Белое золото это соль или торф

В Гальштате люди занимались долблением еще в 14 веке до нашей эры. Хр. Куски каменной соли с горы.

Когда была открыта соль?

Соль хранится в огромных количествах в горах по всему миру. Кельты завоевали его оттуда более 3000 лет назад. Тот факт, что соль иногда находится на несколько километров ниже поверхности земли, является результатом процесса, длящегося миллиарды лет.

Как соль попала в Германию?

В Европе соль перевозили на лошадях и телегах или на кораблях и при необходимости временно хранили в соляных амбарах. Корабли на Инне имели грузоподъемность до 65 тонн, а в 18 веке уже 125 тонн.

Кто открыл соль?

Кельты – мастера солеварения

Сложные способы добычи соли знали не только римляне, но и кельты за несколько столетий до нашей эры. В Гальштате, старейшей известной шахте в мире, горняки добывали минерал на протяжении нескольких столетий.

Насколько дорогой была соль в средние века?

В 1612 году в Валлесхаузене (район Ландсберг-на-Лехе) соляной диск весом 98,5 кг стоил ровно 2 гульдена 24 крейцера. Это соответствует цене 1,46 крейцера за килограмм.

НЕ ЕШЬ СОЛЬ, ПОКА НЕ ПОСМОТРИШЬ ЭТО ВИДЕО / Редакция.Наука

Как соль попадает в суп? | Репортаж с Вилли Вейцелем | Вилли хочет знать

Найдено 45 похожих вопроса

Была ли когда-то соль более ценной, чем золото?

Соль дороже золота, соль дороже золота — это словацкая народная сказка, написанная Боженой Немцовой, среди прочего, в ее сборнике словацких сказок.

Источник: kahun1.ru

Белое золото — соль

Если в прошлом на прилавках мы могли видеть соль только одного вида в картонной невзрачной пачке, то сегодня в ассортименте супермаркетов достаточное разнообразие и на этот вид продукта. Так какая бывает соль? Грубого помола, кулинарная, столовая, то есть очищенная поваренная, без добавок, экстра, первого и второго сорта. А подразделить ее можно на следующие виды.
Черная – это природная неочищенная соль, богатая железом и другими минералами, а также ферментами, улучшающими работу кишечника. Ее недостаток – это привкус несвежего яйца, черную соль добывают в месторождениях, где присутствует сероводород. По Аюрведе черная соль – это лекарство для живота и ума.
Поваренная (каменная), которую мы ежедневно используем в пищу. Приблизительно 30% всей поваренной соли в мире получается в процессе выпаривания морской воды.
Йодированная – соль, насыщенная йодом. Полезна только тем, у кого функция щитовидки нормальная, но не повышенная. Такая соль противопоказана при некоторых заболеваниях – тиреотоксикоз, рак щитовидной железы, туберкулез легких, нефрит, фурункулез, угревая сыпь, хроническая пиодермия, геморрагический диатез, крапивница, гипертония. Напомним, при нагревании, а тем более при длительном кипении продукта, в который вы положили йодированную соль, йод почти полностью улетучится! Поэтому имеет смысл солить блюдо не в процессе приготовления, а непосредственно перед тем, как поставить его на стол.

Соль это белое золото или белый яд

Фторйодная соль получается, когда в поваренную соль добавляют йод и фтор. Следует проявлять осторожность, давая такую соль маленьким детям. Особенно это касается детей, которые принимают фтор по назначению врача в виде таблеток: в избытке фтор может быть токсичным для организма.
Диетическая является заменителем поваренной соли, содержит магний и калий и рекомендована при остеохондрозе. В такой соли меньше ионов натрия, ведь они задерживают в организме воду. Эта соль имеет не слишком приятный привкус.
Соль с пряностями и травами придумана для гурманов. Это обычная поваренная соль, в которую добавили травы и специи. Если подобные добавки составляют более 15%, в названии такой соли может быть упомянута эта добавка.
Морская соль – в ней много микроэлементов и минералов. Говорят, что такая соль даже газы в себе заключает в микродозах: при варке они высвобождаются и придают пище аромат моря. Такая соль более равномерно просаливает, при этом сохраняет истинный вкус продукта, поэтому кулинары рекомендуют использовать эту соль при приготовлении рыбы. Кстати, состав кристалла морской соли настолько сложен, что ни одна лаборатория в мире до сих пор не может воссоздать его искусственно. Лучшую морскую соль добывают во Франции, Англии, Израиле и на Гавайях. Лекарь и косметолог

Возможно, что кто-то вслед за героиней Людмилы Гурченко из фильма «Любовь и голуби» заявит: «соль – белая смерть». Да, был и период повального увлечения бессолевыми диетами. Тогда о «белой смерти» писали все газеты и журналы. Соль объявили виновницей всех бед: гипертонии, болезни почек и сердца, ожирения, рака.

