Всего лишь несколько лет назад, кроме Марокко, об этом масле в мире вообще мало кто знал. Сегодня оно зарегистрировано как официальный государственный бренд, деревья же охраняются ЮНЕСКО. Это масло считается одним из самых редких и дорогих масел в мире.
Крупные европейские косметические фирмы хотели скупить все плантации аргановых деревьев, но благодаря защите короля Марокко, они по-прежнему являются государственной собственностью. До сих пор сбором плодов занимаются профессиональные кооперативы состоящие исключительно из берберских женщин.
Берберы использовали это масло тысячелетиями и считали, что оно наделено целительными свойствами! Современная наука это подтверждает.
Масло арганы очень полезно: оно на 80% состоит из ненасыщенных жирных кислот, содержит антиоксиданты и витамины А и Е, а также вещества типа антибиотиков и фунгицидов.
Кто такие Берберы?
Регулярное использование масла придает поврежденным, сухим волосам блеск и сияние, делает волосы послушными и эластичными, но не жирными. Для ежедневного ухода – необходимо нанести несколько капель масла на сухие чистые волосы. Укладка больше не будет мучительной проблемой! Волосы засияют здоровьем!
Применение масла в окрашивании и последующем уходе за окрашенными волосами позволяет дольше сохранить цвет.
Масло Арганы нашло применение и в косметологии.
Оно разглаживает морщины, не стягивая кожу, способствует обновлению клеток; заживляет раны, ссадины, ожоги, в том числе солнечные.
Масло Арганы — экологически чистый, натуральный продукт! Оно не содержит красителей, консервантов, искусственных заменителей запаха и готово к применению!
Процедуры для волос в салоне с добавлением арганового масла: экспресс ламинирование Mon Platin ;
кератиновая терапия
Источник: www.salonpomada.ru
Всё об африканском народе «берберы»: их язык, обычаи, символы, внешний вид, место проживания
Берберы – это одна крупнейших североафриканских этнических групп, включающая в себя несколько народностей и племен. По мнению большинства исследователей, именно берберы являются коренными жителями Северной Африки.
Где живут берберы?
Племена, относящиеся к берберской этнической группе, проживают на обширной территории, ограниченной с разных сторон Суданом, Египтом, Средиземноморьем и Атлантикой. Строго говоря, берберами их называют исключительно иностранцы, по аналогии с варварами. Сами берберы называют себя «амазиги» или «амахаги», что значит «свободные мужчины».
Большинство берберов проживают на территории, относящейся к Магрибу – в Ливии, Алжире, Марокко. В этих местах берберские племена обитают со времен первых египетских фараонов – упоминания о неких племенах, называемых «техену», можно встретить в письменных источниках, относящихся к 3 тысячелетию до н.э.
До того, как в Северную Африку пришли арабы, там были государства берберов. У них были тесные взаимоотношения с Древним Египтом – например, основателем одной из династий Нового Царства был бербер, фараон Шешонк.
Сегодня существует несколько племенных групп берберов. Каждая группа имеет свои особенности и место проживания:
- Тамазигт. Берберские племена, проживающие в Марокко в районе горы Северный Атлас. Основные занятия – разведение мелкого скота и горное земледелие.
- Племена риф проживают на территории Северного Марокко, в районе горного хребта Риф. Главное занятие – выращивание ряда сельскохозяйственных культур.
- Шильх – берберская группа, обитающая на западе горного хребта Высокий Атлас, а также на хребте Антиатлас. Кроме этого, представители данной группы проживают внизу, в долинах некоторых рек, смешавшись с местным арабским населением. Главные занятия – разведение мелкого скота, горное земледелие и т.д.
- Туареги – одна из самых известных берберских групп. Здесь до сих пор сохраняется племенное деление и патриархальный строй с элементами феодализма. Туареги проживают на пустынных территориях Нигера, Буркина-Фасо, Мали, Алжира. Изначально арабы-завоеватели вытеснили туарегские племена именно в Алжирские пустыни. Повседневные занятия – выращивание зерновых и бобовых культур, овощей, скотоводство. Некоторые племена являются кочевыми.
