечатлениями о нём в комментариях под этим выпуском.

Источник: dzen.ru

Описание гибридных сортов винограда Жемчуг Черный, Розовый, Белый и Саба

Универсальная разновидность винограда Жемчуг имеет несколько подвидов, широко распространенных в странах Европы. Сорт ценится за неприхотливость в уходе, высокие вкусовые характеристики и устойчивость к перепадам температур. Лозы винограда подходят для использования в декоративных целях, а плоды употребляются в свежем виде или перерабатываются.

История селекции

Сорт винограда Жемчуг выведен в начале 20-го века селекционерами из Венгрии. Первые плоды были выращены из неизвестных семян и внешне напоминали жемчужины округлой формы с выраженным восковым налетом. Позднее путем скрещивания Муската Венгерского и Муската Оттонель был получен экземпляр с идентичными характеристиками, что помогло установить родительскую пару винограда. Благодаря вариативности использования и морозоустойчивости сорт получил распространение на территории восточноевропейских государств и в Закарпатье.

Ботаническое и техническое описание сорта

Виноградные лозы сорта Жемчуг обладают индивидуальными характеристиками, которые отличают их от других разновидностей. Перед выращиванием растений следует ознакомиться с подробным описанием сорта.

Лоза и побеги

Молодые побеги приобретают фиолетовый цвет. Верхняя часть побегов покрывается паутинистым опушением. К моменту вызревания побеги становятся коричневыми.

Урожайность и плоды

Виноград Жемчуг считается ранним столовым сортом, который приносит урожай в середине лета. Округлые плоды имеют средние размеры, янтарный окрас и тонкую кожицу. Мякоть ягод ценится за своеобразный вкус с преобладанием мускатного аромата.

Гибридные формы

В результате селекционных исследований выведено несколько гибридных подвидов сорта. Каждая разновидность имеет отличительные свойства и подходит для выращивания в определенных условиях.

Виноград Белый жемчуг

Раннеспелый сорт, приносящий урожай после 4 месяцев вызревания. Ягоды желтоватого цвета имеют вес 3-4 г. Вкус насыщенный, сладкий. Показатель сахаристости составляет 16%. Белый жемчуг славится повышенной стойкостью к холодам, вплоть до -25 градусов. Данный сорт винограда редко подвергается заболеваниям и переносит неблагоприятное влияние вредоносных насекомых.

Жемчуг Саба

В сравнении с другими гибридами Жемчуг Саба приносит меньшее количество урожая. Гроздья имеют средние размеры: длина составляет 12-17 см, ширина — 8-10 см. Плоды обладают округлой формой, тонкой кожицей, слабым восковым налетом. Мякоть сочная, нежная, с приятным мускатным ароматом.

Розовый

Сорт Розовый Жемчуг подходит для выращивания в условиях средней полосы с постоянными заморозками. Кусты винограда славятся высокой стойкостью к холодам и изменчивой температуре. Растения выдерживают температуру до -30 градусов. Процент вызревших плодов достигает отметки 95%. Урожай используется для изготовления вина, сока или употребления в свежем виде.

Черный

Черный жемчуг — технический сорт, используемый преимущественно в виноделии. Плоды оказывают благоприятное воздействие на человеческий организм, укрепляя стенки сосудов, предотвращая образование тромбов и улучшая функционирование кровеносной системы.

Преимущества и недостатки вида

Виноград Жемчуг имеет ряд положительных и отрицательных характеристик. К числу преимуществ относятся:

• высокий показатель стойкости к морозам;
• раннее созревание;
• минимальная подверженность заболеваниям и нападению вредителей;
• простота высадки и последующего ухода.

Основным недостатком сорта является низкая транспортабельность. Если своевременно не собрать урожай, то плоды утратят свои вкусовые характеристики. В случае перегрузки виноградных лоз ягоды в гроздях начинают мельчать.

Где и когда садить виноград

Чтобы получить урожай, рекомендуется высаживать виноград в середине весны, исключив вероятность возвратных заморозков. Для сорта Жемчуг предпочтительные постоянно освещаемые солнцем участки, расположенные на вершинах или холмистых территориях. Правильному росту способствуют суглинистые либо супесчаные почвы с нейтральной кислотностью.

Районы произрастания

Оптимальные условия для произрастания винограда Жемчуг наблюдаются в европейских странах и Закарпатской области. При выращивании в других регионах требуется более тщательный уход, чтобы кусты выросли здоровыми и стабильно приносили урожай.

Схема и сроки посадки

Начать высаживать виноград лучше во второй половине весны, когда температура зафиксируется на положительной отметке и не будет риска возвращения холодов. В течение теплого периода саженцы приживутся и летом принесут урожай. Между рядами оставляют расстояние не менее 2 м, а между кустами — 1,5 м.