Да, этот природный минерал может навредить, если солить пищу сверх меры, но конкретно соль станет виновницей гипертонии только в том случае, если человек генетически предрасположен к ней. Недостаток солей совсем не безразличен для организма. Чувство усталости, спазмы мышц, пальцев, икр являются характерным симптомом дефицита солей.

Норма потребления соли для взрослых, рекомендуемая ВОЗ, составляет 4-5 г в день. По статистике же, большинство людей употребляют соль, что называется по вкусу, примерно 10-15 г в день. Получается в три раза больше необходимого количества.

Лечебные свойства соли известны давно. Этому методу лечения есть свое название – «галотерапия» (от греч. слова «halos» – соль). Еще римские легионеры очень часто в бой одевали не доспехи, а рубахи, намоченные в крутом растворе соли. Они защищали их в бою и заживляли раны.

А во время Великой Отечественной войны из-за нехватки более сильных медикаментов соль часто использовали в полевой хирургии. Солевые повязки накладывали на раны. Конечно, больно, но зато рана очищалась, температура снижалась, а вместе с ней и риск развития гангрены.

И еще один удивительный факт – воздух на берегу моря содержит всего 3–5 бактерий на кубический метр (это меньше, чем в стерильной операционной). Это объясняется тем, что морской воздух насыщен микроскопическими частичками соли, которые убивают большую часть микробов. Именно поэтому отдых на побережье так хорош для легочников и астматиков, да и всем остальным полезен для очистки дыхательных путей и поднятия иммунитета. К сожалению, дома воссоздать морской климат невозможно, зато в клиниках созданы специальные «соляные пещеры» – галокамеры. В домашних условиях широко практикуются полоскания, прогревания солью, более эффективна для этих процедур черная или морская соль.

Соли нашлось место и в косметике. Она входит в состав скрабов, средств для пилинга, производимых известными косметическими марками. Соль прекрасно сокращает поры, стягивая кожу и делая ее более гладкой.

В домашних условиях можно сделать маску для очищения и отбеливания кожи: взбить мыльную пену (объемом в 1 стакан), добавить в нее 5 капель перекиси водорода и полчайной ложки мелкой соли. Наносить на предварительно распаренную кожу лица на 5–7 минут. Смывать маску теплой водой.

Ванны с морской солью оказывают болеутоляющее, успокаивающее действие, обладают местным и общим противовоспалительным эффектом, вызывают благоприятные изменения общего кровотока, а также способствуют усилению обменных процессов в коже и внутренних органах. Но принимать ванны нужно правильно, иначе никакого эффекта не будет.

Для приготовления ванны в воду при температуре 37-38 градусов поместите полотняный мешочек с солью (25-50 г). После полного растворения соли ванна готова. Время приема ванны не должно превышать 10-15 минут. В конце нужно смыть остатки соли с кожи чистой водой, после чего обязательно нанести увлажняющий лосьон. Отметим, людям с кожными заболеваниями необходимо посоветоваться с врачом перед тем, как принимать солевые ванны.

Как хранить соль

Многие считают, что соль не портится. Но этот факт целиком зависит от способа хранения. В закрытых емкостях соль хранится пять лет, в открытом виде – не более года. Особое внимание нужно йодированной соли, так как ее целебные свойства сохраняются в течение 4-5 месяцев. При покупке смотрите на дату изготовления.

После этого срока йодированная соль не портится, она просто становится обычной. В закрытой пачке йодированная соль не потеряет своих свойств 8 месяцев, а в плотно закрытой баночке – целый год. Йод улетучивается из соли при неправильном хранении: если соль была подмочена или некоторое время находилась в открытой таре.