- Кабилы проживают в горных районах Северного Алжира. Занятия стандартные для большинства берберских племен – горное земледелие и разведение мелкого рогатого скота.
Помимо этого существуют берберские общины во многих странах мира. Крупнейшая из них находится во Франции, где живут берберы, эмигрировавшие из Африки.
Видео об африканском народе берберы
Язык берберов
Многие берберские племена говорят на двух языках. Первый – это местный диалект берберского языка. Второй язык – арабский, так как большинство берберов являются мусульманами.
Некоторые берберы владеют европейскими языками, в частности, испанским и французским, которые распространились в северной части Африки во время колониализма.
Язык берберов распространен во многих африканских странах – в Тунисе, Алжире, Нигере и Нигерии, Мавритании и Западной Сахаре, везде, где сохранились берберские племена. Язык восходит к семито-хамитской группе и разделяется на несколько сотен диалектов.
Существующие диалекты берберского языка можно объединить в несколько крупных диалектических групп:
- Зенагская группа, распространенная на территории Мавритании.
- Тамазигтская группа, имеющая распространение на территории Марокко.
- Ташельхайтская группа, также распространенная в Марокко.
- Зенетская языковая группа, имеющая хождение на севере Марокко, а также в Алжире и алжирской части Сахары.
- Туарегская группа, самая распространенная среди берберских языковых групп, представители которой встречаются на обширной территории Ливии, Мали, Буркина-Фасо и ряда других стран.
Все сотни диалектов имеют общие лексические, синтаксические и морфологические черты, благодаря чему можно говорить о наличии единого берберского языка.
Видео об обычаях берберов
В берберском языке три фонемных группы. Помимо стандартных гласных и согласных, также используются сонанты. Ударение очень слабое, при этом корень может содержать до четырех согласных.У берберов очень развито устное творчество и практически нет письменности. С древних времен неоднократно проводились попытки записать различные диалекты берберского языка арабским, латинским и некоторыми другими алфавитами.
Внешний вид берберов
Внешний вид берберов достаточно необычен. Они привлекают к себе внимание не меньше, чем курды. Берберы не принадлежат к африканскому или арабскому типу. Некоторые исследователи заключают, что, в отличие от других народов Африки, берберы изначально принадлежали к европеоидному расовому типу. После арабского завоевания Магриба берберы начали смешиваться с арабами, и чистых представителей изначальной берберской группы осталось очень мало.
Каждая группа имеет свои особенности одежды берберов. К примеру, цвет одежды туарегов привел к тому, что их начали называть «синими людьми». Одежда туарегов окрашивается в цвет индиго, который передает синеву и на кожу. Мужчины-туареги скрывают лицо, и видны лишь глаза – это необходимо для защиты от пустынного песка.
Обычаи и культура берберов
Несмотря на многочисленные различия, у всех берберских племен есть много общего. В отличие от арабов, обычаи берберов подразумевают почтительное отношение к женщинам, которые могут ходить с открытым лицом и одеваться в одежды разных цветов.
У берберов разрешено двоеженство. При этом после свадьбы муж должен подарить жене жилье. Если этот обычай не выполняется, возможен развод.
Берберы отличаются гостеприимностью. Они часто принимают гостей и готовят по этому поводу специальные угощения.
Берберы, проживающие на территории Марокко, не любят золото. Они считают, что это – дьявольский металл. Ювелирные украшения чаще всего производятся из серебра или серебряных сплавов. У многих племен признаком богатства и благосостояния является количество верблюдов – стоимость некоторых экземпляров может доходить до тысячи долларов и выше.
Большинство берберов исповедуют ислам суннитского толка, но есть представители и других религий.
