Меры веса: современные в ложках и древние русские старинные
Хочется разсказать о мерах веса, которыми мы пользуемся в повседневной жизни, для приготовления пищи. Каждая хозяйка знает, что того-то да того-то нужно кинуть «на замес». А вот сколько же это на самом деле в метрической системе? Давайте разберёмся. Возьмём наиболее часто используемые предметы — чайную да столовую ложки и гранённый советский стакан.
Посмотрим какой вес той или иной субстанции будет содержаться в вышеназванных ёмкостях. Причём стакан мы будем заполнять по верхнюю кромку, а ложку чуть с верхом.
Ещё сразу хочу оговориться, что вес каждой субстанции скорее может быть приблизительным, нежели точным, ибо кухня всё таки не лаборатория.
Таблица мер и весов продуктов в ложках:
| Субстанция | Ложка чайная, грамм | Ложка столовая, грамм | Стакан граненый, грамм. |
| Вода | 5 | 18 | 200 |
| Сахар | 10 | 25 | 180 |
| Сахарная пудра | 9 | 28 | |
| Соль | 10 | 30 | 220 |
| Манка | 6 | 25 | 160 |
| Крахмал | 10 | 30 | 150 |
| Растительное масло (олѣя) | 5 | 17 | 190 |
| Какао | 9 | 25 | |
| Топлёное масло | 8 | 20 | |
| Рис | 8 | 20 | 220 |
| Гречка | 25 | 210 | |
| Мука | 5 | 15 | 150 |
| Мёд | 10 | 25 | |
| Сметана | 10 |
Пуд золота [ 6 серий] 2003 г. FHD
Меры эти все хозяйственные, нужны любой хорошей куховарке на заметку. Ведь зачем нашим милым дамам, забивать себе голову всякое ерундой, как в старой рекламе «с точностью до секунды». Им просто нужно знать сколько ложек того или другого кинуть на замес, чтобы порадовать нас очередной вкусняшкой.
Но мне хотелось бы вспомнить какия меры веса существовали на Руси досель, не просто до октябрьскаго переворота, а ещё ранее в допетровския времена. Тогда наши хозяюшки соль меряли пудами, сахарную пудру долями, а яблоки безменами. Хотя ними взвешивают и до сих пор. Шучу.
Древние русские старинные меры веса
Так вот были берковец (судя по слову, какая-то «лесная» или «медвежья» мера), пуд, гривна, лот, золотник и доля. Были и другия меры, о коих мы разскажем подробно
Ласт — 72 пуда, что равно приблизительно 1174 кг.
Кадь — 14 пудов, возле 228 кг.
Берковец — около 160 кг нынешняго веса. Равнялся 10 пудам альбо 400 гривнам, что приблизительно было как бочка мёда.
Контарь — 2,5 пуда, около 41 кг.
Пуд — ныне 16,38 кг. Равнялся он 40 гривнам.
Батман — 10 гривен или 1/10 пуда.
Безмен — 2,5 гривны (большой гривенки) или 1/16 пуда, около 1 кг.
Гривна либо большая гривенка — ныне 400 грамм. При Алексее Михайловиче была названа англиканским названием фунт. К тому же гривной называли серебряный обруч (весом в одну гривну) который можно было повесить на шею («на гриву») для транспортировки. Денежная единица эта была весьма дорога, потому гривну могли разрубить на пару частей — рублей. Состояла из 32 лотов.
Следствие ведут ЗнаТоКи. Дело 24. Пуд золота. Часть 2
Гривенка либо малая гривенка — пол гривны, ныне 200 грамм.
Лот — ныне 12,8 грамм, 3 золотника.
Золотник — ныне 4,27 грамм, 96 долей.
Почка — 25-я часть золотника, 0,171 грамм.
Доля — ныне 0,044 грамм
Пирог — 4-я часть почки, 0,043 грамм.
- Сериал «Кухня» сезон 1/ Смотреть онлайн бесплатно
- Сериал «Кухня» сезон 2/ Смотреть онлайн бесплатно
Автор материала: Колесников А.В.
Интересные факты о золотнике
Понятие «золотник» упоминается еще в договоре, заключенном князем Олегом с Византией в 911 году. Первой русской золотой монетой стал златник князя Владимира Святославовича (980 – 1015 гг), массой примерно 4 грамма. Этот княжеский златник дал начало русской единице массы – золотнику. В настоящее время в музеях насчитывается 10 златников – такая монета считается чрезвычайно редкой.