«Соленые» советы

• мясной бульон следует солить за полчаса до окончания варки мяса. Соль употребляется в начале варки лишь в двух случаях. Во-первых, когда готовится среда (вода, бульон, молоко) для отваривания мучных продуктов или продуктов в мучной оболочке (лапша, макароны, пельмени, вареники). И, во-вторых, когда готовится уха или отварная рыба.

• фасоль и горох полагается сварить, а уж потом посолить, иначе будут жесткими;

• салаты из сочных овощей солят перед подачей на стол, чтобы они не размякли;

• картофельные салаты лучше совсем не солить, а добавить соленые огурцы;

• рыбу или мясо для жарки лучше всего посолить непосредственно перед тем, как положить на сковородку, печенку же, наоборот, солят после обжаривания;

• при варке овощи, кроме картофеля, солят за 5 минут до готовности;

• жареный картофель солят в самом конце, иначе он не будет хрустящим.

Источник: www.liveinternet.ru

Белое золото. Свойства и особенности белого золота

Один из наиболее популярных драгоценных металлов в Европе, сплав “белое золото”, начал покорять сердца россиян не так давно, где-то во второй половине прошлого столетия, в то время, как за границей, его престиж начал увеличиваться в начале 20-х годов. У обычного человека слово золото ассоциируется с металлом желтого цвета, представляющим определенную ценность. Тогда, что называют белым золотом? Какой имеет белое золото состав? Ответы на эти и другие вопросы, связанные с уникальным сплавом, читатель найдет в статье.

Определение понятия

Приисков, где бы добывали руду для производства белого золота, не существует в априори. Дело в том, что в природе этот оригинальный вид металла не встречается вообще. Тогда, что такое белое золото? Это результат деятельности человека, детище мастеров-ювелиров. Мнение, что белое золото это платина и гораздо благороднее обычного, несколько ошибочно.

Существует, например, золотой сплав, состав которого, не представляет большой ценности, но выполненные из него украшения выглядят ярко, эффектно, богато.

Важно знать! Показателем “благородства” драгоценного металла является его проба, но не цвет или оттенок!

Как отличить белое золото от серебра?

Эти два драгоценных металла очень схожи внешне, но серебро намного дешевле белого золота, кроме того, серебро – лишь лигатура для дорогого белого золота. Как же распознать серебро?

В первую очередь, стоит обратить внимание на пробу: в золотых украшениях используется 585 или 750 проба, в серебряных 925. Белое золото обладает более ярким блеском, чем серебро. Кроме того, оно обладает большей твердостью, чем серебро.

С какими трудностями придется столкнуться обладателю белого золота?

За капризным сплавом белого золота необходимо тщательно следить: периодически относить изделие ювелиру для того что бы поправить слой родия, если он есть. Белое золото может повредиться при повседневной носке, если вступит в контакт с агрессивными химическими веществами или часто соприкасается с водопроводной водой, в которой может содержаться хлорка.

Состав, свойства, особенности

Белый цвет ювелирному продукту придают следующие составляющие:

• платина;
• палладий;
• никель.

Это и есть ответ на вопрос: почему белое золото так называется? А их процентное соотношение определяет стоимость сплава. В составе белого золота, почти нет серебра или бывает, но редко, так как оно делает поверхность матовой, лишает ее глянцевого блеска, что для ювелирных украшений является минусом.

Часто, в состав золота входит родий, который относится к платиновой группе благородных металлов. В этом случае, при изготовлении украшений, применяется, так называемый, гальванический метод, когда обычное золото покрывается тонким слоем родия. Покрытие смотрится очень красиво, но со временем, стирается, становится заметна желтая основа. Сочетание элементов в сплаве имеет название: лигатура. Для золота белая лигатура означает:

• никель;
• марганец;
• палладий;
• серебро.

Данное сочетание в сплаве используется для замены платины, которая дорого стоит и является тугоплавким металлом. Иногда, в состав белого золота не входит никель, так как он способен вызвать аллергическую реакцию.