Символика берберов
Одним из известнейших элементов берберской культуры является церемония украшения лиц женщин определенными символами. Такие церемонии сопровождают женщину в течение периода взросления, вплоть до свадьбы. Количество татуировок определяется богатством и знатностью рода, из которого происходит берберская женщина.
Все символы берберов имеют глубокий смысл. Например, одним из ключевых в берберских татуировках является крест. Этот символ появился задолго до возникновения христианства и изначально относился к народам-солнцепоклонникам. Также популярным среди берберов символом является овал, символизирующий жизнь. Среди берберских татуировок преобладают именно эти два мотива.
Сегодня этот элемент берберской культуры постепенно уходит, и узоры чаще встречаются у пожилых берберок.
Влияние берберов на современную культуру
Древние традиции и обычаи берберов продолжают жить в местах их обитания, в Северной Африке. Сохраняются берберские сказки и легенды, песни и пословицы.
В Марокко существует национальная берберская партия под названием «Народное движение». Ее лидер, Махжуби Ахардан, выдвигал правительству страны требование, чтобы в школах велось преподавание берберского языка. Он утверждал, что при этом исключается противопоставление берберов арабам, потому что в Марокко уже давно идет мирная совместная жизнь. Частым явлением в Марокко являются смешанные браки между берберами и арабами. Многие обычаи берберов стали неотъемлемой частью марокканских традиций.
Берберская культура влияет не только на мусульманскую культуру Северной Африки. Более миллиона берберов проживает на территории Франции и оказывают определенное влияние на жизнь этой страны и Европы в целом. Представителями берберской этногруппы являлись и являются такие люди, как Муаммар Каддафи, Сами Насери и другие.
Берберы не являются идеальной однородной группой ни лингвистически, ни этнически. В течение веков они подвергались культурному и иному влиянию арабов и иных народов. За время, в течение которого берберы обитают в Северной Африке, эта территория неоднократно меняла владельцев. Здесь правили финикийцы, римляне, византийцы, арабы. Берберы в течение нескольких тысячелетий старались сохранить собственную идентичность.
Знаете ли вы что-нибудь интересное о берберах? Расскажите об этом в комментариях.
Источник: rutvet.ru
Марокко. Жидкое золото берберов
С недавних пор косметику с аргановым маслом можно найти практически везде. Её производят такие крупные бренды, как Kiehl’s, L’Oréal и Givenchy. Но аргановое масло — не столько продукт, сколько опыт: оздоровительный, ремесленный и даже гастрономический!
Вечнозелёная argania spinosa — дерево необычное не только по меркам Марокко, но и в масштабе всего мира. Растет оно исключительно в южной части королевства (и ещё немного в Алжире), и до недавнего времени было известно лишь местным жителям — берберам. Когда-то леса аргании можно было увидеть по всей территории страны, но теперь они занимают лишь около 8000 кв. км в долине Сус и внесены ЮНЕСКО в список Всемирного природного наследия — в качестве биосферного заповедника.
Рощи аргании — не очень густые, расстояние между стволами — 3-4 метра. Этот «марокканский анчар» замечательно чувствует себя на пустынных и каменистых почвах, вырастает до десяти метров в высоту, живёт 150-200 лет и при этом играет прямо-таки ключевую роль в жизни берберских семей юга Марокко — настолько, что официально проходит по всем бумагам о владении и даже указывается в завещании (деревья считают поштучно)! Иной раз можно увидеть арганию, «увешанную» козами, как ёлка новогодними шарами.
Главная ценность аргании — в её плодах, с виду напоминающих алычу или оливку-переросток. Они слишком горькие и в пищу не годятся, зато их окружённые мякотью орешки могут содержать до трёх ядрышек, из которых и выжимается аргановое масло. Спрессованным в лепёшки жмыхом, оставшимся после изготовления масла, кормят скот, и животные от такой еды быстро набирают вес. Наконец, ореховая скорлупа, как и древесина, используется для растопки очага. В хозяйстве всё сгодится!