В древней Руси золотник применялся как гирька для определения массы разных товаров, которые использовались в не очень больших количествах (сахар, кофе, чай). Такие товары были ценными, хотя и незначительными на вид – так что знаменитая народная пословица именно о них.
Учитывая то, что золотник был мерой веса для дорогих товаров, то в старину существовало суровое наказание за обвешивание или подделку золотых и серебряных изделий.
Теперь мы знаем, сколько весит золотник в граммах, а также некоторые занимательные факты об этой древнерусской единице измерения массы.
Значения в словарях
История появления меры веса под названием золотник
Сегодня ученые не могут наверняка сказать, откуда произошло само название такой меры веса, как золотник. Предположительно это название пришло еще со времен Киевской Руси. Так известно, что во времена князя Владимира Великого (X век) одна из мелких княжеских золотых монет называлась «златник».
Вероятно, позже эту монетку стали активно использовать как гирьку при взвешивании изделий из драгоценных металлов. И постепенно от названия монеты получил свое имя «золотник» – мера веса, используемая для определения массы изделия из благородного металла.
Первое письменное упоминание о золотнике как мере веса датируется XIII веком. В одном из своих деловых документов князь Мстислав из Смоленска использует слово «золотник» уже не как название монеты, но как меру веса. Вероятно, именно в тот период с помощью золотников измеряли долю чистого драгоценного металла в той или иной монете или другом изделии из золота и серебра.
Со временем популярность золотника как меры веса распространилась. И с 1711 г. золотник получил статус официальной меры веса не одних лишь золота и серебра, но и прочих благородных металлов и использовался вплоть до 1927 г.
Также существует альтернативное мнение, что слово «золотник» произошло от названия металла золота. Однако это маловероятно, так как для измерения веса платины и серебра тоже использовали золотник.
Мера веса эта способствовала появлению так называемой золотниковой системы проб, которая была широко распространена в Российской империи.
Сколько весила самая тяжелая русская монета
Наиболее тяжелой монетой на территории царской России считался империал. Его ввела в обиход императрица Екатерина II. Вес монеты достигал 11,61 грамма, номинал приравнивался к 10 рублям.
Что означает это слово и откуда оно произошло?
Слово «золотник» произошло от названия небольшой монетки «златник», которая чеканилась и ходила в обороте еще в Киевской Руси, начиная с Х века. Златник изготовлялся из золота и имел собственный вес и пробу. Большие объемы драгоценных компонентов, золота и серебра, измерялись в фунтах и пудах, а маленькие – в золотниках, лотах и долях.
Один фунт цветного металла равнялся 96 золотникам, а один золотник – 96 долям. В царской России чеканили деньгу, достоинством в три золотника. Такой номинал свидетельствовал о массе казначейского изделия. Под номиналом чеканили пробу, которая характеризовала соотношение содержания драгоценного вещества в монете.
Монетка златник обладала небольшой массой, но содержала много золота. В каждой денежке содержалось около 3,32 г чистого желтого металла. Поэтому стоимость у металлической деньги была большая. Отсюда и пошло выражение «мал золотник, да дорог».
Как использовали единицу веса?
А еще золотник использовался для обозначения чистоты золота в монете. Все дело в том, что монеты часто выпускали более низкой пробы, чем 999. Это происходило из-за того, что драгметалл в чистом виде имеет мягкую, пластичную консистенцию. Такие деньги быстро стираются в обиходе и теряют привлекательный внешний вид. Поэтому к монетам стоило добавлять лигатуру, то есть другие металлы, чтоб подольше сохранить тираж.
Пробы в старые времена считали с помощью золотника. Поскольку мера веса состояла из 96 частей, если в ней содержалось 70 частей драгметалла и 26 частей лигатуры, писали так: «70-золотниковое золото». Сейчас пробу высчитывают в процентном соотношении или в каратах.
А само понятие о мере сохранилось даже во время Советского Союза. Оно применялось по отношению к золотым червонцам «Сеятель», которые выпускались для внешних расчетов государства в 1932, 1975–1982 гг. Конечно, таким способом никто уже не измерял драгметалл, все это было формальностью или данью традициям. Считается, что масса чистого металла в этих деньгах — 1 золотник и 78 долей.