Правила ухода

Процесс ухода за саженцами предполагает периодический осмотр растений, своевременный полив, обработку грунта и обрезку кустов. Постоянный уход благоприятно влияет на качество и количество урожая, обеспечивая его стабильность и улучшая вкусовые характеристики.

Рыхление почвы

В начале осени до первых заморозков проводится глубокое рыхление грунта вокруг кустов. Земля вскапывается на глубину от 0,7 до 1 м.

В процессе рыхления верхний слой земли с удобрениями перемещается вниз, а нижний поднимается на поверхность для насыщения питательными компонентами.

Режим орошения

Виноградники обладают засухоустойчивостью и способны произрастать без частого полива, но увлажнение почвы и грунта способствует увеличению урожайности и активному росту. Необходимость искусственного орошения возникает в засушливых регионах, где редко проходят дожди. Орошая виноградные лозы водой, следует избегать переувлажнения.

Удобрение

Если при высадке саженцев в землю внесены подкормки, то в течение следующих 3-4 лет удобрять растения необязательно. Взрослым кустам для активного плодоношения требуются питательные компоненты. Рекомендуется вносить удобрения весной и осенью, используя фосфорные, азотные и калийные подкормки.

Формирование лозы

Для придания декоративного внешнего вида и удаления старых ветвей требуется периодически подрезать лозы. Рекомендуется проводить формирование весной, чтобы морозы не погубили кусты. Чтобы аккуратно срезать часть листвы и ветвей, нужно использовать секатор.

Нужно ли укрывать на зиму

Укрытие на зимний период необходимо при сильных заморозках или после зимней обрезки кустов в целях дополнительной защиты. В качестве укрывного материала можно использовать плотную мешковину или другую подобную ткань. Укрывая растения, следует обеспечить доступ воздуха, чтобы кусты не начали загнивать.

Когда ждать первого плодоношения

Виноградные лозы сорта Жемчуг начинают приносить первый урожай на 4-й год выращивания. Ягоды на гроздях созревают в середине июля при условии правильного ухода, подходящих климатических условий и своевременном внесении удобрений.

Сбор и использование ягод

Виноград необходимо собирать в определенные сроки, поскольку запоздалый сбор приводит к частичной потере урожай, а срезанные раньше времени грозди не подлежат длительному хранению. При своевременном сборе ягоды достигают предельных показателей по вкусовым характеристикам и наличию питательных компонентов. После созревания винограда достаточно срезать грозди с помощью секатора либо садовых ножниц.

Ягоды можно употреблять в свежем виде либо использовать для приготовления вина и сока. Также виноград подлежит замораживанию. При желании оставить урожай на хранение рекомендуется хранить его в темном прохладном месте.

Распространенное заболевание Черного Жемчуга

При ненадлежащем уходе либо негативном внешнем воздействии повышается риск заболевания винограда ложномучнистой росой. Данное заболевание является наиболее распространенным и приводит к постепенному поражению и гибели виноградной лозы. Первичные признаки недуга — маслянистые пятна на листьях, постоянно увеличивающиеся в объемах. При высоких ночных температурах на обратной стороне листов образуется сероватый налет. Заболеванию подвержены все части растения.

Для борьбы с ложномучнистой росой требуется опрыскивать зеленую часть виноградника препаратами фунгицидной категории. Проводить обработку рекомендуется перед началом цветения.

Похожие записи:

Автор статьи
Максим Валерьевич Заречный

Окончил Херсонский экономико-правовой институт. С 2008 года занимается выращиванием ягод и саженцев малины, клубники и ежевики. Сейчас владелец небольшого питомника «Заречье Плант».

Источник: dachamechty.site

Виноград Запорожский

Мелкие разновидности винограда, такие как кишмиш, востребованы и среди людей, занимающихся виноградарством, и среди кулинаров. Селекционерами было выведено огромное количество сортов с разными внешними данными и вкусовыми свойствами. В нашей статье мы расскажем об одном относительно молодом и успешно культивируемом сорте – кишмише Запорожском.

Авторы и история появления

Кишмиш Запорожский был создан посредством скрещивания сортов Виктория и Русбол. Его автором является общество виноградарей «Виноградная элита» (Украина). Создали подвид под руководством агронома Е. Ключикова.

Описание и внешний вид

Куст кишмиша сильнорослый, ветвистый. На одном экземпляре может формироваться 85-95% плодоносящих побегов. Грозди средней плотности, конической формы, зачастую с крылом. Масса одной кисти в среднем составляет 700-900 граммов, но встречаются и настоящие гиганты, вес которых может доходить до 1,5 кг. Молодые листочки и черешки имеют светло-красную окраску.