Изготовление драгоценного во всех отношениях арганового масла требует долгой, сосредоточенной и многоступенчатой работы, в которой участвуют преимущественно женщины, — сильному полу попросту недостаёт усидчивости. Увидеть весь процесс несложно — во многих деревушках долины Сус можно посетить одну (а то и несколько) кооперативов по производству масла.
Выглядит это так. Собранные плоды аргании долго греют на открытом солнце, и те сморщиваются до состояния сухофруктов. Затем мякоть удаляют (для этого используются громоздкие отшелушивающие машины), а полученный орешек, напоминающий жёлудь, раскалывают при помощи камня. Ядрышки прокаливают и обжаривают для устранения горечи, потом их вручную размалывают на каменном жёрнове.
Для изготовления пищевого масла эту массу смешивают с небольшим количеством тёплой воды и отжимают. В результате получается золотистое масло с характерным ореховым привкусом. Косметическое масло делают так же, только воду не добавляют. Продукта получается гораздо меньше, зато он более концентрированный и полезный.
Выжимают масло на автоматических прессах итальянского производства. А для производства же одного литра арганового масла требуется около 30 кг орехов (или 4 кг ядрышек) приблизительно с 30 арганиевых деревьев и около 20 часов трудозатрат. Для сравнения — лишь с одного оливкового дерева получается около пяти литров оливкового масла, которое изготавливается машинным способом.
Однако овчинка совершенно точно стоит выделки. Своеобразный, ореховый вкус масла арганы очень ценится в марокканской кухне для усиления вкуса блюд (салатов, рыбы, кус-куса), а смесь из масла, обжаренного и измельчённого миндального ореха и мёда, называемая амлу, известна как мощный афродизиак, но при этом нередко служит и добавкой к традиционным завтракам.
А теперь о главном — чем же так замечательно аргановое масло? То, что употребляют в пищу, богато ненасыщенными жирными кислотами, витаминами А и Е, антиоксидантами. Все эти показатели у арганового масла выше, чем у оливкового. Косметическое же масло используется в традиционной медицине при лечении угревой сыпи, псориаза, артритов и артрозов. Отлично оно подходит и при ожогах.
Аргановое масло в составе косметических средств увлажняет, смягчает и омолаживает кожу, борется с выпадением волос, укрепляет ломкие ногти. Берберские женщины до сих пор при рождении ребенка обмазывают его аргановым маслом — для здоровья.
Подробности как провести процедуру
Больше всего массажных салонов, где можно испробовать эффект арганового масала, можно встретить в Агадире, Эс-Суэйре и Марракеше. Перед процедурой лучше побывать в хаммаме, где местные банщики отмоют вас натуральным оливковым мылом и сделают пилинг специальной перчаткой. Стоит это смешные деньги.
Массажные центры выглядят довольно непритязательно — обычное двух- или трёхэтажное здание, на первом продаётся пищевое и косметическое аргановое масло, марокканская вулканическая глина рассуль (её используют в качестве шампуня), а также всевозможные чаи и травяные сборы. А выше происходит форменное священнодействие — массажистки провожают в комнаты, усаживают в кресло, поят расслабляющим чаем с ромашкой и нежно омывают ноги в тёплой воде, «сдобренной» дольками лимона, душистыми эссенциями и лепестками роз, а потом аккуратно препровождают на кушетку. Как правило, классический арганиевый массаж всего тела длится два часа, делается под расслабляющую восточную музыку и сочетается с ароматерапией, поэтому буквально через 10—15 минут сознание уплывает в какие-то доселе неведомые райские пределы.
«Марокко — это дерево, корни которого уходят глубоко в Африку, а ветви тянутся до Европы», — любил говорить бывший король страны Хасан II. Вряд ли он предполагал, что подобная фигура речи станет лучшей характеристикой феномена из мира флоры — малосимпатичного колючего и кряжистого деревца-эндемика аргании спинозы.
Источник: www.journeymag.ru