Создание ювелирного шедевра

Мастера-ювелиры любят работать с драгоценными металлами холодных цветов и от того, как получают белое золото, используемое для изготовления украшений, выбираются сочетания с драгоценными камнями. Такой сплав чаще всего инкрустируют:

• Бриллиантами, они идеально сочетаются с серебристым цветом металла. И неважно, какого цвета будет камень, украшение получится очень эффектным.
• Изумрудами, они выгодно выделяются на белом фоне и создают неповторимую прелесть драгоценности.
• Сапфирами, которые ювелиры стараются использовать только крупных размеров, создавая эффект броскости и креатива.
• Опалами, в этом случае цвет камней и металла — белый, что создает удачное сочетание и усиливает сияние друг друга, а стоимость украшений не будет высокой.
• Фианитами, их используют в качестве дополнения украшения. Неяркий блеск таких изделий делает их приятными и удобными в носке, а цена приятно удивит любого покупателя.

Как получают металл?

Получать ювелирное золото белого цвета можно двумя способами.

1. Изготовление сплава. Лигатура различна:

• желтое золото плюс платина;
• желтое золото плюс палладий;
• желтое золото плюс никель.

Из-за первого варианта, часто говорят, что белое золото это платина. Но, как выяснилось, это не всегда так.

2. Покрытие золотой основы родием. О гальваническом методе рассказывалось выше, стоит лишь добавить, изделия с родиевым покрытием не подходят для повседневности. Это украшения на выход, чем реже их носят, тем дольше сохранится покрытие.

Важно знать! О том, как проверить подлинность, а значит ценность металла, существуют специальные способы.

Желтое золото лучше?

Желтое золото имеет свои недостатки, которые связаны с его мягкостью. Это довольно мягкий металл и чем выше его карат, тем легче его поцарапать.

Поцарапанную поверхность, конечно, можно затем отполировать. Но полировка снимет золотой слой с вашего украшения и сделает его тоньше.

Более низкий показатель каратов украшения говорит о его большей надежности, т.к. там мало чистого золотого металла и много других добавок. Однако, если у вас аллергия на никель, то лучше не покупать золотые украшения с каратами ниже 14.

Преимущества белого драгоценного металла

Любимец дизайнеров ювелирного искусства, иначе назвать белый металл нельзя, полученный в результате кропотливого труда, претендует на лидерство по популярности и обладает рядом неоспоримых преимуществ:

• при изготовлении украшений, может подойти для комбинаций с другими металлами, разного цвета;
• выгодно подчеркивает изящество и красоту камня;
• смотрится скромно, без вульгарности;
• прочный, не боится механических повреждений, царапин;
• универсален по параметрам эстетичности, подходит под любой цвет волос, глаз, одежды;
• идет всем без исключения, независимо от возраста;
• украшение из белого золота – идеальный вариант подарка;
• одинаково хорош для торжественных случаев и для повседневности.

Электролиты и режимы осаждения покрытия

Предложим 2 варианта электролита для получения сплава золото-никель

Таблица 1 — Электролиты и режимы нанесения сплава золото-никель

Индивидуальные отличия

Одно кольцо золотое, другое из серебра. Попробуйте отличить!

Чем отличается один вид золота от другого, как проверить? Что дороже или благородней? Эти вопросы интересны тем, кто заинтересовался оригинальным сплавом, кому давно уже хочется приобрести новинку.

1. Разница в составе. Сплав белого золота отличается от обычного: в нем больше отбеливающего элемента, например, цинка, а в желтом велика доля цинка. Мера для обоих вариантов одна, определяется одинаково и исчисляется в каратах.
2. Разница в цвете. Белый цвет или гораздо более светлый оттенок отличает белое золото от своего традиционного собрата. Какому цвету отдать предпочтение – это дело личных предпочтений.
3. Чтобы не перепутать белый металл с серебром, следует помнить: изделия из последнего выглядят массивнее и больше, потому как серебро менее гибкий и ковкий металл. После некоторого периода, изделия из серебра темнеют и окисляются, теряя презентабельный вид, а изделия из золота продолжают очаровывать своей красотой и изысканностью. Но чтобы выяснить точно, какой перед вами металл, придется провести анализ при помощи кислоты. На серебре будут проявляться следы, от которых невозможно избавиться.

Важно знать! В составе любого вида золота есть настоящее, всем известное, желтое золото!