Долями называли самую маленькую единицу веса. Она равнялась 1/96 золотника либо 44,4 миллиграмма по современным расчетам. Поскольку вес монет всегда тщательно соблюдался, деньги использовали на весах в качестве гирек. Мелкие продукты в аптеках или на рынках взвешивали с их помощью.
История мер веса очень увлекательна, и если коллекционер не знает способов перевода на современные исчисления, это может запутать его в дальнейшем. На сегодняшний день систему также не слишком упростили, потому что вместо привычных граммов драгметаллы измеряются в тройских унциях.
История
Название «золотник», вероятно, происходит от золотой монеты золотник, имевшей хождение в Киевской Руси и позднее. Золотник («златник») представлял собой маленькую золотую монету.
Первоначально это слово означало золотую монету, и именно в этом значении встречается оно в договоре 911 г. Киевского Князя Олега с Византией. В чисто метрологическом смысле золотник употребляется лишь в договоре, заключенном в 1229 г. Смоленским Князем Мстиславом с Ригой и Готландом. В золотниках измеряли количество чистого серебра или золота в монетах (т. н. золотниковая система проб).
Понятие «золотник» использовалось также для обозначения чистоты золота. Если, например, в золотой монете весом в 1 золотник (равен 96 долям) была 21 доля примесей от веса золотосодержащего сплава, а золота — 75 долей, то эту монету считали изготовленной из золота 75-й пробы или из «75-золотникового золота».
Как понять пословицу «Мал золотник, да дорог»?
Золотником в старину называли меру веса, равную около 4,3 г. Гирьку весом в золотник использовали для измерения массы драгоценных металлов — золота и серебра. Чем тяжелее слиток, тем он дороже. Но даже если маленький «кусочек» золота весил всего один золотник, он все равно представлял собой огромную ценность. Так родилась пословица: «Мал золотник, да дорог».
Пословица используется в самых разных ситуациях и может относиться как к людям, так и к неодушевленным предметам. Когда мы говорим так о человеке, то имеем в виду, что несмотря на скромный и весьма заурядный внешний вид, молодой возраст, не самое высокое положение в обществе и т. д., он обладает качествами, за которые его можно ценить и уважать.
Существует множество поговорок, схожих по смыслу:
«Маленький, да удаленький», «Мал сверчок, да звонко поет», «Мала птичка, да коготок остер», “Мал соловей, да голос велик” и другие.
Если же мы применяем эту поговорку по отношению к какой-либо вещи, мы подчеркиваем, что она имеет для нас особую ценность. Например, если это подарок близкого и любимого человека, пускай и не самый дорогой.
Основной смысл пословицы:
- Даже нечто малое (по весу или размеру) бывает очень ценным.
Пословица «Мал золотник, да дорог» — происхождение
Русская речь уникальна, ведь в ней собрана славянская мудрость, корни которой уходят далеко в прошлое. И, несмотря на то, что часть слов мы несправедливо позабыли или произошло замещение иностранными словами, новыми понятиями, мы несем энергетику и мудрость поколений в пословицах. Как часто вы слышите или произносите пословицу «Мал золотник, да дорог»? Какое значение в эту фразу вы вкладываете? Предлагаем разобраться в этом с лучшими филологами русского языка.
Итак, в этой пословице употребляется четыре слова, из которых одно в настоящее время не используется. А, следовательно, молодые люди могут некорректно понимать его. Поэтому заглянем в толковый словарь С.И. Ожегов, значение слова золотник. Как указывается в словаре, это мера веса, которая использовалась во времена Российской Империи.
Ее удельный вес равен 1/96 фунта, также приравнивается к 4.26 современным граммам.
Мал золотник, да дорог — корни пословицы уходят в века
Данная единица веса активно использовалась для взвешивания драгоценных металлов и камней ювелирами, а также для определения веса ценных приправ и т.д. То есть золотник относился к удельному весу дорогостоящих вещей.
Со временем русский народ подарил последующим поколениям пословицу, в которой гласилось «Мал золотник, да дорог».
Источник: stone-stream.ru
Пуд старорусский в золотник старорусский
Перевести пуды старорусские в золотники старорусские. Новый расчет.
Таблица перевода из Пудов старорусских в Золотники старорусские
Таблица перевода из Золотников старорусских в Пуды старорусские
Калькуляторы по физике
Математические калькуляторы
Измерение физических величин
Физические величины
Мы в соцсетях Присоединяйтесь!