Ягоды и их вкус

Ягоды представленного сорта мелкие, овальной формы, размером в 19х17 миллиметров и весом в 3-3,5 грамма. Окраска темно-рубиновая либо темно-фиолетовая. Мякоть плодов мясисто-сочная, без косточек. Вкус гармоничный.

Срок созревания и урожайность

Сроки созревания ранние. Вегетационный период равняется 115-120 дням. Высокая урожайность – главное достоинство сорта. В среднем с одного куста можно собрать до 30 кг ягод за сезон.

Как красиво оформить садовый участок диким виноградом?

Особенности выращивания

Для посадки требуется брать качественный материал. Приобретать саженцы следует только в больших специализированных питомниках со всеми надлежащими сертификатами и рекомендациями. При покупке особое внимание уделяется состоянию корневой системы. Она должна иметь зелено-коричневый окрас.

Место для высадки должно располагаться на равнине либо возвышенности, оптимальный уровень грунтовых вод – ниже 1,5 м от поверхности грунта. Кишмиш прекрасно растет в нейтральной и слабокислой почве. Земля должна быть пористой.

Посадку осуществляют с приходом тепла, когда минует угроза возвратных заморозков. Выкапывают лунку глубиной не меньше 70-80 сантиметров и приблизительно такого же диаметра. На дне устраивают дренажную систему из колотого кирпича, щебенки или гравия высотой в 20 сантиметров.

Затем вносят в почвогрунт торф с перепревшим навозом в соотношении 1:1. На одну ямку достаточно 10-15 кг такой смеси. В обязательном порядке вносят еще минеральное фосфорное удобрение и сульфат калия (по 30-50 граммов на лунку). Саженец ставят в лунку, расправляют корневую систему и присыпают землей. Около саженца устанавливают опору.

Почву возле ствола уплотняют руками и орошают растение прохладной водой. После орошения можно покрыть землю мульчей в виде опилок.

Уход за растением включает в себя следующие мероприятия:

• полив;
• внесение удобрений;
• прополка и взрыхление грунта;
• профилактика болезней и вредителей;
• обрезка.

Виноград является в меру влаголюбивой культурой, не терпящей избыточного увлажнения почвы. Поливы проводят при наращивании зеленой массы, в период образования бутонов и на начальной стадии роста плодов. Если установилась слишком сухая погода, то раз в 7 дней культуру орошают 3-4 ведрами воды (для черноземных почв). Если грунт песчаный, может понадобиться до 6 ведер. За 14 дней до уборки урожая орошение надо прекратить, чтобы исключить растрескивание ягод.

При внесении удобрений можно практиковать следующую схему.

1. После схода снега грунт возле кустов присыпается суперфосфатом (30-40 граммов на 1 м2).
2. В конце мая для интенсивного наращивания зеленой массы практикуются подкормки с азотом (карбамид либо аммонийная селитра). Их берут в количестве 50 граммов на ведро воды.
3. Калийные подкормки в виде раствора золы нужны растению для формирования завязи. Можно применить следующий состав: 1 грамм бора, 1,5 грамма меди, 1 килограмм золы и 1 столовая ложка сахара на ведро воды.
4. Калийные подкормки также повышают морозоустойчивость кустов, в связи с чем после уборки урожая под растения вносится зола (250-300 граммов на ведро воды).

Обрезка винограда является обязательной процедурой, поскольку кишмиш Запорожский предрасположен к перегрузкам. Опытные виноградари советуют сохранять на одном кусте 25-30 глазков. Осуществлять обрезку необходимо в весеннюю пору, главное, чтобы миновала опасность возвратных заморозков. Обрезка в обязательном порядке необходима слабым и поврежденным ветвям. Усы у кустов не обрезаются.

При всей своей устойчивости к основной массе болезней сорт Запорожский кишмиш при недосмотре может быть поражен такими насекомыми, как листовертка либо паутинный клещ. В связи с этим требуется выполнять постоянный осмотр не только плодов и лозы, но и листьев. В качестве мер профилактики против заболеваний по весне можно выполнить опрыскивание куста 3% бордоской жидкостью. Сгодится и 1% коллоидная сера.

Все эти препараты эффективно предупреждают возникновение вредителей и развитие разных заболеваний. Можно практиковать и такие средства, как «Плантафол» либо «Ридомил». Прекрасно себя показал системный фунгицид «Строби». Последнюю обработку можно проводить с помощью «Квадриса», «Полихома» или «Тиовита».

Источник: vplate.ru