Плюсы и минусы

Украшения, сделанные из драгметаллов, могут порадовать владельца уникальными свойствами. Если в составе сплава есть платина и Au, то изделия будут отличаться:

1. Износостойкостью и прочностью.
2. Устойчивостью к факторам внешней среды и реагентам.

Платина и Au — это инертные элементы, которые не вступают в реакцию с кислотами и щелочами. Металлы хорошо переносят влажность и растворяются только в смеси кислот. Если в лигатуре есть два металла, то изделия будут носиться долго, им не страшны механические повреждения, сколы и царапины.

Обычно налет на поверхности металла образуется в процессе окисления. Платина и Au не окисляются, поскольку с кислотами не взаимодействуют, вода не способна навредить элементам, как и воздух. Чем больше в драгоценностях этих элементов, тем дольше они будут служить владельцу верой и правдой.

Это основные плюсы, но есть и минусы, к которым можно отнести:

• стоимость изделий;
• истончение покрытия.

Если в составе драгоценностей есть платина, то стоить они будут достаточно дорого. Приобрести изделие можно в специальном магазине, который ориентирован на покупателей, имеющих возможность купить дорогостоящее изделие.

В том случае, если на поверхность украшения нанесено покрытие из родия, оно может истончиться со временем. Покрытие можно обновить, но для этого придется обратиться к ювелиру и заплатить ему деньги.

Белое золото — капризный материал: несмотря на свои свойства и благородное происхождение, украшения из лигатуры стоит оберегать от:

1. Воды, в которой содержится хлор.
2. От чистящих средств.

По этой причине украшения из этого сплава стоит снимать перед посещением бассейна или спортивного зала, беречь от реагентов и чистить с использованием специальных паст.

Роскошь или дань моде?

Несмотря на то, что изобретение появилось в обиходе позднее, чем желтое, оно не менее популярно. С ним любят работать ювелиры – широкий простор для фантазии. В таких украшениях не стыдно появиться на людях, приятно находиться дома. Но не только это делает сплав таким популярным. Дело в том, что особенно ценится белый металл за то, что он идет практически всем:

• женщинам и девушкам любой возрастной категории;
• мужчинам и юношам, любящие оригинальные украшения;
• маленьким девочкам, чьи родители хотят научить ребенка правилам хорошего вкуса.

Стоит отметить, что мода на привычный, ставший традиционным, вариант периодически пропадает, в то время, как белые металлы не теряют актуальности никогда. Они роскошно выглядят, делают стильным облик, говорят о достатке и благополучии.

Что такое платина

Среди природных ископаемых платина выступает как очень редкий металл. Но не только это стало причиной ее популярности и ценности. Прекрасные физические и химические свойства получили свое применение во многих отраслях промышленности и главное в ювелирном искусстве.

Для создания украшений платина используется как самостоятельный металл и как дополнительный, призванный подчеркнуть красоту золота. По своим свойствам металл обладает хорошей пластикой – с ним легко работать. Ну а что касается внешнего вида, то изысканный холодный блеск всегда притягивал взгляды.

Как выглядит платина

Прочность платиновых украшений намного выше чем прочность украшений из золота. Это дорогой металл, как известно, ежегодная добыча платины в несколько раз меньше чем золота. Он обладает и высокими антикоррозийными свойствами – он не вступает в контакт с кислородом, не окисляется, не раздражает кожу. Не зря у королей Франции была одна из самых больших коллекций украшений из этого металла.

Как используется, с чем сочетается

Изделия смотрятся необыкновенно оригинально, отличаются изысканностью, помогают подчеркнуть индивидуальность. Они не обязывают владельца к строгому соблюдению стиля или пропорций, наоборот, дают возможность экспериментировать, искать свой неповторимый образ.

Металл, получивший признание у ювелиров, может идти на изготовление колец любой сложности, сережек, браслетов, цепочек и даже аксессуаров. Поклонники экзотического пирсинга, тоже все чаще отдают предпочтение этому драгоценному сплаву. Особенно удачно сочетаются с ним бриллианты, выгодно оттеняется лунный камень. Оригинальные комбинации с другими драгметаллами придают изделиям элегантность и истинное очарование тому, кто их носит независимо от пола.

Важно знать! Нельзя допускать контакта золотых изделий с агрессивной средой, это чревато повреждениями, потерей блеска и даже формы!

Источник: gold-5.ru