Нашли ошибку? Есть предложения? Сообщите нам
Этот калькулятор можно вставить на сайт, в блог
Код для вставки без рекламы с прямой ссылкой на сайт
Код для вставки с рекламой без прямой ссылки на сайт
Скопируйте и вставьте этот код на свою страничку в то место, где хотите, чтобы отобразился калькулятор.
Источник: www.calc.ru
Чему равен пуд золота
Пуд — устаревшая единица измерения массы русской системы мер. 1 пуд = 40 фунтам = 1 280 лотам = 3 840 золотникам = 368 640 долям Также 10 пудов = 1 берковску (берковцу), более ранней единице массы на Руси с 1899 года, в соответствие «Положением о мерах и весах 1899 года»: 1 пуд = 1 пуд = 16.3804815 кг Этимология Название пуд восходит к праславянской форме *pǫdъ, заимствованной из позднелатинского pondō «фунт», которое, в свою очередь, происходит из более раннего латинского выражения līber pondō «фунт весом», где pondō старый аблатив от pondus «вес».
История При первом упоминании пуда, в уставной грамоте новгородского князя Всеволода Мстиславича, данной общине купцов-вощаников «Ивановское сто», торговавших воском и медом при передачи им церкви Иоанна Предтечи на Петрятине дворище в Новгороде, в 1134 году, сказано: даю святому великому Ивану от своего великоимения на строение церкви и в векы вес вощаной, а в Торжку Пуд вощаной Отсюда видно, что пуд отличался от веса, который для Новгорода и был установлен в виде берковска. В XII веке пуд представлял определенную единицу.
Так, в новгородской первой летописи, под 1170 годом, говорится: купляху. мед по 10 кун Пуд Особое значение слово пуд имеет в смоленском договоре 1230 года с Ригой: аще вощный Пуд исказиться, лежить капь в святей Богородици, то тым Пуд изверивше Здесь Пуд можно понимать вообще в смысле веса, хотя он, как единица, и мог входить в состав капи. Торговая книга объясняет: в Пуд безменов 16. — В Пуд гривенок 40 больших фунтовых, а малых гривенок 80 По «Арифметике» Магницкого: Пуд = 40 фунтов = 30 ансырей.
У Диодора Сицилийского есть сведение, что 360 золотых чаш, весом каждая по 2 мины, составляли 30 талантов. Поэтому в таланте золота было 24 мины, по числу которых александрийский талант (центнер, кентинар) равнялся 2½ талантам золота. Мина александрийского таланта равнялась 20 римским унциям, а мина большого (филетерского) таланта = 30 унциям.
Переводя 24 мины из первого веса во второй, получим на талант золота 16 мин большого таланта. Это, во-первых, вполне подходит к делению пуд на 16 безменов и, во-вторых, согласуется с делением коктаря на 2½ пуд (по уставу ратных дел и по «Арифметике» Магницкого). Таким образом, есть повод производить пуд от греческого золотого таланта.
Интересные факты При Иване Грозном предписывается взвешивать товар только у пудовщиков, а «Новгородский устав» разрешает иметь в домах лишь «малые» весы, которые поднимают только до десяти пудов, добавляя: «однако на этих малых весах никому ничего не продавать, ни покупать». По закону о мерах и весах 1797 года предписывалось изготовить шаровидные гири массой в 1 и 2 пуда, в 1, 3, 9, 27 фунтов и в 1, 3, 9, 27, 81 золотник. Замена на килограмм Отменён в СССР в соответствии с подписанным В. И. Лениным в 1920 году декретом «О введении международной метрической системы мер и весов», но иногда ещё встречается в материалах о производстве сельскохозяйственной продукции (главным образом зерна). Пудовые веса (округлённые до целых килограммов) по-прежнему используются в гиревом спорте.
Добавить комментарий
Единицы измерения:
Учёные первооткрыватели:
Вольта, Алессандро
Алесса ндро Джузе ппе Анто нио Анаста сио Во льта (итал. Alessandro Giuseppe Antonio Anastasio Volta) (18 февраля 1745, Комо, Ит.
Галле, Иоганн Готтфрид
Иоганн Готтфрид Галле (нем. Johann Gottfried Galle; 9 июня 1812, Радис — 10 июля 1910, Потсдам) — немецкий астроном. В 18.
Источник: faqo.ru